一、男性飲食原則

1、食物多樣：

不吃或少吃甜食，營養搭配合理，每天吃富含膳食纖維、維(wei)生素和礦物(wu)質的蔬菜水果(guo)。水果(guo)含(han)有(you)(you)(you)豐富的膳食纖(xian)維(wei)，能(neng)促進腸(chang)道蠕動，防治便秘，預防腸(chang)癌(ai)的作用(yong)；水果(guo)含(han)較多的果(guo)膠，這(zhe)種可溶(rong)性膳食纖(xian)維(wei)有(you)(you)(you)降低膽固(gu)醇作用(yong)，有(you)(you)(you)利于預防動脈粥樣硬(ying)化，還能(neng)與腸(chang)道中(zhong)的有(you)(you)(you)害物(wu)質促使其排出體外(wai)。水果(guo)中(zhong)還含(han)有(you)(you)(you)黃酮類物(wu)質、芳香(xiang)物(wu)質等(deng)(deng)植物(wu)化學(xue)物(wu)質，它們(men)具有(you)(you)(you)特(te)殊(shu)生物(wu)活性，有(you)(you)(you)益于機體健(jian)康。雞(ji)、鴨、魚、肉(rou)等(deng)(deng)動物(wu)性食物(wu)提供優質的蛋白質，可以增強機體的免疫力。奶類制品(pin)富含(han)鈣質，有(you)(you)(you)益于骨骼健(jian)康。牡(mu)蠣等(deng)(deng)海產品(pin)中(zhong)含(han)有(you)(you)(you)豐富的鋅，有(you)(you)(you)益于男性功能(neng)和健(jian)康。

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2、清淡飲食低脂少鹽：

要(yao)(yao)以(yi)植(zhi)物(wu)(wu)性(xing)食物(wu)(wu)為主。脂(zhi)肪量過多(duo)(duo)(duo)會(hui)引起(qi)肥胖，增加(jia)患動(dong)脈(mo)粥(zhou)樣硬化、結(jie)腸癌、前(qian)列腺癌等的(de)(de)危險。飲食要(yao)(yao)清淡，鹽攝入過多(duo)(duo)(duo)會(hui)增加(jia)高血壓(ya)的(de)(de)危險。切記(ji)：胖不是(shi)福，腰粗不是(shi)風度，而恰恰是(shi)疾病(bing)的(de)(de)表現。膳食不要(yao)(yao)太(tai)油膩，不要(yao)(yao)太(tai)咸，不要(yao)(yao)攝食過多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)動(dong)物(wu)(wu)性(xing)食物(wu)(wu)和油炸、煙(yan)熏、腌制食物(wu)(wu)。

3、常吃堅果：

堅果營養豐富，除富含蛋白質和脂(zhi)肪(fang)外，還含有大量的維生素(su)E、葉酸、鎂、鉀、銅(tong)、單(dan)不飽和脂(zhi)肪(fang)酸和多不飽和脂(zhi)肪(fang)酸及較多的膳(shan)食(shi)纖維，對健(jian)(jian)康(kang)(kang)有益。每(mei)周(zhou)吃少量的堅果可能有助于心臟(zang)的健(jian)(jian)康(kang)(kang)。每(mei)天來(lai)點花生、核桃、松(song)子等，為(wei)你的健(jian)(jian)康(kang)(kang)增值。

4、飲酒適量：

經常過量(liang)喝酒，會(hui)使(shi)食(shi)欲下降，食(shi)物攝(she)入量(liang)減少，引起多種營(ying)養素缺(que)乏、急慢性(xing)酒精中毒(du)、酒精性(xing)脂肪肝，嚴重時還會(hui)造成(cheng)酒精性(xing)肝硬化(hua)。過量(liang)飲(yin)酒還會(hui)增加(jia)患高(gao)血(xue)壓、中風等疾病(bing)的危險；并(bing)可導致(zhi)事(shi)故及暴力的增加(jia)，對個人健(jian)康和(he)社會(hui)安(an)定都(dou)有害。

