一、玉米面熱量高嗎

玉米面(mian)(mian)的(de)熱(re)量(liang)可(ke)以(yi)說(shuo)(shuo)是非常的(de)低，每100克的(de)玉米面(mian)(mian)的(de)熱(re)量(liang)為(wei)341大卡，因此說(shuo)(shuo)多吃(chi)玉米面(mian)(mian)也(ye)不會讓(rang)我(wo)們自己變(bian)胖哦(e)，對(dui)促進身(shen)(shen)體(ti)的(de)營養吸收(shou)，改善身(shen)(shen)體(ti)體(ti)質，玉米面(mian)(mian)都是有著(zhu)很好(hao)的(de)幫助。

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二、減肥能吃玉米面嗎

每(mei)100克的(de)(de)玉(yu)米(mi)面(mian)(mian)含(han)(han)有(you)(you)341大卡(ka)，比米(mi)飯的(de)(de)熱(re)量(liang)還要高，但是(shi)我們吃玉(yu)米(mi)面(mian)(mian)卻不(bu)會(hui)發(fa)胖(pang)。這主(zhu)要是(shi)因為(wei)玉(yu)米(mi)面(mian)(mian)屬于粗(cu)糧，雖(sui)然看(kan)起來(lai)熱(re)量(liang)值是(shi)比較高的(de)(de)，但是(shi)由于它里面(mian)(mian)含(han)(han)有(you)(you)的(de)(de)粗(cu)纖維是(shi)比較多的(de)(de)，在(zai)(zai)食(shi)用玉(yu)米(mi)面(mian)(mian)之(zhi)后，很容易會(hui)感覺到自肚子飽了，這樣就可(ke)以減少對其他食(shi)物(wu)的(de)(de)攝入。另外，粗(cu)纖維由于不(bu)能(neng)被胃液消化，在(zai)(zai)進(jin)入到小腸(chang)之(zhi)后，可(ke)以將停(ting)留在(zai)(zai)小腸(chang)內的(de)(de)宿便、毒素等有(you)(you)害物(wu)質盡快的(de)(de)排出體外，在(zai)(zai)一定程度上可(ke)以使小腹變得更加(jia)平(ping)坦，對減肥也是(shi)很有(you)(you)幫助的(de)(de)。

三、玉米面的營養價值

1、玉米面中含鈣、鐵質較(jiao)多，可防(fang)止高血壓、冠心病;

2、現代醫學(xue)研究(jiu)表明，玉米面(mian)中有豐富(fu)的(de)谷胱甘肽(tai)，這是一種(zhong)(zhong)抗癌因子，在人體內能與(yu)多種(zhong)(zhong)外來(lai)的(de)化學(xue)致癌物質相(xiang)結(jie)合(he)，使(shi)其(qi)失(shi)去毒性(xing)，然(ran)后通過消化道排出(chu)體外;

3、粗磨(mo)的玉米(mi)面中含有大量的賴(lai)氨(an)酸，可抑制腫瘤生長;

4、玉米(mi)面(mian)還含有微量(liang)元素硒。硒能加速人(ren)體(ti)內氧化物分解，抑制惡性(xing)腫瘤(liu);

5、玉(yu)米面中豐(feng)富的(de)膳食纖(xian)維，能促(cu)進腸蠕動，縮短食物(wu)通過(guo)消化(hua)道的(de)時間，減少有毒(du)物(wu)質的(de)吸收(shou)和致癌物(wu)質對結腸的(de)刺激，因而可(ke)減少結腸癌的(de)發生。

四、玉米面的適宜人群

玉米面(mian)一(yi)般人(ren)皆可(ke)食(shi)(shi)用(yong)(yong)，尤適宜(yi)(yi)脾胃氣虛、氣血(xue)(xue)不(bu)足、營養(yang)不(bu)良之(zhi)(zhi)人(ren)食(shi)(shi)用(yong)(yong)；適宜(yi)(yi)動脈硬化、高(gao)血(xue)(xue)壓、高(gao)脂血(xue)(xue)癥(zheng)(zheng)、冠心病(bing)等(deng)心血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)之(zhi)(zhi)人(ren)食(shi)(shi)用(yong)(yong)；適宜(yi)(yi)肥(fei)胖癥(zheng)(zheng)、脂肪肝(gan)者食(shi)(shi)用(yong)(yong)；適宜(yi)(yi)癌癥(zheng)(zheng)患者及中老(lao)年人(ren)食(shi)(shi)用(yong)(yong)；適宜(yi)(yi)記憶(yi)力(li)減退之(zhi)(zhi)人(ren)食(shi)(shi)用(yong)(yong)；適宜(yi)(yi)習慣性便秘之(zhi)(zhi)人(ren)食(shi)(shi)用(yong)(yong)；適宜(yi)(yi)慢(man)性腎炎水腫者食(shi)(shi)用(yong)(yong)。