芒果视频下载

白(bai)涼(liang)(liang)粉(fen)怎么(me)做(zuo)果(guo)(guo)凍？做(zuo)果(guo)(guo)凍白(bai)涼(liang)(liang)粉(fen)做(zuo)果(guo)(guo)凍的(de)(de)比(bi)例？買上一(yi)包白(bai)涼(liang)(liang)粉(fen)就(jiu)可以(yi)在家做(zuo)出一(yi)大(da)盆的(de)(de)涼(liang)(liang)粉(fen)，清涼(liang)(liang)爽口讓人在炎熱的(de)(de)夏天感受不到酷(ku)熱的(de)(de)侵襲。大(da)家知道嗎(ma)，其實(shi)白(bai)涼(liang)(liang)粉(fen)除了可以(yi)制(zhi)作(zuo)簡單的(de)(de)涼(liang)(liang)粉(fen)外，還有其他的(de)(de)功效哦，那就(jiu)是制(zhi)作(zuo)成大(da)家都喜歡的(de)(de)布丁。那么(me)你知道白(bai)涼(liang)(liang)粉(fen)做(zuo)果(guo)(guo)凍的(de)(de)方法嗎(ma)，下面我(wo)們就(jiu)來看一(yi)看吧。

白涼粉和果凍的區別

WHAT

白涼粉

白涼(liang)粉是一種著(zhu)名小吃，不(bu)僅口(kou)感(gan)嫩滑、晶瑩透澈、清爽(shuang)美麗，而且天然健康(kang)環保。既可(ke)以(yi)加上辣椒、麻油進行涼(liang)拌(ban)、也(ye)可(ke)以(yi)澆淋紅豆、煉乳(ru)做成(cheng)甜品，還能(neng)配合水果、鮮花做成(cheng)冰涼(liang)爽(shuang)口(kou)的果凍，那么(me)白涼(liang)粉和果凍有什么(me)區別呢？

材料不一樣：涼(liang)粉是用豌豆淀粉/紅苕淀粉/涼(liang)粉草(cao)等不同原材料加(jia)開水熬制而成，果凍則是用瓊(qiong)脂(zhi)，冰(bing)籽，魚膠，海藻(zao)提取物等制成。

味道不一樣：白(bai)涼粉做(zuo)(zuo)成的果(guo)凍(dong)口感(gan)更(geng)加(jia)柔嫩、水分更(geng)足，更(geng)易(yi)碎(sui)，而瓊脂做(zuo)(zuo)成的果(guo)凍(dong)更(geng)有彈性和韌性，不易(yi)碎(sui)。

白涼粉做果凍的竅門

MAKE

白(bai)涼粉做果凍(dong)的(de)比例：水(shui)(shui)和粉(fen)用1：6的比例，其中用1份到2份水(shui)(shui)，把白涼粉(fen)的粉(fen)調散，然后把剩下(xia)的水(shui)(shui)放鍋(guo)里(li)燒開(kai)，再慢(man)慢(man)把調好的涼粉(fen)水(shui)(shui)倒(dao)(dao)進(jin)鍋(guo)里(li)，邊倒(dao)(dao)邊攪動(dong)，直到鍋(guo)里(li)的粉(fen)都變透明(ming)了(le)，然后就可以關火了(le)，再倒(dao)(dao)進(jin)光滑的容器(qi)里(li)，涼了(le)就成凍了(le)。不用特(te)意煮太久。

如(ru)何讓白(bai)涼粉口(kou)感更勁(jing)道(dao)：在冷水中加入適量的瓊脂然后上火加熱，直到瓊脂溶化后關小火力，繼續加熱至沸騰，將其倒入容器中待其冷卻即可，這樣做出來的涼粉勁道十足。詳細>>

白(bai)涼粉發(fa)苦怎么辦：注意水(shui)燒開要一直攪動，到涼粉(fen)好像突然冒高(gao)了很多的時(shi)候(hou)，再煮(zhu)1 、2分(fen)鐘就行(xing)了，等涼了就行(xing)。吃的時(shi)候(hou)加點煉(lian)奶(nai)最好。這樣就不會發苦(ku)。

白涼粉果凍做法大全

MAKE

水晶芒(mang)果果凍

材料：白涼(liang)粉、芒果、細砂糖

做(zuo)法：1、白(bai)涼粉(fen)用(yong)冷開水調開，倒入(ru)鍋中(zhong)；2、鍋中(zhong)繼續加水，并加入(ru)細砂糖，開火(huo)，邊煮邊攪拌，至沸騰時關(guan)火(huo)；3、涼粉(fen)凝固(gu)冷卻成(cheng)形(xing)，后(hou)放(fang)(fang)入(ru)果(guo)(guo)凍模具(ju)中(zhong)，再放(fang)(fang)入(ru)芒果(guo)(guo)丁；4、將做(zuo)好的(de)芒果(guo)(guo)果(guo)(guo)凍放(fang)(fang)入(ru)冰箱中(zhong)冷藏2小時，即可食用(yong)。

菊花茶凍

材料：白涼(liang)粉、菊花、冰糖

做(zuo)法：1、白(bai)涼(liang)粉用水(shui)調(diao)開；2、鍋中(zhong)加水(shui)燒開，放入菊花和冰糖，煲2分鐘(zhong)；3、往鍋中(zhong)倒(dao)入攪(jiao)拌(ban)(ban)好的白(bai)涼(liang)粉，邊煮(zhu)邊攪(jiao)拌(ban)(ban)，至(zhi)再(zai)次(ci)煮(zhu)開；4、燒開的菊花水(shui)冷(leng)卻(que)后倒(dao)入果凍模具中(zhong)，再(zai)用菊花點綴；5、入冰箱中(zhong)冷(leng)藏1小時(shi)左右，拿走模具即成。

