一、西餐盤子尺寸及用途是什么

在吃西餐的(de)時候，對于盤(pan)子(zi)的(de)尺(chi)寸是非(fei)常有講究的(de)。每個盤(pan)子(zi)都有特定(ding)的(de)用(yong)法，不同的(de)食物(wu)適合的(de)餐盤(pan)尺(chi)寸也是不同的(de)。下面就和小編一(yi)起(qi)來文中具體了解一(yi)下西餐盤(pan)子(zi)尺(chi)寸及用(yong)途：

西餐(can)(can)的(de)餐(can)(can)具種類是非常多的(de)，具體有(you)大盤(pan)子(zi)(zi)、小盤(pan)子(zi)(zi)、淺(qian)碟、深碟、吃(chi)沙(sha)拉用的(de)叉(cha)子(zi)(zi)、叉(cha)肉用的(de)叉(cha)子(zi)(zi)、喝湯(tang)用的(de)湯(tang)匙(chi)、吃(chi)甜(tian)點用的(de)湯(tang)匙(chi)等(deng)。西餐(can)(can)餐(can)(can)具中(zhong)無論是刀子(zi)(zi)、叉(cha)子(zi)(zi)、湯(tang)匙(chi)還是盤(pan)子(zi)(zi)，都是手(shou)(shou)(shou)的(de)延伸，例如盤(pan)子(zi)(zi)，它是整個手(shou)(shou)(shou)掌的(de)擴大和延伸；而叉(cha)子(zi)(zi)則更是代表(biao)了整個手(shou)(shou)(shou)上的(de)手(shou)(shou)(shou)指。其中(zhong)西餐(can)(can)盤(pan)子(zi)(zi)尺寸及用途為(wei)：

1、面包/黃油平盤6.5寸(cun)

2、沙拉平盤度8.5寸

3、深(shen)湯(tang)盤9寸-11.6寸

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4、牛排(pai)平盤知10.5寸

5、展(zhan)示平盤12.5寸(cun)（裝飾用）

6、甜點平盤7.5寸（可用面包盤代替）

7、如果想(xiang)要(yao)再齊全，還需道要(yao)準(zhun)備：咖啡杯+托盤(pan)、茶杯+托盤(pan)、大(da)號(hao)沙拉碗、橢圓(yuan)魚盤(pan)專(zhuan)、肉汁壺、糕點盤(pan)、糖罐(guan)(guan)屬、奶精罐(guan)(guan)等(deng)。

二、西餐盤子里的布是干嘛的

西(xi)餐(can)餐(can)布是(shi)用(yong)來放在腿(tui)上(shang)，主要(yao)(yao)是(shi)防止食(shi)物不(bu)小心掉落弄(nong)臟(zang)衣(yi)服，用(yong)餐(can)完畢也(ye)可以用(yong)來擦嘴。點完菜后，在前菜送(song)來前的(de)這段時間把(ba)餐(can)巾打開，往內摺三分之一，讓(rang)三分之二平鋪在腿(tui)上(shang)，蓋住膝蓋以上(shang)的(de)雙腿(tui)部分。最(zui)好不(bu)要(yao)(yao)把(ba)餐(can)巾塞(sai)入領(ling)口。

必須(xu)等大家坐(zuo)定(ding)后，才可(ke)使(shi)(shi)用餐(can)(can)(can)(can)(can)巾(jin)(jin)。切忌用餐(can)(can)(can)(can)(can)巾(jin)(jin)擦拭(shi)餐(can)(can)(can)(can)(can)具。就座時，身(shen)體要端正，手肘不要放在桌面(mian)上(shang)，不可(ke)蹺足，與(yu)餐(can)(can)(can)(can)(can)桌的距離以便(bian)于使(shi)(shi)用餐(can)(can)(can)(can)(can)具為佳(jia)。餐(can)(can)(can)(can)(can)臺上(shang)已擺好的餐(can)(can)(can)(can)(can)具不要隨意擺弄。將餐(can)(can)(can)(can)(can)巾(jin)(jin)對(dui)折輕(qing)輕(qing)放在膝上(shang)。