仙(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)(cao)是一(yi)種多(duo)年(nian)生草(cao)(cao)(cao)本植物，多(duo)生于(yu)溪邊、路旁(pang)、草(cao)(cao)(cao)地、灌叢、林緣及疏林下(xia)。仙(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)(cao)的(de)品種較多(duo)，常(chang)見的(de)仙(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)(cao)品種有托葉(xie)龍牙(ya)(ya)草(cao)(cao)(cao)、歐洲(zhou)龍牙(ya)(ya)草(cao)(cao)(cao)、小花(hua)龍芽草(cao)(cao)(cao)、大花(hua)仙(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)(cao)等。不(bu)同地方對仙(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)(cao)的(de)叫法(fa)不(bu)同，仙(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)(cao)的(de)別名是龍牙(ya)(ya)草(cao)(cao)(cao)、老鶴嘴等。

仙(xian)鶴(he)草(cao)不是(shi)老鶴(he)草(cao)，仙(xian)鶴(he)草(cao)和老鶴(he)草(cao)的區別具體(ti)表現如(ru)下：

1、植物種屬不同

中藥(yao)仙(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)(cao)(cao)是(shi)(shi)薔薇目薔薇科植(zhi)物仙(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)(cao)(cao)的干燥(zao)根莖，又叫做龍牙草(cao)(cao)(cao)、老鶴(he)(he)(he)嘴，但它(ta)并不(bu)是(shi)(shi)老鶴(he)(he)(he)草(cao)(cao)(cao)。中藥(yao)老鶴(he)(he)(he)草(cao)(cao)(cao)是(shi)(shi)牻（máng）牛兒苗科植(zhi)物老鶴(he)(he)(he)草(cao)(cao)(cao)的干燥(zao)帶果地上部(bu)份(fen)，它(ta)和(he)仙(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)(cao)(cao)最大的區別就是(shi)(shi)植(zhi)物種屬不(bu)同。

2、功效作用不同

仙鶴(he)草(cao)的(de)作用(yong)為澀腸止(zhi)瀉、止(zhi)血強心和(he)消炎止(zhi)痢，而老鶴(he)草(cao)的(de)功效與作用(yong)則為祛(qu)除風濕，主要用(yong)于風濕痹痛癥狀的(de)緩解。

龍牙(ya)草(cao)具(ju)有一定的(de)(de)收斂功能(neng)，而且能(neng)消(xiao)除(chu)人體(ti)腸道內的(de)(de)病毒與細菌(jun)，平時可(ke)以用(yong)于人類腸炎、痢疾以及腹(fu)瀉等高發(fa)疾病的(de)(de)預防。

龍牙草中含有一(yi)定數量的(de)甙類物質，這(zhe)種物質可(ke)以(yi)(yi)保護(hu)心臟，能提高心臟功(gong)能，平時服用(yong)可(ke)以(yi)(yi)起到明(ming)顯強(qiang)心作用(yong)，除此以(yi)(yi)外，它還具有出色(se)的(de)止血(xue)作用(yong)，可(ke)以(yi)(yi)服用(yong)仙鶴草預防血(xue)痢。

龍牙草味苦，澀，性平，歸心、肝經，有不錯的消炎止痢作用。平時飲食不規律而頻發炎癥、痢疾的人群可以適量服用龍牙草來預防。詳細>>

中醫認為仙鶴(he)草(cao)對人無毒或是毒性極微(wei)，不會出現明顯(xian)的不良反應。但是在服用仙鶴(he)草(cao)的時候要(yao)注意(yi)劑量，內服仙鶴(he)草(cao)的用量在10g-15g左右(you)，大劑量使用則為30g-60g左右(you)。

1、可能引發過敏反應

對(dui)仙(xian)鶴草(cao)(cao)過(guo)敏的人群在(zai)使(shi)用仙(xian)鶴草(cao)(cao)之后可能引(yin)發過(guo)敏反應，具體表(biao)現為皮膚發紅(hong)、起疹子、身體瘙癢等癥狀，嚴重的還會出現心胸憋悶、呼(hu)吸困難等癥狀。在(zai)使(shi)用仙(xian)鶴草(cao)(cao)出現不(bu)良反應之后一(yi)定要馬上停止使(shi)用，并立刻(ke)就醫進(jin)行治療(liao)。

