一、水果不切擺盤的做法

1、星星類

所(suo)需要(yao)的(de)(de)(de)材(cai)料是藍莓(mei)、黑(hei)莓(mei)、西(xi)(xi)瓜(gua)。首先因為藍莓(mei)和黑(hei)莓(mei)不好用手搓(cuo)洗(xi)，我們(men)(men)先將(jiang)它們(men)(men)放(fang)(fang)入淡鹽水(shui)里浸泡(pao)10分鐘(zhong)左右，再用清水(shui)沖一(yi)下就(jiu)好。這一(yi)個類型的(de)(de)(de)水(shui)果拼(pin)盤就(jiu)是要(yao)有五(wu)角星(xing)(xing)(xing)來(lai)裝(zhuang)飾的(de)(de)(de)，所(suo)以雖然說(shuo)是不切(qie)(qie)水(shui)果，但(dan)西(xi)(xi)瓜(gua)還是要(yao)切(qie)(qie)片，切(qie)(qie)成(cheng)適當的(de)(de)(de)厚度，才(cai)方便用模具(ju)把西(xi)(xi)瓜(gua)五(wu)角星(xing)(xing)(xing)壓出來(lai)。最后就(jiu)是將(jiang)藍莓(mei)、黑(hei)莓(mei)放(fang)(fang)在一(yi)個比較精(jing)美的(de)(de)(de)盤子上，中間添加西(xi)(xi)瓜(gua)，這樣一(yi)個星(xing)(xing)(xing)星(xing)(xing)(xing)類的(de)(de)(de)不切(qie)(qie)水(shui)果拼(pin)盤就(jiu)完成(cheng)了。

2、點點類

所需要的材料是藍莓、黑莓、草莓。首先將所有的水果放入淡鹽水里浸泡10分鐘左右后用清水清洗一遍，然后挑選一個有一點深度并且比較暗色系的盤子，接著先鋪上一層藍莓，而后在藍莓上插空加入黑莓，最后再放上少量的草莓做裝飾。因為這樣一個水果拼盤看(kan)上去水果(guo)都(dou)是圓(yuan)圓(yuan)的(de)，所以站高了往下(xia)看(kan)就好(hao)像一(yi)點一(yi)點的(de)一(yi)樣。

3、火火類

所需(xu)材(cai)料(liao)是(shi)櫻桃、圣女(nv)果(guo)。櫻桃要挑選紅(hong)一(yi)點的，圣女(nv)果(guo)要選帶有綠色(se)葉子(zi)的，然(ran)后同上述一(yi)樣進行泡(pao)洗，接著選一(yi)個圓形黑色(se)的盤子(zi)進行擺放(fang)，把櫻桃放(fang)在底層，圣女(nv)果(guo)的葉子(zi)要朝上將(jiang)其插空(kong)在櫻桃間。一(yi)盤紅(hong)色(se)系的不切水果(guo)擺盤就是(shi)這樣子(zi)了，寓意紅(hong)紅(hong)火(huo)火(huo)。

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二、水果擺盤款式有哪些

1、動物形狀

我們(men)日(ri)常(chang)下館子(zi)點的(de)(de)一道飯后水果，大多(duo)都是設(she)計成孔雀(que)頭的(de)(de)形狀，既簡(jian)單又大方美觀。還(huan)有廣式早茶(cha)中的(de)(de)用圣女果切割(ge)擺成的(de)(de)小兔子(zi)，紅艷(yan)艷(yan)好不可(ke)愛(ai)！

2、植物景觀

在正式(shi)的(de)晚會宴會上，所有的(de)擺盤(pan)都有講究。自然(ran)中國的(de)園林(lin)舉世聞名(ming)，自然(ran)而然(ran)為(wei)了突顯技術和文(wen)化，廚房(fang)雕刻(ke)師(shi)們會用水果青花(hua)刻(ke)出竹子等，清新淡雅別有一番韻味。

3、卡通動漫

在家時，心靈手巧(qiao)的媽(ma)媽(ma)們(men)可(ke)能(neng)會(hui)為了讓(rang)小(xiao)(xiao)(xiao)朋友多吃點水果(guo)而掏盡(jin)心思想盡(jin)辦法(fa)，比如用幾片西(xi)瓜和一(yi)(yi)推圣女(nv)果(guo)堆出一(yi)(yi)個憤怒(nu)的小(xiao)(xiao)(xiao)鳥。娛樂(le)性強吸(xi)引(yin)小(xiao)(xiao)(xiao)孩子的注意力(li)的同時也讓(rang)孩子不自覺(jue)地把水果(guo)吃掉。