一、男性飲食原則

1、食物多樣：

不吃或少吃甜食，營養搭配合理，每天吃富含膳食纖維、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素和礦(kuang)物質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)蔬菜水果(guo)。水果(guo)含(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)膳食纖維(wei)(wei)(wei)，能促(cu)進腸(chang)道蠕動，防治(zhi)便秘，預防腸(chang)癌的(de)(de)(de)(de)(de)作用；水果(guo)含(han)較多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)膠(jiao)，這(zhe)種(zhong)可溶性(xing)(xing)膳食纖維(wei)(wei)(wei)有(you)(you)降低膽固(gu)醇作用，有(you)(you)利于(yu)預防動脈粥樣硬(ying)化，還(huan)(huan)能與腸(chang)道中的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)害物質(zhi)(zhi)促(cu)使其排出體(ti)外。水果(guo)中還(huan)(huan)含(han)有(you)(you)黃(huang)酮(tong)類物質(zhi)(zhi)、芳(fang)香物質(zhi)(zhi)等(deng)植物化學物質(zhi)(zhi)，它們(men)具有(you)(you)特殊生(sheng)物活性(xing)(xing)，有(you)(you)益于(yu)機體(ti)健(jian)(jian)康(kang)。雞、鴨、魚、肉等(deng)動物性(xing)(xing)食物提供優質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)蛋白質(zhi)(zhi)，可以增強機體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)免疫(yi)力(li)。奶類制品(pin)富含(han)鈣(gai)質(zhi)(zhi)，有(you)(you)益于(yu)骨骼(ge)健(jian)(jian)康(kang)。牡蠣等(deng)海產品(pin)中含(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)(de)鋅，有(you)(you)益于(yu)男性(xing)(xing)功能和健(jian)(jian)康(kang)。

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2、清淡飲食低脂少鹽：

要(yao)以植物(wu)性食物(wu)為主(zhu)。脂肪量過多會引起肥胖(pang)，增加患動脈粥樣硬(ying)化、結(jie)腸癌(ai)、前列腺癌(ai)等的危險(xian)。飲食要(yao)清淡，鹽(yan)攝(she)入過多會增加高血壓(ya)的危險(xian)。切記：胖(pang)不是福，腰粗不是風度(du)，而恰(qia)恰(qia)是疾病的表現。膳(shan)食不要(yao)太油膩，不要(yao)太咸，不要(yao)攝(she)食過多的動物(wu)性食物(wu)和油炸、煙熏、腌(a)制食物(wu)。

3、常吃堅果：

堅果營養(yang)豐富，除富含蛋白質和(he)(he)脂肪外(wai)，還含有大量的(de)維生素E、葉(xie)酸、鎂、鉀、銅、單不飽和(he)(he)脂肪酸和(he)(he)多不飽和(he)(he)脂肪酸及(ji)較多的(de)膳食纖維，對(dui)健(jian)(jian)康有益。每周(zhou)吃少量的(de)堅果可(ke)能有助于心(xin)臟的(de)健(jian)(jian)康。每天來點花生、核桃、松子等，為(wei)你的(de)健(jian)(jian)康增(zeng)值。

4、飲酒適量：

經常過量喝(he)酒(jiu)，會(hui)(hui)使食欲下降，食物攝(she)入量減(jian)少，引起多種營養素缺乏、急慢(man)性酒(jiu)精(jing)中(zhong)毒、酒(jiu)精(jing)性脂肪肝(gan)，嚴重時還(huan)(huan)會(hui)(hui)造成(cheng)酒(jiu)精(jing)性肝(gan)硬(ying)化。過量飲酒(jiu)還(huan)(huan)會(hui)(hui)增加(jia)患高血壓、中(zhong)風等疾病的危險；并可導(dao)致事故及暴力的增加(jia)，對個人健康和社會(hui)(hui)安定都(dou)有(you)害。

5、足量飲水：

成年人身體的(de)(de)60%~65%是(shi)水分，肝、大(da)腦、皮膚含70%的(de)(de)水，骨骼含水45%，血(xue)液含水80%。水的(de)(de)作(zuo)用(yong)就是(shi)潤滑(hua)作(zuo)用(yong)，關節潤滑(hua)劑(ji)、唾液、消(xiao)化道分泌的(de)(de)胃(wei)腸粘(zhan)液、呼吸系統氣道內(nei)的(de)(de)粘(zhan)液、泌尿生殖道粘(zhan)液等(deng)的(de)(de)生成都(dou)離不開水。喝水時間應分配(pei)在一天(tian)中的(de)(de)任何時刻，原(yuan)則是(shi)少量多次(ci)，每次(ci)200毫(hao)升(sheng)左(zuo)右。

