一、男性飲食原則

1、食物多樣：

不吃或少吃甜食，營養搭配合理，每天吃富含膳食纖維、維(wei)生(sheng)素和(he)礦物質(zhi)的蔬菜水(shui)果。水(shui)果含(han)(han)(han)有(you)豐富的膳食纖(xian)維(wei)，能促(cu)進腸(chang)道(dao)蠕動(dong)，防(fang)(fang)治便秘，預防(fang)(fang)腸(chang)癌的作(zuo)用；水(shui)果含(han)(han)(han)較多的果膠，這(zhe)種可(ke)溶性(xing)膳食纖(xian)維(wei)有(you)降低膽固醇作(zuo)用，有(you)利(li)于預防(fang)(fang)動(dong)脈粥樣(yang)硬化，還能與腸(chang)道(dao)中的有(you)害物質(zhi)促(cu)使其排(pai)出(chu)體外。水(shui)果中還含(han)(han)(han)有(you)黃(huang)酮類物質(zhi)、芳香物質(zhi)等植物化學物質(zhi)，它們(men)具有(you)特殊生(sheng)物活(huo)性(xing)，有(you)益(yi)于機體健(jian)康(kang)。雞、鴨、魚、肉等動(dong)物性(xing)食物提供優質(zhi)的蛋白質(zhi)，可(ke)以增強(qiang)機體的免疫力(li)。奶類制品富含(han)(han)(han)鈣質(zhi)，有(you)益(yi)于骨骼健(jian)康(kang)。牡蠣等海產(chan)品中含(han)(han)(han)有(you)豐富的鋅，有(you)益(yi)于男性(xing)功(gong)能和(he)健(jian)康(kang)。

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2、清淡飲食低脂少鹽：

要以植物(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)為主(zhu)。脂肪量過(guo)(guo)多會(hui)引起肥胖，增加患動脈粥樣(yang)硬(ying)化、結(jie)腸癌、前列腺癌等的(de)危險。飲(yin)食(shi)要清淡，鹽(yan)攝(she)入過(guo)(guo)多會(hui)增加高血壓的(de)危險。切(qie)記：胖不(bu)(bu)是福，腰(yao)粗不(bu)(bu)是風度，而恰(qia)恰(qia)是疾病的(de)表現。膳食(shi)不(bu)(bu)要太(tai)油膩，不(bu)(bu)要太(tai)咸，不(bu)(bu)要攝(she)食(shi)過(guo)(guo)多的(de)動物(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)和(he)油炸、煙熏、腌(a)制食(shi)物(wu)(wu)。

3、常吃堅果：

堅(jian)果(guo)營養(yang)豐富(fu)，除富(fu)含蛋白(bai)質和(he)脂肪(fang)外，還(huan)含有大(da)量的維生素E、葉酸(suan)、鎂、鉀、銅、單不(bu)飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸(suan)和(he)多不(bu)飽(bao)和(he)脂肪(fang)酸(suan)及較多的膳食纖維，對健(jian)康(kang)有益。每(mei)周吃(chi)少量的堅(jian)果(guo)可能有助于心臟的健(jian)康(kang)。每(mei)天來點花生、核桃(tao)、松子(zi)等，為你的健(jian)康(kang)增值。

4、飲酒適量：

經常過量(liang)喝酒，會(hui)使食欲下降，食物攝(she)入(ru)量(liang)減(jian)少，引起多種(zhong)營養素缺乏、急慢性(xing)酒精中毒、酒精性(xing)脂肪(fang)肝(gan)，嚴重時還會(hui)造成(cheng)酒精性(xing)肝(gan)硬化。過量(liang)飲酒還會(hui)增(zeng)加(jia)患高血壓(ya)、中風(feng)等疾病的危險；并可導致事故(gu)及(ji)暴力的增(zeng)加(jia)，對個人健康和(he)社會(hui)安定都有害(hai)。

