一、沙拉汁的種類有哪些

如果沒有沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)(la)醬或(huo)者沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)(la)汁的(de)(de)話(hua)，吃一(yi)盤沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)(la)就(jiu)像吃草一(yi)樣，對于大部分人來(lai)說都(dou)是難以下(xia)咽(yan)的(de)(de)，不過有了沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)(la)汁，沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)(la)就(jiu)會變(bian)得美味起來(lai)，同樣的(de)(de)沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)(la)食材(cai)，搭配(pei)不同的(de)(de)沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)(la)汁，風味口感也大不一(yi)樣，所以學會做沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)(la)汁的(de)(de)話(hua)，吃沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)(la)也會變(bian)得非常享受。那么沙(sha)(sha)拉(la)(la)(la)(la)(la)汁有哪些種(zhong)類好吃呢(ni)？

1、檸檬香醋汁

檸(ning)檬(meng)(meng)香醋汁的主要原料(liao)是橄欖油、檸(ning)檬(meng)(meng)汁、蜂(feng)蜜、芥末和(he)蒜末，從原料(liao)也可以看出，檸(ning)檬(meng)(meng)香醋汁的口感是酸酸甜甜的，制作時將以上材料(liao)攪拌均(jun)勻(yun)即可，沒吃完的話可以放冰(bing)箱密封冷藏幾(ji)天(tian)。

2、草莓香醋汁

草莓香醋(cu)汁味道偏甜一些，適合愛吃(chi)草莓和愛吃(chi)甜味的(de)朋友，草莓、香醋(cu)、紅酒醋(cu)、檸檬汁、蒜末、芥末混合后攪拌(ban)均勻(yun)就行了。

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3、油醋汁

油(you)醋汁(zhi)是最(zui)基礎的(de)沙拉汁(zhi)，也是食用最(zui)廣泛的(de)沙拉汁(zhi)之一，色拉油(you)或(huo)橄(gan)欖油(you)與香醋的(de)比(bi)例按3：1的(de)比(bi)例進行調(diao)和，再(zai)添加(jia)(jia)適(shi)量蒜末(mo)、芥末(mo)、檸檬汁(zhi)等材料即(ji)可，具(ju)體添加(jia)(jia)什么可以看自(zi)己的(de)口味。

4、姜蒜芝麻沙拉汁

這(zhe)種沙(sha)拉汁的(de)口(kou)味可(ke)能比較重，所用的(de)原(yuan)料是葵花籽油(you)(you)、芝(zhi)麻油(you)(you)、米(mi)醋、蜂蜜、醬油(you)(you)、姜、蒜、芝(zhi)麻，比較適(shi)合(he)給肉類沙(sha)拉調味。

5、意式香草汁

香草汁是(shi)一(yi)道由香草醋、橄(gan)欖(lan)油、薄荷葉等做成的美(mei)食，以橄(gan)欖(lan)油、白葡萄(tao)酒醋、大蒜粉、百里香、牛至葉、羅勒葉、蜂(feng)蜜、鹽為主(zhu)要原材料，攪(jiao)拌調制而成，特點是(shi)香味(wei)十(shi)足。

以上(shang)是(shi)幾種常見的沙拉汁，調制的方法也比較(jiao)容易，有興趣的話可以自己(ji)在家進行調制，配(pei)上(shang)沙拉口感(gan)還(huan)是(shi)相(xiang)當不錯的。

二、沙拉汁和沙拉醬有什么區別

沙(sha)(sha)(sha)拉汁和(he)沙(sha)(sha)(sha)拉醬統稱為(wei)沙(sha)(sha)(sha)拉調(diao)味品(pin)，都是(shi)用于給沙(sha)(sha)(sha)拉類食品(pin)調(diao)味的調(diao)味品(pin)，二者之間沒有(you)什么太大的區別(bie)，一(yi)般都是(shi)混著(zhu)叫的，如果非要說有(you)什么區別(bie)，那就是(shi)在形態方面了(le)：

沙拉汁一般是汁水形態，稀一些；而沙拉醬是(shi)在油脂(zhi)乳化的狀(zhuang)態(tai)下形(xing)成的，一般比(bi)較濃稠(chou)，是(shi)醬狀(zhuang)的。另外，不同(tong)品牌生產的沙拉(la)醬和沙拉(la)汁在制作(zuo)原料、制作(zuo)工藝等方面都會有一定的區別。