食材調料：面(mian)粉、酵母、水、花(hua)椒、小(xiao)茴香、芝麻醬(jiang)、精鹽、花(hua)生油、食堿。

做法步驟：

第一步：準備適量的面粉(fen)，加入水和(he)酵(jiao)母揉(rou)成面團(tuan)，然后靜置發酵(jiao)。

第(di)二步：把花椒和(he)小茴香(xiang)炒香(xiang)之后碾碎，然后加入芝麻(ma)醬、精鹽和(he)花生油(you)攪(jiao)拌均勻。

第三步(bu)：把發酵好的面團放在案板上，然后放入(ru)食堿揉勻。

第四步(bu)：之后把面(mian)團分成小塊，用搟(xian)(xian)面(mian)杖(zhang)搟(xian)(xian)開，抹上(shang)做好的醬料，卷成筒形，沾上(shang)芝麻。

第五步：將做好的燒餅生坯放入烤箱中，烤至表面呈金黃色，內部柔軟熟透時，芝麻醬燒餅就做好了。詳細>>

食材調料：中筋面(mian)粉、豬油、蔥(cong)花、胡椒粉、鹽、雞蛋、芝麻(ma)。

做法步驟：

第一步：煮一鍋開(kai)水，然后緩慢倒入面粉，之(zhi)后攪拌成(cheng)顆粒狀(zhuang)，然后加入冷水，和成(cheng)絮狀(zhuang)。

第(di)二步(bu)：之(zhi)后往(wang)面(mian)團(tuan)里加入一團(tuan)豬(zhu)油，把豬(zhu)油揉至被面(mian)團(tuan)完(wan)全吸收。

第三(san)步(bu)：揉(rou)好(hao)的面團需要醒(xing)面1小時以上(shang)，這(zhe)時我們可以用(yong)蔥(cong)花切(qie)碎末后(hou)放(fang)入(ru)鹽、胡(hu)椒粉(fen)(fen)、雞精(jing)、豬(zhu)油(you)、面粉(fen)(fen)，制成(cheng)蔥(cong)油(you)餡(xian)。

第四步：發酵(jiao)好的面(mian)團用搟(xian)面(mian)杖搟(xian)成方形，然后(hou)放入餡料，之(zhi)后(hou)卷起來，繼續發酵(jiao)10分(fen)鐘。

第五步：之(zhi)后在面(mian)團的表面(mian)刷(shua)上一層蛋液，然后粘上一點點芝麻，放(fang)入烤箱中烤制。

第六步：烤制20分鐘左右即可出爐食用。詳細>>

食材調料：牛肉(rou)、蔥頭(tou)、醬油、黑胡椒、鹽、味(wei)精、調(diao)和油、香油、面粉(fen)。

做法步驟：

第一步：先把牛(niu)肉剁成餡，然(ran)后加(jia)入加(jia)入適量的(de)鹽、黑(hei)胡椒、醬油、味精調勻，再加(jia)入適量的(de)水、調和(he)油和(he)香(xiang)油攪拌均勻，做成牛(niu)肉餡。

第二步：面粉中加(jia)入適量溫開水和酵母，揉成面團，然后(hou)醒面半個小時。

第三步(bu)：醒好的面團上(shang)放入少許調和油，然后搟(xian)平。

第四步：在(zai)(zai)油上(shang)撒上(shang)干面(mian)，制(zhi)成油酥碼在(zai)(zai)搟好的面(mian)團上(shang)。

第五步(bu)：把做(zuo)好的牛肉餡包進(jin)面團里(li)，然后(hou)先用平(ping)底鍋烙(luo)出兩面金(jin)黃。

第六步：烙好的燒餅再放入烤箱，用220℃烤上10分鐘左右即可。詳細>>

食材調料：面粉、水、鴨油、雞蛋、白芝麻。

做法步驟：

第一(yi)步：將滾水以繞圈方式倒入面粉中，然(ran)后(hou)攪(jiao)拌成松散狀，之后(hou)倒入冷水繼續攪(jiao)拌，攪(jiao)拌成絮狀，最后(hou)放(fang)入適量的鴨油(you)，揉成面團。

