仙(xian)(xian)(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)是一種多年生草(cao)本植物(wu)，多生于溪(xi)邊、路旁、草(cao)地、灌叢(cong)、林(lin)緣及疏林(lin)下。仙(xian)(xian)(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)的品(pin)種較多，常見(jian)的仙(xian)(xian)(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)品(pin)種有托葉(xie)龍牙(ya)草(cao)、歐洲(zhou)龍牙(ya)草(cao)、小花龍芽草(cao)、大花仙(xian)(xian)(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)等。不同(tong)地方對仙(xian)(xian)(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)的叫法(fa)不同(tong)，仙(xian)(xian)(xian)鶴(he)(he)(he)草(cao)的別名是龍牙(ya)草(cao)、老鶴(he)(he)(he)嘴等。

仙(xian)(xian)鶴(he)草(cao)不(bu)是老鶴(he)草(cao)，仙(xian)(xian)鶴(he)草(cao)和老鶴(he)草(cao)的區別(bie)具體表(biao)現如下：

1、植物種屬不同

中藥仙(xian)鶴(he)(he)(he)(he)草(cao)是(shi)(shi)薔薇目薔薇科植(zhi)物仙(xian)鶴(he)(he)(he)(he)草(cao)的干(gan)(gan)燥(zao)根莖，又(you)叫做(zuo)龍牙草(cao)、老鶴(he)(he)(he)(he)嘴，但它(ta)并不(bu)是(shi)(shi)老鶴(he)(he)(he)(he)草(cao)。中藥老鶴(he)(he)(he)(he)草(cao)是(shi)(shi)牻(mang)（máng）牛兒苗科植(zhi)物老鶴(he)(he)(he)(he)草(cao)的干(gan)(gan)燥(zao)帶(dai)果地(di)上(shang)部份，它(ta)和仙(xian)鶴(he)(he)(he)(he)草(cao)最大的區別就是(shi)(shi)植(zhi)物種屬(shu)不(bu)同。

2、功效作用不同

仙鶴草(cao)的作(zuo)用(yong)為(wei)澀腸止瀉、止血強心和消炎止痢，而(er)老鶴草(cao)的功效與作(zuo)用(yong)則為(wei)祛除(chu)風(feng)濕，主要用(yong)于風(feng)濕痹痛癥(zheng)狀的緩解。

龍牙草具有一定的收斂功能，而且能消除人體腸(chang)道內的病毒(du)與(yu)細菌，平時可(ke)以(yi)用于人類(lei)腸(chang)炎、痢疾以(yi)及腹瀉等(deng)高發疾病的預防。

龍(long)牙草中(zhong)含有一定數量(liang)的甙類物(wu)質(zhi)，這種物(wu)質(zhi)可(ke)(ke)以保(bao)護心(xin)臟(zang)，能(neng)提高心(xin)臟(zang)功能(neng)，平時服(fu)用(yong)(yong)可(ke)(ke)以起到明顯強心(xin)作用(yong)(yong)，除此以外(wai)，它還具有出色的止血作用(yong)(yong)，可(ke)(ke)以服(fu)用(yong)(yong)仙鶴草預防血痢(li)。

龍牙草味苦，澀，性平，歸心、肝經，有不錯的消炎止痢作用。平時飲食不規律而頻發炎癥、痢疾的人群可以適量服用龍牙草來預防。詳細>>

中醫認(ren)為仙(xian)鶴草對(dui)人無(wu)毒或是毒性(xing)極(ji)微，不(bu)會出現明顯的不(bu)良反應。但是在服用仙(xian)鶴草的時(shi)候要注意劑(ji)量(liang)，內服仙(xian)鶴草的用量(liang)在10g-15g左右(you)，大(da)劑(ji)量(liang)使(shi)用則為30g-60g左右(you)。

1、可能引發過敏反應

對仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)過敏的(de)人(ren)群在使用仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)之(zhi)后可能引發(fa)過敏反應(ying)，具體表現為皮膚發(fa)紅、起疹子、身體瘙癢等(deng)癥狀，嚴重的(de)還會(hui)出(chu)現心(xin)胸憋悶(men)、呼吸困難等(deng)癥狀。在使用仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)出(chu)現不良反應(ying)之(zhi)后一定要馬上停止使用，并立刻就醫進行治療(liao)。

2、可能導致哮喘

口服龍牙草或注射仙鶴草素之后，還有(you)可能導致過敏性哮喘，具體表現為(wei)喉頭發緊、胸中憋(bie)悶、呼吸(xi)困(kun)難、心跳加快等不適(shi)癥狀(zhuang)。

