一、廣陳皮的功效與作用

1、促進消化

促(cu)進消(xiao)(xiao)化是新(xin)會陳皮的(de)主要功效，因為(wei)新(xin)會陳皮能(neng)開胃消(xiao)(xiao)食(shi)，也能(neng)促(cu)進胃液(ye)分(fen)泌，而且能(neng)加快(kuai)食(shi)物中脂肪與(yu)蛋白質的(de)分(fen)解和代(dai)謝，能(neng)讓人體廠里盡(jin)快(kuai)完(wan)成對食(shi)物的(de)消(xiao)(xiao)化與(yu)吸收，它對人類的(de)消(xiao)(xiao)化不良和食(shi)欲(yu)不振(zhen)，以及腹(fu)部脹痛等(deng)癥，都(dou)有明顯調理作用。

2、預防中風和血栓

新(xin)會陳(chen)皮中不但含(han)有豐富美麗成分，它還(huan)含(han)有大量的果膠(jiao)(jiao)，這些果膠(jiao)(jiao)被人(ren)體吸收后(hou)，能(neng)在人(ren)體內吸水膨(peng)脹，加(jia)快人(ren)體代謝，而且能(neng)阻止脂肪進入(ru)人(ren)體血(xue)(xue)液，并能(neng)增強人(ren)體血(xue)(xue)液中血(xue)(xue)小板(ban)的活性，能(neng)維持(chi)血(xue)(xue)液循環穩定，血(xue)(xue)壓血(xue)(xue)脂正常，各項指數正常以(yi)后(hou)人(ren)類出(chu)現血(xue)(xue)栓與中風的幾率(lv)就會明顯下降。

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3、化痰止咳

新會陳皮還(huan)是一(yi)種能(neng)入肺(fei)經的(de)(de)(de)中藥材，提高人類心理功能(neng)，而(er)寫呢，滋陰潤燥(zao)，緩解肺(fei)熱(re)，消除肺(fei)部炎癥(zheng)，對人類的(de)(de)(de)廢言廢熱(re)，以及因肺(fei)熱(re)引(yin)起的(de)(de)(de)咳嗽氣喘，還(huan)有(you)痰多等(deng)癥(zheng)，都有(you)明顯治療(liao)作用，在需(xu)要的(de)(de)(de)時候(hou)，可(ke)以把新會陳皮與知(zhi)母貝(bei)母，還(huan)有(you)甘草等(deng)中藥材搭配的(de)(de)(de)一(yi)起煎湯喝(he)。

4、提高身體抗炎能力

新會陳皮中維生素c和維生素k等物質的含量比較高，它還含有大量天然揮發油，這些物質都能消滅人體內的致病菌，而且能增強人體的抗炎能力，在平時經常用它泡水喝，能阻止氣管炎，咽喉炎，以及口腔炎等多種常見炎癥發生。除了這些功效以外，新會陳皮還能美容養(yang)顏滋養(yang)膚膚，經常食用它能延緩皮膚衰老(lao)。

二、廣陳皮和川陳皮的區別

1、皮形

川陳皮：形狀不規(gui)則，有的三瓣，有的四瓣。

新會(hui)陳(chen)皮：基部相(xiang)連(lian)，規(gui)則三瓣狀，片張反卷。

2、外皮

川陳皮：表(biao)面光澤暗淡，油室(shi)較少。

新會陳皮：表面光澤有(you)油氣，有(you)無數大小均勻且凹入(ru)的油點，皺縮十分明顯(xian)，呈豬鬃紋狀。

3、內囊

川(chuan)陳皮：內囊(nang)偏黃而厚實，看不見(jian)有明(ming)顯的圓形油點，浮絲太多(duo)。

新會(hui)陳皮(pi)：內囊雪白(bai)或者淡(dan)黃白(bai)，海綿浮(fu)松狀明顯，有大小均(jun)勻的圓形油點。

4、泡水

川陳皮：橘(ju)子香氣味，入口帶痹(bi)、苦澀。

新會陳皮：芳香(xiang)柑果味，入(ru)口味辛帶甜。