食材調料：面(mian)粉、酵母、水(shui)、花椒、小(xiao)茴香、芝麻醬、精鹽、花生油(you)、食堿。

做法步驟：

第一步：準備(bei)適量的面粉，加入水和(he)酵母揉成(cheng)面團，然后靜置(zhi)發酵。

第二步(bu)：把花(hua)椒和小茴香炒(chao)香之(zhi)后(hou)碾(nian)碎，然后(hou)加入芝麻醬、精鹽和花(hua)生油(you)攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)。

第三步：把發酵(jiao)好(hao)的面團放(fang)(fang)在案板(ban)上，然后放(fang)(fang)入食堿揉勻。

第四(si)步：之(zhi)后把面團分成小塊，用(yong)搟面杖搟開(kai)，抹上做好的(de)醬料，卷成筒(tong)形，沾(zhan)上芝麻。

第五步：將做好的燒餅生坯放入烤箱中，烤至表面呈金黃色，內部柔軟熟透時，芝麻醬燒餅就做好了。詳細>>

食材調料：中筋(jin)面(mian)粉(fen)、豬(zhu)油、蔥花、胡椒粉(fen)、鹽、雞蛋(dan)、芝麻。

做法步驟：

第一步：煮一鍋開水(shui)(shui)，然(ran)后(hou)緩慢倒入(ru)面粉，之后(hou)攪拌成(cheng)顆粒狀，然(ran)后(hou)加(jia)入(ru)冷水(shui)(shui)，和成(cheng)絮狀。

第二步：之(zhi)后往面(mian)團(tuan)里(li)加(jia)入一團(tuan)豬油(you)，把豬油(you)揉至被面(mian)團(tuan)完全吸收。

第三步：揉好(hao)的面團需(xu)要醒面1小(xiao)時以(yi)上，這時我們可以(yi)用蔥花切碎末后放入(ru)鹽、胡椒粉、雞精(jing)、豬油(you)、面粉，制(zhi)成蔥油(you)餡。

第四步：發酵好的面(mian)團用搟面(mian)杖(zhang)搟成方形，然(ran)后放入餡料(liao)，之后卷起來(lai)，繼續發酵10分鐘。

第五步：之(zhi)后(hou)在面團的表面刷上一層蛋液，然后(hou)粘上一點點芝麻(ma)，放入烤箱中烤制。

第六步：烤制20分鐘左右即可出爐食用。詳細>>

食材調料：牛(niu)肉、蔥頭、醬油(you)、黑胡椒(jiao)、鹽、味精(jing)、調和(he)油(you)、香油(you)、面(mian)粉(fen)。

做法步驟：

第(di)一(yi)步(bu)：先(xian)把(ba)牛(niu)肉剁成(cheng)(cheng)餡，然(ran)后加(jia)入(ru)加(jia)入(ru)適量的鹽、黑胡椒、醬油(you)、味精調勻(yun)，再加(jia)入(ru)適量的水、調和(he)油(you)和(he)香油(you)攪拌均勻(yun)，做(zuo)成(cheng)(cheng)牛(niu)肉餡。

第二(er)步：面粉中加入(ru)適(shi)量(liang)溫開水和酵母，揉成面團，然(ran)后醒面半(ban)個小時。

第三步：醒好的面團上放入少許調和(he)油(you)，然后搟平。

第四步：在油(you)(you)上撒上干面(mian)(mian)，制成(cheng)油(you)(you)酥碼在搟好的(de)面(mian)(mian)團上。

第五步：把(ba)做好的(de)牛肉餡包進面團(tuan)里，然(ran)后(hou)先用平(ping)底鍋烙(luo)出兩面金黃。

第六步：烙好的燒餅再放入烤箱，用220℃烤上10分鐘左右即可。詳細>>

食材調料：面粉、水、鴨油(you)、雞蛋、白芝麻(ma)。

做法步驟：

第一(yi)步：將滾水以(yi)繞圈(quan)方式倒入面粉中，然后攪(jiao)拌(ban)(ban)成松散狀，之后倒入冷水繼(ji)續攪(jiao)拌(ban)(ban)，攪(jiao)拌(ban)(ban)成絮狀，最后放入適(shi)量的(de)鴨油，揉成面團(tuan)。

