【電壓(ya)力(li)鍋(guo)內(nei)膽通用(yong)嗎】電壓(ya)力(li)鍋(guo)內(nei)膽那種材質好

在選購壓力鍋時，一(yi)定要注意它的內膽。目前(qian)，市面上有多種，如不銹鋼內膽、黑晶內膽、陶(tao)晶內膽等。那究竟選哪種內膽好呢？

NO1.不銹鋼內膽

不(bu)銹鋼內(nei)膽傳(chuan)熱均勻，煮飯不(bu)糊底(di)，相比其他內(nei)膽，更耐(nai)用(yong)和更安全。不(bu)過，使用(yong)時(shi)間一(yi)長(chang)，它底(di)部會(hui)有小劃痕，所以，在選(xuan)購時(shi)需考慮清楚。此(ci)外(wai)，值得注意(yi)(yi)的(de)是，一(yi)定要選(xuan)購符合國家健康衛(wei)生標(biao)準的(de)不(bu)銹鋼內(nei)膽，并注意(yi)(yi)鍋底(di)的(de)材質。

NO2.陶晶晶內膽

陶晶內膽質(zhi)量僅(jin)次于(yu)不(bu)銹鋼內膽，具有不(bu)粘、防刮、耐磨的特性，應用于(yu)電(dian)飯鍋，能達到預期的效(xiao)(xiao)果(guo)，而且(qie)相(xiang)比黑晶內膽，它(ta)具有持(chi)久抑(yi)制(zhi)混的功效(xiao)(xiao)。

NO3.黑晶內膽

相比陶(tao)晶(jing)內膽，黑晶(jing)內膽也(ye)具有它的(de)優勢，就是強度高，易清洗，黝黑光亮。據聞(wen)，它表(biao)面硬度僅次(ci)于金剛(gang)石，經久耐用(yong)，不(bu)易損壞。

電壓力鍋內膽能通用嗎？

在選購時(shi)，有的商(shang)家會以雙膽(dan)(dan)為賣(mai)點，向客(ke)戶推(tui)銷電壓力鍋。此時(shi)，客(ke)戶可能(neng)會猶(you)豫(yu)不(bu)決，不(bu)知道要不(bu)要購買。那一鍋雙膽(dan)(dan)好不(bu)好呢(ni)？電壓力鍋內(nei)膽(dan)(dan)能(neng)通用嗎？

目前，大多數商(shang)家(jia)(jia)售賣的電壓力鍋都是(shi)配(pei)有(you)一(yi)個內(nei)膽(dan)(dan)的。有(you)的商(shang)家(jia)(jia)純粹為了吸引(yin)客(ke)戶，多送一(yi)個內(nei)膽(dan)(dan)，在選購時，應(ying)該(gai)自行(xing)了解清楚。而有(you)的商(shang)家(jia)(jia)生產(chan)的電壓力鍋出廠時就是(shi)雙膽(dan)(dan)，分別為復(fu)合(he)涂(tu)層內(nei)膽(dan)(dan)和不銹(xiu)鋼內(nei)膽(dan)(dan)。其中，復(fu)合(he)涂(tu)層內(nei)膽(dan)(dan)適(shi)合(he)燉(dun)肉，不銹(xiu)鋼內(nei)膽(dan)(dan)適(shi)合(he)煮粥(zhou)。

至于能不能將兩個內膽(dan)(dan)混著用，見(jian)仁見(jian)智。但最(zui)好還是不要，因為不銹鋼內膽(dan)(dan)會粘鍋，用于燉肉效果不好，而(er)復(fu)合涂層內膽(dan)(dan)加熱速度慢，用于熬粥也不適合。所(suo)以(yi)，應(ying)該讓它(ta)們各施其職。

在使用電壓力鍋時，不要把食物直(zhi)接倒(dao)進內(nei)膽中清洗，因為這樣內(nei)膽需取出，否則(ze)水濺到發熱(re)盤上，會(hui)影(ying)響發熱(re)盤。而內(nei)膽取出，不小心磕(ke)碰到硬物，也容易變形。所以(yi)，最佳的處理(li)方法是(shi)先用其他容器把水淘洗好(hao)，再倒(dao)入內(nei)膽中加水。

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電壓力鍋內膽怎么清潔？

每次使用完電(dian)壓力(li)鍋，都(dou)要(yao)(yao)清洗干凈，尤其(qi)要(yao)(yao)重點清洗內(nei)膽，因為它是(shi)盛裝(zhuang)食物的重要(yao)(yao)器具，也是(shi)污染的源頭。那電(dian)壓力(li)鍋內(nei)膽怎么清洗呢？

1、在清洗前(qian)，需要(yao)將(jiang)內膽中的食(shi)物全部清理掉(diao)，然后用(yong)溫水(shui)(shui)浸泡(pao)(pao)，如果有烤焦的食(shi)物粘在鍋(guo)底，應(ying)用(yong)熱水(shui)(shui)浸泡(pao)(pao)。