橙子果凍

材料：白涼粉、橙子、白糖(tang)

做法：1、用冷(leng)水(shui)將白(bai)(bai)涼(liang)粉攪(jiao)拌開，橙子(zi)剝好；2、煮鍋中(zhong)加水(shui)燒(shao)開，把橙肉和涼(liang)粉水(shui)放入鍋中(zhong)，再加入少許白(bai)(bai)糖(tang)。注意(yi)要邊倒邊攪(jiao)拌；3、待煮成糊狀之(zhi)后(hou)(hou)倒出來，冷(leng)卻后(hou)(hou)放進冰箱里冰一下，就做好啦！

葡(pu)萄果(guo)凍

材料(liao)：葡(pu)萄、白(bai)涼粉、白(bai)糖

做(zuo)法(fa)：1、將(jiang)白涼粉和(he)糖放(fang)入碗中(zhong)，后(hou)注入開水，攪拌(ban)均(jun)勻。等它冷(leng)(leng)卻后(hou)，就成(cheng)固體狀了(le)(le)；2、把葡萄放(fang)入事(shi)先準(zhun)備好的(de)果凍(dong)模具中(zhong)，再放(fang)入冷(leng)(leng)卻好的(de)白涼粉；3、最好將(jiang)做(zuo)好的(de)葡萄果凍(dong)放(fang)入冰(bing)箱中(zhong)冷(leng)(leng)藏半天(tian)就可以了(le)(le)！

涼拌白涼粉怎么做好吃

MAKE

材料：豌豆粉1小碗(wan)，水6碗(wan)，料(liao)汁鹽，豆豉，蒜，小蔥，芝麻(ma)，生抽、醋，小米辣。

具體做法：

1、取(qu)同樣(yang)大小的2只碗，量出1碗豌(wan)豆淀粉，量等量的1碗水。

2、將量好的豌豆淀(dian)粉與等量的1碗水倒入一個較大的碗中，加少許鹽，并攪拌混合均(jun)勻，細膩無顆粒。

3、鍋(guo)里(li)倒(dao)入5碗(wan)水，與第一(yi)步同規格的碗(wan)，因為第一(yi)步已經用掉了1碗(wan)水，所以鍋(guo)里(li)只加5碗(wan)水。

4、中(zhong)(zhong)火(huo)燒開水，將混合好的(de)淀粉水緩緩倒(dao)入正在翻滾的(de)水中(zhong)(zhong)，邊(bian)倒(dao)邊(bian)攪(jiao)拌。

5、淀粉水(shui)很快(kuai)就變成啫喱(li)狀，保持(chi)中小(xiao)火攪(jiao)拌，幾分鐘過去了(le)，鍋(guo)(guo)里(li)正冒著大泡泡,準備出鍋(guo)(guo)。

6、拿大碗盛出，等(deng)變涼。

7、另取一碗，調(diao)料汁，鹽，豆(dou)豉，蒜末，小蔥(cong)末，芝麻，生抽、醋，小米辣，攪拌均(jun)勻。

8、涼粉成型后切條或者小丁都可以，將調好的料汁淋在涼粉上，美味即成。詳細>>

綠(lv)豆涼粉

蒜香涼粉(fen)

4款涼粉(fen)的做(zuo)法(fa)大全

魔芋涼(liang)粉

白涼粉的功效與作用

SOLUTION

1、白涼粉中的碳水化合物，可促進人體(ti)的新(xin)陳代謝、潤腸通便，從而起到美容養顏的作用。

2、白涼粉還能夠消暑解(jie)熱、軟化血管、降(jiang)低血壓，是心血管疾(ji)病和糖尿病患者的食療佳(jia)品。

3、不同原料制成的白涼粉，其營養功效也不同。如豌豆涼粉，可殺菌消炎;綠豆涼粉可增進食欲、降血脂等。詳細>>

白涼粉和黑涼粉哪個好吃

SOLUTION

無(wu)論是(shi)白涼(liang)粉(fen)還是(shi)黑(hei)涼(liang)粉(fen)，都是(shi)夏季消暑(shu)的絕(jue)佳選擇。而至(zhi)于(yu)吃白涼(liang)粉(fen)好還是(shi)黑(hei)涼(liang)粉(fen)好，我們也無(wu)法給(gei)出一個(ge)結論，大家只能通(tong)過下面幾(ji)個(ge)方面來進行選擇。

1、顏(yan)色。白涼粉和黑(hei)涼粉的(de)顏(yan)色就不用我(wo)們(men)多解釋了，一個白色一個黑(hei)色，完全是根據(ju)個人喜好來選(xuan)了。

2、口感。白(bai)涼粉比黑涼粉爽口，黑涼粉比白(bai)涼粉爽滑(hua)。從這個方面來(lai)說，你更喜歡(huan)哪一種呢？

3、搭(da)配。從搭(da)配上來說，白(bai)涼(liang)粉(fen)(fen)和(he)黑涼(liang)粉(fen)(fen)都是一(yi)樣的(de)，但是由于顏色的(de)不同，有的(de)可(ke)能(neng)搭(da)配白(bai)涼(liang)粉(fen)(fen)好看一(yi)些，有的(de)可(ke)能(neng)搭(da)配黑涼(liang)粉(fen)(fen)好看一(yi)些。

黑涼粉的做法

SOLUTION