一、金駿眉和大紅袍的區別有哪些
金駿眉與大紅袍都是非常好的茶葉,產地同為福建省南平市武夷山地區,二者各具特色,一些茶友可能不太了解金駿眉和大紅(hong)袍的(de)區別,下面為大家簡單(dan)說說:
1、品種不同
金駿眉是(shi)全發酵(jiao)的(de)(de)紅茶(cha),大紅袍是(shi)半(ban)發酵(jiao)的(de)(de)烏龍(long)茶(cha)。
2、原料不同
金駿眉生長在武(wu)夷(yi)山(shan)的自(zi)然保護區的原(yuan)始森林里(li),全都(dou)是用茶葉的芽(ya)尖制作成;大(da)紅(hong)袍生長在武(wu)夷(yi)山(shan)的巖縫當中,采摘標準(zhun)是成熟新梢芽(ya)葉,開面的三四葉。
3、外觀不同
金駿眉茶葉(xie)顏色烏黑略帶金黃(huang),外形緊(jin)細,圓直,有茶毛,條(tiao)(tiao)索(suo)彎曲,毫色金黃(huang),手(shou)感重實(shi);大紅袍則是條(tiao)(tiao)索(suo)狀,勻實(shi),稍扭曲,大多為黑褐(he)色,手(shou)感粗(cu)糙厚實(shi)。
4、工藝不同
大紅袍是烏龍茶,需(xu)要做青、揉捻(nian)、烘(hong)焙等程序,金駿眉則不需(xu)要,兩種茶葉的發酵(jiao)程度不同,火候(hou)也有(you)所(suo)差異(yi)。
5、茶湯不同
金駿眉湯色(se)金黃(huang)清澈,甘甜滑爽(shuang),湯色(se)偏棕紅(hong)較濃(nong)郁;大紅(hong)袍湯色(se)橙黃(huang)明亮(liang),茶湯不僅棕紅(hong)還帶著些許蜂蜜黃(huang)色(se)調,滋味(wei)甘醇。
6、口感不同
口感方面,金(jin)駿眉喝(he)起來則(ze)有點淡淡的(de)蜜味,且為果香(xiang)(xiang)、蜜香(xiang)(xiang)、花香(xiang)(xiang)綜(zong)合(he)香(xiang)(xiang)氣,入口甘醇;大(da)紅(hong)袍則(ze)是香(xiang)(xiang)氣濃烈,帶著些(xie)許蘭花香(xiang)(xiang)且巖韻(yun)明顯,香(xiang)(xiang)氣持(chi)久。
7、價格
大紅袍的價(jia)格從(cong)幾百元(yuan)到幾萬元(yuan)不等(deng),金駿眉產量低,價(jia)格貴,大概在每斤五(wu)六千元(yuan)不等(deng)。
8、品飲不同
金駿眉是(shi)(shi)紅茶,口感是(shi)(shi)有甘甜(tian)的味道(dao),沖泡(pao)的水(shui)溫在90度左(zuo)右,沖泡(pao)以后就要(yao)飲用,泡(pao)時間長了就會(hui)過濃(nong),沒有甘甜(tian)的味道(dao)了;大紅袍是(shi)(shi)烏(wu)龍茶,要(yao)泡(pao)2-3分鐘,茶葉里(li)夾(jia)帶的巖香味才會(hui)散發出來。
二、金駿眉和大紅袍哪個茶葉好
金駿眉和(he)大紅袍哪(na)個好(hao)是很多茶(cha)友都想知(zhi)道的(de),兩(liang)種茶(cha)葉各有各的(de)好(hao)處(chu),哪(na)種更好(hao)并沒有定(ding)論(lun),畢(bi)竟每個人對茶(cha)葉的(de)喜好(hao)會有所不(bu)同,一般是根據(ju)自(zi)己的(de)喜好(hao)來選擇,喜歡喝甘甜類茶(cha)葉的(de)可以選擇金駿眉(mei),而(er)喜歡喝清(qing)香型茶(cha)葉不(bu)妨選擇大紅袍。