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無骨雞爪與有骨雞爪的區別有哪些 脫骨雞爪和不脫骨雞爪哪個好吃

本文章由注冊用戶 荊湖酒徒 上傳提供 2023-02-25 評論 0
摘要:無骨雞爪和有骨雞爪之間的區別主要在于制作方法、吃法和價格等方面,相比較而言,無骨雞爪制作多了一道剔骨的工序,價格比有骨雞爪更貴一些;不過就好吃程度來說,二者各有千秋,無骨雞爪經過剔骨后更入味,而且一口吃下去全是肉;吃有骨雞爪的樂趣則在于享受將肉皮從骨頭上啃下的過程。下面一起來了解一下無骨雞爪與有骨雞爪的區別有哪些吧。

一、無骨雞爪與有骨雞爪的區別有哪些

雞爪是常見的零食,一般可分為無骨雞爪和有(you)骨雞爪兩種(zhong),這兩種(zhong)都是以雞爪為原料制作的(de),那么它(ta)們(men)有(you)什么區別呢?

1、制作方法區別

無骨(gu)雞爪和(he)有骨(gu)雞爪都是(shi)雞爪煮熟(shu)后(hou)加調味料制作而成的,不過(guo)無骨(gu)雞爪在制作過(guo)程中多了一道脫骨(gu)的工序。

2、吃法區別

吃(chi)有骨(gu)的雞(ji)爪(zhua)的時候,一般是將雞(ji)爪(zhua)放在嘴里啃上面的肉;無(wu)骨(gu)雞(ji)爪(zhua)因為剔除了(le)骨(gu)頭,可以(yi)整塊直接放進(jin)嘴里吃(chi)。

3、價格區別

無(wu)骨(gu)(gu)雞爪(zhua)(zhua)一般比(bi)有骨(gu)(gu)雞爪(zhua)(zhua)貴,這是因為無(wu)骨(gu)(gu)雞爪(zhua)(zhua)剔除了骨(gu)(gu)頭,重量輕了很多,制(zhi)作(zuo)時需要(yao)兩三斤雞爪(zhua)(zhua)才能制(zhi)作(zuo)出(chu)一斤無(wu)骨(gu)(gu)雞爪(zhua)(zhua),其成本比(bi)有骨(gu)(gu)雞爪(zhua)(zhua)高,價格自(zi)然也會更貴。

另外,無(wu)(wu)骨(gu)雞爪(zhua)(zhua)(zhua)和有骨(gu)雞爪(zhua)(zhua)(zhua)相比,還(huan)有一(yi)個(ge)區別是無(wu)(wu)骨(gu)雞爪(zhua)(zhua)(zhua)吃(chi)起來不容易(yi)浪費,有骨(gu)雞爪(zhua)(zhua)(zhua)很(hen)難吃(chi)干凈(jing)這些(xie)雞爪(zhua)(zhua)(zhua)上面的(de)肉。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供,版權聲明反饋

二、脫骨雞爪和不脫骨雞爪哪個好吃

鳳(feng)爪類零(ling)食有(you)無骨雞(ji)爪和有(you)骨雞(ji)爪兩種,它們(men)哪種更好吃其實主(zhu)要還是(shi)看個人口(kou)味喜好。

1、無(wu)骨雞(ji)(ji)爪里面的骨頭被(bei)剃出來(lai)了,吃(chi)起來(lai)的時(shi)候不用(yong)費力用(yong)嘴剔骨頭,一(yi)口下去全是(shi)肉;而且(qie)和有(you)骨雞(ji)(ji)爪相比,無(wu)骨雞(ji)(ji)爪剔骨后(hou),整個(ge)雞(ji)(ji)掌都被(bei)刨開來(lai)了,制作的時(shi)候調料的味道更容(rong)易入味,吃(chi)起來(lai)也更有(you)味道一(yi)些(xie)。

2、不過也有人就喜歡吃不脫(tuo)骨雞爪,享(xiang)受將肉皮從骨頭(tou)上啃下(xia)的過程,吃起來也比較(jiao)有樂趣。

綜上所述,脫骨雞爪和有骨雞爪各有各的吃法樂趣,喜(xi)歡(huan)吃雞爪肉的朋友選無骨雞爪更好,享受(shou)吃雞爪過(guo)程的朋友則更適合普通的有骨鳳爪。

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