一、無骨雞爪與有骨雞爪的區別有哪些
雞爪是常見的零食,一般可分為無骨雞爪和有骨雞(ji)爪兩種,這兩種都是以雞(ji)爪為(wei)原料制作(zuo)的,那(nei)么它們有什(shen)么區別(bie)呢?
1、制作方法區別
無(wu)骨(gu)雞爪(zhua)和有骨(gu)雞爪(zhua)都(dou)是雞爪(zhua)煮熟后(hou)加調味料制(zhi)作而成的(de),不過(guo)無(wu)骨(gu)雞爪(zhua)在制(zhi)作過(guo)程中多了一道脫骨(gu)的(de)工序。
2、吃法區別
吃(chi)有骨(gu)的(de)雞爪的(de)時(shi)候,一般是將雞爪放(fang)在嘴里(li)啃上(shang)面的(de)肉(rou);無骨(gu)雞爪因為剔除了骨(gu)頭,可以整塊直接放(fang)進嘴里(li)吃(chi)。
3、價格區別
無骨(gu)雞爪一般比有骨(gu)雞爪貴(gui),這(zhe)是因為(wei)無骨(gu)雞爪剔(ti)除了骨(gu)頭,重(zhong)量輕了很多,制作時需要兩(liang)三斤雞爪才(cai)能制作出一斤無骨(gu)雞爪,其(qi)成本比有骨(gu)雞爪高,價格自然也(ye)會更貴(gui)。
另外(wai),無骨(gu)雞爪(zhua)(zhua)和有(you)骨(gu)雞爪(zhua)(zhua)相比,還有(you)一個區別是無骨(gu)雞爪(zhua)(zhua)吃起來(lai)不容易浪費,有(you)骨(gu)雞爪(zhua)(zhua)很難(nan)吃干凈這些雞爪(zhua)(zhua)上面的肉。
二、脫骨雞爪和不脫骨雞爪哪個好吃
鳳爪(zhua)類零食有(you)無骨雞爪(zhua)和有(you)骨雞爪(zhua)兩種(zhong),它(ta)們哪(na)種(zhong)更好吃其(qi)實主要還是看個人口味喜(xi)好。
1、無骨(gu)雞(ji)(ji)(ji)爪(zhua)里(li)面的骨(gu)頭被剃出來了,吃(chi)起來的時(shi)候(hou)不用(yong)費力用(yong)嘴(zui)剔(ti)(ti)骨(gu)頭,一口(kou)下去(qu)全是肉;而且(qie)和(he)有(you)骨(gu)雞(ji)(ji)(ji)爪(zhua)相比,無骨(gu)雞(ji)(ji)(ji)爪(zhua)剔(ti)(ti)骨(gu)后,整個雞(ji)(ji)(ji)掌都(dou)被刨開(kai)來了,制作的時(shi)候(hou)調(diao)料的味道更容易入味,吃(chi)起來也更有(you)味道一些。
2、不(bu)(bu)過也有(you)人就喜歡吃不(bu)(bu)脫骨雞爪,享受將肉皮(pi)從(cong)骨頭(tou)上啃下的過程,吃起來(lai)也比(bi)較有(you)樂趣(qu)。
綜上所述,脫骨雞爪和(he)有骨雞爪(zhua)(zhua)各(ge)有各(ge)的(de)(de)吃(chi)法樂趣,喜歡吃(chi)雞爪(zhua)(zhua)肉(rou)的(de)(de)朋友(you)選無骨雞爪(zhua)(zhua)更(geng)好,享受吃(chi)雞爪(zhua)(zhua)過程的(de)(de)朋友(you)則更(geng)適合普通的(de)(de)有骨鳳爪(zhua)(zhua)。