仙(xian)鶴草是一種(zhong)(zhong)多年生草本植(zhi)物(wu)，多生于溪邊、路旁、草地(di)、灌叢、林緣及疏林下。仙(xian)鶴草的(de)品種(zhong)(zhong)較多，常見的(de)仙(xian)鶴草品種(zhong)(zhong)有(you)托葉龍牙草、歐洲(zhou)龍牙草、小花(hua)龍芽草、大(da)花(hua)仙(xian)鶴草等(deng)。不(bu)同地(di)方(fang)對仙(xian)鶴草的(de)叫法(fa)不(bu)同，仙(xian)鶴草的(de)別(bie)名是龍牙草、老鶴嘴等(deng)。

仙鶴(he)(he)草(cao)不是(shi)老(lao)鶴(he)(he)草(cao)，仙鶴(he)(he)草(cao)和老(lao)鶴(he)(he)草(cao)的區(qu)別具體表現(xian)如下：

1、植物種屬不同

中藥仙鶴草(cao)是薔薇(wei)目薔薇(wei)科植(zhi)物(wu)仙鶴草(cao)的干(gan)燥(zao)根莖，又叫做(zuo)龍(long)牙草(cao)、老(lao)鶴嘴，但它(ta)并(bing)不(bu)是老(lao)鶴草(cao)。中藥老(lao)鶴草(cao)是牻（máng）牛兒苗科植(zhi)物(wu)老(lao)鶴草(cao)的干(gan)燥(zao)帶果地(di)上部份，它(ta)和仙鶴草(cao)最大(da)的區(qu)別就(jiu)是植(zhi)物(wu)種屬不(bu)同。

2、功效作用不同

仙鶴草的作用(yong)為(wei)澀腸(chang)止瀉(xie)、止血強心和(he)消炎止痢，而老鶴草的功效與(yu)作用(yong)則為(wei)祛(qu)除風濕(shi)，主(zhu)要用(yong)于風濕(shi)痹痛癥狀的緩解(jie)。

龍牙草具有一定的收斂功能，而且能消(xiao)除(chu)人(ren)體(ti)腸道內的病毒與細菌，平時可以(yi)(yi)用于人(ren)類腸炎(yan)、痢疾(ji)以(yi)(yi)及(ji)腹瀉(xie)等高發(fa)疾(ji)病的預防(fang)。

龍牙草中含有一定數量的甙類物(wu)質，這種物(wu)質可以(yi)保護心臟，能提高(gao)心臟功(gong)能，平時服用(yong)可以(yi)起(qi)到(dao)明顯強心作(zuo)用(yong)，除此以(yi)外(wai)，它(ta)還具(ju)有出(chu)色的止血作(zuo)用(yong)，可以(yi)服用(yong)仙鶴草預防(fang)血痢。

龍牙草味苦，澀，性平，歸心、肝經，有不錯的消炎止痢作用。平時飲食不規律而頻發炎癥、痢疾的人群可以適量服用龍牙草來預防。詳細>>

中(zhong)醫認(ren)為(wei)仙鶴(he)草(cao)對人無(wu)毒或是毒性(xing)極微，不(bu)會出現明顯的不(bu)良反應。但是在服用(yong)仙鶴(he)草(cao)的時(shi)候要注意劑量，內(nei)服仙鶴(he)草(cao)的用(yong)量在10g-15g左(zuo)右，大劑量使用(yong)則(ze)為(wei)30g-60g左(zuo)右。

1、可能引發過敏反應

對仙鶴(he)草(cao)過(guo)敏的人群(qun)在使(shi)用(yong)仙鶴(he)草(cao)之(zhi)后(hou)可能引發過(guo)敏反應，具體表現(xian)為皮(pi)膚發紅、起(qi)疹子(zi)、身體瘙(sao)癢等癥狀，嚴(yan)重的還會出(chu)現(xian)心胸憋悶、呼吸困難(nan)等癥狀。在使(shi)用(yong)仙鶴(he)草(cao)出(chu)現(xian)不良(liang)反應之(zhi)后(hou)一定要馬上(shang)停止使(shi)用(yong)，并立(li)刻就醫進行(xing)治療。

2、可能導致哮喘

口服龍牙草(cao)或(huo)注射仙鶴草(cao)素之后(hou)，還有可(ke)能導致過敏性哮喘，具體表現(xian)為喉頭發(fa)緊、胸中憋悶、呼吸(xi)困難、心跳加快等不(bu)適癥狀。