5、足量飲水：

成(cheng)年人身體的(de)(de)60%~65%是(shi)水(shui)(shui)(shui)分，肝、大腦、皮膚含70%的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)，骨骼(ge)含水(shui)(shui)(shui)45%，血液(ye)(ye)含水(shui)(shui)(shui)80%。水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)作用就是(shi)潤(run)滑作用，關節潤(run)滑劑、唾液(ye)(ye)、消化道分泌的(de)(de)胃腸(chang)粘液(ye)(ye)、呼(hu)吸系統氣道內的(de)(de)粘液(ye)(ye)、泌尿生(sheng)殖道粘液(ye)(ye)等(deng)的(de)(de)生(sheng)成(cheng)都離(li)不開水(shui)(shui)(shui)。喝水(shui)(shui)(shui)時(shi)間(jian)應分配在一天中的(de)(de)任何(he)時(shi)刻，原則是(shi)少量多次(ci)，每(mei)次(ci)200毫(hao)升左右(you)。

二、男性飲食誤區

誤區一：一頓飯沒有肉就吃不飽。

男人好像都(dou)是(shi)(shi)喜歡吃動物性脂(zhi)肪，甚至(zhi)就(jiu)算再(zai)怎么誘(you)人的(de)(de)水(shui)果派都(dou)沒有一(yi)塊非(fei)常普通的(de)(de)牛排能夠(gou)讓男人更有食欲，但是(shi)(shi)大家不知道的(de)(de)是(shi)(shi)，像牛排這種紅顏色的(de)(de)肉類更容易增加(jia)癌癥的(de)(de)發病率(lv)。

誤區二：喝酒一定要喝到痛快。

在中國(guo)，喝酒(jiu)多半是為了應酬。”誰都(dou)(dou)知道喝酒(jiu)不(bu)好，喝高了更(geng)不(bu)好，可這年頭，生意場上不(bu)喝根本辦不(bu)成事(shi)(shi)，我幾乎(hu)每天都(dou)(dou)喝到不(bu)省人事(shi)(shi)。無論喝酒(jiu)的(de)由頭是什(shen)么，據美國(guo)專家(jia)統計(ji)，嗜(shi)酒(jiu)酗酒(jiu)者的(de)平均壽(shou)命比不(bu)喝酒(jiu)的(de)人低15年左右。

誤區三：一天只吃三頓飯，堅決抵制零食。

不同(tong)于女人(ren)(ren)，大部分男人(ren)(ren)對零(ling)食并不感冒。這未嘗不是(shi)(shi)件好事(shi)，但遺憾的是(shi)(shi)，男人(ren)(ren)們(men)總會把每頓(dun)(dun)正餐吃(chi)到(dao)十成飽(bao)。這不僅容易讓(rang)他們(men)發胖，同(tong)時也會使膽固醇上升。法國(guo)營養(yang)學專家詹金斯說，法國(guo)人(ren)(ren)身體苗條是(shi)(shi)因(yin)為他們(men)每天至少進餐4次；而北歐(ou)人(ren)(ren)每天只吃(chi)3頓(dun)(dun)飯(fan)：充足(zu)的早(zao)餐、午餐和下午6點(dian)的晚(wan)餐，所以他們(men)身體肥胖。

