【冷凍(dong)(dong)車(che)(che)廂(xiang)】冷凍(dong)(dong)車(che)(che)廂(xiang)如何制作 冷凍(dong)(dong)車(che)(che)溫度(du)范圍規格

冷凍車廂如何制作

1、材料準備好 開始組裝車廂

正如建(jian)造一所(suo)房子(zi)一樣，在準(zhun)備(bei)好材(cai)料(liao)、打好地基之(zhi)后就(jiu)可以(yi)開始搭(da)建(jian)了。在鐵(tie)質(zhi)底(di)座之(zhi)上放(fang)一塊“三明治”板(ban)材(cai)，再放(fang)上不銹鋼地板(ban)，這三個(ge)材(cai)料(liao)組成一個(ge)完成的(de)(de)冷(leng)藏車廂(xiang)底(di)板(ban)。然后將其他方(fang)向的(de)(de)板(ban)材(cai)整(zheng)合(he)完成，鉚(liu)合(he)處用U型鋼材(cai)、鉚(liu)釘以(yi)及膠來固定，充分(fen)保證(zheng)廂(xiang)內的(de)(de)密封(feng)性。

在(zai)(zai)完(wan)(wan)成大致框(kuang)架之后(hou)，最后(hou)是要(yao)制作門。門要(yao)相對復雜，因為要(yao)考慮到會經常開啟，而且要(yao)保證在(zai)(zai)關閉之后(hou)又很(hen)好的(de)密封(feng)(feng)性，因此在(zai)(zai)制作門的(de)時(shi)候(hou)需(xu)要(yao)精密計算，密封(feng)(feng)材料的(de)運用更是要(yao)精準(zhun)計算，很(hen)多(duo)時(shi)候(hou)都是靠手工完(wan)(wan)成，細節部分不(bu)能有(you)絲毫差錯。

最后還有一個步驟是(shi)必不(bu)可(ke)少(shao)的，就是(shi)在板材連(lian)接處涂(tu)上(shang)防(fang)水膠，進一步保(bao)障(zhang)廂(xiang)內密封性。至此(ci)一個冷藏車廂(xiang)才算是(shi)制作好了(le)，現(xian)在需要(yao)做的就是(shi)把它(ta)上(shang)裝(zhuang)到(dao)一臺車的底盤上(shang)，并且根(gen)據用戶的需要(yao)安裝(zhuang)好制冷機(ji)。

冷藏車廂(xiang)相(xiang)對(dui)普通車廂(xiang)來(lai)說(shuo)，價格(ge)較(jiao)為昂貴。首先是(shi)(shi)材料成(cheng)本高，制作板材的(de)過程也相(xiang)對(dui)復雜；其次是(shi)(shi)組裝(zhuang)成(cheng)車廂(xiang)的(de)時間(jian)比(bi)較(jiao)長，需要(yao)耗(hao)費的(de)人(ren)力(li)物力(li)較(jiao)大；最(zui)后是(shi)(shi)由于冷藏車廂(xiang)對(dui)密封性以及廂(xiang)內(nei)電路等有要(yao)求(qiu)，需要(yao)經過周密設計。基于這些(xie)原因，一臺冷藏車廂(xiang)的(de)價格(ge)要(yao)貴一些(xie)也算是(shi)(shi)理所(suo)當然的(de)事情了(le)。

2、制冷機并不“制冷” 吸熱才是正確說法

提到冷(leng)(leng)藏車需要(yao)裝的(de)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)機，很(hen)多人(ren)都(dou)認(ren)為它(ta)的(de)作用是制(zhi)(zhi)造(zao)冷(leng)(leng)氣(qi)，其實(shi)這(zhe)只是通俗的(de)說(shuo)法(fa)，正確的(de)應該是吸熱。制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)機里面有很(hen)重要(yao)的(de)制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)劑(ji)(ji)，依靠壓(ya)縮(suo)機的(de)作用提高制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)劑(ji)(ji)的(de)壓(ya)力以(yi)實(shi)現制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)循環。

