一、洋姜的種植方法
洋(yang)(yang)姜是很(hen)(hen)(hen)多人都(dou)喜歡吃(chi)的一種根莖類菜品(pin)，它口(kou)感(gan)脆嫩，不論是鮮食(shi)還是腌(a)制都(dou)很(hen)(hen)(hen)好吃(chi)，洋(yang)(yang)姜的生(sheng)命(ming)力(li)很(hen)(hen)(hen)頑強，大家(jia)(jia)也可以自己在(zai)家(jia)(jia)中種植(zhi)一些，那(nei)么洋(yang)(yang)姜怎么種植(zhi)呢(ni)？
1、洋姜的種植環境選擇
洋(yang)姜(jiang)在(zai)一些山野(ye)地帶就能生長，對土質沒有過高(gao)的(de)要(yao)求。平時種植洋(yang)姜(jiang)時是以(yi)塊莖(jing)繁(fan)殖(zhi)，大家秋季采收洋(yang)姜(jiang)以(yi)后(hou)可以(yi)把洋(yang)姜(jiang)比較(jiao)大的(de)塊莖(jing)保留起來，在(zai)第二年(nian)春天(tian)到來以(yi)后(hou)把它們(men)取出，播種種植即可。
2、洋姜的播種方法
每年春天，土(tu)壤化凍以后就可以開始播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)洋姜(jiang)了，穴(xue)種(zhong)(zhong)(zhong)或(huo)者(zhe)溝種(zhong)(zhong)(zhong)都可以在，株(zhu)距(ju)和行距(ju)都應該在五十厘米(mi)左(zuo)右。在種(zhong)(zhong)(zhong)植洋姜(jiang)時(shi)，挖好溝或(huo)者(zhe)穴(xue)以后，要入(ru)(ru)基(ji)肥，肥料數量不(bu)宜過多，每穴(xue)一千克左(zuo)右有(you)機(ji)肥料，把洋姜(jiang)塊莖種(zhong)(zhong)(zhong)入(ru)(ru)以后上(shang)層蓋土(tu)平穴(xue)即可。
3、田間管理
洋姜的(de)(de)(de)出苗時(shi)間是比較快的(de)(de)(de)，一般在播種后(hou)(hou)大(da)約一個月左右便可(ke)出苗。在洋姜幼苗齊苗之后(hou)(hou)要(yao)注意做好(hao)(hao)澆(jiao)(jiao)水施肥(fei)工作，加強中耕除草，然后(hou)(hou)將田(tian)間培成(cheng)低壟。如果(guo)土(tu)壤含水量適(shi)宜(yi)不是非常干旱的(de)(de)(de)話，那么(me)可(ke)不用再(zai)澆(jiao)(jiao)水。一直到(dao)塊莖(jing)膨大(da)期(qi)的(de)(de)(de)時(shi)候進(jin)行，保持土(tu)壤在見干見濕的(de)(de)(de)狀態。如果(guo)地上(shang)部分的(de)(de)(de)莖(jing)葉生長(chang)過于旺(wang)盛的(de)(de)(de)話，那么(me)要(yao)做好(hao)(hao)摘頂工作，將營養集中在塊莖(jing)上(shang)，促使膨大(da)。洋姜的(de)(de)(de)抗病害(hai)(hai)能(neng)力是非常強的(de)(de)(de)，在其生長(chang)過程中很少會出現(xian)病害(hai)(hai)，因此基本上(shang)是可(ke)以不用使用農藥的(de)(de)(de)。不過偶爾會受到(dao)蚜(ya)蟲的(de)(de)(de)危害(hai)(hai)，發生蚜(ya)蟲后(hou)(hou)噴水便可(ke)消滅(mie)。
洋(yang)姜的采(cai)收時(shi)(shi)間(jian)一(yi)般(ban)在每年(nian)的秋霜(shuang)后(hou)(hou)，采(cai)收時(shi)(shi)直(zhi)接將塊(kuai)莖挖出(chu)，然后(hou)(hou)將塊(kuai)莖上的泥土(tu)清洗(xi)干凈之后(hou)(hou)便(bian)可上市了。如果要留種(zhong)的話(hua)，那么在采(cai)收時(shi)(shi)，選(xuan)留一(yi)些小塊(kuai)莖將其埋(mai)在土(tu)壤中(zhong)。第二年(nian)便(bian)可出(chu)苗，然后(hou)(hou)要做(zuo)好間(jian)苗補(bu)苗工作。
