一、掛耳咖啡是什么意思

掛耳咖啡是一(yi)種咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆磨(mo)粉后(hou)裝濾(lv)袋密封的便(bian)攜式咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，撕(si)袋后(hou)，撐開兩側紙質夾(jia)板掛(gua)(gua)在杯(bei)子(zi)上(shang)，緩慢(man)用(yong)熱水沖泡(pao)后(hou)即可飲用(yong)。掛(gua)(gua)耳咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)是一(yi)款即沖即享型的現磨(mo)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)。

掛耳咖(ka)啡(fei)飲用的(de)時候需要給掛在杯(bei)口用開水(shui)沖泡就可(ke)以飲用。咖(ka)啡(fei)粉就可(ke)以直接扔掉(diao)了，糖和(he)奶需要自己(ji)添加(jia)。這個(ge)咖(ka)啡(fei)是純天(tian)然的(de)，沒(mei)加(jia)任何的(de)添加(jia)劑。

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二、掛耳咖啡有什么特點

1、掛耳咖(ka)(ka)啡十分方便，咖(ka)(ka)啡包(bao)可以(yi)隨身攜(xie)帶(dai)，即時(shi)飲用。

2、健康，掛耳咖啡采用黑咖啡研磨而(er)成，不添加多(duo)余的添加劑。

3、香醇，掛(gua)耳咖啡的口感比(bi)較香濃，是咖啡豆比(bi)較原始的味道。

三、掛耳咖啡的正確沖泡方法

1、打(da)開掛耳(er)包的包裝，沿虛線(xian)將(jiang)(jiang)濾紙(zhi)袋撕開，將(jiang)(jiang)掛耳(er)包平整掛于杯沿，將(jiang)(jiang)開水(shui)倒(dao)入尖(jian)嘴咖啡手沖壺，靜置一到兩分鐘。（水(shui)溫(wen)大(da)致為90攝氏度）

2、第(di)一次注(zhu)水(shui)：緩(huan)慢將水(shui)注(zhu)入咖啡粉中，水(shui)量(liang)以(yi)將咖啡浸濕(shi)為準。靜置悶蒸30秒。

3、第(di)二次注水：繼續緩慢注水，注水以圓形軌跡由內(nei)向外(wai)，再由外(wai)向內(nei)反復重復，當水量達(da)到150～200毫升(sheng)后停(ting)止（約半瓶罐裝可樂的量）。

4、整個時長控制在1分左右。