3、可能腹瀉嘔吐

飲用龍牙草茶之后可能(neng)會導(dao)致腹瀉嘔吐(tu)等癥(zheng)狀，此外還可能(neng)會使(shi)(shi)人體出汗(han)量增加，導(dao)致面色潮紅等癥(zheng)狀。如(ru)果有上述癥(zheng)狀出現(xian)，請立刻停止繼續使(shi)(shi)用仙(xian)鶴草，最好是入院進行檢查治療(liao)。

1、對仙鶴草過敏的人群禁服

對仙鶴草(cao)過(guo)敏(min)的人群是(shi)不可(ke)以使用(yong)仙鶴草(cao)的，因(yin)為這(zhe)會導(dao)致(zhi)過(guo)敏(min)反應(ying)，輕(qing)則(ze)導(dao)致(zhi)皮膚瘙(sao)癢、面色(se)潮紅(hong)、氣喘胸悶(men)等不良反應(ying)，重者還有可(ke)能(neng)(neng)導(dao)致(zhi)呼(hu)吸(xi)困難(nan)、心跳加快，甚至可(ke)能(neng)(neng)出(chu)現(xian)猝(cu)死。

2、患有混合感染寄生蟲的患者忌服

仙(xian)(xian)鶴(he)(he)草對蛔(hui)蟲(chong)有(you)興奮(fen)作用(yong)，所以(yi)患(huan)有(you)混(hun)合感染寄生蟲(chong)的(de)(de)患(huan)者也是不可以(yi)使(shi)用(yong)仙(xian)(xian)鶴(he)(he)草的(de)(de)，如果需要使(shi)用(yong)的(de)(de)話，應該先驅蛔(hui)蟲(chong)，之后再使(shi)用(yong)仙(xian)(xian)鶴(he)(he)草。

優質的仙鶴(he)(he)草(cao)莖(jing)是(shi)紅棕色的，質地比較嫩(nen)，而且(qie)有較多(duo)的葉(xie)子。如果(guo)仙鶴(he)(he)草(cao)的雜質較多(duo)或是(shi)有刺鼻(bi)的味道(dao)的話，就不(bu)(bu)要購買了(le)，因為(wei)這種仙鶴(he)(he)草(cao)的品質一般不(bu)(bu)咋地。

我國(guo)仙(xian)鶴草的產(chan)地(di)有(you)江蘇(su)、浙(zhe)江、湖(hu)北、河南等地(di)，一(yi)般認為河南產(chan)的仙(xian)鶴草品(pin)質要更好一(yi)點，所以(yi)在購買(mai)仙(xian)鶴草的時候(hou)，可以(yi)注意一(yi)下藥材的產(chan)地(di)。

仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)的價格不(bu)(bu)是(shi)很(hen)貴，一般優質(zhi)的仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)價格也(ye)不(bu)(bu)過在(zai)50元一斤左右(you)，品(pin)質(zhi)普(pu)通的仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)價格在(zai)20元-30元一斤左右(you)。在(zai)選(xuan)購仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)的時候，千(qian)萬不(bu)(bu)要貪(tan)圖(tu)小(xiao)便宜(yi)買價格過分低廉的仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)，這樣一來仙(xian)鶴(he)(he)草(cao)的品(pin)質(zhi)不(bu)(bu)僅(jin)沒有(you)保障，而且(qie)還有(you)可能在(zai)食用之后引發不(bu)(bu)良反(fan)應(ying)。

