一、廣陳皮的功效與作用
1、促進消化
促進消(xiao)化(hua)是新(xin)會(hui)(hui)陳(chen)皮的(de)主要功效(xiao)，因為(wei)新(xin)會(hui)(hui)陳(chen)皮能開(kai)胃消(xiao)食，也能促進胃液分(fen)泌，而且(qie)能加(jia)快食物中(zhong)脂(zhi)肪與(yu)蛋白質(zhi)的(de)分(fen)解和代謝(xie)，能讓人體廠里盡快完成(cheng)對(dui)食物的(de)消(xiao)化(hua)與(yu)吸收，它對(dui)人類的(de)消(xiao)化(hua)不(bu)良和食欲不(bu)振，以及腹部脹痛(tong)等癥，都有明顯調理作(zuo)用。
2、預防中風和血栓
新會陳皮中不但含(han)有(you)(you)豐富美麗成分，它還含(han)有(you)(you)大量的果(guo)膠，這些果(guo)膠被人(ren)(ren)體(ti)吸收(shou)后，能(neng)在人(ren)(ren)體(ti)內吸水膨脹，加快人(ren)(ren)體(ti)代謝，而(er)且能(neng)阻止脂肪進入人(ren)(ren)體(ti)血(xue)(xue)液，并能(neng)增強人(ren)(ren)體(ti)血(xue)(xue)液中血(xue)(xue)小板(ban)的活性，能(neng)維持(chi)血(xue)(xue)液循(xun)環穩定，血(xue)(xue)壓血(xue)(xue)脂正(zheng)常，各項指(zhi)數正(zheng)常以后人(ren)(ren)類出(chu)現血(xue)(xue)栓與(yu)中風(feng)的幾率就會明顯下降。
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3、化痰止咳
新(xin)會陳皮(pi)還是一種能入肺經的(de)中藥材，提高人(ren)類心(xin)理功能，而寫呢，滋(zi)陰潤(run)燥，緩解(jie)肺熱(re)，消(xiao)除肺部炎癥(zheng)，對人(ren)類的(de)廢言廢熱(re)，以及因(yin)肺熱(re)引起的(de)咳嗽氣喘，還有(you)痰多等癥(zheng)，都有(you)明顯治療作用，在需要的(de)時候，可(ke)以把新(xin)會陳皮(pi)與(yu)知(zhi)母(mu)(mu)貝母(mu)(mu)，還有(you)甘草等中藥材搭配(pei)的(de)一起煎湯喝。
4、提高身體抗炎能力
新會陳皮中維生素c和維生素k等物質的含量比較高，它還含有大量天然揮發油，這些物質都能消滅人體內的致病菌，而且能增強人體的抗炎能力，在平時經常用它泡水喝，能阻止氣管炎，咽喉炎，以及口腔炎等多種常見炎癥發生。除了這些功效以外，新會陳皮還能(neng)美(mei)容養顏滋養膚膚，經(jing)常食用它能(neng)延緩皮膚衰老。
二、廣陳皮和川陳皮的區別
1、皮形
川陳皮(pi)：形狀(zhuang)不(bu)規則(ze)，有的(de)三瓣，有的(de)四(si)瓣。
新會陳皮：基(ji)部(bu)相連，規則三瓣(ban)狀(zhuang)，片張反卷。
2、外皮
川陳皮(pi)：表面光澤暗淡，油室(shi)較(jiao)少(shao)。
新會(hui)陳皮：表面光澤有(you)油氣(qi)，有(you)無數大小均(jun)勻且(qie)凹(ao)入的(de)油點，皺縮十分明顯，呈豬鬃(zong)紋(wen)狀。
3、內囊
川陳皮(pi)：內(nei)囊偏黃而(er)厚實，看不見(jian)有明顯的圓(yuan)形(xing)油點(dian)，浮(fu)絲太(tai)多(duo)。
新會陳皮：內囊雪白或者淡黃白，海綿(mian)浮松(song)狀明(ming)顯，有大小均(jun)勻的圓形(xing)油點。
4、泡水
川陳皮(pi)：橘子香(xiang)氣味，入口帶痹、苦澀。
新會陳皮：芳香柑(gan)果味，入口(kou)味辛帶(dai)甜。