二、男性飲食誤區

誤區一：一頓飯沒有肉就吃不飽。

男人好像都(dou)是喜(xi)歡(huan)吃動物性脂肪，甚至就算再怎么誘(you)人的(de)(de)水果派(pai)都(dou)沒(mei)有一塊非常普(pu)通的(de)(de)牛排能夠讓男人更(geng)有食欲，但是大家不知道的(de)(de)是，像牛排這種(zhong)紅顏色(se)的(de)(de)肉類更(geng)容易增加癌癥(zheng)的(de)(de)發病率(lv)。

誤區二：喝酒一定要喝到痛快。

在(zai)中國，喝(he)酒多半是(shi)為了應酬(chou)。”誰都(dou)知道喝(he)酒不好，喝(he)高了更不好，可這(zhe)年頭，生意場上不喝(he)根本辦(ban)不成(cheng)事，我幾(ji)乎每天都(dou)喝(he)到不省人事。無論喝(he)酒的(de)(de)由頭是(shi)什么(me)，據美國專(zhuan)家統計，嗜(shi)酒酗(xu)酒者(zhe)的(de)(de)平均壽命比不喝(he)酒的(de)(de)人低15年左右。

誤區三：一天只吃三頓飯，堅決抵制零食。

不(bu)同(tong)(tong)于女(nv)人(ren)，大部分男(nan)人(ren)對零食并不(bu)感冒。這未嘗不(bu)是件好事，但遺憾的(de)是，男(nan)人(ren)們總(zong)會(hui)把(ba)每(mei)頓(dun)正(zheng)餐(can)吃到十成飽。這不(bu)僅容(rong)易讓他們發胖，同(tong)(tong)時也會(hui)使膽(dan)固醇上升。法(fa)國(guo)(guo)營(ying)養學專(zhuan)家詹(zhan)金斯說，法(fa)國(guo)(guo)人(ren)身(shen)體苗條是因為他們每(mei)天(tian)至少(shao)進(jin)餐(can)4次(ci)；而北(bei)歐人(ren)每(mei)天(tian)只(zhi)吃3頓(dun)飯：充足的(de)早餐(can)、午餐(can)和下午6點的(de)晚餐(can)，所以他們身(shen)體肥胖。

誤區四：嗜飲咖啡。

指控：

1、降低受(shou)孕率。

每天每人(ren)喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。

2、容易患心臟病。

咖(ka)啡中含有高濃度的(de)咖(ka)啡因，可使心臟功(gong)能發(fa)生改變并使血管中的(de)膽固醇增(zeng)高。

3、降(jiang)低工作效率。

誤區五：宴席不離生食。

指控：導致各種寄(ji)生蟲病。

處罰決定：

1、每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。

2、將新鮮蔬菜涼拌(ban)，可酌(zhuo)量加醋(cu)，少(shao)放鹽。

3、先吃水果等生(sheng)食，然后(hou)再吃熟食，不會出現白(bai)血(xue)球增高的現象。

誤區六：水果當主食。

指控：造成人體缺乏蛋白質等物質，營養失衡，甚(shen)至引(yin)發疾病。

處罰決(jue)定(ding)：先上網看(kan)看(kan)你的體(ti)質適合吃什(shen)么不能(neng)吃什(shen)么。

誤區七：進食速度過快。

指控：加(jia)重腸(chang)胃負擔(dan)，導致肥胖。進食速度過(guo)快，食物(wu)未得到充分(fen)咀(ju)(ju)嚼，不利于口(kou)中(zhong)食物(wu)和唾液(ye)淀粉酶的初(chu)步消化(hua)，加(jia)重腸(chang)胃負擔(dan)咀(ju)(ju)嚼時(shi)間(jian)過(guo)短，迷走神(shen)經仍在(zai)過(guo)度興奮之中(zhong)，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。

處(chu)罰決定：盡可(ke)能讓牙齒和(he)舌(she)頭動(dong)得慢一點。

誤區八：餐后吸煙。

指(zhi)控：飯后(hou)(hou)吸(xi)一支煙(yan)，中毒量大于平時(shi)吸(xi)十(shi)支煙(yan)的(de)總和。因為人(ren)(ren)在吃飯以后(hou)(hou)，胃腸(chang)蠕動(dong)加強，血(xue)液循(xun)環加快，這(zhe)時(shi)人(ren)(ren)體吸(xi)收煙(yan)霧的(de)能力(li)進(jin)入“最佳狀(zhuang)態(tai)”，煙(yan)中的(de)有毒物質比(bi)平時(shi)更(geng)容易(yi)進(jin)入人(ren)(ren)體。

