【電壓力鍋內(nei)膽通用嗎】電壓力鍋內(nei)膽那(nei)種材質(zhi)好
在選購壓力鍋時，一定(ding)要注(zhu)意(yi)它的內(nei)(nei)膽。目前，市(shi)面上有多種，如不(bu)銹鋼內(nei)(nei)膽、黑晶內(nei)(nei)膽、陶晶內(nei)(nei)膽等。那究(jiu)竟選(xuan)哪(na)種內(nei)(nei)膽好呢(ni)？
NO1.不銹鋼內膽
不(bu)銹(xiu)鋼內膽傳熱均勻，煮(zhu)飯不(bu)糊底，相(xiang)比其他(ta)內膽，更耐用和更安全(quan)。不(bu)過，使用時(shi)間一長(chang)，它底部會有小(xiao)劃(hua)痕，所(suo)以，在選(xuan)購(gou)時(shi)需(xu)考慮清(qing)楚。此(ci)外，值得(de)注意的是，一定要選(xuan)購(gou)符合國家(jia)健(jian)康衛(wei)生標準的不(bu)銹(xiu)鋼內膽，并注意鍋底的材質(zhi)。
NO2.陶晶晶內膽
陶晶(jing)內(nei)膽質量僅次于不銹(xiu)鋼內(nei)膽，具有不粘、防刮(gua)、耐磨的特性，應(ying)用于電飯鍋，能達到預期的效果，而(er)且相比黑晶(jing)內(nei)膽，它具有持久抑制混的功效。
NO3.黑晶內膽
相比陶晶內膽，黑晶內膽也具有(you)它的優(you)勢，就是強度(du)高，易清洗，黝黑光亮(liang)。據聞，它表面(mian)硬度(du)僅(jin)次于(yu)金剛石，經久(jiu)耐(nai)用(yong)，不易損壞。
電壓力鍋內膽能通用嗎？
在(zai)選購(gou)時，有的商(shang)家會以雙膽為賣點，向客戶推(tui)銷電(dian)壓力鍋。此時，客戶可能會猶豫不決，不知(zhi)道要不要購(gou)買。那(nei)一鍋雙膽好(hao)不好(hao)呢？電(dian)壓力鍋內膽能通用嗎？
目(mu)前，大(da)多數商家(jia)(jia)售(shou)賣的電(dian)壓(ya)力(li)鍋都(dou)是配有一個內(nei)膽(dan)的。有的商家(jia)(jia)純粹(cui)為了(le)吸引客(ke)戶(hu)，多送(song)一個內(nei)膽(dan)，在(zai)選購時，應(ying)該自行了(le)解(jie)清楚。而有的商家(jia)(jia)生產(chan)的電(dian)壓(ya)力(li)鍋出廠時就是雙膽(dan)，分別為復(fu)合(he)涂層(ceng)內(nei)膽(dan)和不(bu)銹鋼內(nei)膽(dan)。其中，復(fu)合(he)涂層(ceng)內(nei)膽(dan)適合(he)燉肉，不(bu)銹鋼內(nei)膽(dan)適合(he)煮粥(zhou)。
至于能(neng)不(bu)(bu)(bu)(bu)能(neng)將兩(liang)個(ge)內膽(dan)混著(zhu)用，見(jian)仁見(jian)智。但(dan)最好(hao)還是(shi)不(bu)(bu)(bu)(bu)要，因為不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼內膽(dan)會粘(zhan)鍋，用于燉肉效(xiao)果不(bu)(bu)(bu)(bu)好(hao)，而(er)復合涂層內膽(dan)加熱(re)速度慢，用于熬粥也不(bu)(bu)(bu)(bu)適合。所以，應該(gai)讓它們各施其職(zhi)。
在使用(yong)電(dian)壓(ya)力(li)鍋(guo)時(shi)，不要把食物直接倒(dao)進內(nei)膽(dan)中(zhong)清洗(xi)，因為這樣內(nei)膽(dan)需(xu)取(qu)出(chu)，否(fou)則水(shui)濺(jian)到發(fa)熱盤(pan)上(shang)，會影(ying)響發(fa)熱盤(pan)。而(er)內(nei)膽(dan)取(qu)出(chu)，不小心磕(ke)碰(peng)到硬物，也容易變形。所以，最佳(jia)的處理方法是先用(yong)其他(ta)容器把水(shui)淘洗(xi)好，再倒(dao)入內(nei)膽(dan)中(zhong)加水(shui)。
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電壓力鍋內膽怎么清潔？
每次使(shi)用(yong)完電壓力鍋(guo)，都要清洗干凈，尤(you)其要重點清洗內膽(dan)，因為它是盛裝食(shi)物的重要器具，也是污染的源頭(tou)。那電壓力鍋(guo)內膽(dan)怎么清洗呢？