誤區四：嗜飲咖啡。

指控：

1、降低受孕率。

每天每人(ren)喝一杯咖啡，受孕率(lv)就有可能(neng)下(xia)降(jiang)50%。

2、容易患心(xin)臟病。

咖啡(fei)(fei)中含有高濃度的咖啡(fei)(fei)因，可使心臟功能發(fa)生改變并使血管中的膽固醇增高。

3、降低工作效(xiao)率。

誤區五：宴席不離生食。

指控：導致(zhi)各(ge)種寄生蟲病。

處罰決定：

1、每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。

2、將新鮮(xian)蔬(shu)菜涼拌，可酌量加(jia)醋，少放鹽。

3、先吃水果(guo)等生食，然后再吃熟食，不會出現白血球(qiu)增高的(de)現象。

誤區六：水果當主食。

指控：造成人體缺乏蛋白質(zhi)等物質(zhi)，營養失衡(heng)，甚至引發疾病。

處(chu)罰(fa)決定(ding)：先上網看看你的體質適(shi)合(he)吃(chi)什(shen)么不能吃(chi)什(shen)么。

誤區七：進食速度過快。

指控：加重腸胃(wei)負擔，導致肥胖(pang)(pang)。進食(shi)(shi)速度過快，食(shi)(shi)物(wu)未得到充分咀嚼，不(bu)利于口(kou)中食(shi)(shi)物(wu)和唾液淀粉酶(mei)的初步消(xiao)化(hua)，加重腸胃(wei)負擔咀嚼時間過短，迷走神經仍在(zai)過度興(xing)奮(fen)之中，長(chang)此以往，容易(yi)因食(shi)(shi)欲亢進而肥胖(pang)(pang)。

處(chu)罰決定(ding)：盡可能(neng)讓(rang)牙齒和(he)舌頭動得慢一(yi)點。

誤區八：餐后吸煙。

指控：飯后吸(xi)一(yi)支煙(yan)，中毒量大于平時吸(xi)十支煙(yan)的總和。因為(wei)人(ren)(ren)在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血(xue)液循環加快，這時人(ren)(ren)體吸(xi)收煙(yan)霧的能(neng)力進(jin)(jin)入(ru)“最佳狀態”，煙(yan)中的有(you)毒物質(zhi)比平時更容易進(jin)(jin)入(ru)人(ren)(ren)體。

處(chu)罰(fa)決定：全面禁煙。

誤區九：不吃早餐。

指(zhi)控(kong)：嚴重傷胃，使你無法精力(li)充沛地工(gong)作，而且還容易“顯(xian)老”。德(de)國埃朗根(gen)大(da)(da)學(xue)(xue)研究人(ren)員(yuan)在(zai)對7000個男女的(de)(de)(de)(de)(de)(de)長(chang)期跟(gen)蹤后發現，習慣不吃早餐的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)占到了(le)40%，而他們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)壽(shou)命比其余60%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)平均縮短了(le)2.5歲。而另(ling)一所大(da)(da)學(xue)(xue)在(zai)一次對80-90歲老年(nian)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)研究中發現，他們(men)長(chang)壽(shou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)共同點之一是：每天吃一頓豐盛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)早餐。

處罰(fa)決定：早餐食物(wu)(wu)盡(jin)量做到可口、開胃有(you)足夠的數(shu)量和較好的質量體積小，熱(re)能高制備省時省力(li)在食物(wu)(wu)的選擇上要(yao)注意(yi)干稀搭配，葷素兼備。

誤區十：晚餐太豐盛。

指控：傍晚(wan)(wan)時(shi)(shi)血液(ye)中胰(yi)島素(su)(su)的含量為一天中的高峰(feng)，胰(yi)島素(su)(su)可使(shi)血糖轉化成脂(zhi)肪凝(ning)結在血管壁上(shang)和腹壁上(shang)，晚(wan)(wan)餐吃得太(tai)豐(feng)盛，久而(er)久之，人便肥胖起來。同時(shi)(shi)，持續時(shi)(shi)間通常(chang)較長的豐(feng)盛晚(wan)(wan)餐，還會破(po)壞人體正常(chang)的生物(wu)鐘，容易(yi)使(shi)人患上(shang)失眠。