準備材料：仙鶴草、白糖。

做法步驟：

第一步(bu)：首先將鮮仙鶴草洗凈(jing)。

第二步：然(ran)后把濾干水(shui)分(fen)的(de)鮮仙(xian)鶴(he)草搗(dao)爛。

第三步：搗爛之后加(jia)入(ru)一小碗冷開水，然后攪(jiao)拌榨(zha)取汁(zhi)液(ye)。

第四步：濾掉殘渣之(zhi)后取汁液，再(zai)加(jia)入適量白糖即可(ke)飲用(yong)。

第五步：也可以(yi)直接用干仙(xian)鶴草泡開水(shui)飲用。

準備材料：仙鶴草、薺菜。

做法步驟：

第一步(bu)：首先將先將仙鶴(he)草、薺菜分別洗凈，然后濾干水分備用(yong)。

第(di)二步(bu)：砂(sha)鍋內加入適量清(qing)水(shui)，然(ran)后放入清(qing)洗干凈的仙鶴(he)草(cao)和薺菜。

第三步：開大火煮開之后，轉小火煎至水(shui)液(ye)濃稠。

第四步(bu)：之后濾(lv)掉殘渣就(jiu)可以飲用了。

準備材料：仙(xian)鶴(he)草、三七(qi)粉、糯米。

做法步驟：

第(di)一步：先(xian)將糯米浸泡(pao)一晚，然后加適量清水煮成粥(zhou)。

第二步：仙鶴草用(yong)清(qing)水(shui)清(qing)洗干(gan)凈，濾干(gan)水(shui)分備用(yong)。

第(di)三(san)步：糯(nuo)米(mi)粥煮好之后加入準備好的仙鶴草和三(san)七粉，攪拌均勻。

第四步：最后再熬制20分鐘(zhong)左右即可。

準備材料：龍牙草、紅棗（干(gan)）。

做法步驟：

第(di)一步：首先把(ba)仙(xian)鶴(he)草(cao)和紅棗洗凈(jing)之后濾干水分(fen)備用。

第二步：準備一(yi)個中(zhong)藥煎鍋，然后把仙鶴草和紅棗放進去。

第三步：倒入適量清水進行煎(jian)煮，直到(dao)水煎(jian)液變(bian)得濃稠，即可濾掉渣滓飲用。

準備材料：龍牙草嫩莖葉、食(shi)用鹽、味精(jing)、蔥花(hua)、豬(zhu)油。

做法步驟：

第一步：首先將龍芽草擇掉老葉之后(hou)洗凈，然后(hou)焯水(shui)備用。

第二(er)步：焯水之后(hou)的龍牙草嫩(nen)莖葉迅速(su)過涼(liang)水，之后(hou)擠(ji)干水切段。

第三步：熱(re)鍋下豬油，然后(hou)倒入(ru)蔥花煸(bian)香。

第四步：之后(hou)(hou)下入龍牙(ya)草進行煸炒，最后(hou)(hou)放少(shao)許食用鹽和味精進行調味即可食用。

仙(xian)(xian)鶴草(cao)喜溫喜濕，適合在20℃-30℃的環境內(nei)生(sheng)長，所(suo)以可以在春天播種(zhong)。仙(xian)(xian)鶴草(cao)不適合種(zhong)在低洼(wa)地或是排(pai)水不良的地里，種(zhong)植(zhi)好(hao)仙(xian)(xian)鶴草(cao)之(zhi)后，還需要及時澆水，提高仙(xian)(xian)鶴草(cao)的出苗(miao)率。

仙(xian)鶴(he)草(cao)(cao)(cao)出苗之后(hou)(hou)就(jiu)(jiu)需要(yao)進行除草(cao)(cao)(cao)和追肥處(chu)理(li)，生(sheng)長后(hou)(hou)期的(de)仙(xian)鶴(he)草(cao)(cao)(cao)不(bu)必進行松土(tu)處(chu)理(li)，所以(yi)只需要(yao)及時拔草(cao)(cao)(cao)就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)了(le)。仙(xian)鶴(he)草(cao)(cao)(cao)可(ke)以(yi)多施氮肥，也(ye)可(ke)以(yi)施磷肥或(huo)是(shi)鉀肥，這樣(yang)可(ke)以(yi)促(cu)進仙(xian)鶴(he)草(cao)(cao)(cao)根芽(ya)的(de)生(sheng)長，提高仙(xian)鶴(he)草(cao)(cao)(cao)的(de)產量。

仙(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)的主要害蟲為(wei)紅(hong)蜘(zhi)(zhi)蛛，紅(hong)蜘(zhi)(zhi)蛛喜歡(huan)刺吸仙(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)的莖葉(xie)，會導致仙(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)葉(xie)片枯(ku)黃、脫(tuo)落，甚至有可能(neng)導致仙(xian)(xian)鶴草(cao)(cao)死亡。對于(yu)紅(hong)蜘(zhi)(zhi)蛛可以使用克螨特、霸螨靈等(deng)藥劑噴(pen)霧(wu)進行防治(zhi)。

新鮮仙鶴草在采摘之后，首先用清水沖洗干凈，然后摘去嫩莖葉，之后放到陽光下曬干或是放到烘房里進行烘干處理。需要注意的是，仙鶴草不可以用(yong)硫磺熏(xun)制(zhi)，用(yong)硫磺熏(xun)制(zhi)的仙鶴草不僅會影響藥性，而且(qie)食用(yong)之(zhi)后對人體也有很大的危害。