一、蜂蜜檸檬茶的沖泡方法
蜂蜜檸檬茶是一種味道很好的水果茶，而且做法也簡單，用蜂蜜和檸檬沖調而成即可，在家就可以自己做，那么蜂蜜檸檬茶怎么沖泡呢？
1、準(zhun)備檸檬三(san)個、蜂蜜三(san)兩(liang)、鹽適量。
2、在(zai)檸檬(meng)表面撒一小撮鹽(yan)，仔細地搓一遍，再用(yong)流動的水沖洗干(gan)凈(jing)，待(dai)水分晾干(gan)即可(ke)使用(yong)。
3、切檸(ning)檬片，要求切得薄且均勻(yun)，這樣才(cai)能(neng)使檸(ning)檬汁充分的析出。
4、玻璃罐子用(yong)開(kai)水煮(zhu)沸消毒，然后晾干水分。
5、準備好一(yi)(yi)把干凈勺子和一(yi)(yi)瓶蜂，先(xian)在罐子底(di)部鋪(pu)一(yi)(yi)層(ceng)蜂蜜(mi)(mi)，然后放兩三片(pian)檸檬(meng)(meng)進(jin)去(qu)，盡量散(san)開鋪(pu)滿(man)，讓檸檬(meng)(meng)與(yu)蜂蜜(mi)(mi)能充分(fen)接觸；然后再鋪(pu)一(yi)(yi)層(ceng)蜂蜜(mi)(mi)，這樣一(yi)(yi)層(ceng)蜂蜜(mi)(mi)、一(yi)(yi)層(ceng)檸檬(meng)(meng)，依次疊(die)加(jia)，直至填(tian)滿(man)檸檬(meng)(meng)全部用完。
6、罐子密封，放進冰箱里冷藏(zang)三天(tian)時(shi)間，喝(he)的時(shi)候(hou)，用干(gan)凈的筷子夾出一片，用溫水沖泡即(ji)可。
二、沖蜂蜜檸檬茶用開水還是冷水
沖調蜂蜜檸(ning)檬茶的時候(hou)，用開水還是冷(leng)水沖是很多朋(peng)友比較關(guan)心的一個問題，那么做蜂蜜檸(ning)檬茶用什么溫度的水沖呢？
一般來說，沖泡蜂蜜(mi)(mi)(mi)檸檬茶既(ji)不(bu)能用(yong)開(kai)水(shui)，也不(bu)能用(yong)冷水(shui)，因為蜂蜜(mi)(mi)(mi)和檸檬中含有很多活(huo)性成分，用(yong)開(kai)水(shui)沖泡的話，會(hui)導致(zhi)很多活(huo)性成分失活(huo)，降低蜂蜜(mi)(mi)(mi)檸檬水(shui)的營養價值；檸檬中的苦味(wei)素在高溫(wen)下(xia)會(hui)大量溶(rong)出，蜂蜜(mi)(mi)(mi)中的果糖在高溫(wen)中甜味(wei)也會(hui)更(geng)但，如果開(kai)水(shui)泡蜂蜜(mi)(mi)(mi)檸檬茶會(hui)更(geng)苦。
如果(guo)用冷(leng)水沖泡(pao)蜂(feng)蜜檸檬茶的(de)話，雖(sui)然也(ye)可(ke)以，但這樣香味較(jiao)淡，而且其潤腸通(tong)便的(de)作用更強，對于本身有腹瀉或者是體質含量的(de)人(ren)群而言(yan)，食用冷(leng)水沖泡(pao)的(de)蜂(feng)蜜檸檬茶可(ke)能會出現(xian)拉肚子(zi)的(de)情況。
因此，沖泡蜂蜜檸檬茶應該用溫(wen)水(shui)(shui)，一(yi)般40℃左右的溫(wen)水(shui)(shui)就比較好，其中的營養成分也(ye)沒(mei)有(you)被破壞掉；如果想要香一(yi)些(xie)，可以用60℃的溫(wen)水(shui)(shui)沖(chong)調。