冷藏車廂(xiang)的作(zuo)用其(qi)實是保(bao)溫，它需(xu)要廂(xiang)內(nei)的溫度保(bao)持在一個特定的范圍(wei)內(nei)，但是由于熱量不可控地被吸收進車廂(xiang)，所(suo)以需(xu)要制冷機不斷地進行(xing)“吸熱”。

3、廂體選擇要慎重 不同貨品要求不一樣

廂(xiang)(xiang)體(ti)的(de)(de)選擇跟運(yun)送(song)的(de)(de)具體(ti)貨(huo)物(wu)有關，不同(tong)的(de)(de)貨(huo)品對廂(xiang)(xiang)體(ti)都有不同(tong)的(de)(de)要(yao)求。比如，運(yun)送(song)鮮肉的(de)(de)冷藏車(che)(che)需(xu)要(yao)在廂(xiang)(xiang)體(ti)上(shang)定(ding)制掛鉤(gou)；為門店做配送(song)的(de)(de)冷藏車(che)(che)批量小、品種多(duo)、需(xu)要(yao)多(duo)溫(wen)層冷藏車(che)(che)；溫(wen)度需(xu)求不一、裝(zhuang)卸頻繁則(ze)需(xu)要(yao)多(duo)開門冷藏車(che)(che)。凡此(ci)種種，用(yong)戶(hu)可以根據具體(ti)需(xu)求向廂(xiang)(xiang)體(ti)廠定(ding)做。

冷藏車制冷機組的選擇：

（1）按(an)照冷藏車廂(xiang)體大小來(lai)選擇(ze)：可選用獨(du)立機(ji)(ji)(ji)組(zu)或非(fei)獨(du)立機(ji)(ji)(ji)組(zu)。一(yi)般來(lai)說6米以(yi)上廂(xiang)體適于選擇(ze)獨(du)立機(ji)(ji)(ji)組(zu)，可根據(ju)廂(xiang)體的長短來(lai)確定獨(du)立機(ji)(ji)(ji)組(zu)的大小。低(di)于6米以(yi)下的廂(xiang)體宜選用非(fei)獨(du)立機(ji)(ji)(ji)組(zu)，這里廂(xiang)溫均指能達到-20℃。

（2）根(gen)據(ju)冷藏車所運(yun)貨(huo)品溫度要(yao)求：可(ke)選用深(shen)(shen)冷機(ji)組(zu)(zu)(zu)或保鮮機(ji)組(zu)(zu)(zu)。從價格上來說深(shen)(shen)冷要(yao)貴，保鮮機(ji)組(zu)(zu)(zu)相對便宜(yi)。對于便宜(yi)的保鮮機(ji)組(zu)(zu)(zu)來說，機(ji)組(zu)(zu)(zu)本身不具備除霜(shuang)功能(neng)，即(ji)使有些保鮮機(ji)組(zu)(zu)(zu)聲稱能(neng)達到零下十(shi)幾(ji)度，也是(shi)一(yi)種夸(kua)張的說法。

（3）根(gen)據冷(leng)藏(zang)車配送的(de)要求來選(xuan)擇(ze)：比(bi)如冷(leng)藏(zang)車用(yong)于(yu)城市(shi)(shi)逐點配送冰(bing)淇凌，那么一定要選(xuan)擇(ze)蓄冷(leng)式(shi)的(de)制冷(leng)機(ji)組(zu)或獨(du)立機(ji)組(zu)，只有長途(tu)或市(shi)(shi)內(nei)間(jian)隔(ge)較(jiao)遠(yuan)的(de)逐點配送，才適(shi)合用(yong)風機(ji)式(shi)制冷(leng)機(ji)組(zu)。

冷凍車溫度范圍規格

冷藏車在運輸中起著越來越重要的作用，主要用于運輸冷凍肉、冰淇淋、海鮮魚類、速(su)凍(dong)水餃或其(qi)它一些速(su)凍(dong)食(shi)品(pin)(pin)、還(huan)有醫用藥品(pin)(pin)、疫苗等(deng)等(deng)。延緩(huan)了食(shi)物(wu)的腐敗，從而將這些食(shi)物(wu)和(he)藥品(pin)(pin)等(deng)運送到全國各地。

