一、冬(dong)季心臟(zang)病(bing)者需(xu)要注(zhu)意什么
注意一:
在(zai)冬季(ji)需要注(zhu)意飲(yin)(yin)食(shi),在(zai)冬季(ji)不少(shao)人的生(sheng)活規律被打亂(luan),并大量(liang)進食(shi)油膩食(shi)物,大量(liang)抽煙喝酒,情(qing)緒也(ye)處于亢(kang)奮狀(zhuang)態,很容易引(yin)起血壓升高(gao),心(xin)率加快(kuai),心(xin)肌耗氧量(liang)增加,從而誘發(fa)心(xin)律紊亂(luan)、心(xin)絞(jiao)痛和心(xin)肌梗塞,甚至造成猝死(si),所以(yi)飲(yin)(yin)食(shi)是(shi)重中(zhong)之重!
注意二:
冬季需(xu)要注(zhu)意保暖,特別是(shi)有心(xin)臟病(bing)(bing)的老人,冬季室(shi)內(nei)外溫度的驟升(sheng)驟降,也會引起人體內(nei)分(fen)泌的變化,導(dao)致耗氧量(liang)增加(jia),造成血(xue)壓(ya)升(sheng)高,增大發病(bing)(bing)風險。老年人的動脈本來就(jiu)很脆(cui)弱(ruo),常(chang)常(chang)因為承受不了這(zhe)樣強大的內(nei)壓(ya),易導(dao)致心(xin)梗等心(xin)血(xue)管疾(ji)病(bing)(bing)的發生。
注意三:
冬季注意減少外出,寒(han)冷可使其體表小血管收縮、痙(jing)攣,血流速(su)度(du)減慢,血液黏稠度(du)增高,加重心(xin)(xin)(xin)臟負擔(dan),從而間接(jie)引起冠(guan)心(xin)(xin)(xin)病發作;寒(han)冷更可直接(jie)引發冠(guan)狀動(dong)脈(mo)痙(jing)攣,誘(you)發心(xin)(xin)(xin)絞痛(tong)或急性心(xin)(xin)(xin)肌梗塞等冠(guan)心(xin)(xin)(xin)病。尤其是老年人、本身(shen)有心(xin)(xin)(xin)臟疾患的高危人群,本身(shen)心(xin)(xin)(xin)肺功能(neng)較弱,對寒(han)冷的刺激就更加敏(min)感!
二、冬季吃什么預防心臟病?
1、葡萄
科學家們在2008年的(de)研究中發(fa)現(xian)葡萄(tao)中含有的(de)多酚(fen)可能有助于減少血栓生成和血管(guan)變窄。此外(wai)葡萄(tao)皮中還含有白藜蘆(lu)醇——一種(zhong)增(zeng)加HDL膽固醇(有益的(de)膽固醇)的(de)植物營(ying)養素。
2、雞蛋
巴西研究表明,蛋黃(huang)富含(han)維(wei)(wei)生(sheng)素E、維(wei)(wei)生(sheng)素B12、葉酸等(deng),有益心臟健(jian)康,但(dan)不能(neng)多(duo)吃,每天1~2個為宜,最多(duo)不要超(chao)過4個。
3、牛排
牛肉富含硒元(yuan)素(su)和(he)維生素(su)B,前者可(ke)以抗(kang)壓,后者可(ke)以清除血(xue)液(ye)中(zhong)(zhong)的(de)高半胱氨酸(suan)——這是破壞動脈血(xue)管內壁的(de)元(yuan)兇。牛排中(zhong)(zhong) 50%的(de)脂肪(fang)是對(dui)心臟有益的(de)單(dan)鏈不飽和(he)脂肪(fang)酸(suan)。所以,不妨盡(jin)情(qing)地吃。
4、馬鈴薯
該食品含有較多的維生素C和(he)鈉、鉀、鐵(tie)等,尤其鉀含(han)量最為豐(feng)富,每(mei)100克中(zhong)含(han)鉀502毫(hao)克,是少有(you)的高鉀蔬菜。心功能不全的患者,多伴(ban)有(you)低(di)鉀傾向(xiang)。常吃(chi)馬鈴薯,既可(ke)補(bu)鉀,又(you)可(ke)補(bu)糖、蛋白質(zhi)(zhi)及礦物質(zhi)(zhi)、維(wei)生素(su)等有(you)助(zhu)于(yu)預防(fang)心臟病。
5、全麥食品
為了(le)掃蕩掉阻塞動脈(mo)的(de)膽固(gu)醇,試一試每(mei)天多吃些全(quan)谷(gu)物吧(ba)!因為其富含能(neng)降低(di)膽固(gu)醇的(de)β葡萄(tao)糖,燕麥對(dui)于預防(fang)心臟病特別有(you)效。
6、鱷梨
鱷(e)梨(li)含有大(da)量的脂肪,但(dan)這種脂肪有益于(yu)身(shen)體健康。食(shi)用鱷(e)梨(li)可(ke)以降(jiang)(jiang)低(di)血(xue)甘(gan)油三酯(zhi),增加高(gao)密度脂蛋白膽固醇(HDL),俗稱(cheng)“好膽固醇”。研究(jiu)發(fa)現(xian)食(shi)用鱷(e)梨(li)可(ke)以降(jiang)(jiang)低(di)血(xue)壓(ya),進而降(jiang)(jiang)低(di)心(xin)血(xue)管病(bing)的風險。
