一、膨化食品為什么會軟化

膨化食品是很受歡迎的零食，不過有時會出現因為保存不當，導致膨化食品變軟的情況，口感大打折扣，這是什么(me)原因呢？

一(yi)般來說，膨(peng)化(hua)(hua)食(shi)品(pin)變軟大部分都是(shi)沒吃完(wan)的膨(peng)化(hua)(hua)食(shi)品(pin)沒有封口(kou)，放到時間(jian)長了(le)，空氣中(zhong)的水分進(jin)入其中(zhong)，導(dao)致膨(peng)化(hua)(hua)食(shi)品(pin)受潮，從(cong)而出現變軟的情況，像(xiang)薯片這類膨(peng)化(hua)(hua)食(shi)品(pin)尤其容(rong)易受潮變軟。

為了(le)防止膨化食品變(bian)軟(ruan)，建議(yi)大家可(ke)以買小(xiao)包(bao)(bao)的(de)膨化零食，每次(ci)吃完(wan)，大包(bao)(bao)的(de)吃不完(wan)的(de)話，要用(yong)密封(feng)夾封(feng)口，避免其受(shou)潮(chao)變(bian)軟(ruan)。

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二、膨化食品變軟能不能吃

可以，但口(kou)感(gan)不好。

膨化(hua)食(shi)品變(bian)軟(ruan)并(bing)不是(shi)(shi)變(bian)質了，只(zhi)是(shi)(shi)空氣中的(de)水分進入，并(bing)沒(mei)(mei)有影(ying)響食(shi)品安全，只(zhi)要不是(shi)(shi)放(fang)太長(chang)時間(jian)，聞起來沒(mei)(mei)有哈喇(la)味(wei)或其他異味(wei)，一般都(dou)是(shi)(shi)可(ke)以(yi)繼續吃的(de)，只(zhi)不過(guo)口感(gan)沒(mei)(mei)有那么(me)好，畢竟吃膨化(hua)食(shi)品主(zhu)要就是(shi)(shi)為了它酥(su)脆的(de)口感(gan)，軟(ruan)化(hua)后可(ke)以(yi)說是(shi)(shi)味(wei)同(tong)嚼(jiao)蠟(la)。

三、膨化食品軟了怎么變脆

膨化食品變軟了，一般很多朋友(you)都會直接丟掉(diao)，但其實還是有(you)辦(ban)法讓軟掉(diao)的膨化食品重新變酥脆的，常用(yong)的方法有(you)：

1、冷(leng)凍(dong)：將軟(ruan)了的膨化食品放入冰箱冷(leng)凍(dong)室，冷(leng)凍(dong)5至10分鐘再取出即可。

2、油鍋中重新炸：鍋中放入食用油，油熱后，將膨化食品倒入重新炸(zha)至酥脆即(ji)可，這(zhe)種方法比較適(shi)合油炸(zha)型的膨(peng)化食品。

3、微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)加熱：將膨化食品倒(dao)入碗中，放入微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)加熱30秒至1分鐘即可(ke)。

4、電(dian)吹風吹：用電(dian)吹風吹幾分鐘，膨化(hua)食品(pin)冷卻后會(hui)重新(xin)變(bian)得酥脆可口。

5、太(tai)陽曬(shai)：將(jiang)膨化食品拿到太(tai)陽下曬(shai)，注意要蓋上一層薄膜，以防落灰。