第二步：把(ba)面團放在溫暖(nuan)的空(kong)間內醒面1小時左(zuo)右。

第三步(bu)：準備(bei)另一(yi)份鴨油，加熱到融化后，倒入面粉(fen)中，做(zuo)成(cheng)軟(ruan)油酥。

第(di)四步：把做好(hao)的油(you)酥包入醒好(hao)的面團中(zhong)，并將收(shou)口黏合。

第五(wu)步：將包好油酥的(de)面團(tuan)用搟面杖壓平，然后用手掌輕輕地(di)將面團(tuan)卷成圓柱體。

第六(liu)步：之(zhi)后(hou)將(jiang)面(mian)團(tuan)表面(mian)均勻刷上(shang)蛋液，并蘸上(shang)白芝麻，然后(hou)放到(dao)烤箱進行烤制。

第七步：一直烤到燒餅表面金黃酥脆，油酥燒餅就做好了。詳細>>

食材調料：低筋面粉、芝(zhi)麻醬、醬油、鹽、小茴香粉、花椒粉、食用油、酵母。

做法步驟：

第一(yi)步：把酵母和低筋面(mian)粉(fen)均勻地(di)混(hun)合在一(yi)起(qi)，然后(hou)用溫水和面(mian)。

第二步：和好的(de)面(mian)蓋上保鮮(xian)膜，放在烤箱內醒面(mian)半(ban)小時。

第三(san)步：把(ba)芝(zhi)麻(ma)醬(jiang)和(he)醬(jiang)油、鹽、食用油調(diao)和(he)均勻(yun)。

第四步：將餳好的(de)面團搟成厚片，把調好的(de)芝麻(ma)醬均勻的(de)抹在面上(shang)。

第(di)五步：然后把(ba)面(mian)團團成圓柱形，繼續用搟(xian)面(mian)杖搟(xian)開，如此重(zhong)復三到四次(ci)。

第六步：最后再(zai)面團(tuan)的表面粘上一點醬油(you)和芝麻(ma)，放到烤(kao)箱中烤(kao)制。

第七步：一直烤到左右表面鼓起來即可。詳細>>

食材調料：面粉、小蘇打、小茴香面、花椒面、鹽、糖、白(bai)芝麻(ma)、水、食用油(you)。

做法步驟：

第(di)一步：在面粉(fen)中加(jia)入小蘇打和溫(wen)水，然后用筷子攪拌(ban)成絮(xu)狀，再(zai)用手(shou)揉捏成光滑的面團。

第(di)二步(bu)：做好的面(mian)團放在(zai)容(rong)器(qi)里蓋上(shang)保(bao)鮮(xian)膜醒面(mian)半個(ge)小時。

第三步：醒發好的面團分成小份，然后用搟面杖搟薄。

第四步：接下來進行(xing)折(zhe)疊，折(zhe)好一份(fen)后將其(qi)放在第二份(fen)上繼續折(zhe)疊，這樣三份(fen)折(zhe)成(cheng)一份(fen)。

