【果(guo)(guo)(guo)肉果(guo)(guo)(guo)凍】果(guo)(guo)(guo)肉果(guo)(guo)(guo)凍的做法 果(guo)(guo)(guo)肉果(guo)(guo)(guo)凍制作方法

果肉果凍的做法

材料：新鮮草莓150g、細砂糖60g、檸檬汁2大匙、威士忌（或水果酒可以(yi)水代替）1大(da)匙、冷(leng)開水200cc、吉利(li)丁片5g

做法：

1、草莓洗凈去蒂放入(ru)盆中，將細砂糖威士忌(ji)檸(ning)檬汁加入(ru)混勻(yun)靜置(zhi)30分鐘。

2、將盆(pen)子放在爐上小(xiao)火熬煮3到4分鐘。

3、慢(man)慢(man)出現(xian)紅色了！此時將吉利丁(ding)片(pian)泡(pao)冰水(shui)軟化(hua)，約五分鐘，不要重(zhong)疊且(qie)完(wan)全壓(ya)進水(shui)里。

4、將軟化的吉利丁片擠干放入(ru)煮熟的草莓鍋(guo)中混(hun)和均勻。

5、冷開水(shui)倒入混(hun)合均勻放涼。

6、將適量的草(cao)莓及汁(zhi)液(ye)倒入布(bu)丁杯(bei)中放入冰箱冷藏至凝固即可。