5、足量飲水：

成(cheng)年人(ren)身體(ti)的(de)(de)60%~65%是(shi)水(shui)(shui)(shui)分，肝、大腦、皮膚含70%的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)，骨骼含水(shui)(shui)(shui)45%，血液(ye)含水(shui)(shui)(shui)80%。水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)作(zuo)用就是(shi)潤滑作(zuo)用，關節潤滑劑、唾液(ye)、消化道分泌的(de)(de)胃腸粘液(ye)、呼吸(xi)系統(tong)氣道內的(de)(de)粘液(ye)、泌尿生殖(zhi)道粘液(ye)等(deng)的(de)(de)生成(cheng)都離不(bu)開水(shui)(shui)(shui)。喝水(shui)(shui)(shui)時間應分配在一天中的(de)(de)任何時刻，原則是(shi)少量多(duo)次(ci)，每次(ci)200毫升(sheng)左右。

二、男性飲食誤區

誤區一：一頓飯沒有肉就吃不飽。

男人好像都是喜歡(huan)吃(chi)動物性脂肪，甚(shen)至就算(suan)再怎么誘人的水果派都沒有一塊非常普通的牛排能夠(gou)讓男人更(geng)有食(shi)欲，但是大(da)家不知道(dao)的是，像牛排這種紅顏色的肉類更(geng)容(rong)易(yi)增加癌癥的發病率(lv)。

誤區二：喝酒一定要喝到痛快。

在中國，喝酒多半是(shi)為了(le)應酬(chou)。”誰(shui)都(dou)知道喝酒不好，喝高了(le)更不好，可這(zhe)年頭，生意(yi)場上不喝根本辦不成(cheng)事(shi)，我幾乎每(mei)天(tian)都(dou)喝到不省人(ren)事(shi)。無論喝酒的由頭是(shi)什么，據(ju)美國專家統計，嗜酒酗酒者的平均壽命比不喝酒的人(ren)低15年左右。

誤區三：一天只吃三頓飯，堅決抵制零食。

不同(tong)(tong)于(yu)女人，大部分(fen)男人對零食并(bing)不感(gan)冒(mao)。這(zhe)未嘗不是件(jian)好事，但遺憾(han)的(de)是，男人們(men)總(zong)會把每(mei)頓正餐(can)吃(chi)到十成飽。這(zhe)不僅容易讓他(ta)們(men)發胖(pang)，同(tong)(tong)時(shi)也會使膽固醇上升。法國營養學專(zhuan)家詹金斯說，法國人身體苗條是因為他(ta)們(men)每(mei)天至少(shao)進餐(can)4次；而北(bei)歐人每(mei)天只吃(chi)3頓飯：充足的(de)早餐(can)、午餐(can)和下午6點的(de)晚餐(can)，所以他(ta)們(men)身體肥(fei)胖(pang)。

