一、珍珠鍋和電飯鍋一樣嗎

珍珠鍋是用來煮珍珠奶茶中的(de)珍珠等(deng)材料(liao)的(de)鍋，它和普通的(de)電(dian)飯鍋之間存(cun)在一(yi)定的(de)區別。

珍(zhen)珠(zhu)鍋與電飯鍋的區別主要就是功能不(bu)同(tong)，一個用(yong)來煮珍(zhen)珠(zhu)，一個用(yong)來煮飯。

由于功能不同，因此二者(zhe)的(de)控制面板當中(zhong)的(de)芯片(pian)程序(xu)(xu)(xu)也不一樣，珍珠鍋(guo)程序(xu)(xu)(xu)步(bu)驟：煮水、加珍珠、煮珍珠、燜珍珠一共(gong)四個(ge)步(bu)驟，四個(ge)步(bu)驟都會編(bian)輯好程序(xu)(xu)(xu)在芯片(pian)中(zhong)；電(dian)飯(fan)鍋(guo)也會編(bian)輯好程序(xu)(xu)(xu)放(fang)在芯片(pian)當中(zhong)，能調節的(de)只有時間(jian)。

另外，珍珠鍋(guo)和電飯鍋(guo)在(zai)大小(xiao)方面也有一(yi)些不(bu)同，一(yi)般(ban)普通(tong)的家用珍珠鍋(guo)可能比電飯鍋(guo)稍微(wei)小(xiao)一(yi)些，但商用珍珠鍋(guo)比普通(tong)珍珠鍋(guo)和電飯鍋(guo)要大很(hen)多(duo)，有5L、8L、12L、16L、19L等多(duo)種不(bu)同規(gui)格。

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二、珍珠鍋可以蒸米飯嗎

珍(zhen)(zhen)珠鍋和電飯鍋有(you)所(suo)不同，有(you)人突發奇(qi)想，想用珍(zhen)(zhen)珠鍋蒸米飯來(lai)吃，那么這樣做可以嗎？

一般來說，雖然珍珠鍋和電飯鍋設定的程序有所不同，但基本原理是一樣的，用來煮珍珠和煮飯都可以，不過一般來說不建議用珍珠鍋蒸米飯，尤其是已經煮過珍珠的珍珠鍋，這樣(yang)做(zuo)會讓 米飯吸收珍珠(zhu)的(de)味道，沒有原本的(de)飯香味。

如果要(yao)用(yong)珍(zhen)珠鍋蒸米飯的(de)話(hua)，需要(yao)清洗干(gan)凈，用(yong)開水(shui)過(guo)一遍蒸氣(qi)蓋(gai)和內膽，以免(mian)產生產氣(qi)味太濃，影響米飯的(de)口感。