一、覆盆子怎么吃效果好

1、覆盆子可以鮮食

覆盆子是(shi)可以(yi)直接鮮(xian)食的(de)(de)一種水果(guo)，但(dan)是(shi)這種水果(guo)的(de)(de)表面有很多(duo)小的(de)(de)突(tu)起，清洗(xi)的(de)(de)時候比較(jiao)困難，最好的(de)(de)方法是(shi)在食用以(yi)前把覆盆子放入到(dao)淡鹽水中浸(jin)泡，浸(jin)泡半小以(yi)后取出，再用清水洗(xi)凈，去(qu)掉水分以(yi)后直接鮮(xian)食即可。

2、覆盆子能做果醬

覆盆子做果醬也特別好(hao)吃，是它的(de)經(jing)典(dian)吃法之一，平時(shi)(shi)制(zhi)時(shi)(shi)要(yao)可以(yi)把五百克(ke)的(de)覆盆子洗好(hao)，隔水加(jia)入(ru)再(zai)加(jia)入(ru)適量的(de)白蘭地(di)和十(shi)(shi)五克(ke)檸檬(meng)汁，然后加(jia)入(ru)二(er)十(shi)(shi)克(ke)麥芽糖和四百克(ke)綿白糖調(diao)勻以(yi)后一起(qi)煮，在煮的(de)過程中(zhong)把覆盆子壓碎，煮成粘(zhan)稠(chou)的(de)膏狀以(yi)后關火降溫，取(qu)出裝(zhuang)入(ru)玻璃(li)瓶子密封(feng)保(bao)存，食用(yong)時(shi)(shi)隨吃隨取(qu)即可。

3、覆盆子可做藥膳

覆盆子(zi)(zi)藥用(yong)(yong)的(de)食用(yong)(yong)方法，普(pu)通(tong)人(ren)可(ke)(ke)以將其以輔料形式添加(jia)到湯、粥中(zhong)做成藥膳。陽痿早(zao)泄(xie)、遺(yi)精(jing)(jing)滑精(jing)(jing)的(de)人(ren)，可(ke)(ke)單用(yong)(yong)研末(mo)服，亦(yi)可(ke)(ke)與(yu)沙(sha)苑子(zi)(zi)、山茱萸、芡(qian)實、龍骨等補腎澀(se)精(jing)(jing)藥配伍(wu)。肝腎虧損，精(jing)(jing)血不足，目視昏花的(de)人(ren)，可(ke)(ke)單用(yong)(yong)久服，亦(yi)可(ke)(ke)與(yu)桑(sang)椹子(zi)(zi)、枸杞(qi)子(zi)(zi)、懷生地等相配。

4、覆盆子粥

覆盆(pen)(pen)子這(zhe)種水(shui)果還能用(yong)來煮粥(zhou)，平時煮制時可以(yi)把(ba)覆盆(pen)(pen)子洗凈，切成碎末，再把(ba)粳(jing)米淘洗干凈，入(ru)鍋加清水(shui)煮制，煮開以(yi)后把(ba)覆盆(pen)(pen)子放進去，煮到粥(zhou)粘稠軟糯(nuo)以(yi)后關火(huo)，降溫以(yi)后加入(ru)二十(shi)克左(zuo)右(you)的(de)蜂(feng)蜜(mi)調勻(yun)，調勻(yun)以(yi)后取出裝碗就能食用(yong)。

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二、覆盆子的副作用

少(shao)量(liang)食(shi)(shi)用(yong)無(wu)副作(zuo)用(yong)。覆盆子是(shi)(shi)一種藥食(shi)(shi)兩用(yong)的水果，少(shao)量(liang)食(shi)(shi)用(yong)對身體(ti)無(wu)害，反(fan)而能補(bu)充(chong)身體(ti)所(suo)需氨基(ji)酸，有緩解腎虛和美容養顏(yan)等效果。但若(ruo)是(shi)(shi)食(shi)(shi)用(yong)不當，比(bi)如過量(liang)食(shi)(shi)用(yong)就可能會影響到身體(ti)健康(kang)，比(bi)如出現上火、小便不利等問題，孕(yun)早期的準媽媽甚至(zhi)會流產。所(suo)以說，吃覆盆子一定要(yao)控制好量(liang)，新鮮的每天100-150克即可。

三、覆盆子的禁忌人群

1、腎虛有火，小便短澀者慎服(fu)覆盆(pen)子。

2、強陽不(bu)倒(dao)者忌覆盆子。

3、腎(shen)熱陰虛，血燥血少之證戒覆(fu)盆(pen)子。

4、小便不(bu)利者勿服(fu)覆盆子。

5、懷孕(yun)初期(qi)婦女慎服。

6、女(nv)性飲用茶湯時(shi)不(bu)宜過濃。因(yin)覆盆子會加強子宮收縮能力，影響婦女(nv)的生殖(zhi)系統，因(yin)此在(zai)沖泡時(shi)要盡量淡一些，而且(qie)不(bu)宜經常喝。

四、覆盆子的適用人群

覆(fu)盆子適合肝虧虛、陽痿、遺精、不孕不育、小便(bian)頻(pin)繁及視物(wu)不清者。