誤區四：嗜飲咖啡。

指控：

1、降低(di)受孕率。

每(mei)天每(mei)人喝一杯咖(ka)啡，受(shou)孕率就有可能(neng)下降50%。

2、容易患心臟病。

咖啡中含有(you)高濃(nong)度的咖啡因，可使心臟功能發生(sheng)改(gai)變并使血管中的膽固醇增高。

3、降低工作效(xiao)率(lv)。

誤區五：宴席不離生食。

指控(kong)：導(dao)致各種寄生蟲病。

處罰決定：

1、每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。

2、將(jiang)新鮮蔬菜(cai)涼拌，可酌量加醋(cu)，少放鹽。

3、先吃(chi)水(shui)果等生(sheng)食，然后再吃(chi)熟(shu)食，不(bu)會(hui)出現白(bai)血球增高的現象。

誤區六：水果當主食。

指(zhi)控：造成人體(ti)缺乏蛋白質等物(wu)質，營養失衡，甚至(zhi)引發疾病。

處(chu)罰決定：先上(shang)網看看你的體質適合吃什么不能吃什么。

誤區七：進食速度過快。

指(zhi)控(kong)：加(jia)重腸(chang)胃負擔(dan)，導(dao)致肥(fei)胖(pang)(pang)。進(jin)食(shi)速度過快，食(shi)物(wu)未得到充(chong)分(fen)咀(ju)嚼(jiao)，不利(li)于(yu)口中食(shi)物(wu)和唾(tuo)液淀粉酶的初步(bu)消化，加(jia)重腸(chang)胃負擔(dan)咀(ju)嚼(jiao)時間過短，迷走(zou)神經仍在(zai)過度興奮之(zhi)中，長此以(yi)往，容易因食(shi)欲亢進(jin)而肥(fei)胖(pang)(pang)。

處罰決定：盡可能讓牙齒和舌(she)頭動得慢一點。

誤區八：餐后吸煙。

指控：飯后(hou)吸一支(zhi)煙(yan)(yan)，中(zhong)毒(du)量大(da)于(yu)平時(shi)吸十支(zhi)煙(yan)(yan)的(de)總和。因(yin)為人在吃(chi)飯以后(hou)，胃腸(chang)蠕(ru)動加強，血液循環加快，這時(shi)人體吸收(shou)煙(yan)(yan)霧的(de)能力進(jin)入“最佳狀態”，煙(yan)(yan)中(zhong)的(de)有(you)毒(du)物質比(bi)平時(shi)更容易進(jin)入人體。

處罰決定：全面禁(jin)煙(yan)。

誤區九：不吃早餐。

指控：嚴重傷胃(wei)，使你無(wu)法精力(li)充沛地工作，而(er)且還(huan)容(rong)易(yi)“顯老”。德國(guo)埃(ai)朗根大學(xue)研究(jiu)人員(yuan)在(zai)對7000個男女的(de)(de)(de)(de)長期跟蹤(zong)后發現(xian)，習慣(guan)不吃早餐的(de)(de)(de)(de)人占(zhan)到了(le)40%，而(er)他(ta)們(men)(men)的(de)(de)(de)(de)壽命比其余60%的(de)(de)(de)(de)人平均縮短了(le)2.5歲。而(er)另一(yi)所(suo)大學(xue)在(zai)一(yi)次對80-90歲老年人的(de)(de)(de)(de)研究(jiu)中發現(xian)，他(ta)們(men)(men)長壽的(de)(de)(de)(de)共同點之一(yi)是：每天吃一(yi)頓(dun)豐(feng)盛的(de)(de)(de)(de)早餐。

處罰決定：早餐食(shi)物(wu)(wu)盡量(liang)做到可(ke)口(kou)、開胃有(you)足夠的數量(liang)和較(jiao)好的質量(liang)體積小，熱能高制備省(sheng)時省(sheng)力在食(shi)物(wu)(wu)的選擇上要注意干(gan)稀搭配，葷素(su)兼備。

誤區十：晚餐太豐盛。

指(zhi)控(kong)：傍(bang)晚(wan)(wan)時(shi)血(xue)液中胰島素(su)的含(han)量(liang)為一天中的高峰，胰島素(su)可使血(xue)糖(tang)轉化成脂肪凝結在血(xue)管壁上(shang)和腹壁上(shang)，晚(wan)(wan)餐(can)吃得太(tai)豐盛，久而久之(zhi)，人(ren)(ren)便肥(fei)胖(pang)起來。同時(shi)，持續時(shi)間通常較長(chang)的豐盛晚(wan)(wan)餐(can)，還會破壞人(ren)(ren)體正常的生物鐘，容易使人(ren)(ren)患上(shang)失(shi)眠(mian)。

