一、男性飲食原則

1、食物多樣：

不吃或少吃甜食，營養搭配合理，每天吃富含膳食纖維、維(wei)生素和(he)礦物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的蔬(shu)菜水果(guo)。水果(guo)含有豐富的膳食纖(xian)維(wei)，能(neng)促進腸(chang)(chang)道蠕動(dong)，防(fang)治便秘，預防(fang)腸(chang)(chang)癌(ai)的作用(yong)；水果(guo)含較(jiao)多的果(guo)膠，這種可溶性(xing)膳食纖(xian)維(wei)有降低膽固醇作用(yong)，有利于預防(fang)動(dong)脈粥樣(yang)硬化(hua)，還能(neng)與腸(chang)(chang)道中的有害物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)促使(shi)其排出體(ti)外。水果(guo)中還含有黃酮類物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)、芳香物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)等植(zhi)物(wu)(wu)化(hua)學物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)，它們(men)具(ju)有特殊生物(wu)(wu)活性(xing)，有益于機體(ti)健康(kang)。雞(ji)、鴨、魚、肉等動(dong)物(wu)(wu)性(xing)食物(wu)(wu)提供優質(zhi)(zhi)的蛋白質(zhi)(zhi)，可以增強機體(ti)的免疫(yi)力。奶類制品富含鈣(gai)質(zhi)(zhi)，有益于骨骼(ge)健康(kang)。牡蠣等海產品中含有豐富的鋅，有益于男(nan)性(xing)功(gong)能(neng)和(he)健康(kang)。

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2、清淡飲食低脂少鹽：

要(yao)以植物(wu)性(xing)食物(wu)為(wei)主(zhu)。脂(zhi)肪量過(guo)多(duo)會引(yin)起肥胖(pang)，增加患(huan)動脈粥樣硬化(hua)、結腸(chang)癌、前列腺癌等(deng)的(de)(de)危險。飲食要(yao)清(qing)淡(dan)，鹽攝入過(guo)多(duo)會增加高血壓的(de)(de)危險。切(qie)記：胖(pang)不(bu)是福(fu)，腰粗不(bu)是風(feng)度，而恰(qia)恰(qia)是疾病的(de)(de)表現。膳(shan)食不(bu)要(yao)太(tai)油膩，不(bu)要(yao)太(tai)咸(xian)，不(bu)要(yao)攝食過(guo)多(duo)的(de)(de)動物(wu)性(xing)食物(wu)和油炸(zha)、煙(yan)熏(xun)、腌制食物(wu)。

3、常吃堅果：

堅(jian)果營養(yang)豐富，除(chu)富含(han)蛋白質和脂肪外(wai)，還含(han)有(you)(you)(you)大量的(de)維生素E、葉(xie)酸、鎂、鉀(jia)、銅、單不飽和脂肪酸和多(duo)(duo)不飽和脂肪酸及較多(duo)(duo)的(de)膳食纖(xian)維，對健康(kang)(kang)有(you)(you)(you)益。每周吃少量的(de)堅(jian)果可(ke)能有(you)(you)(you)助于心臟(zang)的(de)健康(kang)(kang)。每天來點(dian)花生、核桃、松(song)子等(deng)，為你的(de)健康(kang)(kang)增值(zhi)。

4、飲酒適量：

經(jing)常過量喝酒(jiu)，會(hui)使食欲下降，食物攝入(ru)量減(jian)少(shao)，引起多種(zhong)營養(yang)素缺乏、急慢性酒(jiu)精(jing)中毒、酒(jiu)精(jing)性脂肪肝，嚴重時還會(hui)造成酒(jiu)精(jing)性肝硬(ying)化。過量飲(yin)酒(jiu)還會(hui)增(zeng)加患(huan)高血壓、中風(feng)等疾病的危險；并可導致事故及暴力的增(zeng)加，對個人健康和社會(hui)安(an)定都有害。

5、足量飲水：

成年(nian)人身體的(de)(de)60%~65%是水分，肝(gan)、大腦、皮膚含70%的(de)(de)水，骨骼含水45%，血液(ye)含水80%。水的(de)(de)作(zuo)用就是潤(run)滑作(zuo)用，關節潤(run)滑劑(ji)、唾(tuo)液(ye)、消(xiao)化道分泌(mi)的(de)(de)胃腸粘(zhan)液(ye)、呼吸系統(tong)氣道內的(de)(de)粘(zhan)液(ye)、泌(mi)尿生(sheng)殖道粘(zhan)液(ye)等(deng)的(de)(de)生(sheng)成都離不開水。喝(he)水時間應分配在(zai)一天中的(de)(de)任何時刻，原則(ze)是少量多(duo)次，每次200毫升(sheng)左(zuo)右。