第二步：把面(mian)團放在(zai)溫暖的空間(jian)內醒(xing)面(mian)1小(xiao)時左右(you)。

第三步：準備(bei)另一份鴨油，加熱到融(rong)化后，倒入面粉中，做成軟油酥(su)。

第四步：把做(zuo)好的油酥包入(ru)醒(xing)好的面團中，并將(jiang)收口黏(nian)合(he)。

第五步：將(jiang)包(bao)好油酥的面團(tuan)用搟(xian)面杖壓平，然后(hou)用手掌輕輕地將(jiang)面團(tuan)卷成圓柱體。

第六步(bu)：之后(hou)(hou)將面團表(biao)面均勻刷上蛋液，并(bing)蘸上白芝麻(ma)，然(ran)后(hou)(hou)放到烤箱進行烤制。

第七步：一直烤到燒餅表面金黃酥脆，油酥燒餅就做好了。詳細>>

食材調料：低筋(jin)面粉、芝麻醬、醬油(you)、鹽、小茴(hui)香粉、花椒粉、食用油(you)、酵母。

做法步驟：

第(di)一步(bu)：把(ba)酵母和低(di)筋面粉(fen)均勻地混合在一起，然后用溫水(shui)和面。

第二(er)步：和好的(de)面(mian)蓋上保(bao)鮮膜，放在烤箱(xiang)內醒面(mian)半小時(shi)。

第三步：把芝麻醬(jiang)(jiang)和醬(jiang)(jiang)油(you)、鹽、食用油(you)調和均勻。

第四步：將餳好的(de)面團搟成厚片(pian)，把(ba)調(diao)好的(de)芝麻醬均勻的(de)抹(mo)在(zai)面上。

第五(wu)步：然后把面(mian)(mian)團團成圓(yuan)柱形，繼(ji)續用搟(xian)面(mian)(mian)杖(zhang)搟(xian)開，如(ru)此重(zhong)復三到(dao)四次。

第(di)六步：最后再面(mian)團的表(biao)面(mian)粘上一點醬油和(he)芝麻，放到烤箱中(zhong)烤制。

第七步：一直烤到左右表面鼓起來即可。詳細>>

食材調料：面粉、小(xiao)蘇打、小(xiao)茴香(xiang)面、花椒面、鹽、糖、白芝麻(ma)、水(shui)、食用油。

做法步驟：

第一步：在(zai)面粉中加入小蘇打和溫水，然(ran)后用筷(kuai)子(zi)攪拌成絮狀，再用手揉捏成光滑的(de)面團。

第(di)二步(bu)：做好(hao)的面(mian)團放在容器里蓋上保鮮膜醒面(mian)半個(ge)小時。

第(di)三步(bu)：醒發好的面團分(fen)成(cheng)小(xiao)份(fen)，然后(hou)用搟面杖搟薄(bo)。

第四步：接下(xia)來進(jin)行折(zhe)疊，折(zhe)好一份(fen)(fen)后將(jiang)其放在(zai)第二份(fen)(fen)上繼續折(zhe)疊，這樣三(san)份(fen)(fen)折(zhe)成一份(fen)(fen)。