處罰決定：第(di)一(yi)，晚餐(can)要(yao)早吃，可大(da)大(da)降低尿路結石病的發病率(lv)。第(di)二，晚餐(can)要(yao)素吃。晚餐(can)一(yi)定要(yao)偏素，尤其(qi)應(ying)多攝入一(yi)些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物(wu)的攝入。第(di)三，晚餐(can)要(yao)少吃。一(yi)般要(yao)求(qiu)晚餐(can)所(suo)供給的熱量不超(chao)過全日膳食總熱量的30%。

誤區十一：飲水不足。

指控：導致(zhi)腦老化；誘發腦血管及心血管疾(ji)病；影響(xiang)腎(shen)臟代謝(xie)功能。

處罰(fa)決定(ding)：多喝水，勤(qin)上(shang)洗手間。

誤區十二：保溫杯泡茶。

指控：茶(cha)葉(xie)用(yong)80℃左右的水沖泡比較適(shi)宜，如果用(yong)保溫杯長時(shi)間把茶(cha)葉(xie)浸泡在高溫的水中，就如同用(yong)微火煎煮一樣，會破壞茶(cha)葉(xie)中的維生(sheng)素，使茶(cha)香油大(da)量揮發，鞣酸、茶(cha)堿(jian)大(da)量滲出。

處罰決定(ding)：換杯子。

誤區十三：食用酒精過量攝入。

指控：大(da)量或(huo)經常飲酒(jiu)，會使肝臟發(fa)生酒(jiu)精中毒而(er)致發(fa)炎、腫大(da)，影(ying)響(xiang)生殖(zhi)、泌(mi)尿(niao)系統。

處罰(fa)決(jue)定：要喝(he)就得先學會怎么喝(he)。從健康角度(du)看，以飲(yin)紅葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)優。每天(tian)下午兩時以后飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)較安(an)全。因(yin)為(wei)上午胃中分(fen)解酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)的(de)(de)(de)酶——酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)脫(tuo)氫酶濃度(du)低，飲(yin)用等量(liang)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)，較下午更易(yi)吸(xi)收(shou)，對肝、腦(nao)等器官造成較大傷害。此(ci)外(wai)，空腹、睡前、感冒或情(qing)緒激動時也不宜飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)。一個體重60公斤的(de)(de)(de)人每天(tian)允許攝入的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)量(liang)應(ying)限制在(zai)60克以下。從酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)的(de)(de)(de)代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和(he)含維生素多的(de)(de)(de)食物，切忌用咸魚、香腸、臘(la)肉下酒(jiu)(jiu)(jiu)，因(yin)為(wei)此(ci)類熏(xun)臘(la)食品含有大量(liang)色素與亞硝(xiao)胺，與酒(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)發(fa)生反(fan)應(ying)，不僅傷肝，而且損(sun)害口腔與食道(dao)黏膜，甚至誘發(fa)癌癥(zheng)。

三、男性飲食禁忌

1、方便面

方(fang)便面的(de)加工過程太過于簡(jian)單，全部機(ji)器(qi)化，導致大量的(de)營養成分流失(shi)，所以建議男人少吃為好，當(dang)然為了(le)身(shen)體(ti)健康不宜多吃。

2、啤酒

啤(pi)酒不(bu)僅會讓人脹肚子，還有個更雷人的(de)(de)(de)消息(xi)：據英國科(ke)學(xue)家的(de)(de)(de)研(yan)究，啤(pi)酒中(zhong)含有一種(zhong)8——Prenylnaringenin的(de)(de)(de)化學(xue)物質(zhi)，會限制精子的(de)(de)(de)繁殖(zhi)力。男性精液因而(er)受到影響(xiang)，過早釋放卵細胞受孕所必不(bu)可少的(de)(de)(de)酶。所以很多有不(bu)育癥的(de)(de)(de)男性都有喝啤(pi)酒的(de)(de)(de)習慣。

