一、西餐盤子尺寸及用途是什么

在吃(chi)西餐(can)的(de)時(shi)候，對于盤(pan)(pan)子(zi)的(de)尺(chi)寸是(shi)非常(chang)有(you)講究的(de)。每個盤(pan)(pan)子(zi)都有(you)特定(ding)的(de)用(yong)法，不(bu)同(tong)的(de)食物適合的(de)餐(can)盤(pan)(pan)尺(chi)寸也是(shi)不(bu)同(tong)的(de)。下面就和小編一起來(lai)文中(zhong)具體了解一下西餐(can)盤(pan)(pan)子(zi)尺(chi)寸及用(yong)途：

西(xi)(xi)餐(can)的餐(can)具(ju)種類是(shi)非常多的，具(ju)體有大(da)盤(pan)(pan)(pan)子(zi)、小盤(pan)(pan)(pan)子(zi)、淺碟、深碟、吃沙拉用(yong)(yong)的叉(cha)(cha)(cha)子(zi)、叉(cha)(cha)(cha)肉用(yong)(yong)的叉(cha)(cha)(cha)子(zi)、喝湯用(yong)(yong)的湯匙(chi)、吃甜點用(yong)(yong)的湯匙(chi)等。西(xi)(xi)餐(can)餐(can)具(ju)中無論是(shi)刀(dao)子(zi)、叉(cha)(cha)(cha)子(zi)、湯匙(chi)還(huan)是(shi)盤(pan)(pan)(pan)子(zi)，都是(shi)手(shou)(shou)的延(yan)伸，例(li)如盤(pan)(pan)(pan)子(zi)，它是(shi)整個(ge)(ge)手(shou)(shou)掌的擴大(da)和延(yan)伸；而叉(cha)(cha)(cha)子(zi)則更是(shi)代表了整個(ge)(ge)手(shou)(shou)上的手(shou)(shou)指。其中西(xi)(xi)餐(can)盤(pan)(pan)(pan)子(zi)尺寸及用(yong)(yong)途為：

1、面(mian)包/黃(huang)油平盤6.5寸

2、沙拉(la)平盤度8.5寸

3、深湯(tang)盤9寸-11.6寸

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4、牛排平(ping)盤(pan)知10.5寸

5、展示(shi)平盤12.5寸（裝飾用）

6、甜點平盤7.5寸（可用(yong)面包盤代替）

7、如果(guo)想要(yao)再(zai)齊全(quan)，還需道要(yao)準(zhun)備：咖啡杯+托盤(pan)(pan)、茶杯+托盤(pan)(pan)、大號沙拉碗、橢圓魚(yu)盤(pan)(pan)專、肉汁壺、糕點盤(pan)(pan)、糖(tang)罐屬、奶精罐等。

二、西餐盤子里的布是干嘛的

西餐(can)餐(can)布(bu)是(shi)用來放在(zai)(zai)腿(tui)上，主要(yao)是(shi)防止食物不小心掉落弄臟(zang)衣服，用餐(can)完畢也可以(yi)用來擦嘴。點完菜后，在(zai)(zai)前(qian)菜送來前(qian)的這段時間把(ba)餐(can)巾(jin)打(da)開，往(wang)內摺(zhe)三分之一(yi)，讓三分之二平鋪在(zai)(zai)腿(tui)上，蓋住膝蓋以(yi)上的雙(shuang)腿(tui)部分。最(zui)好不要(yao)把(ba)餐(can)巾(jin)塞入領口。

必須等大家坐定(ding)后，才可使(shi)用餐(can)巾。切忌用餐(can)巾擦拭餐(can)具(ju)。就座時，身體要(yao)端(duan)正，手肘不(bu)要(yao)放在(zai)桌面上(shang)，不(bu)可蹺足，與(yu)餐(can)桌的距(ju)離以便于使(shi)用餐(can)具(ju)為(wei)佳。餐(can)臺上(shang)已擺好的餐(can)具(ju)不(bu)要(yao)隨意擺弄。將餐(can)巾對(dui)折輕輕放在(zai)膝上(shang)。