3、可能腹瀉嘔吐

飲用龍牙(ya)草(cao)茶之后可能(neng)會導致腹瀉(xie)嘔吐等(deng)癥狀(zhuang)(zhuang)，此(ci)外還可能(neng)會使人體出汗量增加，導致面色(se)潮紅等(deng)癥狀(zhuang)(zhuang)。如果有上述癥狀(zhuang)(zhuang)出現，請立(li)刻(ke)停止(zhi)繼續(xu)使用仙鶴草(cao)，最好是入(ru)院進(jin)行檢查治療。

1、對仙鶴草過敏的人群禁服

對仙鶴草(cao)過敏(min)的人群是不可以使(shi)用仙鶴草(cao)的，因為這會導(dao)(dao)致(zhi)過敏(min)反應，輕則導(dao)(dao)致(zhi)皮膚瘙癢、面色潮紅、氣喘胸悶等不良(liang)反應，重者還有可能導(dao)(dao)致(zhi)呼吸困難、心跳加快，甚(shen)至可能出現猝死(si)。

2、患有混合感染寄生蟲的患者忌服

仙鶴草對(dui)蛔蟲有(you)興奮作(zuo)用(yong)(yong)，所(suo)以患有(you)混合感染(ran)寄生(sheng)蟲的(de)(de)患者(zhe)也是不(bu)可以使(shi)用(yong)(yong)仙鶴草的(de)(de)，如果需(xu)要使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)話，應該先驅蛔蟲，之后再使(shi)用(yong)(yong)仙鶴草。

優(you)質的(de)仙鶴(he)草莖是(shi)紅棕色的(de)，質地比較(jiao)(jiao)嫩，而(er)且有較(jiao)(jiao)多(duo)的(de)葉(xie)子。如果仙鶴(he)草的(de)雜質較(jiao)(jiao)多(duo)或是(shi)有刺(ci)鼻的(de)味道的(de)話，就不要購買(mai)了，因為這種(zhong)仙鶴(he)草的(de)品質一般不咋(za)地。

我國仙(xian)鶴草的(de)產地(di)有江(jiang)蘇、浙江(jiang)、湖(hu)北、河南等地(di)，一般認為(wei)河南產的(de)仙(xian)鶴草品質要更(geng)好一點(dian)，所以(yi)在購買(mai)仙(xian)鶴草的(de)時候(hou)，可以(yi)注意(yi)一下藥(yao)材(cai)的(de)產地(di)。

仙鶴(he)草(cao)(cao)的(de)價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)不(bu)(bu)是(shi)很貴，一(yi)(yi)般優質(zhi)的(de)仙鶴(he)草(cao)(cao)價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)也不(bu)(bu)過在(zai)50元(yuan)一(yi)(yi)斤(jin)左右(you)，品(pin)質(zhi)普通的(de)仙鶴(he)草(cao)(cao)價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)在(zai)20元(yuan)-30元(yuan)一(yi)(yi)斤(jin)左右(you)。在(zai)選(xuan)購仙鶴(he)草(cao)(cao)的(de)時候，千萬(wan)不(bu)(bu)要(yao)貪圖小(xiao)便宜買價(jia)(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)過分低廉的(de)仙鶴(he)草(cao)(cao)，這樣一(yi)(yi)來(lai)仙鶴(he)草(cao)(cao)的(de)品(pin)質(zhi)不(bu)(bu)僅沒有保障，而(er)且還有可能(neng)在(zai)食用之后引發(fa)不(bu)(bu)良反(fan)應(ying)。

