一、蜂蜜檸檬茶的沖泡方法
蜂蜜檸檬茶是一種味道很好的水果茶，而且做法也簡單，用蜂蜜和檸檬沖調而成即可，在家就可以自己做，那么蜂蜜檸檬茶怎么沖泡呢？
1、準備檸檬三個(ge)、蜂蜜三兩、鹽適量。
2、在(zai)檸檬(meng)表面撒(sa)一小撮鹽(yan)，仔細地搓(cuo)一遍，再用流動的水沖洗(xi)干凈，待水分晾干即可使用。
3、切(qie)檸(ning)檬片，要求切(qie)得薄且均勻，這(zhe)樣才能使(shi)檸(ning)檬汁充分(fen)的(de)析出。
4、玻璃(li)罐(guan)子(zi)用開水煮沸(fei)消毒，然(ran)后晾干水分(fen)。
5、準備好一(yi)把干凈勺子(zi)和一(yi)瓶(ping)蜂，先在(zai)罐子(zi)底部(bu)鋪(pu)一(yi)層蜂蜜，然后放兩(liang)三片檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)進去，盡量散(san)開(kai)鋪(pu)滿，讓檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)與蜂蜜能充分接觸(chu)；然后再鋪(pu)一(yi)層蜂蜜，這樣一(yi)層蜂蜜、一(yi)層檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)，依次疊加，直至填(tian)滿檸(ning)(ning)檬(meng)(meng)全(quan)部(bu)用完。
6、罐子密封，放(fang)進冰(bing)箱里冷藏三天時間，喝的時候，用(yong)干(gan)凈的筷子夾出一片，用(yong)溫水(shui)沖泡即可。
二、沖蜂蜜檸檬茶用開水還是冷水
沖(chong)調蜂蜜檸(ning)(ning)檬茶的時(shi)候(hou)，用開(kai)水還是冷(leng)水沖(chong)是很多朋友比較關心的一個(ge)問題，那么做蜂蜜檸(ning)(ning)檬茶用什么溫度的水沖(chong)呢？
一般來(lai)說，沖泡(pao)蜂蜜(mi)(mi)檸檬(meng)(meng)(meng)茶(cha)既不能用(yong)(yong)開(kai)水(shui)，也不能用(yong)(yong)冷水(shui)，因為蜂蜜(mi)(mi)和檸檬(meng)(meng)(meng)中(zhong)含(han)有很(hen)多(duo)活(huo)性成分(fen)，用(yong)(yong)開(kai)水(shui)沖泡(pao)的(de)(de)話，會(hui)導(dao)致(zhi)很(hen)多(duo)活(huo)性成分(fen)失活(huo)，降(jiang)低蜂蜜(mi)(mi)檸檬(meng)(meng)(meng)水(shui)的(de)(de)營養價值；檸檬(meng)(meng)(meng)中(zhong)的(de)(de)苦味素(su)在高(gao)溫(wen)下(xia)會(hui)大量溶(rong)出，蜂蜜(mi)(mi)中(zhong)的(de)(de)果(guo)糖在高(gao)溫(wen)中(zhong)甜味也會(hui)更(geng)但，如果(guo)開(kai)水(shui)泡(pao)蜂蜜(mi)(mi)檸檬(meng)(meng)(meng)茶(cha)會(hui)更(geng)苦。
如(ru)果用冷(leng)水沖(chong)泡蜂蜜(mi)檸(ning)檬茶的(de)話，雖然也可(ke)以(yi)，但(dan)這(zhe)樣香味較淡，而且其潤(run)腸(chang)通便的(de)作(zuo)用更強，對于本身(shen)有腹瀉或者是體質含量的(de)人群而言，食用冷(leng)水沖(chong)泡的(de)蜂蜜(mi)檸(ning)檬茶可(ke)能會出現拉肚(du)子的(de)情(qing)況。
因此，沖泡蜂蜜檸檬茶應該(gai)用溫水，一般40℃左右(you)的溫水就比較(jiao)好，其中(zhong)的營養成分(fen)也(ye)沒有被破壞(huai)掉；如果想要香一些(xie)，可以用60℃的溫水沖(chong)調(diao)。