二、男性飲食誤區

誤區一：一頓飯沒有肉就吃不飽。

男(nan)人(ren)好像(xiang)都是(shi)喜歡吃(chi)動物性脂肪(fang)，甚至就算再怎么誘人(ren)的(de)(de)水果(guo)派都沒有(you)一塊非常普通的(de)(de)牛排能夠讓男(nan)人(ren)更(geng)有(you)食欲，但是(shi)大家不知道的(de)(de)是(shi)，像(xiang)牛排這種紅顏色的(de)(de)肉類(lei)更(geng)容易增加癌癥的(de)(de)發病率。

誤區二：喝酒一定要喝到痛快。

在中國，喝(he)酒(jiu)多半是(shi)為了應(ying)酬(chou)。”誰都知道喝(he)酒(jiu)不(bu)(bu)好(hao)，喝(he)高了更(geng)不(bu)(bu)好(hao)，可這年(nian)頭，生(sheng)意場上不(bu)(bu)喝(he)根(gen)本辦不(bu)(bu)成事(shi)，我幾乎每天都喝(he)到(dao)不(bu)(bu)省(sheng)人事(shi)。無論喝(he)酒(jiu)的由頭是(shi)什么，據美國專家統計，嗜酒(jiu)酗酒(jiu)者的平均壽命比不(bu)(bu)喝(he)酒(jiu)的人低15年(nian)左右。

誤區三：一天只吃三頓飯，堅決抵制零食。

不同于女人(ren)，大(da)部分男人(ren)對零食并不感冒(mao)。這未嘗不是件好(hao)事(shi)，但(dan)遺(yi)憾的(de)是，男人(ren)們(men)總會把(ba)每頓正餐(can)吃(chi)到十成飽。這不僅容(rong)易讓他(ta)(ta)們(men)發胖(pang)，同時也會使膽固醇上升(sheng)。法國營養(yang)學專家詹(zhan)金斯說(shuo)，法國人(ren)身(shen)體苗條是因為他(ta)(ta)們(men)每天至少(shao)進(jin)餐(can)4次；而北(bei)歐人(ren)每天只吃(chi)3頓飯：充(chong)足的(de)早餐(can)、午餐(can)和下午6點的(de)晚(wan)餐(can)，所(suo)以他(ta)(ta)們(men)身(shen)體肥胖(pang)。

誤區四：嗜飲咖啡。

指控：

1、降低受孕率。

每天每人喝一杯咖啡，受(shou)孕率就有(you)可(ke)能下降50%。

2、容易(yi)患心臟病。

咖(ka)啡(fei)中(zhong)含有高濃度的咖(ka)啡(fei)因(yin)，可使心臟功能發生(sheng)改(gai)變并使血管中(zhong)的膽固(gu)醇增高。

3、降(jiang)低工作效(xiao)率(lv)。

誤區五：宴席不離生食。

指控：導致各種寄生蟲病。

處罰決定：

1、每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。

2、將(jiang)新鮮蔬菜(cai)涼拌，可酌量加(jia)醋，少放鹽。

3、先吃水果等生食(shi)，然后再(zai)吃熟食(shi)，不會出現(xian)白血(xue)球增高的(de)現(xian)象。

誤區六：水果當主食。

指控：造(zao)成人體缺乏蛋白質(zhi)等物質(zhi)，營(ying)養(yang)失衡，甚至引發(fa)疾病(bing)。

處罰決定：先上網(wang)看(kan)看(kan)你(ni)的體質適合吃什么(me)不能吃什么(me)。

誤區七：進食速度過快。

指(zhi)控：加重腸胃負(fu)擔(dan)，導致(zhi)肥(fei)胖。進(jin)食(shi)(shi)速度過快(kuai)，食(shi)(shi)物未得到充分咀嚼(jiao)，不利于口中(zhong)食(shi)(shi)物和(he)唾液淀粉酶(mei)的初步消化，加重腸胃負(fu)擔(dan)咀嚼(jiao)時間過短，迷(mi)走神經仍(reng)在過度興奮之(zhi)中(zhong)，長(chang)此以往，容易因食(shi)(shi)欲亢進(jin)而肥(fei)胖。

處罰決(jue)定：盡可能讓牙齒和舌(she)頭動得慢(man)一(yi)點。

誤區八：餐后吸煙。

指(zhi)控：飯后吸一支(zhi)煙，中毒量大于平時吸十支(zhi)煙的(de)總和。因為人(ren)在吃飯以后，胃腸蠕動加(jia)強，血(xue)液循環加(jia)快(kuai)，這(zhe)時人(ren)體(ti)吸收煙霧的(de)能力進(jin)入“最佳(jia)狀態”，煙中的(de)有毒物(wu)質比平時更容易進(jin)入人(ren)體(ti)。