第五步：然后在面(mian)團(tuan)上撒上小茴香面(mian)、花(hua)椒面(mian)、鹽、糖和白(bai)芝(zhi)麻。

第六步：鍋熱倒油，油熱之后放入做好的面團，煎熟之后就可以吃了。詳細>>

食材調料：面粉、酵母、水。

做法步驟：

第一步：首先(xian)把(ba)酵母放到冷水中(zhong)融化，然后(hou)加入面粉(fen)中(zhong)揉勻。

第二(er)步：揉好的(de)面團發酵至原大(da)小的(de)2倍大(da)。

第三步：發好的(de)面團(tuan)揉勻，搓成(cheng)長條，切成(cheng)均勻大小的(de)劑子。

第四(si)步：用(yong)搟面杖把(ba)切好的(de)劑子搟成長方形(xing)的(de)面皮。

第五步(bu)：把(ba)搟好的(de)面皮從(cong)(cong)兩邊向內折，從(cong)(cong)一端卷起來，成型后放置醒發幾分鐘(zhong)。

第六步：將面團搟成圓片，然后放進預熱好的鍋里，烙至兩面金黃，內部面熟即可取出。詳細>>

食材調料：老面(mian)、新面(mian)、瘦肉、紅油、蔥花、芝麻。

做法步驟：

第一步：將水、老面、新面粉以5：1：8的比(bi)例(li)混(hun)合均(jun)勻，之后揉成(cheng)表面光滑的面團。

第二步(bu)：將瘦肉(rou)(rou)切小(xiao)塊(kuai)，然后刀剁(duo)成肉(rou)(rou)餡，接著加調料適當與水(shui)拌勻做成肉(rou)(rou)餡。

第三步：將面團壓出一個凹(ao)型，放入適量肉餡(xian)，然(ran)后包好，反過(guo)來放到臺板上，用手壓平。

第四步：在(zai)做好的餅坯上(shang)刷一層紅油，然后撒一些蔥(cong)花和芝麻。

第五步：之后放到烤箱中烤制，烤到表面有點發黃就可以了。詳細>>

食材調料：中筋面(mian)粉、砂(sha)糖、鹽巴(ba)、橄(gan)欖油(you)、酵母粉。

做法步驟：

第一步(bu)：首(shou)先把準(zhun)備好的中筋(jin)面(mian)粉、砂糖、鹽(yan)巴、橄(gan)欖油(you)、酵母粉混合均(jun)勻。

第二步：之后(hou)用溫水(shui)把它們揉成面團，靜置(zhi)發(fa)酵30分鐘左右。

第三步：把面(mian)團分成大小均勻(yun)的小份，然后搟面(mian)杖壓成圓(yuan)薄片。

第四步：在壓平的面(mian)(mian)團(tuan)中間放(fang)入少量的砂糖，然后(hou)將面(mian)(mian)皮(pi)(pi)對(dui)折(zhe)，捏緊面(mian)(mian)皮(pi)(pi)口。

第五步：最后將燒餅放入烤箱中，250℃烤十分鐘左右取出，美味的甜燒餅就制作完成了。詳細>>

食材調料：面粉、鹽(yan)、砂(sha)糖、酵母、水、芝麻(ma)醬、椒(jiao)鹽(yan)、芝麻(ma)油(you)、植物油(you)。

做法步驟：

第一(yi)步：將面(mian)粉、砂糖、酵母、鹽、水和成面(mian)團，然(ran)后放溫暖處發酵20分鐘。

第二步：把(ba)純芝(zhi)麻醬、椒鹽、植(zhi)物(wu)油調成糊狀。

第(di)三(san)步(bu)：把(ba)醒(xing)制好的(de)發面搟成薄餅，然后(hou)均勻地抹上芝麻醬(jiang)、撒(sa)上椒鹽。

第(di)四步(bu)：然(ran)后(hou)將面(mian)(mian)團順一(yi)邊卷(juan)起來，邊卷(juan)變抻，之(zhi)后(hou)揪成(cheng)小面(mian)(mian)劑。

第五步(bu)：將小面劑包(bao)成(cheng)小球狀(zhuang)，用手壓扁。

第六步：之后在餅上刷上芝麻，然后放入平底鍋進行煎制，一直煎到兩面金黃鼓起即可。詳細>>

適量食用燒(shao)餅(bing)并不(bu)會變胖，但是如果(guo)大量食用燒(shao)餅(bing)，特別是油(you)酥燒(shao)餅(bing)的話，是有導致發胖的風(feng)險(xian)的，所(suo)以(yi)吃燒(shao)餅(bing)要適量。

