一、吃辣木籽先甜后苦是怎么回事

在沒有(you)變質的前提下是(shi)(shi)(shi)正常(chang)的。吃辣(la)木籽若是(shi)(shi)(shi)出現(xian)先甜后苦(ku)的情況(kuang)，根(gen)據辣(la)木籽的特性是(shi)(shi)(shi)有(you)可能(neng)會(hui)出現(xian)的，所以(yi)是(shi)(shi)(shi)這樣的情況(kuang)是(shi)(shi)(shi)正常(chang)的。但(dan)是(shi)(shi)(shi)雖然是(shi)(shi)(shi)可能(neng)會(hui)出現(xian)先甜后苦(ku)的情況(kuang)，但(dan)是(shi)(shi)(shi)并不會(hui)出現(xian)極(ji)甜、極(ji)苦(ku)這種(zhong)兩(liang)極(ji)化的味道，淡(dan)淡(dan)的味道才是(shi)(shi)(shi)正常(chang)的。

若是(shi)苦(ku)味(wei)特別(bie)(bie)明顯的(de)話(hua)，則(ze)需要考慮到辣木籽(zi)(zi)變(bian)質的(de)原因，因為辣木籽(zi)(zi)是(shi)比較容易受潮(chao)的(de)，很(hen)容易因為受潮(chao)而變(bian)質，變(bian)質的(de)辣木籽(zi)(zi)是(shi)帶有苦(ku)味(wei)的(de)，建議在(zai)食用之前需要先鑒別(bie)(bie)能否食用。

二、辣木籽的味道代表的含義

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辣木(mu)籽(zi)的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)其(qi)實是很有特(te)色的(de)(de)(de)一(yi)點，其(qi)所(suo)嘗(chang)出(chu)來的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)會根據每個人的(de)(de)(de)體質不同而味(wei)道(dao)也(ye)有所(suo)不同，一(yi)般來說會有甜、苦、澀、酸(suan)、腥(xing)、嘔等(deng)六(liu)種(zhong)(zhong)味(wei)道(dao)。而辣木(mu)籽(zi)在正常(chang)體質的(de)(de)(de)情(qing)況下，嘗(chang)出(chu)來的(de)(de)(de)味(wei)道(dao)是甘甜的(de)(de)(de)，如果有偏向以下的(de)(de)(de)五種(zhong)(zhong)味(wei)道(dao)即(ji)知(zhi)癥狀所(suo)在：

1、吃出“苦”味，說明肝功能勞損

例如(ru)飲(yin)食(shi)不當、經常喝酒、睡眠不足、勞累過度、經常熬夜等原因都有可能會引起肝(gan)臟受損。

2、吃(chi)出“酸”味，說明心臟小腸(chang)耗弱

平時(shi)要(yao)注意(yi)合理(li)作(zuo)息少熬夜，少吃油膩辛辣(la)刺激性(xing)食物，忌暴飲暴食，增(zeng)強體育運(yun)動。

3、吃(chi)起來“澀”，表明脾臟腸肺失衡(heng)

臉上(shang)長斑、面色不好，有口(kou)氣等。

4、吃起來作“嘔(ou)”，表(biao)明腦神經衰(shuai)弱(ruo)和(he)體虛

長期的(de)情緒緊張和(he)精(jing)神(shen)(shen)壓力，從而產生精(jing)神(shen)(shen)活動能力的(de)減弱，其主要特征是精(jing)神(shen)(shen)易興奮和(he)腦力易疲(pi)勞，睡眠障礙，記憶力減退(tui)，頭(tou)痛等。

5、吃(chi)起來(lai)“腥(xing)”，表明腎臟膀胱虧虛

熬夜、長久(jiu)坐著不(bu)活動、過(guo)度的吸(xi)煙喝(he)酒，過(guo)度焦慮，精神太過(guo)于緊張(zhang)都會導致腎臟膀(bang)胱虧虛。

三、辣木籽吃完苦澀怎么辦

第(di)一(yi)次食用辣(la)木籽(zi)出現(xian)苦(ku)澀味(wei)道(dao)，則苦(ku)澀的(de)(de)味(wei)道(dao)是(shi)比較(jiao)明顯的(de)(de)，但是(shi)隨著次數的(de)(de)增多(duo)，其(qi)(qi)苦(ku)澀的(de)(de)味(wei)道(dao)會(hui)慢慢的(de)(de)減弱，所(suo)以(yi)一(yi)般可以(yi)不做任何的(de)(de)處理，其(qi)(qi)自然就(jiu)會(hui)慢慢的(de)(de)變淡或者(zhe)是(shi)被人體所(suo)適(shi)應。

若是感覺不能接受其苦澀的味道的話，也可以選擇和蜂蜜一起搭配是食用，可以用蜂蜜的甜(tian)蜜味道來緩解苦澀的味道，不僅味道更(geng)好，還可以使得其營養(yang)價(jia)值更(geng)高。