第五步：然后(hou)在面團上撒上小茴香面、花椒面、鹽(yan)、糖和白芝麻。

第六步：鍋熱倒油，油熱之后放入做好的面團，煎熟之后就可以吃了。詳細>>

食材調料：面粉、酵母、水。

做法步驟：

第一步：首先把酵母放到冷水中(zhong)融化，然后(hou)加入(ru)面粉中(zhong)揉勻(yun)。

第二步：揉好的面團發(fa)酵至(zhi)原大小的2倍大。

第三步(bu)：發好的(de)面團(tuan)揉勻，搓成長條，切成均(jun)勻大(da)小的(de)劑(ji)子。

第(di)四步：用搟面杖把(ba)切好的劑子搟成長方形的面皮。

第五(wu)步：把搟好(hao)的面皮(pi)從(cong)兩(liang)邊向內折，從(cong)一端卷起來，成型(xing)后(hou)放置醒發幾分鐘。

第六步：將面團搟成圓片，然后放進預熱好的鍋里，烙至兩面金黃，內部面熟即可取出。詳細>>

食材調料：老面、新面、瘦肉、紅油、蔥花、芝麻(ma)。

做法步驟：

第一步(bu)：將水、老(lao)面、新面粉以5：1：8的(de)比例混合均勻，之后揉成表面光(guang)滑(hua)的(de)面團。

第二步：將瘦肉(rou)切小塊，然后刀(dao)剁成(cheng)肉(rou)餡，接著加調料(liao)適當(dang)與水拌勻做成(cheng)肉(rou)餡。

第三步：將(jiang)面團壓(ya)出(chu)一個凹型，放(fang)入適量肉餡，然后包好，反過來放(fang)到臺板上，用手壓(ya)平。

第四步(bu)：在做好(hao)的(de)餅(bing)坯上刷一(yi)層紅油，然(ran)后(hou)撒一(yi)些蔥花和芝(zhi)麻。

第五步：之后放到烤箱中烤制，烤到表面有點發黃就可以了。詳細>>

食材調料：中筋(jin)面粉(fen)、砂糖、鹽(yan)巴、橄(gan)欖油(you)、酵母粉(fen)。

做法步驟：

第一步：首先把準備好的中筋面粉(fen)、砂糖、鹽巴、橄欖油、酵(jiao)母粉(fen)混(hun)合均勻。

第(di)二步：之后(hou)用溫水把它們揉成面團，靜置發酵30分(fen)鐘(zhong)左右。

第三步：把面團分成(cheng)大(da)小均勻的小份(fen)，然后搟面杖壓(ya)成(cheng)圓(yuan)薄(bo)片。

第四(si)步：在壓平的面(mian)(mian)團中間放入少量(liang)的砂糖，然后將(jiang)面(mian)(mian)皮(pi)對折，捏緊面(mian)(mian)皮(pi)口。

第五步：最后將燒餅放入烤箱中，250℃烤十分鐘左右取出，美味的甜燒餅就制作完成了。詳細>>

食材調料：面粉、鹽、砂(sha)糖、酵母(mu)、水、芝麻醬、椒鹽、芝麻油、植物油。

做法步驟：

第一(yi)步：將面(mian)粉、砂糖、酵母、鹽、水和(he)成(cheng)面(mian)團，然后放溫暖處發(fa)酵20分(fen)鐘。

第二步(bu)：把純芝麻醬、椒鹽、植物(wu)油(you)調成(cheng)糊狀。

第(di)三步(bu)：把(ba)醒制好的發面搟成薄餅(bing)，然后(hou)均勻(yun)地抹(mo)上芝麻醬、撒上椒鹽(yan)。

第四步：然后(hou)將面團(tuan)順一邊(bian)卷起來，邊(bian)卷變抻，之后(hou)揪成小面劑。

第五(wu)步(bu)：將小面劑包成小球狀，用手壓(ya)扁(bian)。

第六步：之后在餅上刷上芝麻，然后放入平底鍋進行煎制，一直煎到兩面金黃鼓起即可。詳細>>

適量(liang)食(shi)用燒餅并(bing)不會變胖，但是(shi)(shi)如果大量(liang)食(shi)用燒餅，特(te)別(bie)是(shi)(shi)油酥燒餅的(de)話，是(shi)(shi)有導致發(fa)胖的(de)風險的(de)，所(suo)以吃(chi)燒餅要適量(liang)。