燒(shao)餅富(fu)含碳水化合物和能量，所以吃燒(shao)餅可(ke)以緩解(jie)饑餓感，有飽腹的作(zuo)用。此外，燒(shao)餅中(zhong)還含有蛋白質(zhi)和多種(zhong)微(wei)量元素，吃燒(shao)餅可(ke)以補充(chong)人體營養(yang)，提(ti)高免疫力。

燒(shao)餅吃多了容易上(shang)火、發胖，所(suo)以吃燒(shao)餅的時候要(yao)注意用(yong)量。

和(he)面的(de)時(shi)(shi)候要(yao)注意水(shui)(shui)的(de)溫(wen)(wen)度，如果是炎(yan)熱的(de)夏(xia)季(ji)，可(ke)以(yi)(yi)使用(yong)涼水(shui)(shui)和(he)面，如果是秋冬(dong)季(ji)節，用(yong)溫(wen)(wen)水(shui)(shui)和(he)面的(de)效果更(geng)好(hao)一點。在和(he)面的(de)時(shi)(shi)候，可(ke)以(yi)(yi)先(xian)把酵母粉和(he)水(shui)(shui)混合均勻再和(he)面，這樣可(ke)以(yi)(yi)讓面團得(de)到充(chong)分發酵，吃起來口感更(geng)松軟。

在(zai)發面(mian)的時(shi)候，可(ke)以加入少量的食用鹽，這(zhe)(zhe)樣發出(chu)來的面(mian)團(tuan)起泡會更多，吃起來也更加松軟可(ke)口。同時(shi)也要注意發面(mian)的溫度， 發面(mian)最適宜的溫度是27℃-30℃，面(mian)團(tuan)在(zai)這(zhe)(zhe)個溫度下(xia)發酵2-3小時(shi)便可(ke)成(cheng)功(gong)，如(ru)果環境溫度不夠，可(ke)以放到烤(kao)箱中(zhong)發面(mian)。

在燒餅(bing)中揉入(ru)油(you)酥是燒餅(bing)外酥里(li)嫩(nen)，層次(ci)分明(ming)的關鍵。油(you)酥的做法很簡單，就是用豬肉(rou)、面粉和食用鹽(yan)混(hun)合(he)均勻即可。

做好的(de)燒(shao)餅(bing)(bing)先放涼，然后用保(bao)鮮膜緊(jin)緊(jin)包裹住，不(bu)要(yao)讓空氣透進去，之后放進冰(bing)箱的(de)冷(leng)凍(dong)層，等到要(yao)吃的(de)時候再揭開保(bao)鮮膜加(jia)熱，這樣能(neng)夠保(bao)持燒(shao)餅(bing)(bing)酥(su)脆的(de)口感。

首(shou)先把(ba)平底(di)鍋(guo)加(jia)熱，然后(hou)在(zai)鍋(guo)中倒(dao)入少許食用油(you)，油(you)熱之后(hou)轉成(cheng)小火(huo)，之后(hou)把(ba)燒(shao)餅放(fang)入鍋(guo)中，先把(ba)兩(liang)邊(bian)稍微煎一下，然后(hou)倒(dao)入一點點水(shui)，蓋上(shang)鍋(guo)蓋燜一會兒即(ji)可。

1、每(mei)逢(feng)節日活動，就到了(le)(le)網購達(da)人們大展身手的時候(hou)了(le)(le)，然而面對五花八門的商(shang)品、參(can)差不齊的價格卻不知如何下手？

2、每逢(feng)節日(ri)活動，就到(dao)了(le)網購達人(ren)們大展身手(shou)的(de)時候了(le)，然而面(mian)對五花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手(shou)？

1、每逢節日活動，就到(dao)了網購(gou)達人們大展身手(shou)(shou)的(de)時候了，然而(er)面對五(wu)花八門的(de)商品、參差不(bu)齊(qi)的(de)價格(ge)卻不(bu)知如(ru)何下手(shou)(shou)？

2、每逢節日(ri)活動，就到了網購(gou)達人們大展身手(shou)的時候了，然而面對五(wu)花八門的商品(pin)、參差不齊的價格卻(que)不知(zhi)如何下手(shou)？