抗過敏的蔬菜有哪些？

1、胡蘿卜

胡蘿卜的營養(yang)價值很高，其中含有的維生素易被人體(ti)(ti)吸收，具(ju)有強(qiang)身作用。尤其是(shi)β-胡(hu)蘿卜(bu)素具(ju)有強(qiang)大的抗過敏作用，從(cong)而減少(shao)過敏性皮(pi)(pi)炎的發生。長期(qi)吃胡(hu)蘿卜(bu)，既能(neng)強(qiang)身健體(ti)(ti)，又能(neng)使皮(pi)(pi)膚處于(yu)健康狀(zhuang)態(tai)，使之光(guang)澤、紅(hong)涸(he)、細(xi)嫩。

2、金針菇

金針菇的菇柄(bing)中含(han)有一種蛋白(bai)質，它可以增(zeng)強人體(ti)的免(mian)疫能力，對哮喘(chuan)、鼻炎、濕疹等過敏性病癥有很好的抑制作(zuo)用(yong)。

3、西蘭花

西蘭花中含(han)有一種名(ming)為萊菔(fu)硫烷的化(hua)合(he)物(wu)，能(neng)使呼吸(xi)道抗氧化(hua)酶更好地發揮作(zuo)用。可以減少花粉、灰(hui)塵(chen)、尾氣及香煙進(jin)出呼吸(xi)道所產生(sheng)的不良作(zuo)用，防止炎癥發生(sheng)，從而(er)起到降低(di)過敏性鼻炎及哮喘發作(zuo)的作(zuo)用。經常食用西蘭花有助(zhu)于減少和減輕過敏癥狀。

4、洋蔥

洋(yang)蔥中含有的(de)(de)槲皮素是(shi)天然的(de)(de)抗組(zu)胺(an)物(wu)質(zhi)，而組(zu)胺(an)是(shi)一種會(hui)引(yin)起(qi)哮喘過敏癥狀(zhuang)(zhuang)的(de)(de)化學物(wu)質(zhi)，在一些花(hua)粉(fen)飄(piao)散(san)的(de)(de)季節適(shi)量吃(chi)些洋(yang)蔥可(ke)以緩解(jie)因花(hua)粉(fen)過敏引(yin)起(qi)的(de)(de)哮喘癥狀(zhuang)(zhuang)。

5、大蒜

大蒜的(de)(de)(de)營養價值豐富(fu)，可(ke)其(qi)中含有的(de)(de)(de)S一烯丙基半(ban)胱氨(an)酸可(ke)以增強人體的(de)(de)(de)免(mian)疫功(gong)功(gong)能，特別是生吃大蒜能鞏固(gu)減輕(qing)過敏(min)反應(ying)的(de)(de)(de)程度(du)，對抗應(ying)季節性溫度(du)變化(hua)所造成的(de)(de)(de)過敏(min)反應(ying)效果非常(chang)好(hao)。

6、萵筍

萵(wo)筍(sun)抗(kang)過敏。萵(wo)筍(sun)又叫(jiao)“春(chun)(chun)菜(cai)”，是最適合春(chun)(chun)季吃的(de)蔬(shu)菜(cai)之一。萵(wo)筍(sun)含豐富的(de)維生素、鈣(gai)、鎂、膳食纖維等成分。日(ri)本研究發現，萵(wo)筍(sun)中的(de)某種物(wu)質可以(yi)(yi)抵抗(kang)春(chun)(chun)季因過敏而引發的(de)鼻炎，能(neng)夠(gou)緩解過敏病人的(de)痛苦。萵(wo)筍(sun)可以(yi)(yi)用(yong)來涼拌、燒(shao)、炒(chao)，還能(neng)加工腌制醬菜(cai)、泡(pao)菜(cai)等。

7、豆芽

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豆芽防口干唇燥癥狀。春天氣候干燥，容易出現口干唇燥等口角炎癥狀，而豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質利用率提高，并且蛋白質和多糖更易吸收。從中醫的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多，可焯水后涼拌，也可做湯，還可用來涮火鍋。

皮膚過敏吃什么蔬菜好？

1、菠菜

菠(bo)(bo)(bo)菜(cai)(cai)(cai)是一種非(fei)常常見的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)，而(er)且(qie)很多人(ren)都非(fei)常的(de)(de)喜歡(huan)吃(chi)(chi)菠(bo)(bo)(bo)菜(cai)(cai)(cai)，生活(huo)中(zhong)菠(bo)(bo)(bo)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)吃(chi)(chi)法也有(you)很多，不同(tong)的(de)(de)吃(chi)(chi)法有(you)不同(tong)的(de)(de)功(gong)效，菠(bo)(bo)(bo)菜(cai)(cai)(cai)可以單獨做(zuo)菜(cai)(cai)(cai)，也可以在吃(chi)(chi)火鍋的(de)(de)時(shi)候(hou)，加入菠(bo)(bo)(bo)菜(cai)(cai)(cai)。菠(bo)(bo)(bo)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)營(ying)養價值很高，里面含(han)有(you)胡蘿(luo)卜素(su)，其含(han)量大大高于其他(ta)的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)，而(er)且(qie)菠(bo)(bo)(bo)菜(cai)(cai)(cai)還(huan)含(han)有(you)止血作(zuo)用的(de)(de)維(wei)生素(su)K，是所有(you)含(han)葉子(zi)中(zhong)最高的(de)(de)。經(jing)常吃(chi)(chi)菠(bo)(bo)(bo)菜(cai)(cai)(cai)還(huan)能起到預防(fang)口角(jiao)潰(kui)瘍(yang)、唇炎(yan)、舌炎(yan)、皮炎(yan)的(de)(de)作(zuo)用。

2、小白菜

小白(bai)菜里面含有(you)豐富的(de)(de)維生(sheng)素，還有(you)一些鈣物(wu)質。其中(zhong)胡蘿卜素和維生(sheng)素B等，初春的(de)(de)小白(bai)菜真的(de)(de)非常的(de)(de)鮮嫩，味道很好，是很多人的(de)(de)最(zui)愛。小白(bai)菜對脾胃好有(you)好處，還對腸潰瘍有(you)止痛促進愈(yu)合(he)的(de)(de)作用。

3、芹菜

芹菜的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)營養價值很高，里(li)面(mian)含有(you)豐富的(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)、胡蘿卜素(su)、維生素(su)C、氨基酸等等，有(you)些減肥(fei)的(de)(de)(de)(de)人就會經(jing)常的(de)(de)(de)(de)吃芹菜，認(ren)為芹菜里(li)面(mian)含有(you)減肥(fei)的(de)(de)(de)(de)物質(zhi)，主(zhu)要是芹菜能令中樞神(shen)經(jing)興奮，促進胃(wei)液(ye)的(de)(de)(de)(de)分泌(mi)，進而消化快(kuai)速，芹菜還有(you)祛痰的(de)(de)(de)(de)作用。