一、吃辣木籽先甜后苦是怎么回事

在沒有變質的(de)前提下是(shi)正(zheng)(zheng)常(chang)的(de)。吃辣木籽若是(shi)出(chu)(chu)現(xian)先(xian)甜(tian)后(hou)苦(ku)的(de)情(qing)(qing)(qing)況(kuang)(kuang)，根據辣木籽的(de)特性是(shi)有可(ke)能(neng)會(hui)(hui)(hui)出(chu)(chu)現(xian)的(de)，所(suo)以是(shi)這樣的(de)情(qing)(qing)(qing)況(kuang)(kuang)是(shi)正(zheng)(zheng)常(chang)的(de)。但是(shi)雖(sui)然是(shi)可(ke)能(neng)會(hui)(hui)(hui)出(chu)(chu)現(xian)先(xian)甜(tian)后(hou)苦(ku)的(de)情(qing)(qing)(qing)況(kuang)(kuang)，但是(shi)并不會(hui)(hui)(hui)出(chu)(chu)現(xian)極甜(tian)、極苦(ku)這種兩(liang)極化的(de)味道，淡淡的(de)味道才是(shi)正(zheng)(zheng)常(chang)的(de)。

若是(shi)苦味特別(bie)明顯(xian)的(de)話，則需要(yao)考慮到辣木籽變質(zhi)的(de)原因(yin)，因(yin)為(wei)辣木籽是(shi)比較容(rong)易受(shou)潮的(de)，很容(rong)易因(yin)為(wei)受(shou)潮而變質(zhi)，變質(zhi)的(de)辣木籽是(shi)帶有苦味的(de)，建議在食(shi)用(yong)之(zhi)前需要(yao)先鑒別(bie)能否食(shi)用(yong)。

二、辣木籽的味道代表的含義

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辣木籽的(de)(de)(de)(de)味(wei)道其實(shi)是(shi)(shi)很(hen)有特色的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)點，其所嘗出來的(de)(de)(de)(de)味(wei)道會(hui)根據每個人的(de)(de)(de)(de)體(ti)質不同而味(wei)道也(ye)有所不同，一(yi)(yi)般來說(shuo)會(hui)有甜、苦、澀(se)、酸、腥、嘔等(deng)六種(zhong)味(wei)道。而辣木籽在(zai)正常體(ti)質的(de)(de)(de)(de)情況下，嘗出來的(de)(de)(de)(de)味(wei)道是(shi)(shi)甘甜的(de)(de)(de)(de)，如(ru)果有偏向以下的(de)(de)(de)(de)五種(zhong)味(wei)道即知(zhi)癥狀(zhuang)所在(zai)：

1、吃出“苦(ku)”味，說明(ming)肝功能勞損

例如飲食(shi)不當、經(jing)常(chang)喝(he)酒、睡眠不足、勞累過(guo)度、經(jing)常(chang)熬夜等原(yuan)因都有(you)可(ke)能會引起(qi)肝臟受損。

2、吃出“酸”味，說(shuo)明(ming)心臟小腸(chang)耗弱

平時要注(zhu)意(yi)合理作(zuo)息少(shao)熬夜，少(shao)吃油膩辛辣刺(ci)激性食物，忌暴飲暴食，增強(qiang)體(ti)育運動。

3、吃起來“澀”，表(biao)明(ming)脾臟腸肺(fei)失衡

臉上(shang)長斑(ban)、面(mian)色不好，有口氣等(deng)。

4、吃起來作“嘔”，表明腦神(shen)經衰弱(ruo)和(he)體虛

長(chang)期的情(qing)緒緊(jin)張和(he)精(jing)(jing)神壓力，從而(er)產生精(jing)(jing)神活動(dong)能力的減(jian)弱，其主(zhu)要特征是精(jing)(jing)神易(yi)興奮(fen)和(he)腦力易(yi)疲勞，睡(shui)眠障礙，記憶力減(jian)退，頭痛等(deng)。

5、吃起來“腥”，表(biao)明(ming)腎(shen)臟膀胱虧(kui)虛

熬夜、長久坐著不活動、過度的吸煙喝酒，過度焦慮(lv)，精神太過于緊張都會導致腎臟膀胱虧虛(xu)。

三、辣木籽吃完苦澀怎么辦

第一(yi)次食(shi)用辣木(mu)籽出現苦(ku)(ku)澀(se)(se)味(wei)道(dao)，則苦(ku)(ku)澀(se)(se)的(de)(de)味(wei)道(dao)是(shi)比較明(ming)顯的(de)(de)，但是(shi)隨(sui)著次數的(de)(de)增多，其苦(ku)(ku)澀(se)(se)的(de)(de)味(wei)道(dao)會(hui)慢(man)慢(man)的(de)(de)減弱，所(suo)以(yi)(yi)一(yi)般可以(yi)(yi)不做任何的(de)(de)處理，其自(zi)然就會(hui)慢(man)慢(man)的(de)(de)變(bian)淡或者是(shi)被人體所(suo)適(shi)應。

若是感覺不能接受其苦澀的味道的話，也可以選擇和蜂蜜一起搭配是食用，可以用蜂蜜的(de)甜(tian)蜜味道(dao)來緩解(jie)苦澀的(de)味道(dao)，不僅味道(dao)更好，還(huan)可以使得其營養價值更高。