一、寧夏枸杞的功效與作用

1、枸杞味甘(gan)、性(xing)平，歸肝、腎、肺經(jing)，質潤氣(qi)和，可升可降，具有補腎益(yi)精，養(yang)肝明目，潤肺生津等功(gong)效。

2、枸杞有提高機體免(mian)疫力的作(zuo)用，可(ke)以補氣強精、滋補肝(gan)腎、抗(kang)衰老、止消渴、暖(nuan)身體、抗(kang)腫瘤的功(gong)效。

3、枸杞具(ju)有降低血(xue)(xue)壓，血(xue)(xue)脂和血(xue)(xue)糖的作用，能防(fang)止(zhi)動脈結(jie)業證樣(yang)硬化，保(bao)護(hu)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jin)肝細胞再生。

4、歷代醫家治療肝血(xue)不足、腎陰(yin)虧虛引起(qi)的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞(qi)(qi)子，著(zhu)名方劑杞(qi)(qi)菊地黃丸，就以(yi)枸杞(qi)(qi)子為主(zhu)要藥物。民間也習用枸杞(qi)(qi)子治療慢性眼病(bing)，枸杞(qi)(qi)蒸蛋就是簡便有效的食(shi)療方。

二、寧夏枸杞食用方法

1、直接嚼服

把洗凈的寧夏(xia)枸杞用微(wei)波(bo)爐(lu)烘烤數(shu)秒(miao)（時間不(bu)要長）或(huo)在蒸鍋(guo)里蒸數(shu)分(fen)鐘(zhong)，每(mei)日(ri)早(zao)晚直接嚼(jiao)服，吸收效果更(geng)佳。

2、沖泡

選15g左右(you)寧(ning)夏(xia)枸杞，放入(ru)杯中，（若(ruo)不是(shi)免洗枸杞，可先用(yong)涼水沖(chong)(chong)洗一(yi)遍(bian)，再用(yong)開水沖(chong)(chong)燙一(yi)遍(bian)）然后用(yong)開水沖(chong)(chong)泡(pao)，待(dai)水自(zi)然放溫(wen)后（浸(jin)泡(pao)5分鐘左右(you)即可），枸杞吸水恢復鮮果狀態，將水與枸杞直接服用(yong)即可。若(ruo)放一(yi)小勺蜂蜜食用(yong)，口感和營養更佳。

3、泡酒

寧夏枸杞可(ke)浸泡(pao)于白酒內，十日后(hou)即可(ke)飲用(yong)。

4、煲湯、燉肉

煲湯、燉肉時加入適量寧(ning)夏枸杞，不僅色、香(xiang)、味(wei)俱全，同時，可達到食(shi)療(liao)養生之效。

三、寧夏枸杞每日食用多少為宜

正常的健康成人每(mei)天食(shi)用(yong)(yong)量(liang)不(bu)低于15g，欲達到更佳(jia)的效(xiao)果，可每(mei)日食(shi)用(yong)(yong)30g左右。枸杞性(xing)平味(wei)甘，既非寒(han)性(xing)，也不(bu)屬熱性(xing)，日食(shi)用(yong)(yong)量(liang)不(bu)宜超過45g。

四、寧夏枸杞食用注意事項

由于寧夏枸杞溫(wen)熱(re)身體的(de)(de)(de)效果相當強(qiang)，正在感冒(mao)發燒、身體有炎癥時，或者脾胃虛寒、腹瀉癥狀的(de)(de)(de)患(huan)者請少食(shi)用或勿食(shi)。另外，患(huan)有高血壓(ya)、性情太(tai)過急躁的(de)(de)(de)人(ren)，或平日大(da)量攝取肉類(lei)導(dao)致面泛紅光的(de)(de)(de)人(ren)最(zui)好不要食(shi)用。