一、寧夏枸杞的功效與作用

1、枸杞味甘、性平，歸肝、腎、肺(fei)經，質(zhi)潤(run)氣和(he)，可升可降，具有補(bu)腎益精，養肝明目，潤(run)肺(fei)生津等功效。

2、枸杞有(you)提高機體免疫力的(de)作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰(shuai)老、止消(xiao)渴、暖(nuan)身體、抗腫瘤(liu)的(de)功效。

3、枸杞具有降低血(xue)壓，血(xue)脂和血(xue)糖的(de)作用，能防止動脈結(jie)業證(zheng)樣硬化，保護肝臟，抑(yi)制脂肪(fang)肝，促進(jin)肝細胞再生。

4、歷(li)代醫家治療(liao)肝血不足、腎陰虧虛引起的視(shi)物昏花和夜盲(mang)癥(zheng)，常(chang)常(chang)使(shi)用枸(gou)杞(qi)子，著名方劑杞(qi)菊地黃(huang)丸，就以枸(gou)杞(qi)子為主要藥物。民間(jian)也習用枸(gou)杞(qi)子治療(liao)慢性眼病，枸(gou)杞(qi)蒸蛋就是簡便有效的食療(liao)方。

二、寧夏枸杞食用方法

1、直接嚼服

把洗凈的寧夏(xia)枸(gou)杞用(yong)微波爐烘烤數秒(miao)（時間不要長）或在蒸(zheng)(zheng)鍋里蒸(zheng)(zheng)數分鐘(zhong)，每日早(zao)晚(wan)直接嚼服，吸(xi)收效果更佳。

2、沖泡

選15g左右寧夏(xia)枸(gou)(gou)杞，放(fang)(fang)入杯(bei)中(zhong)，（若(ruo)不是免洗枸(gou)(gou)杞，可先(xian)用(yong)(yong)涼水(shui)沖洗一遍，再(zai)用(yong)(yong)開(kai)水(shui)沖燙一遍）然后用(yong)(yong)開(kai)水(shui)沖泡，待水(shui)自(zi)然放(fang)(fang)溫(wen)后（浸泡5分(fen)鐘左右即可），枸(gou)(gou)杞吸水(shui)恢復鮮果狀態，將水(shui)與枸(gou)(gou)杞直接服用(yong)(yong)即可。若(ruo)放(fang)(fang)一小勺蜂(feng)蜜食用(yong)(yong)，口感(gan)和營養更佳。

3、泡酒

寧夏枸杞(qi)可浸泡(pao)于白(bai)酒內，十日后(hou)即(ji)可飲用。

4、煲湯、燉肉

煲湯、燉肉時(shi)加入適量寧夏枸杞，不僅色、香、味(wei)俱(ju)全，同時(shi)，可達到食療養生(sheng)之(zhi)效。

三、寧夏枸杞每日食用多少為宜

正常的健康成人每(mei)天食用量不(bu)低于15g，欲達到更佳的效果，可每(mei)日(ri)食用30g左右。枸杞性(xing)平味甘，既非寒性(xing)，也不(bu)屬熱性(xing)，日(ri)食用量不(bu)宜超過45g。

四、寧夏枸杞食用注意事項

由于寧夏枸杞溫熱身(shen)體(ti)的(de)效果相當強，正在感冒(mao)發(fa)燒、身(shen)體(ti)有炎(yan)癥(zheng)時(shi)，或(huo)者(zhe)脾胃(wei)虛寒、腹瀉癥(zheng)狀的(de)患(huan)者(zhe)請少食用(yong)或(huo)勿食。另外，患(huan)有高血壓(ya)、性(xing)情(qing)太(tai)過急躁的(de)人(ren)，或(huo)平(ping)日(ri)大量攝取肉類(lei)導致面泛紅光的(de)人(ren)最(zui)好(hao)不要食用(yong)。