很多人都喜歡吃動(dong)(dong)物(wu)的內(nei)臟(zang),比(bi)如說(shuo)牛肝、豬(zhu)肺(fei)或是毛肚……動(dong)(dong)物(wu)內(nei)臟(zang)不僅口感極佳(jia),營(ying)養也非常豐(feng)富,適量食用(yong)(yong)(yong)具有(you)(you)(you)一定(ding)的保健滋補作用(yong)(yong)(yong),那么大(da)家(jia)都了(le)解動(dong)(dong)物(wu)內(nei)臟(zang)的功效與作用(yong)(yong)(yong)嗎?食用(yong)(yong)(yong)動(dong)(dong)物(wu)內(nei)臟(zang)又有(you)(you)(you)哪些(xie)注意事項呢?下面,小編給大(da)家(jia)整理了(le)相(xiang)關資料,一起來(lai)看看了(le)解下吧,希(xi)望對你有(you)(you)(you)幫助!
動(dong)(dong)物(wu)內臟的膽固醇(chun)偏高(gao)。包括豬、牛、羊、雞等動(dong)(dong)物(wu)的腎、肝、肺、腸大致含量是(shi)每100克內臟含200-400毫克膽固醇(chun)。所以(yi)(yi),動(dong)(dong)物(wu)內臟應盡(jin)量少吃,以(yi)(yi)每月不(bu)超過2次(ci)為宜(yi),且每次(ci)食用的量別(bie)超過100g。這(zhe)樣既(ji)可以(yi)(yi)避免膽固醇(chun)攝(she)入過高(gao)的問題,還(huan)能夠對健康有益(yi)。
要(yao)營(ying)養均衡,吃的(de)健康,葷素(su)平衡才是科學(xue)的(de)。肉類含有豐富的(de)蛋(dan)白質、脂(zhi)肪和B族(zu)維(wei)生素(su)、礦物質,...
保鮮是為了保證食物的口感與(yu)營養,而肉類(lei)、果蔬以及(ji)水產品由于生理特性的不同,需(xu)要采用科(ke)學的保...
提到(dao)海鮮(xian),大(da)家(jia)想到(dao)最多的(de)幾個(ge)詞(ci)就是貴、山珍海味、鮮(xian)美、濱海城市。海鮮(xian)肉質細(xi)嫩,滋(zi)味肥厚(hou),營(ying)...
民以(yi)食為天,中國的(de)美食和(he)菜式(shi)有千(qian)千(qian)萬萬,光是(shi)家常菜的(de)做法就有炒、蒸、煮、燉、燜、炸、煎、鹵...
中國飲(yin)(yin)食(shi)文(wen)化(hua)的(de)菜系,由于氣候(hou)、地(di)理、歷(li)史、物產及(ji)飲(yin)(yin)食(shi)風俗(su)的(de)不同,再經過漫(man)長歷(li)史的(de)演(yan)變,形(xing)成(cheng)...