處罰決定：全面禁煙。

誤區九：不吃早餐。

指控：嚴(yan)重傷(shang)胃，使你(ni)無法精力充(chong)沛地工作，而且還容(rong)易(yi)“顯老(lao)”。德國埃朗根大學研究人員在對(dui)7000個男女的(de)(de)長期跟(gen)蹤后發現(xian)，習慣不吃早餐的(de)(de)人占到了40%，而他(ta)(ta)們的(de)(de)壽(shou)命比其余60%的(de)(de)人平均(jun)縮短了2.5歲。而另一(yi)所大學在一(yi)次(ci)對(dui)80-90歲老(lao)年人的(de)(de)研究中(zhong)發現(xian)，他(ta)(ta)們長壽(shou)的(de)(de)共同點之(zhi)一(yi)是：每天吃一(yi)頓豐(feng)盛的(de)(de)早餐。

處罰決定：早餐食物盡量做到可口、開胃有(you)足夠的(de)數量和較好的(de)質量體積(ji)小，熱能(neng)高(gao)制備省時省力在(zai)食物的(de)選擇(ze)上要(yao)注意干(gan)稀搭(da)配，葷素兼(jian)備。

誤區十：晚餐太豐盛。

指(zhi)控：傍(bang)晚(wan)時(shi)血液(ye)中(zhong)胰島素的(de)含(han)量為一天中(zhong)的(de)高峰，胰島素可使血糖轉化(hua)成(cheng)脂肪凝(ning)結在血管壁(bi)(bi)上和腹壁(bi)(bi)上，晚(wan)餐吃得太(tai)豐(feng)盛(sheng)，久而久之(zhi)，人便肥胖起來。同時(shi)，持續時(shi)間(jian)通(tong)常較長的(de)豐(feng)盛(sheng)晚(wan)餐，還會(hui)破壞人體正常的(de)生物鐘(zhong)，容易使人患上失(shi)眠。

處(chu)罰決定(ding)：第(di)一，晚(wan)(wan)餐(can)要(yao)早吃，可大大降(jiang)低尿路結石病(bing)的(de)發病(bing)率。第(di)二(er)，晚(wan)(wan)餐(can)要(yao)素吃。晚(wan)(wan)餐(can)一定(ding)要(yao)偏素，尤其應(ying)多(duo)攝(she)入一些新鮮蔬菜，盡量減少(shao)過(guo)多(duo)的(de)蛋白質、脂肪類食(shi)物的(de)攝(she)入。第(di)三，晚(wan)(wan)餐(can)要(yao)少(shao)吃。一般(ban)要(yao)求晚(wan)(wan)餐(can)所(suo)供給的(de)熱量不超過(guo)全日膳食(shi)總熱量的(de)30%。

誤區十一：飲水不足。

指控(kong)：導致腦老化；誘發腦血管及心血管疾(ji)病；影響腎臟代(dai)謝功能。

處罰決定：多(duo)喝水，勤上洗手(shou)間。

誤區十二：保溫杯泡茶。

指控：茶(cha)葉用(yong)80℃左右(you)的(de)水(shui)沖泡(pao)比較(jiao)適宜(yi)，如(ru)果用(yong)保(bao)溫杯(bei)長時間(jian)把茶(cha)葉浸泡(pao)在(zai)高溫的(de)水(shui)中(zhong)，就如(ru)同用(yong)微火煎煮一樣，會破壞茶(cha)葉中(zhong)的(de)維生素，使(shi)茶(cha)香油大量(liang)揮發(fa)，鞣酸、茶(cha)堿大量(liang)滲出。

處罰決定：換杯子。

誤區十三：食用酒精過量攝入。

指控：大量(liang)或經常(chang)飲(yin)酒(jiu)，會使肝臟發生酒(jiu)精中毒而致發炎、腫大，影響生殖、泌(mi)尿(niao)系統。

處罰決定：要(yao)喝就得先學會怎么喝。從健康角度看，以飲紅(hong)葡萄酒(jiu)為(wei)優。每(mei)天下(xia)午兩時(shi)(shi)以后飲酒(jiu)較安(an)全。因(yin)為(wei)上午胃(wei)中(zhong)分(fen)解酒(jiu)精(jing)的酶——酒(jiu)精(jing)脫(tuo)氫酶濃度低，飲用等量(liang)的酒(jiu)，較下(xia)午更易吸收(shou)，對肝(gan)、腦(nao)等器官造成較大傷害。此外(wai)，空腹(fu)、睡(shui)前、感冒或情緒(xu)激動時(shi)(shi)也不(bu)宜(yi)飲酒(jiu)。一個體重60公斤(jin)的人(ren)每(mei)天允許攝入的酒(jiu)精(jing)量(liang)應限制在60克以下(xia)。從酒(jiu)精(jing)的代謝規律(lv)看，最佳(jia)佐菜當推(tui)高蛋白和(he)含維生素多的食物，切忌用咸魚、香腸(chang)、臘(la)肉下(xia)酒(jiu)，因(yin)為(wei)此類熏臘(la)食品(pin)含有大量(liang)色素與亞(ya)硝胺(an)，與酒(jiu)精(jing)發生反應，不(bu)僅(jin)傷肝(gan)，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘(you)發癌癥。

