一、吃辣木籽先甜后苦是怎么回事

在沒(mei)有(you)變質的(de)(de)前提下是(shi)(shi)(shi)正(zheng)(zheng)常的(de)(de)。吃辣(la)木籽(zi)若是(shi)(shi)(shi)出現先甜(tian)后(hou)苦(ku)的(de)(de)情(qing)況，根據辣(la)木籽(zi)的(de)(de)特性是(shi)(shi)(shi)有(you)可(ke)能會(hui)出現的(de)(de)，所以是(shi)(shi)(shi)這樣的(de)(de)情(qing)況是(shi)(shi)(shi)正(zheng)(zheng)常的(de)(de)。但是(shi)(shi)(shi)雖(sui)然是(shi)(shi)(shi)可(ke)能會(hui)出現先甜(tian)后(hou)苦(ku)的(de)(de)情(qing)況，但是(shi)(shi)(shi)并不會(hui)出現極甜(tian)、極苦(ku)這種兩極化(hua)的(de)(de)味(wei)道，淡淡的(de)(de)味(wei)道才是(shi)(shi)(shi)正(zheng)(zheng)常的(de)(de)。

若是(shi)苦(ku)味特別(bie)明顯的(de)(de)話(hua)，則需要考慮到辣(la)木(mu)籽(zi)(zi)變(bian)質(zhi)的(de)(de)原因，因為辣(la)木(mu)籽(zi)(zi)是(shi)比較容易受(shou)潮(chao)的(de)(de)，很容易因為受(shou)潮(chao)而變(bian)質(zhi)，變(bian)質(zhi)的(de)(de)辣(la)木(mu)籽(zi)(zi)是(shi)帶(dai)有(you)苦(ku)味的(de)(de)，建(jian)議(yi)在食用之(zhi)前需要先鑒別(bie)能否食用。

二、辣木籽的味道代表的含義

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辣(la)木(mu)籽的(de)(de)(de)味道(dao)(dao)(dao)其(qi)實是(shi)很有(you)特(te)色的(de)(de)(de)一(yi)點，其(qi)所(suo)嘗出來(lai)的(de)(de)(de)味道(dao)(dao)(dao)會根據每個(ge)人的(de)(de)(de)體質不同而(er)味道(dao)(dao)(dao)也(ye)有(you)所(suo)不同，一(yi)般來(lai)說會有(you)甜(tian)、苦(ku)、澀、酸、腥、嘔(ou)等六種味道(dao)(dao)(dao)。而(er)辣(la)木(mu)籽在正常體質的(de)(de)(de)情況下，嘗出來(lai)的(de)(de)(de)味道(dao)(dao)(dao)是(shi)甘甜(tian)的(de)(de)(de)，如果有(you)偏向以下的(de)(de)(de)五種味道(dao)(dao)(dao)即知癥狀所(suo)在：

1、吃出“苦”味，說(shuo)明肝功能勞損

例(li)如(ru)飲食(shi)不(bu)當、經(jing)常喝酒(jiu)、睡眠不(bu)足、勞累過度、經(jing)常熬夜等原因(yin)都有可能會(hui)引起肝臟受損。

2、吃出(chu)“酸”味，說明心臟小腸耗弱

平時要注意(yi)合理作息少熬夜，少吃(chi)油膩(ni)辛辣刺激性(xing)食物(wu)，忌暴飲(yin)暴食，增(zeng)強(qiang)體育(yu)運動(dong)。

3、吃起來“澀”，表明(ming)脾臟腸肺失(shi)衡

臉上長斑、面色不好，有口(kou)氣等。

4、吃起來作(zuo)“嘔”，表明腦神經衰弱和體虛

長期的(de)情(qing)緒緊張(zhang)和精(jing)神壓力(li)，從而(er)產生精(jing)神活動(dong)能力(li)的(de)減弱，其主要特(te)征是精(jing)神易(yi)興(xing)奮(fen)和腦力(li)易(yi)疲勞，睡眠障礙，記憶力(li)減退，頭痛等。

5、吃起來“腥”，表明(ming)腎臟膀胱(guang)虧(kui)虛

熬夜(ye)、長(chang)久坐著不活動、過度(du)的吸煙喝酒，過度(du)焦慮，精神太過于(yu)緊張(zhang)都(dou)會導致腎臟(zang)膀胱(guang)虧虛。

三、辣木籽吃完苦澀怎么辦

第一次(ci)食用辣木(mu)籽出現苦澀(se)(se)味(wei)(wei)道(dao)，則苦澀(se)(se)的(de)味(wei)(wei)道(dao)是(shi)比較明(ming)顯的(de)，但是(shi)隨著(zhu)次(ci)數(shu)的(de)增多，其苦澀(se)(se)的(de)味(wei)(wei)道(dao)會(hui)慢(man)慢(man)的(de)減弱，所以(yi)一般可以(yi)不做任何的(de)處理，其自然就會(hui)慢(man)慢(man)的(de)變淡或者是(shi)被(bei)人體所適應。

若是感覺不能接受其苦澀的味道的話，也可以選擇和蜂蜜一起搭配是食用，可以用蜂蜜的甜(tian)蜜(mi)味道來緩(huan)解(jie)苦澀的味道，不(bu)僅(jin)味道更(geng)好(hao)，還可以使得其營養價值(zhi)更(geng)高。