3、奶油

我們(men)都(dou)知道吃(chi)(chi)奶(nai)油容易(yi)發(fa)胖，因為它不僅含有(you)高成分的飽和脂(zhi)肪酸，而且脂(zhi)肪含量也高，吃(chi)(chi)多了(le)容易(yi)損害人體(ti)的動(dong)脈，甚至會影響(xiang)男性的性欲。切(qie)忌不要把牛(niu)奶(nai)、奶(nai)油、肥肉等高脂(zhi)肪的食物放在(zai)一起吃(chi)(chi)，不然(ran)危害就更大了(le)。

4、芹菜

男(nan)性多(duo)吃芹(qin)(qin)菜(cai)會(hui)抑制睪丸酮的(de)生(sheng)成，從而有(you)殺精作用，會(hui)減少精子(zi)數量。據報(bao)道國外(wai)有(you)醫生(sheng)經過實驗發現，健康(kang)良(liang)好、有(you)生(sheng)育能力的(de)年(nian)輕(qing)男(nan)性連續(xu)多(duo)日(ri)食用芹(qin)(qin)菜(cai)后(hou)(hou)，精子(zi)量會(hui)明(ming)顯減少甚至到難以受孕的(de)程(cheng)度，這種情況(kuang)在停菜(cai)后(hou)(hou)幾個月又(you)會(hui)恢復正常。所以，如(ru)果是處于(yu)生(sheng)育期的(de)男(nan)性們，最好少吃芹(qin)(qin)菜(cai)

5、黃豆

近(jin)期(qi)的相(xiang)關研究：黃豆是(shi)一種含有雌(ci)激(ji)素(su)(su)特質的食(shi)品，過量(liang)攝入會(hui)提高(gao)機體雌(ci)激(ji)素(su)(su)水平，因(yin)而(er)影響到男性(xing)(xing)性(xing)(xing)征。不(bu)過不(bu)要矯枉過正，要注意是(shi)“過量(liang)”，只要不(bu)是(shi)每天(tian)大量(liang)的攝入，是(shi)不(bu)會(hui)過量(liang)的。

6、火鍋

火鍋中含有大量的(de)嘌(piao)呤，吃多了，血液中的(de)尿酸會(hui)增高(gao)(gao)，這是痛(tong)風(feng)發生的(de)關鍵原因。在男性中，應酬多，常吃火鍋的(de)人更易高(gao)(gao)發。

7、肥肉

肥(fei)肉中(zhong)含有大量的飽和脂肪和膽固醇(chun)，吃(chi)多了容易堵塞血(xue)(xue)(xue)管(guan)，包括輸(shu)送血(xue)(xue)(xue)液至性(xing)愛部位(wei)的血(xue)(xue)(xue)管(guan)，充血(xue)(xue)(xue)不充分，如(ru)何(he)陽剛呢？何(he)況這些都是(shi)細小的血(xue)(xue)(xue)管(guan)，最(zui)容易堵塞了。

8、煎炸食物

煎炸(zha)過(guo)的食物中含有大(da)量氫(qing)化植(zhi)物脂(zhi)肪，不(bu)僅讓人發胖，變得懶惰(duo)，而且會影(ying)(ying)響(xiang)男性生殖器官(guan)海(hai)綿體組織血液供給(gei)不(bu)足，影(ying)(ying)響(xiang)“性”福生活哦(e)。

9、全脂牛奶

一項研(yan)究顯示，成(cheng)年(nian)男(nan)(nan)子(zi)每(mei)天食用(yong)全脂(zhi)奶(nai)制(zhi)品，如奶(nai)酪或(huo)牛奶(nai)，有活力的精(jing)子(zi)數量減少。科學家表示，青春期的男(nan)(nan)性宜喝全脂(zhi)牛奶(nai)，但成(cheng)年(nian)男(nan)(nan)性食用(yong)全脂(zhi)牛奶(nai)可能出現精(jing)子(zi)問(wen)題。