三、男性飲食禁忌

1、方便面

方便(bian)面(mian)的加工(gong)過程太過于簡單，全部機器化(hua)，導致大(da)量(liang)的營養成分流失，所以建議男人(ren)少(shao)吃為好，當然為了(le)身體健康不宜多(duo)吃。

2、啤酒

啤(pi)(pi)酒不僅會讓人(ren)脹肚(du)子(zi)，還有個(ge)更雷人(ren)的(de)消息：據(ju)英國(guo)科學家(jia)的(de)研究，啤(pi)(pi)酒中含有一種(zhong)8——Prenylnaringenin的(de)化學物(wu)質，會限制精子(zi)的(de)繁(fan)殖力。男性精液因而受(shou)到(dao)影(ying)響，過(guo)早釋放卵細(xi)胞(bao)受(shou)孕所必不可少的(de)酶。所以很(hen)多有不育癥的(de)男性都有喝(he)啤(pi)(pi)酒的(de)習慣(guan)。

3、奶油

我們都(dou)知道吃奶油容(rong)易(yi)發胖(pang)，因為它(ta)不(bu)僅含有高(gao)成(cheng)分的(de)飽和脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸，而且脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)含量也高(gao)，吃多了容(rong)易(yi)損害人體的(de)動脈，甚至(zhi)會影響男性的(de)性欲。切(qie)忌不(bu)要(yao)把牛奶、奶油、肥肉等高(gao)脂(zhi)肪(fang)(fang)(fang)的(de)食物放(fang)在一起吃，不(bu)然危害就更大了。

4、芹菜

男(nan)性多吃芹菜(cai)會抑(yi)制睪丸酮的生成，從而有殺精作用(yong)，會減少精子數量。據報道國外有醫生經過實驗(yan)發現，健(jian)康良好(hao)、有生育(yu)能力的年(nian)輕男(nan)性連續多日食用(yong)芹菜(cai)后，精子量會明顯減少甚至到難以(yi)受(shou)孕的程度，這種情況(kuang)在(zai)停菜(cai)后幾個月又會恢復正常(chang)。所以(yi)，如(ru)果(guo)是處于生育(yu)期的男(nan)性們，最好(hao)少吃芹菜(cai)

5、黃豆

近期的相關研究(jiu)：黃豆是一(yi)種含(han)有(you)雌激(ji)素特質的食(shi)品，過量(liang)攝入會(hui)提高(gao)機體雌激(ji)素水平，因而影響到男性性征。不過不要矯(jiao)枉過正，要注意是“過量(liang)”，只要不是每天大量(liang)的攝入，是不會(hui)過量(liang)的。

6、火鍋

火(huo)鍋中(zhong)(zhong)含有大量的嘌呤，吃多了(le)，血(xue)液(ye)中(zhong)(zhong)的尿酸會增(zeng)高(gao)，這是痛風發生的關鍵原因。在男性中(zhong)(zhong)，應酬多，常吃火(huo)鍋的人(ren)更易高(gao)發。

7、肥肉

肥肉中含(han)有大(da)量的飽和脂肪和膽固醇，吃(chi)多了(le)容易堵塞(sai)血(xue)管(guan)，包括(kuo)輸(shu)送血(xue)液至性愛部(bu)位的血(xue)管(guan)，充血(xue)不充分(fen)，如(ru)何陽剛呢？何況這些都是細小的血(xue)管(guan)，最容易堵塞(sai)了(le)。

8、煎炸食物

煎炸過(guo)的(de)食物中(zhong)含有(you)大量氫化(hua)植(zhi)物脂肪，不僅讓人(ren)發胖，變得懶(lan)惰，而且會影響(xiang)男性(xing)生殖器官海綿(mian)體組(zu)織血液供給不足，影響(xiang)“性(xing)”福生活(huo)哦。

9、全脂牛奶

一項研究顯(xian)示，成(cheng)(cheng)年男子(zi)(zi)每天食(shi)(shi)用全脂奶制品，如(ru)奶酪或牛奶，有(you)活力的精(jing)(jing)子(zi)(zi)數量減少。科學家表(biao)示，青春期的男性宜喝(he)全脂牛奶，但成(cheng)(cheng)年男性食(shi)(shi)用全脂牛奶可能(neng)出現(xian)精(jing)(jing)子(zi)(zi)問(wen)題。