1、在(zai)清(qing)洗前，需(xu)要將內(nei)膽中的食物全部清(qing)理掉(diao)，然后(hou)用(yong)(yong)溫(wen)水浸(jin)泡，如果有烤焦的食物粘(zhan)在(zai)鍋底，應(ying)用(yong)(yong)熱(re)水浸(jin)泡。
2、浸泡一段時間后，用軟海綿擦(ca)拭(shi)，不要直接用鋼(gang)絲球，因(yin)為鋼(gang)絲球會刮(gua)花內(nei)膽，影響它的(de)功效。
3、清(qing)洗(xi)完后，用水(shui)多(duo)次沖洗(xi)，記得要將邊緣的污(wu)垢(gou)(gou)也一并清(qing)理掉，以免污(wu)垢(gou)(gou)沾到食物上，人食用后出現(xian)不適癥狀。
4、將內膽放在通風(feng)干(gan)(gan)燥處吹干(gan)(gan)，或(huo)者直(zhi)接用干(gan)(gan)布擦干(gan)(gan)，重新放回電飯鍋外鍋里。
5、如有(you)時間，可(ke)以檢查一下內膽的(de)損壞程度，如果(guo)已嚴(yan)重損壞，應重新更換(huan)一個(ge)。
6、要(yao)是(shi)內(nei)膽上的污垢難以(yi)清理，應該用(yong)強力去污的溶(rong)劑，但不(bu)能對人體(ti)有害，否則將會(hui)造成不(bu)良的影響。
電壓力鍋內膽變形怎么辦？
電壓(ya)力鍋內(nei)膽(dan)不小心磕碰變形(xing)，這(zhe)是(shi)(shi)常有之事。一旦發生，就會出現另(ling)外一種現象，就是(shi)(shi)內(nei)膽(dan)與發熱盤接觸不良，需(xu)要(yao)及時修(xiu)理。那電壓(ya)力鍋內(nei)膽(dan)變形(xing)怎么修(xiu)呢？方法如下：
首(shou)先，找一塊(kuai)(kuai)與變形(xing)部位曲率相似的木(mu)塊(kuai)(kuai)。木(mu)塊(kuai)(kuai)表(biao)面(mian)應平整光滑，沒有硬物。然后(hou)將(jiang)木(mu)塊(kuai)(kuai)墊(dian)在變形(xing)處，用木(mu)錘或鈑金(jin)用的方尺，輕(qing)輕(qing)敲打，同(tong)時有規律(lv)地(di)轉動，使變形(xing)部位逐漸恢復(fu)原樣(yang)。
修整后，內(nei)膽(dan)與(yu)發熱(re)盤(pan)應該接觸(chu)良好。可以在發熱(re)盤(pan)上放(fang)(fang)上一張吸水紙，將(jiang)內(nei)膽(dan)底部(bu)涂上一層薄薄的(de)油(you)，將(jiang)內(nei)膽(dan)放(fang)(fang)入放(fang)(fang)好。如果內(nei)膽(dan)底部(bu)與(yu)發熱(re)盤(pan)接觸(chu)良好，接觸(chu)的(de)地(di)方(fang)會(hui)沾滿油(you)跡，而不平的(de)地(di)方(fang)仍然(ran)是干的(de)。
緊接(jie)著，將鍋取(qu)出，查(cha)看情況，記(ji)住不平(ping)位置(zhi)再修(xiu)整(zheng)(zheng)。經過(guo)多番(fan)修(xiu)整(zheng)(zheng)后(hou)，就能(neng)讓變(bian)形(xing)的內膽(dan)恢(hui)復原樣。但在修(xiu)整(zheng)(zheng)過(guo)程中，需注意的是，一定要用木質器械，同時(shi)分清(qing)變(bian)形(xing)的位置(zhi)，再動(dong)手(shou)。
電壓力鍋內膽漏水怎么辦？
使用一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)，發現(xian)電壓力鍋內膽(dan)(dan)漏水(shui)，應該及時(shi)補救，否則將會(hui)影響發熱(re)盤，讓(rang)發熱(re)盤受潮損壞。那電壓力鍋內膽(dan)(dan)漏水(shui)怎么辦？
首先應查找滲漏點，仔細查看鍋底的情況，也可以嘗試用手去撫摸。對于一些不易觀察到的滲漏點，可通過盛水來檢測。在鍋中裝滿水，然后用吸水紙或紙巾敷貼，經過一段時間后，會出現滲(shen)漏水印，接著，用鉛(qian)筆做上記號，再進行修理。
對(dui)于一些(xie)微(wei)滲(shen)處，用(yong)面漿(jiang)糊塞(sai)涂，然后用(yong)火烤。這樣微(wei)滲(shen)縫中的(de)漿(jiang)糊就會被烤焦，以堵(du)死(si)漏水的(de)孔。對(dui)于一些(xie)滲(shen)漏較大的(de)部位，不建議繼續修補，因為(wei)即使修補好后，也與發(fa)熱盤接觸不良，會影響米飯的(de)加(jia)熱。所(suo)以，視情況進(jin)行修補才是正確的(de)選擇。