冷(leng)(leng)(leng)藏保溫車(che)(che)一(yi)般的冷(leng)(leng)(leng)藏溫度-10℃到(dao)-15℃，箱體的材質也(ye)是多種多樣的，包括內彩鋼(gang)外玻璃(li)鋼(gang)、內外玻璃(li)鋼(gang)、鋁(lv)合金廂體、不銹鋼(gang)廂體等等。按冷(leng)(leng)(leng)藏的運輸介質也(ye)可以分(fen)為海鮮(xian)冷(leng)(leng)(leng)藏車(che)(che)、冰淇(qi)淋冷(leng)(leng)(leng)藏車(che)(che)、速凍食(shi)品(pin)冷(leng)(leng)(leng)藏車(che)(che)等。其(qi)實除了我們(men)常(chang)見的冷(leng)(leng)(leng)藏車(che)(che)外，還(huan)有(you)一(yi)些應(ying)用于保鮮(xian)食(shi)品(pin)、牛奶、鮮(xian)花、以及(ji)其(qi)他大型食(shi)品(pin)加工企業的冷(leng)(leng)(leng)藏保溫車(che)(che)。

冷藏車運輸食品分類

1、冷凍(dong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)，比如冷凍(dong)肉類(lei)，水產(chan)類(lei)，速凍(dong)食(shi)品(pin)(pin)(pin)等(deng)等(deng)。這(zhe)些食(shi)品(pin)(pin)(pin)一般要(yao)求儲(chu)存溫(wen)度在-18°C以下，可以儲(chu)存幾(ji)個月到十幾(ji)個月。這(zhe)些食(shi)品(pin)(pin)(pin)在以小時計的(de)運輸過程(cheng)中，只需(xu)要(yao)將廂體(ti)內(nei)的(de)設定溫(wen)度設定在-18°C，并不(bu)需(xu)要(yao)嚴(yan)格控制溫(wen)度波動(dong)的(de)精度。這(zhe)類(lei)食(shi)品(pin)(pin)(pin)應采用F級冷藏車運輸。

2、冷(leng)藏(zang)食(shi)(shi)品(pin)，比如(ru)冷(leng)鮮肉、水產(chan)品(pin)、禽蛋等(deng)等(deng)。這(zhe)類(lei)食(shi)(shi)品(pin)的(de)運(yun)輸溫度要求是(shi)在保證食(shi)(shi)品(pin)不(bu)凍(dong)結的(de)前提下(xia)，溫度越(yue)低(di)(di)越(yue)好，也(ye)就是(shi)接(jie)近0°C或更低(di)(di)一些。這(zhe)類(lei)食(shi)(shi)品(pin)要求用D，E，F等(deng)級(ji)的(de)冷(leng)藏(zang)車運(yun)輸。一些罐頭食(shi)(shi)品(pin)要求的(de)運(yun)輸溫度在-5°C左右，用E和F級(ji)冷(leng)藏(zang)車運(yun)輸。

3、蔬菜水(shui)果(guo)等。這(zhe)(zhe)類食品的運輸(shu)是(shi)(shi)冷(leng)藏(zang)運輸(shu)中比較復雜的。首先，各種蔬菜或水(shui)果(guo)的溫度要(yao)求不(bu)一樣(yang)；其次，許多蔬菜或水(shui)果(guo)對溫度波(bo)動的要(yao)求比較高，不(bu)可以偏離設定溫度很多；第三，由于蔬菜水(shui)果(guo)在采(cai)摘以后還(huan)是(shi)(shi)要(yao)呼吸的，會產生(sheng)呼吸熱，因此要(yao)求冷(leng)藏(zang)車制冷(leng)機組提供更多的冷(leng)量。另(ling)外(wai)這(zhe)(zhe)類食品對相對濕度也有要(yao)求。所以，雖然(ran)從(cong)A到F各級冷(leng)藏(zang)車原(yuan)則上都(dou)可以用于蔬菜水(shui)果(guo)運輸(shu)，但承運人的技術和經驗是(shi)(shi)非(fei)常重要(yao)的。