一、西餐盤子尺寸及用途是什么

在吃西餐的時候，對(dui)于盤(pan)子的尺(chi)寸是非(fei)常有講究的。每個盤(pan)子都有特定的用法，不(bu)同的食(shi)物(wu)適(shi)合的餐盤(pan)尺(chi)寸也(ye)是不(bu)同的。下(xia)面(mian)就和小(xiao)編一(yi)(yi)起來文中(zhong)具(ju)體了解(jie)一(yi)(yi)下(xia)西餐盤(pan)子尺(chi)寸及用途：

西餐(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)具(ju)種類(lei)是(shi)非常多的(de)，具(ju)體有大盤(pan)子(zi)(zi)(zi)(zi)、小盤(pan)子(zi)(zi)(zi)(zi)、淺(qian)碟(die)、深碟(die)、吃沙拉用(yong)(yong)的(de)叉(cha)(cha)子(zi)(zi)(zi)(zi)、叉(cha)(cha)肉用(yong)(yong)的(de)叉(cha)(cha)子(zi)(zi)(zi)(zi)、喝湯用(yong)(yong)的(de)湯匙、吃甜點(dian)用(yong)(yong)的(de)湯匙等。西餐(can)(can)(can)餐(can)(can)(can)具(ju)中無論是(shi)刀子(zi)(zi)(zi)(zi)、叉(cha)(cha)子(zi)(zi)(zi)(zi)、湯匙還是(shi)盤(pan)子(zi)(zi)(zi)(zi)，都(dou)是(shi)手(shou)的(de)延伸，例(li)如盤(pan)子(zi)(zi)(zi)(zi)，它是(shi)整個手(shou)掌(zhang)的(de)擴(kuo)大和延伸；而叉(cha)(cha)子(zi)(zi)(zi)(zi)則更是(shi)代表了整個手(shou)上(shang)的(de)手(shou)指。其中西餐(can)(can)(can)盤(pan)子(zi)(zi)(zi)(zi)尺(chi)寸及用(yong)(yong)途為：

1、面包/黃油平盤6.5寸

2、沙拉(la)平(ping)盤度8.5寸

3、深湯盤9寸(cun)-11.6寸(cun)

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4、牛(niu)排平盤知10.5寸

5、展示(shi)平盤(pan)12.5寸（裝飾(shi)用）

6、甜點(dian)平盤(pan)7.5寸（可用面包盤(pan)代替）

7、如果想要再齊全，還需(xu)道要準(zhun)備(bei)：咖啡杯+托(tuo)盤(pan)、茶杯+托(tuo)盤(pan)、大號沙(sha)拉碗、橢(tuo)圓魚盤(pan)專、肉(rou)汁壺、糕點盤(pan)、糖(tang)罐屬(shu)、奶精罐等。

二、西餐盤子里的布是干嘛的

西餐餐布是用(yong)來放(fang)在腿上(shang)，主要(yao)是防止食(shi)物不小心掉落弄臟(zang)衣服，用(yong)餐完畢也(ye)可(ke)以用(yong)來擦嘴。點(dian)完菜后，在前(qian)菜送來前(qian)的這(zhe)段時(shi)間把餐巾打(da)開，往內摺(zhe)三分(fen)之(zhi)一，讓三分(fen)之(zhi)二平(ping)鋪在腿上(shang)，蓋住膝蓋以上(shang)的雙腿部分(fen)。最好不要(yao)把餐巾塞入領口。

必須等大家坐(zuo)定后(hou)，才可使用(yong)餐(can)(can)巾。切忌用(yong)餐(can)(can)巾擦拭餐(can)(can)具。就座(zuo)時，身體(ti)要(yao)端(duan)正，手肘不(bu)要(yao)放在桌面上(shang)，不(bu)可蹺足，與餐(can)(can)桌的(de)距離以便于使用(yong)餐(can)(can)具為佳(jia)。餐(can)(can)臺(tai)上(shang)已擺(bai)好的(de)餐(can)(can)具不(bu)要(yao)隨意(yi)擺(bai)弄。將餐(can)(can)巾對折輕(qing)輕(qing)放在膝上(shang)。