抗過敏的蔬菜有哪些？

1、胡蘿卜

胡蘿卜的(de)營(ying)養價值很高，其(qi)中含有的(de)維(wei)生(sheng)素易(yi)被人(ren)體吸收，具有強身(shen)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。尤其(qi)是β-胡蘿卜素具有強大的(de)抗過敏作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，從而減(jian)少(shao)過敏性皮(pi)炎的(de)發生(sheng)。長期吃胡蘿卜，既能強身(shen)健體，又能使(shi)皮(pi)膚處于(yu)健康狀態，使(shi)之(zhi)光(guang)澤、紅涸(he)、細(xi)嫩。

2、金針菇

金(jin)針菇(gu)的(de)菇(gu)柄中含(han)有一種蛋白質，它可以增強人體(ti)的(de)免疫能力，對哮喘、鼻炎(yan)、濕疹等(deng)過敏性病癥有很好的(de)抑制作用。

3、西蘭花

西蘭(lan)花中(zhong)含(han)有一(yi)種名為萊菔硫烷的化合物，能使呼(hu)吸道(dao)(dao)抗(kang)氧化酶更好地發揮作用(yong)。可以減(jian)少(shao)花粉、灰塵、尾氣(qi)及(ji)(ji)香煙(yan)進出呼(hu)吸道(dao)(dao)所(suo)產生的不良作用(yong)，防止炎(yan)癥發生，從而起到降低過敏(min)性(xing)鼻炎(yan)及(ji)(ji)哮(xiao)喘(chuan)發作的作用(yong)。經常食用(yong)西蘭(lan)花有助于減(jian)少(shao)和減(jian)輕過敏(min)癥狀。

4、洋蔥

洋蔥中含有的槲皮素是天(tian)然的抗(kang)組胺(an)物質，而組胺(an)是一(yi)種(zhong)會引起哮喘(chuan)過(guo)敏癥狀(zhuang)的化學物質，在(zai)一(yi)些(xie)花(hua)粉飄(piao)散(san)的季節(jie)適量(liang)吃些(xie)洋蔥可以緩解因花(hua)粉過(guo)敏引起的哮喘(chuan)癥狀(zhuang)。

5、大蒜

大蒜的營養價值豐(feng)富(fu)，可(ke)其中含有的S一烯丙(bing)基半胱氨(an)酸可(ke)以增(zeng)強(qiang)人(ren)體的免疫功功能，特(te)別是生吃(chi)大蒜能鞏(gong)固(gu)減輕過(guo)(guo)敏(min)反(fan)應(ying)的程度(du)，對抗應(ying)季節性溫度(du)變化所造成的過(guo)(guo)敏(min)反(fan)應(ying)效果非常好。

6、萵筍

萵筍抗過(guo)敏(min)。萵筍又叫“春(chun)菜”，是(shi)最適合春(chun)季吃的蔬菜之一。萵筍含豐(feng)富的維生素、鈣、鎂(mei)、膳(shan)食纖(xian)維等成(cheng)分。日本研(yan)究(jiu)發現，萵筍中(zhong)的某種物質可(ke)以抵(di)抗春(chun)季因過(guo)敏(min)而引(yin)發的鼻炎，能夠(gou)緩解過(guo)敏(min)病人的痛(tong)苦。萵筍可(ke)以用來涼拌(ban)、燒(shao)、炒，還能加工腌制醬菜、泡菜等。

7、豆芽

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

豆芽防口干唇燥癥狀。春天氣候干燥，容易出現口干唇燥等口角炎癥狀，而豆芽味道鮮美，是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。無論是黃豆芽還是綠豆芽，跟原豆相比，它們的維生素含量增加，礦物質利用率提高，并且蛋白質和多糖更易吸收。從中醫的角度來說，開春吃豆芽，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利于肝氣疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多，可焯水后涼拌，也可做湯，還可用來涮火鍋。

皮膚過敏吃什么蔬菜好？

1、菠菜

菠(bo)菜(cai)(cai)是一種(zhong)非常(chang)(chang)常(chang)(chang)見的(de)蔬菜(cai)(cai)，而且(qie)很(hen)多(duo)人都(dou)非常(chang)(chang)的(de)喜歡吃(chi)菠(bo)菜(cai)(cai)，生(sheng)活中菠(bo)菜(cai)(cai)的(de)吃(chi)法也有很(hen)多(duo)，不同的(de)吃(chi)法有不同的(de)功效，菠(bo)菜(cai)(cai)可以單獨做(zuo)菜(cai)(cai)，也可以在吃(chi)火鍋的(de)時候，加(jia)入菠(bo)菜(cai)(cai)。菠(bo)菜(cai)(cai)的(de)營養(yang)價值(zhi)很(hen)高，里面含(han)有胡蘿卜素(su)，其含(han)量大大高于(yu)其他的(de)蔬菜(cai)(cai)，而且(qie)菠(bo)菜(cai)(cai)還含(han)有止血作用的(de)維生(sheng)素(su)K，是所有含(han)葉(xie)子中最高的(de)。經(jing)常(chang)(chang)吃(chi)菠(bo)菜(cai)(cai)還能起到預防口角潰瘍、唇(chun)炎、舌(she)炎、皮炎的(de)作用。

2、小白菜

小白(bai)菜(cai)里面含有(you)(you)豐(feng)富(fu)的維生(sheng)素(su)，還(huan)(huan)有(you)(you)一些鈣物質。其(qi)中胡(hu)蘿卜(bu)素(su)和(he)維生(sheng)素(su)B等，初春的小白(bai)菜(cai)真的非常(chang)的鮮嫩(nen)，味道(dao)很好(hao)，是很多人的最(zui)愛。小白(bai)菜(cai)對(dui)脾胃好(hao)有(you)(you)好(hao)處，還(huan)(huan)對(dui)腸潰瘍有(you)(you)止(zhi)痛促進愈合的作用(yong)。

3、芹菜

芹(qin)(qin)菜(cai)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)營養價值很高，里面(mian)含有豐富(fu)的(de)(de)(de)蛋白質、胡(hu)蘿卜素(su)、維生素(su)C、氨基酸等等，有些減肥(fei)的(de)(de)(de)人就會經常的(de)(de)(de)吃(chi)芹(qin)(qin)菜(cai)，認為芹(qin)(qin)菜(cai)里面(mian)含有減肥(fei)的(de)(de)(de)物質，主要是芹(qin)(qin)菜(cai)能令中樞神(shen)經興奮，促進胃液的(de)(de)(de)分泌，進而消化快速(su)，芹(qin)(qin)菜(cai)還(huan)有祛痰的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。