7、核桃
加州(zhou)心血(xue)管(guan)疾病專家拉里·桑特(te)拉博士表(biao)示,核(he)桃中富含的α亞(ya)麻酸(一種歐米伽3脂肪(fang)酸)具(ju)有抗氧化(hua)功效。耶(ye)魯大學研(yan)究(jiu)發(fa)現,每天(tian)吃半(ban)杯(bei)(約半(ban)個(ge)拳頭大小)核(he)桃可(ke)改善(shan)血(xue)管(guan)功能。
8、洋蔥
洋蔥(cong)含有(you)大量保護心臟的(de)(de)(de)(de)類黃酮,每(mei)天生吃(chi)半個,或喝等量的(de)(de)(de)(de)洋蔥(cong)汁,可(ke)增加(jia)心臟病人約(yue)30%的(de)(de)(de)(de)“好膽固醇”。尤其在吃(chi)烤肉(rou)這樣不怎么(me)健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)(de)食(shi)物時(shi),里面的(de)(de)(de)(de)洋蔥(cong)就像你的(de)(de)(de)(de)“救命草(cao)”。
9、楊梅
楊(yang)梅(mei)是纖維素與鐵質的(de)出色來源,并且研(yan)究(jiu)表明經常吃一(yi)些楊(yang)梅(mei)能夠降(jiang)低血液中LDL膽固醇(chun)水平,因而楊(yang)梅(mei)也是心臟的(de)益友。此外(wai),楊(yang)梅(mei)還具有防(fang)治(zhi)癌癥的(de)作用,對于結腸癌具有明顯的(de)防(fang)治(zhi)效果。
10、芹菜
芹菜所含的芹菜堿,可以保(bao)護心血管功能。吃(chi)(chi)芹菜要吃(chi)(chi)葉(xie)子(zi),因為葉(xie)子(zi)才(cai)是營(ying)養精華所在。葉(xie)子(zi)的維(wei)(wei)生素C比莖高,且(qie)富含植物性營(ying)養素、營(ying)養價值(zhi)高。芹菜也是富含纖維(wei)(wei)素的食(shi)物。最新研究結果顯示,多吃(chi)(chi)富含纖維(wei)(wei)素的食(shi)物能夠有效預防心臟病。
11、魚油
無論是罐裝(zhuang)的還是新鮮的含魚(yu)油豐(feng)富(fu)的魚(yu)類,例如野生(sheng)三文魚(yu),含有(you)豐(feng)富(fu)的Omega-3脂(zhi)肪酸(suan),這種成分能有(you)效穩定心律,降(jiang)低血(xue)壓,遏(e)制心血(xue)管炎(yan)癥,減少心臟病(bing)發作的風險。專(zhuan)家建議每周吃(chi)富(fu)含魚(yu)油的魚(yu)類2~7次。
12、干果
核(he)桃含(han)(han)有大量的植(zhi)物甾醇,這(zhe)種成分(fen)可以減少(shao)腸(chang)道對膽固醇的吸收;核(he)桃同時還含(han)(han)有可以預防血栓的Omega-3脂肪(fang)酸(suan)、維(wei)生素(su)E、纖(xian)維(wei)素(su)、鉀(jia)以及蛋(dan)白質(zhi)。為了(le)心臟的健(jian)康(kang),請每周吃5次核(he)桃、大杏仁、開心果或者腰果。
13、牛奶
常喝牛奶可補充必要的維生素(su)D。維生素(su)D不僅有益(yi)骨骼健康,預防(fang)心(xin)臟(zang)病(bing),還有助提高免疫(yi)力。
14、橄欖油
橄欖油(you)含(han)有大(da)量多酚(fen)、不飽和脂肪以及維生素E。多酚(fen)是(shi)一種(zhong)可(ke)以防(fang)止體內有害(hai)膽固醇氧(yang)化(hua)(hua)而傷害(hai)心臟的抗氧(yang)化(hua)(hua)劑。因此,橄欖油(you)是(shi)炒菜、拌(ban)沙拉(la)時首(shou)選(xuan)(xuan)的食用(yong)油(you)。如果可(ke)能,最好選(xuan)(xuan)用(yong)含(han)有更(geng)多多酚(fen)的特(te)級初榨橄欖油(you)。
15、豆類
豆(dou)類含有(you)鎂離(li)子和葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)。鎂離(li)子可以幫助降低血(xue)壓,葉(xie)(xie)酸(suan)(suan)可以降低減少體內“同半胱胺酸(suan)(suan)”的濃度(du),而(er)同半胱氨(an)酸(suan)(suan)是一種(zhong)會提高心臟病發(fa)作風險的氨(an)基酸(suan)(suan)。研究還發(fa)現(xian),這些成分在(zai)深色的豆(dou)子里(li)含量尤(you)其豐富,請將黑豆(dou)、紅豆(dou)加入你的食譜吧!
推薦閱讀