2、浸泡一段時間后(hou)，用(yong)軟海綿擦拭，不要直接用(yong)鋼絲(si)球(qiu)，因為鋼絲(si)球(qiu)會刮花內膽，影響它的(de)功(gong)效。

3、清洗完后，用水(shui)多次沖洗，記得要將邊緣的污垢也一并清理掉，以免污垢沾到食物上，人食用后出現不適癥狀。

4、將(jiang)內膽放在通風(feng)干(gan)燥處吹干(gan)，或(huo)者(zhe)直(zhi)接(jie)用干(gan)布擦干(gan)，重新放回電飯鍋(guo)(guo)外鍋(guo)(guo)里。

5、如有時間(jian)，可(ke)以檢查一下內膽的(de)損壞(huai)程度(du)，如果已嚴重損壞(huai)，應重新更(geng)換一個(ge)。

6、要是內(nei)膽上的污(wu)垢難以清(qing)理，應該(gai)用強力(li)去(qu)污(wu)的溶劑，但(dan)不(bu)能對人體有害(hai)，否則將會造成不(bu)良(liang)的影響。

電壓力鍋內膽變形怎么辦？

電壓力(li)鍋內(nei)膽(dan)不(bu)小心磕碰變(bian)形，這是常有之(zhi)事。一(yi)旦(dan)發生，就會出(chu)現另外一(yi)種現象，就是內(nei)膽(dan)與發熱盤接觸不(bu)良(liang)，需要及時修(xiu)理。那(nei)電壓力(li)鍋內(nei)膽(dan)變(bian)形怎么修(xiu)呢(ni)？方法如下：

首先，找一塊(kuai)與變(bian)(bian)形(xing)部位(wei)曲率相似的木塊(kuai)。木塊(kuai)表面應平整光滑，沒(mei)有硬(ying)物。然后將木塊(kuai)墊在(zai)變(bian)(bian)形(xing)處，用(yong)木錘或鈑(ban)金(jin)用(yong)的方尺，輕輕敲(qiao)打，同時有規律地轉動，使變(bian)(bian)形(xing)部位(wei)逐漸恢(hui)復原樣。

修整(zheng)后，內(nei)膽(dan)(dan)(dan)與發(fa)熱盤(pan)應(ying)該接觸良好。可以在發(fa)熱盤(pan)上放上一(yi)張(zhang)吸水紙，將(jiang)內(nei)膽(dan)(dan)(dan)底部涂上一(yi)層薄薄的(de)(de)油，將(jiang)內(nei)膽(dan)(dan)(dan)放入放好。如果內(nei)膽(dan)(dan)(dan)底部與發(fa)熱盤(pan)接觸良好，接觸的(de)(de)地方會(hui)沾滿油跡，而不(bu)平的(de)(de)地方仍(reng)然是干(gan)的(de)(de)。

緊接著(zhu)，將鍋取出，查看情況，記住(zhu)不平位置(zhi)再修(xiu)(xiu)(xiu)整(zheng)。經過(guo)多番修(xiu)(xiu)(xiu)整(zheng)后，就能讓變(bian)形的(de)內膽恢復原(yuan)樣(yang)。但在修(xiu)(xiu)(xiu)整(zheng)過(guo)程中，需注意的(de)是，一定要用木質(zhi)器械，同時分清(qing)變(bian)形的(de)位置(zhi)，再動手。

電壓力鍋內膽漏水怎么辦？

使(shi)用一段時間，發(fa)現電壓力鍋內(nei)膽漏(lou)水(shui)，應該及時補救，否則將會(hui)影響發(fa)熱(re)盤，讓發(fa)熱(re)盤受(shou)潮(chao)損壞。那電壓力鍋內(nei)膽漏(lou)水(shui)怎么辦(ban)？

首先應查找滲漏點，仔細查看鍋底的情況，也可以嘗試用手去撫摸。對于一些不易觀察到的滲漏點，可通過盛水來檢測。在鍋中裝滿水，然后用吸水紙或紙巾敷貼，經過一段時間后，會出(chu)現滲漏水印，接著，用鉛筆做上(shang)記號，再進(jin)行(xing)修理。

對于(yu)一(yi)些微滲處，用(yong)面漿(jiang)(jiang)糊(hu)(hu)塞涂，然(ran)后用(yong)火烤。這樣微滲縫中的(de)漿(jiang)(jiang)糊(hu)(hu)就會(hui)被烤焦，以(yi)堵死漏(lou)水的(de)孔。對于(yu)一(yi)些滲漏(lou)較大(da)的(de)部位，不(bu)建(jian)議繼續修補，因為即(ji)使修補好后，也與發熱盤接觸不(bu)良，會(hui)影響(xiang)米飯(fan)的(de)加(jia)熱。所以(yi)，視情(qing)況(kuang)進行修補才是正確的(de)選擇。