一、掛耳咖啡是什么意思

掛耳咖啡是一種咖啡(fei)(fei)豆磨(mo)(mo)粉后裝濾袋(dai)密封的(de)便攜式咖啡(fei)(fei)，撕(si)袋(dai)后，撐(cheng)開兩側紙質夾板掛在(zai)杯子上，緩(huan)慢(man)用熱水沖泡(pao)后即可飲(yin)用。掛耳咖啡(fei)(fei)是一款即沖即享(xiang)型的(de)現磨(mo)(mo)咖啡(fei)(fei)。

掛耳咖啡(fei)飲用的(de)時候需要給掛在杯(bei)口用開水沖泡(pao)就可(ke)以飲用。咖啡(fei)粉就可(ke)以直接扔掉(diao)了，糖和奶(nai)需要自(zi)己(ji)添(tian)加(jia)。這(zhe)個咖啡(fei)是(shi)純天然的(de)，沒加(jia)任何的(de)添(tian)加(jia)劑。

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二、掛耳咖啡有什么特點

1、掛耳咖(ka)啡(fei)十分方(fang)便(bian)，咖(ka)啡(fei)包可以隨身(shen)攜帶，即時(shi)飲(yin)用。

2、健(jian)康，掛(gua)耳咖啡(fei)(fei)采用黑咖啡(fei)(fei)研磨而成，不添(tian)加多余的添(tian)加劑。

3、香醇，掛耳(er)咖啡的口感比較(jiao)香濃，是(shi)咖啡豆(dou)比較(jiao)原始的味道。

三、掛耳咖啡的正確沖泡方法

1、打開掛(gua)耳(er)包的(de)包裝，沿虛線將濾(lv)紙袋撕(si)開，將掛(gua)耳(er)包平整掛(gua)于杯沿，將開水倒入尖(jian)嘴(zui)咖啡手沖壺，靜置(zhi)一(yi)到兩分鐘。（水溫大(da)致為90攝(she)氏度）

2、第(di)一次注(zhu)水(shui)(shui)：緩慢將水(shui)(shui)注(zhu)入(ru)咖啡粉(fen)中(zhong)，水(shui)(shui)量以(yi)將咖啡浸濕為準。靜置(zhi)悶蒸30秒。

3、第二(er)次注水(shui)：繼續緩慢注水(shui)，注水(shui)以圓形軌(gui)跡由(you)內(nei)(nei)向外，再由(you)外向內(nei)(nei)反復(fu)重(zhong)復(fu)，當水(shui)量達到(dao)150～200毫升(sheng)后(hou)停止(zhi)（約(yue)半瓶罐裝(zhuang)可樂的量）。

4、整個時長(chang)控制在1分左(zuo)右。