一、膨化食品含鉛是真的嗎

家長都不喜歡自己的孩子吃膨化食品，其中一個原因就是聽說膨化食品(pin)含鉛(qian)(qian)，眾所周(zhou)知，人體攝入鉛(qian)(qian)含量過多(duo)會(hui)影響臟器(qi)和神(shen)經，因此要避免吃含鉛(qian)(qian)的食物，那么(me)膨化食品(pin)含鉛(qian)(qian)嗎？

其實，膨化食(shi)(shi)品含鉛(qian)是老黃歷了，以前的膨化食(shi)(shi)品確(que)實是有一定的含鉛(qian)量，主要是因為膨化食(shi)(shi)品加工設備造成，現在(zai)膨化食(shi)(shi)品的生產要求都(dou)(dou)比較高，檢(jian)驗時也會檢(jian)查膨化食(shi)(shi)品的鉛(qian)含量，因此現在(zai)的正規膨化食(shi)(shi)品通(tong)常都(dou)(dou)是不含鉛(qian)的。

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二、膨化食品為什么含鉛

過(guo)去(qu)的(de)膨化食(shi)(shi)品含鉛(qian)，主要(yao)是因(yin)為加工(gong)工(gong)藝造(zao)(zao)成(cheng)的(de)：膨化食(shi)(shi)品加工(gong)時(shi)需要(yao)經過(guo)金(jin)屬管道，在高溫(wen)下(xia)設備或管道中所含的(de)重金(jin)屬會被汽(qi)化，對食(shi)(shi)品造(zao)(zao)成(cheng)污染，因(yin)此會含鉛(qian)。

現(xian)在使用(yong)的(de)膨(peng)化(hua)食品(pin)加工機械(xie)都是(shi)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質的(de)，不(bu)(bu)含有鉛等(deng)重金屬澄(cheng)粉(fen)，在加工過程中也不(bu)(bu)會導致膨(peng)化(hua)食品(pin)含鉛。

三、食用含鉛的膨化食品有什么危害

現在正規的膨化食品都是不(bu)含鉛的(de)，不(bu)過(guo)市面上(shang)可(ke)能(neng)還有一些不(bu)法商家(jia)使用(yong)老舊的(de)機械生產(chan)膨化(hua)(hua)食(shi)品(pin)(pin)，這(zhe)種(zhong)可(ke)能(neng)造成生產(chan)出的(de)膨化(hua)(hua)食(shi)品(pin)(pin)含鉛，食(shi)用(yong)了這(zhe)類食(shi)品(pin)(pin)可(ke)能(neng)會對人體造成危害。

鉛進(jin)入人體(ti)(ti)后(hou)很難排出，并且其半(ban)衰期（即進(jin)入體(ti)(ti)內的鉛減至一半(ban)需要的時間）長達14年，如果長期攝(she)入含鉛的膨化食品，會導致鉛在(zai)體(ti)(ti)內不斷蓄(xu)積，對神經、心血管、骨骼以及肝(gan)、腎等產生持續(xu)危害。

因此(ci)，大家(jia)在購買膨(peng)化食品(pin)的時(shi)候，一(yi)定要注意通(tong)過正規渠道購買產(chan)品(pin)，避免買到含鉛的膨(peng)化食品(pin)。