一、原味螺螄粉價格是多少

螺(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)(fen)是(shi)(shi)許多人愛吃的(de)一種(zhong)食(shi)物(wu)，一般大家吃螺(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)(fen)會選擇到(dao)外面的(de)螺(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)(fen)店里吃或者點外賣，也有從網(wang)上購買袋裝或桶裝的(de)速食(shi)方便螺(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)(fen)的(de)，那么螺(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)(fen)的(de)價格(ge)是(shi)(shi)多少(shao)錢(qian)呢？

在螺螄(si)粉店(dian)里(li)吃(chi)螺螄(si)粉的價格(ge)通(tong)常在十幾元左右，具(ju)體多少(shao)每個地方不一樣，有的螺螄(si)粉店(dian)提(ti)供加料服務，可以根據自己的口味(wei)和食量加一些其他的配菜。

網(wang)上或在線下實體店購買的(de)(de)方便(bian)螺(luo)螄粉的(de)(de)價格要便(bian)宜一些，根(gen)據(ju)品牌、配菜(cai)量等有(you)所差異，一般(ban)一包在8-25元左(zuo)右(you)，也有(you)更貴的(de)(de)，自己(ji)吃的(de)(de)話一般(ban)選(xuan)擇10-15元左(zuo)右(you)的(de)(de)就挺好的(de)(de)，米粉份量足(zu)夠，配菜(cai)也比較多。

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二、如何選購螺螄粉

螺(luo)螄粉的(de)獨特味(wei)道吸(xi)引了許多人，為了解饞(chan)，購買(mai)螺(luo)螄粉自己回去煮也是不(bu)錯的(de)選擇(ze)，那么如何買(mai)到一包正宗的(de)螺(luo)螄粉呢(ni)？可以參考下面(mian)這幾個螺(luo)螄粉選購技巧來進行挑選：

1、看湯頭

正宗螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)的湯底都是(shi)由牛骨、豬骨、老(lao)母(mu)雞、螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)(si)等(deng)(deng)(deng)主料(liao)，配(pei)以沙姜、八角、辣椒、茴香(xiang)等(deng)(deng)(deng)眾多香(xiang)辣輔料(liao)慢火(huo)熬制(zhi)而成(cheng)，具有(you)鮮、香(xiang)、辣、燙、爽等(deng)(deng)(deng)特點(dian)。在(zai)選(xuan)購螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)時要仔細看清楚配(pei)料(liao)表中(zhong)，是(shi)否是(shi)采用(yong)螺(luo)(luo)(luo)肉、豬骨等(deng)(deng)(deng)材(cai)料(liao)進行(xing)熬煮的，如果沒有(you)看到(dao)這樣的配(pei)料(liao)，一般是(shi)沒有(you)正宗柳(liu)州螺(luo)(luo)(luo)螄(si)(si)(si)粉(fen)的味道的。

2、看配菜

螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)的(de)(de)配(pei)(pei)菜一(yi)(yi)(yi)般有(you)花生、腐竹、酸豆(dou)角、木耳、蘿卜(bu)干，有(you)的(de)(de)螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)還會添加更多(duo)的(de)(de)配(pei)(pei)料，挑選(xuan)時要注意看配(pei)(pei)菜的(de)(de)成分，建議(yi)購買時一(yi)(yi)(yi)次先不要買太多(duo)，買個一(yi)(yi)(yi)兩包回來煮(zhu)一(yi)(yi)(yi)下，先試試配(pei)(pei)菜的(de)(de)味(wei)道，如果配(pei)(pei)菜味(wei)道不好，那么(me)整碗螺(luo)螄(si)粉(fen)(fen)的(de)(de)口(kou)感就(jiu)要大打折扣(kou)了。

3、看米粉

米粉是螺(luo)螄粉的(de)載體，通常螺(luo)螄粉都(dou)是選(xuan)(xuan)用(yong)陳(chen)米制作成干米粉，陳(chen)米失去了(le)油性(xing)膠質，做出來(lai)的(de)干米粉口感(gan)順滑Q彈，不(bu)易(yi)夾(jia)斷和(he)煮爛。因此(ci)挑選(xuan)(xuan)螺(luo)螄粉的(de)時(shi)候，要(yao)選(xuan)(xuan)擇筋道(dao)有彈性(xing)的(de)，這樣(yang)的(de)螺(luo)螄粉粉才(cai)能(neng)從頭嗦到尾，并且(qie)伴隨著獨(du)特的(de)湯頭，才(cai)能(neng)給予(yu)味蕾滿足的(de)享受；如果挑選(xuan)(xuan)時(shi)發現米粉已經變成細碎的(de)樣(yang)子，就不(bu)建議挑選(xuan)(xuan)了(le)。

螺螄粉的(de)選購是(shi)一(yi)門技術(shu)活(huo)，不(bu)過買到正宗美味(wei)的(de)螺(luo)螄粉(fen)(fen)，自(zi)己(ji)煮出(chu)來吃下去還是(shi)很有成就感(gan)的(de)，不(bu)過要注意的(de)是(shi)，螺(luo)螄粉(fen)(fen)的(de)保質期并不(bu)算(suan)太(tai)(tai)長，建議一(yi)次不(bu)要買太(tai)(tai)多。