抗衰老蔬菜一：西蘭花

推薦理由：西蘭花富(fu)含抗氧化物維生素c及胡蘿卜素，開十字花的(de)(de)蔬菜(cai)已被科學家們證實是(shi)最好的(de)(de)抗衰老(lao)和抗癌食物，而魚類則(ze)是(shi)最佳蛋白質來源。

抗衰老蔬菜二：冬瓜

推(tui)薦理由(you)：冬瓜富含豐富的(de)維生素c，對肌(ji)膚的(de)膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的(de)滋潤效果(guo)。經常食用，可以有(you)效抵抗初期皺紋的(de)生成，令肌(ji)膚柔嫩光滑。

抗衰老蔬菜三：洋蔥

推薦(jian)理由：這種天天都有(you)可能見到的(de)(de)(de)食物中富含相當多(duo)的(de)(de)(de)硫磺，能幫助你的(de)(de)(de)皮膚和(he)肝臟排(pai)毒，而(er)且能重(zhong)建結(jie)締組織，比(bi)如膠(jiao)原蛋白(bai)。洋蔥(cong)槲(hu)黃(huang)素的(de)(de)(de)有(you)效(xiao)來源，而(er)槲(hu)黃(huang)素能幫助清楚自由基，而(er)且有(you)降血壓的(de)(de)(de)功效(xiao)，做飯的(de)(de)(de)時候不妨扔點洋蔥(cong)進(jin)去當配料吧！

抗衰老蔬菜四：圓白菜

推薦理(li)由：圓(yuan)白菜亦是開十(shi)字(zi)花的(de)(de)蔬菜，中含有豐(feng)富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)(su)E、β-胡(hu)蘿卜素(su)(su)等，總的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)含量比番(fan)茄多出3倍(bei)，因(yin)此，具有很強的(de)(de)抗氧化作用(yong)及抗衰老的(de)(de)功效。

抗衰老蔬菜五：胡蘿卜

推薦理由(you)：胡(hu)蘿(luo)卜(bu)富含維生素(su)(su)(su)a和胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)(su)。維生素(su)(su)(su)a可(ke)使頭發(fa)保持(chi)光澤(ze)，皮膚細膩。胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)(su)可(ke)清除致(zhi)人(ren)衰老(lao)的自由(you)基(ji)。另外(wai)，胡(hu)蘿(luo)卜(bu)所(suo)含的B族維生素(su)(su)(su)和維生素(su)(su)(su)C等招牌營(ying)養素(su)(su)(su)也(ye)有(you)潤皮膚，抗衰老(lao)的作用。胡(hu)蘿(luo)卜(bu)的芳香氣(qi)味是揮發(fa)油造成的。能增(zeng)進消化，并(bing)有(you)殺(sha)菌作用。

抗衰老蔬菜六：西紅柿

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

推薦理由(you)(you)：西紅(hong)柿(shi)(shi)營養(yang)豐(feng)(feng)富且熱量低(di)，酸性汁液豐(feng)(feng)富，含(han)有豐(feng)(feng)富的(de)茄(qie)紅(hong)素(su)，同(tong)時，西紅(hong)柿(shi)(shi)不(bu)但含(han)有去除自由(you)(you)基的(de)茄(qie)紅(hong)素(su)，也含(han)有很多種維(wei)(wei)生素(su)、礦物(wu)質、微(wei)量元素(su)、維(wei)(wei)他命(ming)C、優質的(de)食物(wu)纖(xian)維(wei)(wei)及果膠等高價值(zhi)的(de)營養(yang)成份。

抗衰老蔬菜七：菠菜

推薦理由：增(zeng)強體質、對皮膚(fu)好、可(ke)排毒、保護(hu)視力、穩定情(qing)緒、可(ke)遠離(li)缺(que)鐵性貧血。菠菜中的(de)葉酸對準(zhun)媽(ma)媽(ma)非常重要(yao)，懷孕期(qi)間(jian)補充(chong)充(chong)足的(de)葉酸，不僅可(ke)以避免生出有發育缺(que)陷的(de)寶寶，還(huan)能減低(di)新生嬰兒(er)患白血病(bing)、先天性心臟病(bing)等疾病(bing)的(de)概(gai)率。

抗衰老蔬菜八：香菜

推薦理由：香菜(cai)(cai)之所以香，主要是(shi)因為(wei)它(ta)含(han)有(you)揮(hui)發油和(he)揮(hui)發性香味物質(zhi)。香菜(cai)(cai)富含(han)營(ying)養(yang)素(su)，其中維生(sheng)素(su)C含(han)量為(wei)番(fan)茄的(de)2.5倍(bei)(bei)，胡蘿卜素(su)含(han)量為(wei)番(fan)茄的(de)2.1倍(bei)(bei)，維生(sheng)素(su)E含(han)量為(wei)番(fan)茄的(de)1.4倍(bei)(bei)，礦物質(zhi)含(han)量更遠勝于(yu)(yu)番(fan)茄，如鐵為(wei)番(fan)茄的(de)7.3倍(bei)(bei)，鋅和(he)硒為(wei)番(fan)茄的(de)3.5倍(bei)(bei)等。生(sheng)食香菜(cai)(cai)可幫助改善代謝有(you)利于(yu)(yu)減(jian)肥美容。

抗衰老蔬菜九：馬鈴薯

推薦理(li)由：土豆含(han)(han)有豐(feng)富(fu)(fu)的(de)營(ying)(ying)養(yang)，是抗衰(shuai)老的(de)圣物(wu)。它含(han)(han)有豐(feng)富(fu)(fu)的(de)維(wei)(wei)生素(su)B1、B2、B6和(he)泛酸等B群(qun)維(wei)(wei)生素(su)及大量的(de)優質(zhi)纖維(wei)(wei)素(su)，還(huan)含(han)(han)有微量元素(su)、氨(an)基酸、蛋白質(zhi)、脂肪和(he)優質(zhi)淀粉等營(ying)(ying)養(yang)元素(su)。經常(chang)吃土豆的(de)人身體健康，身體各個器官都減緩衰(shuai)老，皮(pi)膚也是如此。

抗衰老蔬菜十：芹菜

推薦理由：芹菜是感光食物，如果在白天食用可能會令你變黑。不過，是芹菜里的有機鉀，它是一種重要的電解質，能幫助清潔你的細胞。要記得，芹菜葉子中的鉀含量要比莖中的高得多，如果可能的話，盡量一起食用。可以把莖葉添加進小點心或者涼拌菜里，或者與牛奶一起(qi)攪(jiao)拌成果汁(zhi)飲(yin)用，還有減肥(fei)的功(gong)效。