一、蜂蜜檸檬茶的沖泡方法
蜂蜜檸檬茶是一種味道很好的水果茶，而且做法也簡單，用蜂蜜和檸檬沖調而成即可，在家就可以自己做，那么蜂蜜檸檬茶怎么沖泡呢？
1、準備檸檬三個(ge)、蜂蜜三兩(liang)、鹽適量。
2、在檸檬(meng)表面撒一小撮鹽，仔細地(di)搓一遍，再用流動的水沖洗干凈，待(dai)水分晾(liang)干即可使用。
3、切檸(ning)檬(meng)片，要求切得薄且均勻，這樣才能使檸(ning)檬(meng)汁(zhi)充(chong)分的(de)析出。
4、玻璃(li)罐子用開水(shui)煮沸消(xiao)毒，然后晾干水(shui)分(fen)。
5、準備好一把干凈(jing)勺子和一瓶蜂，先(xian)在罐子底部鋪一層(ceng)蜂蜜，然后放兩三片(pian)檸檬(meng)進去(qu)，盡量散開鋪滿，讓檸檬(meng)與(yu)蜂蜜能充(chong)分接觸；然后再鋪一層(ceng)蜂蜜，這樣一層(ceng)蜂蜜、一層(ceng)檸檬(meng)，依次疊加，直至填滿檸檬(meng)全部用完。
6、罐子密封，放進冰箱(xiang)里(li)冷藏三(san)天時間，喝的時候，用干凈(jing)的筷(kuai)子夾出一片，用溫水(shui)沖泡(pao)即可。
二、沖蜂蜜檸檬茶用開水還是冷水
沖(chong)調蜂蜜檸檬茶(cha)的(de)時(shi)候，用開水(shui)還(huan)是(shi)冷水(shui)沖(chong)是(shi)很多朋友(you)比較(jiao)關(guan)心的(de)一個問題，那么(me)做蜂蜜檸檬茶(cha)用什么(me)溫(wen)度的(de)水(shui)沖(chong)呢？
一般來說，沖(chong)泡(pao)蜂蜜(mi)(mi)檸檬(meng)茶(cha)既(ji)不(bu)能用(yong)開(kai)水(shui)(shui)，也不(bu)能用(yong)冷水(shui)(shui)，因為蜂蜜(mi)(mi)和檸檬(meng)中(zhong)含有很(hen)多(duo)活性成分(fen)，用(yong)開(kai)水(shui)(shui)沖(chong)泡(pao)的話，會導致(zhi)很(hen)多(duo)活性成分(fen)失活，降(jiang)低蜂蜜(mi)(mi)檸檬(meng)水(shui)(shui)的營養價值；檸檬(meng)中(zhong)的苦味(wei)素(su)在高(gao)溫下會大量(liang)溶出，蜂蜜(mi)(mi)中(zhong)的果(guo)糖在高(gao)溫中(zhong)甜味(wei)也會更但(dan)，如果(guo)開(kai)水(shui)(shui)泡(pao)蜂蜜(mi)(mi)檸檬(meng)茶(cha)會更苦。
如果(guo)用冷(leng)水沖(chong)(chong)泡蜂(feng)蜜檸(ning)檬(meng)茶(cha)(cha)的(de)(de)話，雖然(ran)也可(ke)以，但這樣香(xiang)味較淡(dan)，而且其(qi)潤(run)腸通便的(de)(de)作用更強，對于本身有腹瀉或者是體質含(han)量的(de)(de)人(ren)群而言，食(shi)用冷(leng)水沖(chong)(chong)泡的(de)(de)蜂(feng)蜜檸(ning)檬(meng)茶(cha)(cha)可(ke)能會(hui)出(chu)現(xian)拉肚子的(de)(de)情(qing)況。
因此，沖泡蜂蜜檸檬茶應(ying)該用(yong)溫水，一般40℃左右的溫水就比較(jiao)好，其(qi)中的營(ying)養成(cheng)分也沒有(you)被破(po)壞掉；如果(guo)想要香(xiang)一些，可(ke)以用(yong)60℃的溫水沖調。
