一、膨化食品含鉛是真的嗎

家長都不喜歡自己的孩子吃膨化食品，其(qi)中一個原因(yin)就是聽說膨(peng)化食(shi)品含鉛(qian)，眾(zhong)所周知，人體攝入(ru)鉛(qian)含量過多(duo)會影響臟器和神經，因(yin)此要避免吃含鉛(qian)的食(shi)物，那(nei)么(me)膨(peng)化食(shi)品含鉛(qian)嗎？

其實，膨(peng)化(hua)食(shi)(shi)品含(han)鉛(qian)(qian)是(shi)老(lao)黃(huang)歷(li)了，以(yi)前的(de)(de)(de)(de)膨(peng)化(hua)食(shi)(shi)品確實是(shi)有一定的(de)(de)(de)(de)含(han)鉛(qian)(qian)量(liang)，主要(yao)是(shi)因(yin)為膨(peng)化(hua)食(shi)(shi)品加工設備造成(cheng)，現在膨(peng)化(hua)食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)(de)生產(chan)要(yao)求都比較高，檢驗時(shi)也(ye)會(hui)檢查膨(peng)化(hua)食(shi)(shi)品的(de)(de)(de)(de)鉛(qian)(qian)含(han)量(liang)，因(yin)此現在的(de)(de)(de)(de)正規膨(peng)化(hua)食(shi)(shi)品通常都是(shi)不含(han)鉛(qian)(qian)的(de)(de)(de)(de)。

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二、膨化食品為什么含鉛

過去的膨化食(shi)品(pin)含鉛，主要是因(yin)為加工(gong)工(gong)藝造成的：膨化食(shi)品(pin)加工(gong)時需(xu)要經過金屬管道(dao)，在高(gao)溫下設備或管道(dao)中(zhong)所含的重金屬會被汽化，對食(shi)品(pin)造成污染(ran)，因(yin)此會含鉛。

現在使用的(de)膨化(hua)食品加工機械都是不銹鋼材質(zhi)的(de)，不含(han)有(you)鉛(qian)等重金屬澄粉，在加工過程中(zhong)也不會導致膨化(hua)食品含(han)鉛(qian)。

三、食用含鉛的膨化食品有什么危害

現在正規的膨化食品都是不(bu)含(han)鉛的，不(bu)過市面上可能還(huan)有一(yi)些(xie)不(bu)法商家使用老舊(jiu)的機械生產(chan)膨化(hua)食(shi)品，這(zhe)種(zhong)可能造成(cheng)生產(chan)出的膨化(hua)食(shi)品含(han)鉛，食(shi)用了這(zhe)類(lei)食(shi)品可能會對(dui)人體造成(cheng)危害。

鉛(qian)(qian)進(jin)(jin)入人體(ti)后很(hen)難排出，并且其半(ban)衰期（即進(jin)(jin)入體(ti)內的(de)(de)鉛(qian)(qian)減(jian)至一半(ban)需要的(de)(de)時(shi)間）長(chang)(chang)達(da)14年，如果長(chang)(chang)期攝入含(han)鉛(qian)(qian)的(de)(de)膨(peng)化(hua)食品，會導致鉛(qian)(qian)在體(ti)內不斷蓄積(ji)，對神經、心(xin)血管、骨骼以及肝、腎(shen)等產生(sheng)持續危害。

因此，大家(jia)在購(gou)買(mai)(mai)膨化食品(pin)的時候，一定要注意(yi)通過正規渠道(dao)購(gou)買(mai)(mai)產品(pin)，避免買(mai)(mai)到含鉛的膨化食品(pin)。