2、可能導致哮喘

口服龍牙草或(huo)注射仙鶴草素(su)之(zhi)后，還有可能導致過(guo)敏性哮喘(chuan)，具體表現(xian)為喉頭發緊(jin)、胸中憋悶、呼(hu)吸困難、心跳加快(kuai)等不適癥(zheng)狀。

3、可能腹瀉嘔吐

飲(yin)用(yong)龍(long)牙(ya)草茶之后可(ke)能(neng)會(hui)導致腹瀉嘔(ou)吐等(deng)癥(zheng)狀，此外還(huan)可(ke)能(neng)會(hui)使人體出汗量(liang)增加，導致面色(se)潮(chao)紅等(deng)癥(zheng)狀。如果有(you)上述癥(zheng)狀出現，請(qing)立刻(ke)停止(zhi)繼(ji)續使用(yong)仙鶴草，最(zui)好是入院進(jin)行檢查(cha)治(zhi)療。

1、對仙鶴草過敏的人群禁服

對仙(xian)鶴草(cao)過(guo)(guo)敏的人群是不可(ke)以使用仙(xian)鶴草(cao)的，因為這會導致過(guo)(guo)敏反應(ying)，輕則導致皮膚瘙癢、面色潮(chao)紅、氣喘胸(xiong)悶等不良(liang)反應(ying)，重者還有可(ke)能導致呼(hu)吸(xi)困難、心跳加快，甚(shen)至可(ke)能出現猝死。

2、患有混合感染寄生蟲的患者忌服

仙(xian)鶴(he)草對蛔蟲(chong)(chong)有興奮作用，所(suo)以患有混(hun)合(he)感(gan)染寄生蟲(chong)(chong)的患者也(ye)是不可以使(shi)用仙(xian)鶴(he)草的，如果需要使(shi)用的話，應該先驅蛔蟲(chong)(chong)，之后再(zai)使(shi)用仙(xian)鶴(he)草。

優質的(de)(de)(de)仙(xian)鶴草(cao)莖是紅棕色的(de)(de)(de)，質地(di)比較(jiao)嫩，而(er)且有較(jiao)多(duo)的(de)(de)(de)葉子。如果仙(xian)鶴草(cao)的(de)(de)(de)雜質較(jiao)多(duo)或是有刺鼻的(de)(de)(de)味道的(de)(de)(de)話，就不要購(gou)買了(le)，因為這種仙(xian)鶴草(cao)的(de)(de)(de)品(pin)質一般不咋地(di)。

我國仙鶴(he)草(cao)的(de)(de)產(chan)地(di)(di)有江蘇、浙江、湖北、河(he)南(nan)等地(di)(di)，一般認為(wei)河(he)南(nan)產(chan)的(de)(de)仙鶴(he)草(cao)品(pin)質(zhi)要更(geng)好一點，所(suo)以在(zai)購買仙鶴(he)草(cao)的(de)(de)時候，可(ke)以注意一下(xia)藥材的(de)(de)產(chan)地(di)(di)。

仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)的(de)(de)(de)(de)價格不(bu)是很貴(gui)，一般優質(zhi)的(de)(de)(de)(de)仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)價格也(ye)不(bu)過在50元一斤左右，品質(zhi)普通的(de)(de)(de)(de)仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)價格在20元-30元一斤左右。在選購仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)的(de)(de)(de)(de)時候，千萬不(bu)要貪圖(tu)小便(bian)宜(yi)買價格過分低廉(lian)的(de)(de)(de)(de)仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)，這樣一來(lai)仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)的(de)(de)(de)(de)品質(zhi)不(bu)僅沒(mei)有保障，而且還有可(ke)能在食用之后引發不(bu)良(liang)反應。

