一、無骨雞爪與有骨雞爪的區別有哪些
雞爪是常見的零食,一般可分為無骨雞爪和(he)有(you)(you)骨雞(ji)爪兩種,這兩種都是以雞(ji)爪為原料制作的,那么它們有(you)(you)什么區別呢(ni)?
1、制作方法區別
無骨雞爪(zhua)和有骨雞爪(zhua)都是雞爪(zhua)煮熟后加調味料制作而成的,不(bu)過無骨雞爪(zhua)在制作過程中多了(le)一道脫骨的工(gong)序。
2、吃法區別
吃有骨(gu)的雞爪的時候,一般(ban)是將(jiang)雞爪放(fang)在嘴(zui)里啃上面的肉;無骨(gu)雞爪因為剔除了骨(gu)頭,可以整塊(kuai)直接放(fang)進嘴(zui)里吃。
3、價格區別
無骨(gu)(gu)雞(ji)爪(zhua)一般比有(you)骨(gu)(gu)雞(ji)爪(zhua)貴,這是(shi)因為(wei)無骨(gu)(gu)雞(ji)爪(zhua)剔(ti)除(chu)了(le)(le)骨(gu)(gu)頭,重量輕了(le)(le)很多(duo),制(zhi)作(zuo)(zuo)時需要兩三斤雞(ji)爪(zhua)才能(neng)制(zhi)作(zuo)(zuo)出一斤無骨(gu)(gu)雞(ji)爪(zhua),其(qi)成本比有(you)骨(gu)(gu)雞(ji)爪(zhua)高,價格自然(ran)也會更貴。
另外,無骨(gu)(gu)(gu)雞爪(zhua)(zhua)和有骨(gu)(gu)(gu)雞爪(zhua)(zhua)相比(bi),還有一(yi)個區別是無骨(gu)(gu)(gu)雞爪(zhua)(zhua)吃(chi)起來不容易浪費,有骨(gu)(gu)(gu)雞爪(zhua)(zhua)很難(nan)吃(chi)干(gan)凈這些雞爪(zhua)(zhua)上面的肉。
二、脫骨雞爪和不脫骨雞爪哪個好吃
鳳爪(zhua)類零食有無骨(gu)雞爪(zhua)和有骨(gu)雞爪(zhua)兩種,它們哪(na)種更好吃(chi)其實主(zhu)要還(huan)是看個人口味(wei)喜好。
1、無(wu)骨(gu)雞(ji)爪里(li)面的(de)骨(gu)頭(tou)被剃出來了,吃起(qi)來的(de)時(shi)候不用費(fei)力用嘴(zui)剔骨(gu)頭(tou),一口下去全是(shi)肉;而且(qie)和(he)有(you)(you)骨(gu)雞(ji)爪相比,無(wu)骨(gu)雞(ji)爪剔骨(gu)后,整個(ge)雞(ji)掌都被刨開(kai)來了,制作的(de)時(shi)候調料的(de)味道更(geng)(geng)容易入味,吃起(qi)來也更(geng)(geng)有(you)(you)味道一些。
2、不過(guo)也有人(ren)就喜(xi)歡吃(chi)不脫(tuo)骨雞爪(zhua),享受將肉皮從骨頭上啃下的過(guo)程(cheng),吃(chi)起來(lai)也比較有樂趣(qu)。
綜上所述,脫骨雞爪和有骨雞(ji)(ji)爪(zhua)(zhua)(zhua)各有各的(de)吃法樂(le)趣(qu),喜歡(huan)吃雞(ji)(ji)爪(zhua)(zhua)(zhua)肉(rou)的(de)朋友選無骨雞(ji)(ji)爪(zhua)(zhua)(zhua)更好,享受(shou)吃雞(ji)(ji)爪(zhua)(zhua)(zhua)過(guo)程的(de)朋友則更適合普通的(de)有骨鳳爪(zhua)(zhua)(zhua)。