處罰決(jue)定(ding)：第一，晚(wan)(wan)餐(can)要早吃(chi)，可大大降(jiang)低尿路結石病的(de)發病率(lv)。第二，晚(wan)(wan)餐(can)要素吃(chi)。晚(wan)(wan)餐(can)一定(ding)要偏素，尤其(qi)應多攝入一些(xie)新(xin)鮮(xian)蔬菜，盡量減少過(guo)多的(de)蛋白質、脂(zhi)肪(fang)類食物的(de)攝入。第三，晚(wan)(wan)餐(can)要少吃(chi)。一般要求晚(wan)(wan)餐(can)所(suo)供給的(de)熱(re)量不超過(guo)全日膳食總熱(re)量的(de)30%。

誤區十一：飲水不足。

指(zhi)控：導(dao)致(zhi)腦(nao)老(lao)化；誘發(fa)腦(nao)血(xue)管(guan)及心血(xue)管(guan)疾病(bing)；影(ying)響腎臟代謝功能。

處(chu)罰(fa)決定：多喝水，勤上洗手間(jian)。

誤區十二：保溫杯泡茶。

指控：茶葉(xie)(xie)用80℃左右的(de)水沖泡比較適宜，如(ru)(ru)果用保溫(wen)杯長時間把茶葉(xie)(xie)浸泡在高溫(wen)的(de)水中(zhong)，就(jiu)如(ru)(ru)同用微火煎(jian)煮一樣，會破壞茶葉(xie)(xie)中(zhong)的(de)維生(sheng)素，使茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出(chu)。

處罰決定：換杯子。

誤區十三：食用酒精過量攝入。

指(zhi)控：大量或經常飲酒(jiu)，會(hui)使(shi)肝臟發生(sheng)(sheng)酒(jiu)精中毒而致(zhi)發炎、腫大，影(ying)響(xiang)生(sheng)(sheng)殖、泌尿系統。

處罰決定：要(yao)喝就得先學會怎么喝。從(cong)健康角度(du)看，以(yi)飲(yin)(yin)紅葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)優。每天下午兩時以(yi)后飲(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)較安全。因為(wei)上午胃中分解酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)的酶(mei)——酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)脫氫酶(mei)濃度(du)低，飲(yin)(yin)用(yong)等(deng)(deng)量(liang)的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，較下午更易吸(xi)收，對肝(gan)、腦等(deng)(deng)器官造成較大(da)傷害(hai)。此外，空腹(fu)、睡(shui)前、感(gan)冒或情(qing)緒(xu)激動(dong)時也不(bu)宜(yi)飲(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。一(yi)個體重60公斤(jin)的人每天允許攝入的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)量(liang)應(ying)限制在60克以(yi)下。從(cong)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)的代謝規律看，最(zui)佳佐菜當推(tui)高蛋白和含維生(sheng)素多的食物，切忌用(yong)咸魚、香(xiang)腸、臘肉下酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，因為(wei)此類熏臘食品含有大(da)量(liang)色素與(yu)亞硝胺，與(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)發生(sheng)反應(ying)，不(bu)僅傷肝(gan)，而且損害(hai)口腔與(yu)食道黏膜，甚至誘發癌癥。

三、男性飲食禁忌

1、方便面

方便面的加工過程太過于簡單，全部(bu)機器化，導致(zhi)大量(liang)的營養成(cheng)分流失，所以建議男人少吃為(wei)好，當(dang)然為(wei)了身體(ti)健(jian)康(kang)不(bu)宜多(duo)吃。

2、啤酒

啤酒(jiu)不(bu)僅會讓人(ren)脹肚(du)子(zi)，還有(you)個更雷人(ren)的(de)(de)(de)消息：據英國科學家的(de)(de)(de)研究(jiu)，啤酒(jiu)中含有(you)一種(zhong)8——Prenylnaringenin的(de)(de)(de)化學物質，會限制精(jing)子(zi)的(de)(de)(de)繁殖(zhi)力。男性(xing)精(jing)液因而(er)受到影響(xiang)，過早(zao)釋放(fang)卵(luan)細(xi)胞受孕所必(bi)不(bu)可少的(de)(de)(de)酶。所以很多有(you)不(bu)育癥的(de)(de)(de)男性(xing)都有(you)喝啤酒(jiu)的(de)(de)(de)習慣。