處罰決定：全(quan)面禁(jin)煙。

誤區九：不吃早餐。

指控(kong)：嚴重傷胃(wei)，使你無(wu)法精力充沛地工作，而且(qie)還容易“顯老”。德國埃朗根(gen)大(da)學研究人員在對7000個男女(nv)的(de)長(chang)期跟蹤后發現(xian)，習(xi)慣不吃(chi)早餐的(de)人占到了40%，而他們的(de)壽(shou)命比其余60%的(de)人平均縮(suo)短了2.5歲。而另一(yi)所大(da)學在一(yi)次對80-90歲老年(nian)人的(de)研究中發現(xian)，他們長(chang)壽(shou)的(de)共同點(dian)之一(yi)是：每天吃(chi)一(yi)頓豐盛的(de)早餐。

處罰決定(ding)：早餐(can)食(shi)物盡量做到可(ke)口、開胃有足夠的數量和(he)較好的質量體積小(xiao)，熱(re)能(neng)高制備省時省力(li)在(zai)食(shi)物的選擇(ze)上要注意干稀搭(da)配，葷素兼備。

誤區十：晚餐太豐盛。

指控：傍(bang)晚時血液中(zhong)胰島素的(de)含量為一天中(zhong)的(de)高峰，胰島素可使血糖轉化成脂(zhi)肪凝結(jie)在血管壁上和(he)腹(fu)壁上，晚餐吃得太豐(feng)盛(sheng)，久(jiu)而久(jiu)之，人(ren)便肥胖起來。同時，持續時間通常較長的(de)豐(feng)盛(sheng)晚餐，還(huan)會破(po)壞人(ren)體正常的(de)生物鐘(zhong)，容易使人(ren)患(huan)上失眠。

處(chu)罰決定(ding)：第一，晚(wan)(wan)餐要(yao)早吃，可大大降低尿路(lu)結(jie)石(shi)病的(de)發病率。第二，晚(wan)(wan)餐要(yao)素吃。晚(wan)(wan)餐一定(ding)要(yao)偏(pian)素，尤其應(ying)多(duo)攝入(ru)一些新鮮蔬菜，盡(jin)量(liang)減少(shao)過多(duo)的(de)蛋白質、脂肪類食物的(de)攝入(ru)。第三(san)，晚(wan)(wan)餐要(yao)少(shao)吃。一般要(yao)求晚(wan)(wan)餐所供給的(de)熱量(liang)不超過全日膳食總(zong)熱量(liang)的(de)30%。

誤區十一：飲水不足。

指控：導致腦老(lao)化；誘(you)發腦血管及心血管疾病(bing)；影響腎臟代(dai)謝功能(neng)。

處罰決定：多喝水(shui)，勤上洗手間。

誤區十二：保溫杯泡茶。

指(zhi)控：茶(cha)葉用(yong)80℃左右(you)的水(shui)沖泡比較適(shi)宜(yi)，如(ru)果用(yong)保溫杯(bei)長(chang)時間把茶(cha)葉浸(jin)泡在高溫的水(shui)中(zhong)，就如(ru)同(tong)用(yong)微火煎(jian)煮一樣，會(hui)破壞茶(cha)葉中(zhong)的維生(sheng)素，使(shi)茶(cha)香油(you)大量(liang)揮發(fa)，鞣(rou)酸、茶(cha)堿大量(liang)滲出。

處罰(fa)決定：換杯子。

誤區十三：食用酒精過量攝入。

指控：大量或經常飲酒，會使肝(gan)臟發生酒精(jing)中毒(du)而致發炎、腫大，影(ying)響生殖、泌尿系統。

處(chu)罰決定：要喝就得先學會怎(zen)么喝。從(cong)(cong)健康角度看，以飲紅葡萄酒(jiu)(jiu)為優。每天下午兩時以后飲酒(jiu)(jiu)較安全。因(yin)為上午胃中分(fen)解酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)的(de)酶——酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)脫(tuo)氫酶濃度低，飲用(yong)等量的(de)酒(jiu)(jiu)，較下午更易吸收，對肝、腦等器官造成較大(da)傷(shang)害(hai)。此外，空腹、睡前(qian)、感冒(mao)或情緒(xu)激動時也不(bu)宜飲酒(jiu)(jiu)。一個體(ti)重(zhong)60公斤的(de)人每天允許攝入的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)量應(ying)限制在60克以下。從(cong)(cong)酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)的(de)代謝規律看，最(zui)佳(jia)佐菜當推高蛋白和含維生素多的(de)食物，切(qie)忌用(yong)咸魚、香腸、臘肉下酒(jiu)(jiu)，因(yin)為此類(lei)熏(xun)臘食品含有大(da)量色(se)素與亞硝胺，與酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)發(fa)生反應(ying)，不(bu)僅傷(shang)肝，而且損害(hai)口腔與食道黏膜，甚至誘發(fa)癌癥。

