一、雕刻刀是什么東西

雕刻刀，顧名思義就是一種用于雕刻作業的刀具，傳統的雕刻刀一般是指雕刻器物時專用的刀子，依線條雕刻的需要而有各種不同的形式；現代雕刻刀根據不同的行業有不同的產品，比如雕刻食物的雕刻刀、數控雕刻機上的雕刻刀等。

過去制作木雕(diao)或玉雕(diao)的時(shi)候(hou)，通(tong)常會由雕(diao)刻(ke)師將毛胚(pei)材(cai)料(liao)采用不同的雕(diao)刻(ke)技法，用雕(diao)刻(ke)刀一(yi)刀一(yi)刀雕(diao)琢精修成品(pin)。

二、雕刻刀的種類和使用用途

雕(diao)(diao)刻(ke)刀是指(zhi)各種(zhong)尖端的(de)(de)鋼(gang)材(cai)雕(diao)(diao)刻(ke)工(gong)具(ju)，工(gong)匠師傅們用來雕(diao)(diao)琢(zhuo)各種(zhong)木質(zhi)、玉質(zhi)、石質(zhi)等材(cai)質(zhi)的(de)(de)工(gong)藝(yi)品(pin)時經(jing)常使用到的(de)(de)一種(zhong)特質(zhi)刀具(ju)，那么雕(diao)(diao)刻(ke)刀是干什么用的(de)(de)？它的(de)(de)種(zhong)類有哪些(xie)呢(ni)？

1、手工雕刻刀

是雕(diao)刻家(jia)從(cong)事(shi)創作的(de)工具，主(zhu)要用于手(shou)工雕(diao)刻木雕(diao)、玉雕(diao)等(deng)，手(shou)工雕(diao)刻刀(dao)(dao)(dao)(dao)大(da)致可分為翁(weng)管形(xing)的(de)坯(pi)刀(dao)(dao)(dao)(dao)和(he)鉆條形(xing)的(de)修光刀(dao)(dao)(dao)(dao)兩種，詳細可分為圓(yuan)刀(dao)(dao)(dao)(dao)、平刀(dao)(dao)(dao)(dao)、斜刀(dao)(dao)(dao)(dao)、玉婉刀(dao)(dao)(dao)(dao)、中鋼刀(dao)(dao)(dao)(dao)、三(san)角刀(dao)(dao)(dao)(dao)等(deng)，輔(fu)助工具還包括(kuo)敲錘(chui)、木銼、斧子(zi)、鋸子(zi)等(deng)。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

2、廚師雕刻刀

顧名(ming)思義(yi)就是廚師(shi)食(shi)物點(dian)綴(zhui)用的刀(dao)，主要用于雕刻好(hao)各種形(xing)狀不同(tong)的食(shi)品，根據不同(tong)的宴席(xi)點(dian)綴(zhui)在桌面上，給人美麗的享(xiang)受，包括V型(xing)的長刀(dao)、U型(xing)的圓刀(dao)、V型(xing)的槽刀(dao)、小(xiao)鋼刀(dao)等。

3、數控雕刻刀

是安(an)裝在雕(diao)刻(ke)(ke)(ke)機上的數控刀具(ju)(ju)，可用于廣告雕(diao)刻(ke)(ke)(ke)、家具(ju)(ju)雕(diao)刻(ke)(ke)(ke)、工藝(yi)品雕(diao)刻(ke)(ke)(ke)、金銀首鉓雕(diao)刻(ke)(ke)(ke)、模具(ju)(ju)雕(diao)刻(ke)(ke)(ke)等，包(bao)括金剛石PCD刀具(ju)(ju)、鎢鋼(gang)銑刀、高速鋼(gang)銑刀、電(dian)腦刻(ke)(ke)(ke)字刀、石材雕(diao)刻(ke)(ke)(ke)刀等都屬于數控雕(diao)刻(ke)(ke)(ke)刀具(ju)(ju)的一種。

4、金剛石雕刻刀

用金剛石制成的雕刻刀，根據不同的金剛(gang)石(shi)種類有(you)不同的種類，如單晶金剛(gang)石(shi)雕刻(ke)刀(dao)、人(ren)造(zao)聚晶金剛(gang)石(shi)雕刻(ke)刀(dao)、人(ren)造(zao)聚晶金剛(gang)石(shi)與硬質合(he)(he)金復合(he)(he)刀(dao)片、CVD金剛(gang)石(shi)雕刻(ke)刀(dao)等。