3、奶油

我們都知(zhi)道(dao)吃奶(nai)(nai)油(you)容(rong)易發胖，因為(wei)它(ta)不(bu)(bu)僅(jin)含有高成(cheng)分的飽和脂肪(fang)(fang)(fang)酸，而且(qie)脂肪(fang)(fang)(fang)含量也高，吃多(duo)了(le)容(rong)易損害人體的動脈，甚至會影響男性的性欲。切忌不(bu)(bu)要(yao)把牛(niu)奶(nai)(nai)、奶(nai)(nai)油(you)、肥肉(rou)等(deng)高脂肪(fang)(fang)(fang)的食物放(fang)在一起吃，不(bu)(bu)然危害就(jiu)更大了(le)。

4、芹菜

男性(xing)多吃芹(qin)菜(cai)(cai)會抑制(zhi)睪丸酮的(de)生成，從而有殺精作用，會減少精子數量。據報道(dao)國外有醫生經過實驗發現，健康(kang)良好、有生育(yu)能力的(de)年輕男性(xing)連續多日食用芹(qin)菜(cai)(cai)后，精子量會明顯減少甚(shen)至到難以受孕的(de)程度(du)，這種情況(kuang)在(zai)停(ting)菜(cai)(cai)后幾個月又會恢復正常。所以，如(ru)果是(shi)處于生育(yu)期的(de)男性(xing)們(men)，最好少吃芹(qin)菜(cai)(cai)

5、黃豆

近期的(de)相關研究：黃豆(dou)是(shi)一種含有(you)雌激素特質的(de)食品，過量(liang)攝(she)入(ru)會(hui)提高機(ji)體(ti)雌激素水平，因而影響到男(nan)性性征。不(bu)(bu)過不(bu)(bu)要(yao)矯枉(wang)過正，要(yao)注意是(shi)“過量(liang)”，只要(yao)不(bu)(bu)是(shi)每天大(da)量(liang)的(de)攝(she)入(ru)，是(shi)不(bu)(bu)會(hui)過量(liang)的(de)。

6、火鍋

火(huo)鍋中(zhong)含有(you)大量的(de)嘌(piao)呤，吃(chi)多了，血液中(zhong)的(de)尿酸會增高，這是痛風發生的(de)關鍵原因。在(zai)男(nan)性中(zhong)，應酬多，常吃(chi)火(huo)鍋的(de)人更易高發。

7、肥肉

肥肉中含有大量的(de)飽和(he)脂肪和(he)膽固(gu)醇，吃多(duo)了容易堵塞血(xue)管(guan)(guan)，包括輸(shu)送血(xue)液至(zhi)性愛部位(wei)的(de)血(xue)管(guan)(guan)，充(chong)血(xue)不充(chong)分，如何陽(yang)剛呢？何況這些(xie)都是細小(xiao)的(de)血(xue)管(guan)(guan)，最容易堵塞了。

8、煎炸食物

煎炸過(guo)的食物(wu)中含有大量氫化植物(wu)脂肪(fang)，不(bu)僅(jin)讓人發胖，變得(de)懶(lan)惰，而且會影響男性生殖器官海綿體(ti)組織血液(ye)供給(gei)不(bu)足，影響“性”福生活哦。

9、全脂牛奶

一項研究顯(xian)示，成(cheng)年(nian)男(nan)子(zi)每天食用(yong)全脂(zhi)奶(nai)制品，如奶(nai)酪或牛奶(nai)，有活力的(de)精子(zi)數量減少。科(ke)學(xue)家表示，青春期的(de)男(nan)性宜喝全脂(zhi)牛奶(nai)，但(dan)成(cheng)年(nian)男(nan)性食用(yong)全脂(zhi)牛奶(nai)可能出現(xian)精子(zi)問題(ti)。