三、男性飲食禁忌

1、方便面

方便面的加工(gong)過程太過于(yu)簡單(dan)，全部機器化，導致大(da)量(liang)的營養(yang)成(cheng)分流失，所(suo)以建議男人少吃為好，當然為了身體健康不(bu)宜多(duo)吃。

2、啤酒

啤酒(jiu)不僅(jin)會讓人脹(zhang)肚子(zi)，還有(you)(you)個(ge)更雷(lei)人的(de)消息(xi)：據英國(guo)科學(xue)家(jia)的(de)研究(jiu)，啤酒(jiu)中(zhong)含有(you)(you)一(yi)種(zhong)8——Prenylnaringenin的(de)化學(xue)物質，會限制(zhi)精子(zi)的(de)繁殖力。男性(xing)精液因(yin)而受(shou)到影響，過(guo)早(zao)釋放卵細胞受(shou)孕所(suo)必不可少的(de)酶。所(suo)以很(hen)多有(you)(you)不育癥(zheng)的(de)男性(xing)都(dou)有(you)(you)喝啤酒(jiu)的(de)習慣。

3、奶油

我們都知道(dao)吃奶(nai)油容易發胖，因為它不僅(jin)含(han)有高成分的(de)飽和(he)脂肪酸，而(er)且(qie)脂肪含(han)量也高，吃多了(le)容易損害人體的(de)動脈，甚(shen)至會影響男性(xing)的(de)性(xing)欲。切忌不要(yao)把牛奶(nai)、奶(nai)油、肥肉等(deng)高脂肪的(de)食物放(fang)在(zai)一起(qi)吃，不然危害就更大(da)了(le)。

4、芹菜

男性多(duo)吃芹(qin)菜會抑制睪丸(wan)酮(tong)的生(sheng)成(cheng)，從而有殺精(jing)作用，會減少(shao)精(jing)子數量(liang)。據報道國外(wai)有醫(yi)生(sheng)經(jing)過實驗發現，健(jian)康(kang)良(liang)好(hao)、有生(sheng)育能力的年輕男性連續多(duo)日食用芹(qin)菜后(hou)，精(jing)子量(liang)會明顯減少(shao)甚至到難以受孕的程度，這種情況在停菜后(hou)幾(ji)個(ge)月又會恢復正常。所以，如果是處于生(sheng)育期(qi)的男性們，最好(hao)少(shao)吃芹(qin)菜

5、黃豆

近期的相關研究：黃豆(dou)是一種含有雌(ci)激素特質的食(shi)品，過(guo)量攝(she)入(ru)(ru)會提(ti)高機(ji)體雌(ci)激素水平，因而影(ying)響(xiang)到男性性征。不(bu)(bu)過(guo)不(bu)(bu)要(yao)矯枉(wang)過(guo)正(zheng)，要(yao)注意是“過(guo)量”，只(zhi)要(yao)不(bu)(bu)是每天大量的攝(she)入(ru)(ru)，是不(bu)(bu)會過(guo)量的。

6、火鍋

火(huo)(huo)鍋(guo)中(zhong)含有大量的(de)嘌(piao)呤，吃多了(le)，血液中(zhong)的(de)尿酸會增高，這(zhe)是痛風發(fa)生(sheng)的(de)關鍵原因。在男性(xing)中(zhong)，應(ying)酬多，常吃火(huo)(huo)鍋(guo)的(de)人更易高發(fa)。

7、肥肉

肥肉(rou)中(zhong)含有大量的飽和(he)脂肪和(he)膽固醇(chun)，吃多了容(rong)易(yi)堵塞血(xue)管(guan)，包(bao)括(kuo)輸送(song)血(xue)液至性愛部位的血(xue)管(guan)，充血(xue)不充分，如何(he)陽(yang)剛呢？何(he)況(kuang)這些都是細小的血(xue)管(guan)，最容(rong)易(yi)堵塞了。

8、煎炸食物

煎炸過的食物中含有大量(liang)氫化植物脂肪，不(bu)(bu)僅讓(rang)人發胖，變得懶惰，而且會影響男性生(sheng)殖器(qi)官海綿體組織血液供(gong)給不(bu)(bu)足，影響“性”福(fu)生(sheng)活哦。

9、全脂牛奶

一項研究顯示，成(cheng)年男(nan)子每天食用全脂(zhi)奶(nai)(nai)制品，如奶(nai)(nai)酪或(huo)牛奶(nai)(nai)，有(you)活力的(de)精子數(shu)量減(jian)少。科(ke)學家表示，青春期的(de)男(nan)性宜喝全脂(zhi)牛奶(nai)(nai)，但(dan)成(cheng)年男(nan)性食用全脂(zhi)牛奶(nai)(nai)可能出現精子問(wen)題。