準備材料：仙鶴草、白糖。

做法步驟：

第一步：首先將鮮仙鶴草洗凈。

第二步：然(ran)后把濾干水分的鮮仙鶴(he)草搗爛。

第三步：搗(dao)爛之(zhi)后加入一小(xiao)碗冷開水，然(ran)后攪拌榨取汁液。

第(di)四步：濾掉殘渣之后取汁液，再加入適量白(bai)糖即可飲用(yong)。

第(di)五步：也可以直接(jie)用干(gan)仙鶴草泡開水(shui)飲用。

準備材料：仙鶴草、薺菜。

做法步驟：

第一步：首(shou)先將(jiang)先將(jiang)仙(xian)鶴(he)草、薺菜(cai)分別洗凈，然后濾干水分備用。

第二步：砂鍋內加(jia)入適量清(qing)水，然后放入清(qing)洗干凈的仙鶴草(cao)和薺菜。

第三步(bu)：開大火(huo)煮開之后(hou)，轉小火(huo)煎至水液濃稠。

第四步：之后濾掉殘渣(zha)就可以飲用了。

準備材料：仙鶴(he)草、三(san)七粉、糯米。

做法步驟：

第一步：先將糯米(mi)浸泡(pao)一晚，然后加適量清水煮成粥。

第二步：仙鶴草用清水清洗(xi)干(gan)凈，濾干(gan)水分備用。

第(di)三步：糯米粥(zhou)煮好(hao)之(zhi)后加入準備好(hao)的仙鶴草和三七粉，攪拌均勻。

第(di)四步：最后再熬(ao)制20分鐘左右(you)即可(ke)。

準備材料：龍牙草、紅棗（干）。

做法步驟：

第一步：首先把(ba)仙鶴草和紅棗(zao)洗凈之(zhi)后(hou)濾干水(shui)分備用。

第二步(bu)：準(zhun)備一個中藥煎(jian)鍋，然后把仙鶴草和(he)紅棗放進去。

第三步：倒入適量清水進(jin)行煎煮，直到(dao)水煎液(ye)變(bian)得(de)濃稠，即(ji)可濾掉渣滓(zi)飲用。

準備材料：龍牙草(cao)嫩(nen)莖葉、食用鹽、味精、蔥(cong)花、豬油。

做法步驟：

第一步(bu)：首(shou)先將龍芽草擇掉老葉(xie)之(zhi)后(hou)洗(xi)凈，然后(hou)焯水備用。

第二步：焯水(shui)之后(hou)(hou)的龍牙草(cao)嫩莖葉迅速過涼水(shui)，之后(hou)(hou)擠(ji)干水(shui)切段。

第三步：熱鍋下豬油(you)，然后倒入蔥(cong)花煸(bian)香。

第(di)四步：之(zhi)后下入龍牙草進行煸炒，最(zui)后放少許食用(yong)鹽和味精進行調味即可食用(yong)。

仙鶴(he)(he)草(cao)(cao)喜溫喜濕，適合在(zai)20℃-30℃的環境內生長(chang)，所以可(ke)以在(zai)春天(tian)播(bo)種(zhong)。仙鶴(he)(he)草(cao)(cao)不適合種(zhong)在(zai)低(di)洼地或(huo)是排水不良的地里(li)，種(zhong)植好仙鶴(he)(he)草(cao)(cao)之(zhi)后，還需要(yao)及時澆水，提(ti)高仙鶴(he)(he)草(cao)(cao)的出苗率。

仙(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)(cao)(cao)出(chu)苗之后就需(xu)要進行除草(cao)(cao)(cao)和追肥(fei)處理，生(sheng)長后期(qi)的仙(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)(cao)(cao)不必進行松土處理，所以只需(xu)要及時(shi)拔草(cao)(cao)(cao)就可(ke)(ke)(ke)以了。仙(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)(cao)(cao)可(ke)(ke)(ke)以多施(shi)氮(dan)肥(fei)，也可(ke)(ke)(ke)以施(shi)磷肥(fei)或是(shi)鉀肥(fei)，這樣可(ke)(ke)(ke)以促進仙(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)(cao)(cao)根(gen)芽的生(sheng)長，提高(gao)仙(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)(cao)(cao)的產量。

仙(xian)鶴(he)草(cao)的(de)主要害蟲為紅蜘(zhi)蛛，紅蜘(zhi)蛛喜(xi)歡刺吸仙(xian)鶴(he)草(cao)的(de)莖葉，會導(dao)致(zhi)仙(xian)鶴(he)草(cao)葉片枯黃、脫落(luo)，甚(shen)至有可能導(dao)致(zhi)仙(xian)鶴(he)草(cao)死亡。對(dui)于紅蜘(zhi)蛛可以使用克螨特、霸螨靈等藥劑噴霧進行(xing)防治。

新鮮仙鶴草在采摘之后，首先用清水沖洗干凈，然后摘去嫩莖葉，之后放到陽光下曬干或是放到烘房里進行烘干處理。需要注意的是，仙鶴草(cao)不(bu)可以用(yong)硫(liu)磺熏制，用(yong)硫(liu)磺熏制的(de)仙鶴草(cao)不(bu)僅(jin)會影響藥性，而(er)且(qie)食用(yong)之后對人體(ti)也有很大的(de)危害。