二、種植洋姜要注意哪些問題
1、種植土壤
洋(yang)姜對(dui)于土壤的適應能(neng)力(li)是非常強的，想種出優質洋(yang)姜，建議(yi)選土壤疏(shu)松一點、排水良好的。酸(suan)性(xing)大、鹽堿地(di)和粘(zhan)性(xing)大不宜(yi)種植洋(yang)姜。
2、種植溫度
溫(wen)(wen)度(du)(du)會直接影響洋姜的生長速度(du)(du)以及洋姜的產量，洋姜喜歡在(zai)(zai)陰涼(liang)干燥的環境中生長，在(zai)(zai)播種期(qi)間溫(wen)(wen)度(du)(du)是(shi)需要控(kong)制在(zai)(zai)6℃左(zuo)右(you)(you)，發芽之后(hou)的溫(wen)(wen)度(du)(du)應控(kong)制在(zai)(zai)10℃左(zuo)右(you)(you)，生長期(qi)間的溫(wen)(wen)度(du)(du)應控(kong)制在(zai)(zai)15-25℃。
3、播種間距
洋姜建議(yi)使(shi)用(yong)條播(bo)(bo)(bo)或者穴播(bo)(bo)(bo)的方式進行播(bo)(bo)(bo)種(zhong)，在(zai)(zai)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)期間的間距控(kong)制(zhi)在(zai)(zai)50*50厘米左(zuo)右，比較(jiao)容易管理；播(bo)(bo)(bo)種(zhong)期間還需要注(zhu)意播(bo)(bo)(bo)種(zhong)的深(shen)(shen)(shen)度，如(ru)果(guo)播(bo)(bo)(bo)種(zhong)的深(shen)(shen)(shen)度太深(shen)(shen)(shen)則在(zai)(zai)發芽(ya)生長(chang)期間就很不容易發芽(ya)，深(shen)(shen)(shen)度控(kong)制(zhi)在(zai)(zai)10-15厘米左(zuo)右播(bo)(bo)(bo)種(zhong)即可。
4、肥料用量
洋姜播(bo)種前需要(yao)進(jin)行(xing)(xing)底(di)肥(fei)營(ying)養的(de)補(bu)充，在(zai)生長期間至少需要(yao)進(jin)行(xing)(xing)兩次(ci)(ci)的(de)施(shi)(shi)肥(fei)工作(zuo)：在(zai)夏(xia)天來臨(lin)之際進(jin)行(xing)(xing)施(shi)(shi)肥(fei)一次(ci)(ci)，其(qi)次(ci)(ci)在(zai)幼苗生長為(wei)15-20厘米(mi)左右也是需要(yao)進(jin)行(xing)(xing)施(shi)(shi)肥(fei)的(de)工作(zuo)的(de)。
5、摘頂工作
在洋姜生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)出抽(chou)蕾時(shi)間(jian)(jian)段(duan)需要進(jin)行(xing)摘頂的(de)(de)工作，主要是為了促進(jin)莖(jing)塊的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)，如果在這(zhe)段(duan)時(shi)間(jian)(jian)段(duan)沒有進(jin)行(xing)摘頂的(de)(de)工作，那么在生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)期間(jian)(jian)就(jiu)很容易發生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)徒長(chang)(chang)(chang)(chang)的(de)(de)現(xian)象。
以上就是種(zhong)植洋(yang)姜的注意事(shi)項，雖然洋(yang)姜的生命(ming)力頑強(qiang)，但也要注意正確(que)的種(zhong)植方法和種(zhong)植技術(shu)。