準備材料：仙鶴草、白糖。

做法步驟：

第一步：首(shou)先將鮮仙鶴草洗凈。

第二步：然后把濾干水分的鮮仙鶴草搗爛。

第三(san)步：搗爛之后加(jia)入一小碗冷(leng)開水，然(ran)后攪拌榨取汁液。

第四(si)步：濾(lv)掉(diao)殘(can)渣之后取汁(zhi)液，再加入(ru)適量(liang)白糖即可飲(yin)用。

第五步：也可以直接用(yong)干仙(xian)鶴草泡開(kai)水飲用(yong)。

準備材料：仙鶴草、薺菜。

做法步驟：

第一步：首(shou)先將先將仙鶴(he)草、薺(qi)菜分別洗凈，然(ran)后濾干水分備用。

第二(er)步：砂鍋(guo)內(nei)加入適(shi)量清水，然后放(fang)入清洗干凈的仙(xian)鶴草和薺菜(cai)。

第(di)三步：開(kai)大火(huo)(huo)煮開(kai)之后(hou)，轉小火(huo)(huo)煎至水液濃稠(chou)。

第(di)四步：之后濾掉殘渣(zha)就可以飲用了。

準備材料：仙鶴草、三(san)七粉、糯米。

做法步驟：

第一(yi)步：先(xian)將(jiang)糯米浸泡一(yi)晚，然后加適量清水煮成粥。

第二步(bu)：仙鶴(he)草用清水清洗干凈，濾干水分備(bei)用。

第三步：糯米(mi)粥煮好(hao)之后加入準備好(hao)的仙鶴草和(he)三七粉，攪(jiao)拌(ban)均勻。

第四步：最(zui)后再熬制20分鐘左右(you)即可。

準備材料：龍牙草、紅棗（干）。

做法步驟：

第一(yi)步：首(shou)先把仙(xian)鶴草和(he)紅棗洗凈(jing)之后濾干水分備用。

第二(er)步：準備(bei)一個中藥(yao)煎鍋，然(ran)后把仙鶴草和紅棗放進去。

第(di)三步：倒入適量清水進行煎煮(zhu)，直到(dao)水煎液變得濃稠(chou)，即(ji)可濾掉渣滓飲用。

準備材料：龍牙草嫩莖葉、食用鹽、味精、蔥花、豬油。

做法步驟：

第一步(bu)：首先將龍(long)芽(ya)草擇掉老葉(xie)之(zhi)后洗凈，然后焯水備(bei)用。

第(di)二步：焯水之后的龍牙草嫩莖葉迅速過(guo)涼水，之后擠干水切段(duan)。

第(di)三(san)步(bu)：熱鍋(guo)下豬油，然后倒入(ru)蔥(cong)花煸(bian)香。

第(di)四步(bu)：之(zhi)后(hou)下入龍(long)牙草(cao)進(jin)行煸炒，最后(hou)放(fang)少許食(shi)用鹽(yan)和味(wei)精(jing)進(jin)行調味(wei)即(ji)可(ke)食(shi)用。

仙(xian)鶴(he)草(cao)(cao)喜溫喜濕，適合(he)在20℃-30℃的(de)環境內生長(chang)，所以可以在春天(tian)播種。仙(xian)鶴(he)草(cao)(cao)不適合(he)種在低洼地或(huo)是排水不良的(de)地里，種植好仙(xian)鶴(he)草(cao)(cao)之(zhi)后，還需要及時澆水，提(ti)高(gao)仙(xian)鶴(he)草(cao)(cao)的(de)出苗率(lv)。

仙(xian)(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)(cao)出苗之(zhi)后就需(xu)要進(jin)(jin)行(xing)除草(cao)(cao)(cao)和追肥(fei)處(chu)理(li)，生長(chang)后期的仙(xian)(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)(cao)不(bu)必進(jin)(jin)行(xing)松(song)土處(chu)理(li)，所(suo)以(yi)只需(xu)要及(ji)時拔草(cao)(cao)(cao)就可(ke)以(yi)了。仙(xian)(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)(cao)可(ke)以(yi)多施氮(dan)肥(fei)，也可(ke)以(yi)施磷肥(fei)或是鉀肥(fei)，這樣(yang)可(ke)以(yi)促進(jin)(jin)仙(xian)(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)(cao)根芽的生長(chang)，提高仙(xian)(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)(cao)的產量。

仙(xian)鶴(he)草的主要害蟲為紅(hong)蜘(zhi)蛛，紅(hong)蜘(zhi)蛛喜歡刺吸仙(xian)鶴(he)草的莖葉，會導致仙(xian)鶴(he)草葉片枯黃、脫落，甚至有可(ke)能導致仙(xian)鶴(he)草死亡。對于紅(hong)蜘(zhi)蛛可(ke)以使用克螨(man)特、霸螨(man)靈(ling)等藥劑(ji)噴霧進行防治(zhi)。

新鮮仙鶴草在采摘之后，首先用清水沖洗干凈，然后摘去嫩莖葉，之后放到陽光下曬干或是放到烘房里進行烘干處理。需要注意的是，仙鶴草不(bu)可以用硫(liu)磺熏制，用硫(liu)磺熏制的(de)(de)仙鶴草不(bu)僅會影響藥性，而且(qie)食用之后(hou)對人體(ti)也有很大的(de)(de)危害(hai)。