燒餅富(fu)含碳水化合物和(he)能量(liang)，所(suo)以吃燒餅可以緩解饑(ji)餓感(gan)，有飽腹的作(zuo)用。此外，燒餅中還含有蛋白(bai)質和(he)多種微量(liang)元素，吃燒餅可以補充人體營養，提高免(mian)疫力。

燒餅吃多了容(rong)易上(shang)火、發胖，所以吃燒餅的(de)時候要注意用(yong)量(liang)。

和(he)(he)面(mian)的時候要注意水(shui)(shui)(shui)的溫度，如果是炎熱的夏季(ji)，可以(yi)使用(yong)涼水(shui)(shui)(shui)和(he)(he)面(mian)，如果是秋冬季(ji)節，用(yong)溫水(shui)(shui)(shui)和(he)(he)面(mian)的效果更(geng)好一點。在和(he)(he)面(mian)的時候，可以(yi)先把酵母粉和(he)(he)水(shui)(shui)(shui)混合均勻再(zai)和(he)(he)面(mian)，這樣可以(yi)讓面(mian)團得(de)到充分發酵，吃起來口感更(geng)松軟。

在發(fa)面(mian)的(de)時(shi)候，可(ke)以(yi)加入少量(liang)的(de)食(shi)用(yong)鹽，這樣發(fa)出來的(de)面(mian)團起泡(pao)會更(geng)多，吃起來也更(geng)加松軟可(ke)口。同時(shi)也要注意發(fa)面(mian)的(de)溫度， 發(fa)面(mian)最適宜的(de)溫度是27℃-30℃，面(mian)團在這個溫度下發(fa)酵(jiao)2-3小時(shi)便可(ke)成(cheng)功，如(ru)果環(huan)境溫度不夠，可(ke)以(yi)放到烤箱中發(fa)面(mian)。

在(zai)燒餅(bing)中(zhong)揉入(ru)油酥(su)(su)(su)是燒餅(bing)外(wai)酥(su)(su)(su)里嫩，層(ceng)次(ci)分明(ming)的(de)(de)關鍵。油酥(su)(su)(su)的(de)(de)做法很簡(jian)單，就是用豬肉、面粉(fen)和食用鹽混合均(jun)勻即可(ke)。

做(zuo)好的燒餅先放涼，然后(hou)(hou)用保(bao)鮮(xian)膜緊(jin)緊(jin)包裹住(zhu)，不要讓(rang)空氣(qi)透進去，之后(hou)(hou)放進冰箱(xiang)的冷凍層，等到要吃的時候再(zai)揭開保(bao)鮮(xian)膜加熱，這樣能夠保(bao)持燒餅酥脆的口(kou)感。

首(shou)先把平底鍋加熱(re)，然后在(zai)鍋中倒(dao)入(ru)少許食用油，油熱(re)之后轉成小(xiao)火，之后把燒餅放入(ru)鍋中，先把兩邊(bian)稍微(wei)煎一(yi)下，然后倒(dao)入(ru)一(yi)點點水，蓋上鍋蓋燜(men)一(yi)會兒即可。

1、每逢節日活動，就到了(le)網購(gou)達人們大展(zhan)身手(shou)的時候(hou)了(le)，然而面對五花(hua)八門的商品(pin)、參差不齊的價格卻不知如何下手(shou)？

2、每逢(feng)節(jie)日活動，就到了網購(gou)達人們大展(zhan)身手的(de)時候了，然而面對五(wu)花八門的(de)商品、參差不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知如何下(xia)手？

1、每逢節日活動(dong)，就到了網購達人(ren)們大展身手的(de)時候了，然而面對五(wu)花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知(zhi)如何下手？

2、每逢節日活(huo)動，就到了網購(gou)達人們(men)大(da)展身手的(de)(de)時(shi)候了，然(ran)而面對五花八(ba)門的(de)(de)商品(pin)、參差不(bu)齊的(de)(de)價格卻不(bu)知(zhi)如何下(xia)手？