一、熱狗是什么肉做的
熱狗是香腸的一種(zhong)吃法。夾(jia)有烤腸的整(zheng)個(ge)面包三明治也可以直接稱作熱狗(gou)。受各地方不(bu)同(tong)飲食習慣(guan)的影響,熱狗(gou)會使(shi)用不(bu)同(tong)的材料,傳統(tong)上會使(shi)用法蘭克(ke)福腸,而一般則以豬肉或牛(niu)肉為主,但也有使(shi)用牛(niu)肉及豬肉的混(hun)合餡(xian)料,或是甚至使(shi)用火雞肉、雞肉或蔬菜類等不(bu)同(tong)材料制作,再經過調味,入味,有時會用煙薰,然后(hou)烹煮。
吃熱(re)(re)狗(gou)(gou)(gou)的(de)(de)時(shi)(shi)候可(ke)以配(pei)上很多種類(lei)的(de)(de)配(pei)料,比如番茄(qie)醬、美乃滋(zi)、芥末、漬(zi)包心菜(cai)、漬(zi)白蘿卜、洋蔥屑(xie)(xie),生菜(cai)屑(xie)(xie)、番茄(qie)(切(qie)片,切(qie)屑(xie)(xie)或切(qie)塊(kuai))和辣(la)椒等(deng)等(deng)。熱(re)(re)狗(gou)(gou)(gou)還有其他種的(de)(de)變化。加(jia)起司(si)的(de)(de)叫(jiao)(jiao)做(zuo)“起司(si)熱(re)(re)狗(gou)(gou)(gou)”,或是(shi)(shi)直接叫(jiao)(jiao)“起司(si)狗(gou)(gou)(gou)”。加(jia)了(le)辣(la)肉醬(chili)的(de)(de)叫(jiao)(jiao)做(zuo)“辣(la)狗(gou)(gou)(gou)”。前面兩種全加(jia)的(de)(de)就叫(jiao)(jiao)“辣(la)起司(si)狗(gou)(gou)(gou)”。裹(guo)了(le)玉(yu)米(mi)(mi)漿的(de)(de)油炸熱(re)(re)狗(gou)(gou)(gou),而且插了(le)根小(xiao)竹棒的(de)(de)叫(jiao)(jiao)做(zuo)玉(yu)米(mi)(mi)狗(gou)(gou)(gou)。(在臺(tai)灣有時(shi)(shi)也只稱(cheng)熱(re)(re)狗(gou)(gou)(gou))玉(yu)米(mi)(mi)狗(gou)(gou)(gou)可(ke)以直接吃,或是(shi)(shi)沾了(le)芥末或是(shi)(shi)番茄(qie)醬之后(hou)吃。
二、2元錢一根的烤腸是什么肉做的
小吃店里面烤腸一直都非常受喜(xi)愛,其味道非常好,特別(bie)是學生非常喜(xi)歡,但(dan)是不少(shao)家長(chang)并不敢(gan)放心讓孩子經常吃烤(kao)腸(chang),特別(bie)是關于烤(kao)腸(chang)制作方法(fa)及制作材料(liao)的(de)一些傳言之后,家長(chang)會擔心制作的(de)材料(liao)并不符合市場衛生監管規范,存在(zai)對身體有害的(de)肉類,導致影響(xiang)到孩子的(de)成長(chang)健康,那么(me)實際(ji)上烤(kao)腸(chang)是什么(me)肉做的(de)呢?
如果是(shi)(shi)(shi)正規廠家出來的(de)(de)(de)烤(kao)腸,是(shi)(shi)(shi)不需要(yao)(yao)太擔(dan)心的(de)(de)(de),這(zhe)些烤(kao)腸里主要(yao)(yao)的(de)(de)(de)成分就是(shi)(shi)(shi)淀粉(fen),然后加上一(yi)(yi)點雞肉,雞皮之類的(de)(de)(de),再(zai)就是(shi)(shi)(shi)豬肉香精,色素等等調料。所以這(zhe)些一(yi)(yi)般是(shi)(shi)(shi)沒有問題的(de)(de)(de)。
但是(shi)(shi)(shi)如果是(shi)(shi)(shi)一(yi)些不法(fa)商家(jia)出產的烤腸,那就有(you)問題了(le),要么里面一(yi)點肉沒(mei)有(you),只有(you)淀(dian)粉,要么是(shi)(shi)(shi)用一(yi)些別(bie)的肉來代替(ti),比如一(yi)些貂肉,狐貍(li)肉等等,這(zhe)些貂,狐貍(li)的養殖場只要皮毛(mao),所(suo)以肉基本上(shang)是(shi)(shi)(shi)沒(mei)有(you)人(ren)(ren)要的,就被(bei)人(ren)(ren)收去(qu)了(le)。很多(duo)人(ren)(ren)說沒(mei)有(you)肉,為什(shen)么會有(you)肉味(wei)呢?這(zhe)個就要說到豬(zhu)肉香精這(zhe)個東(dong)西了(le),這(zhe)個就是(shi)(shi)(shi)會讓淀(dian)粉也會有(you)肉味(wei)的原因。
所(suo)以對于(yu)在外(wai)面(mian)的(de)烤腸最好(hao)是少吃一點,更何況烤腸本(ben)來就是燒烤之類的(de),更是有害身(shen)體的(de)健康。