一、黑果枸杞和黑枸杞有什么區別

購(gou)買黑枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)的(de)(de)時候，有的(de)(de)朋友也會看(kan)到一種(zhong)名叫(jiao)黑果枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)的(de)(de)產品，它(ta)和黑枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)長得很像，那么黑果枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)是黑枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)嗎？

其實，黑(hei)果枸杞和黑(hei)枸杞就是黑(hei)枸杞，只(zhi)是不同(tong)地方(fang)的人習慣不同(tong)喊法不一樣，并沒有(you)什么區別，都主要含有(you)花(hua)青素、蛋白(bai)質、枸杞多(duo)糖、氨(an)基酸類物(wu)質等營養成分，適量服用(yong)對身體有(you)一定的好處(chu)。

二、黑果枸杞的營養價值

黑果(guo)枸(gou)(gou)杞(qi)味(wei)甘(gan)、性平(ping)，富含蛋白質、枸(gou)(gou)杞(qi)多糖、氨基(ji)酸、維生素(su)(su)、礦物質、微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素(su)(su)等(deng)多種營養(yang)成(cheng)分，還含有豐富的(de)(de)黑果(guo)色素(su)(su)（天(tian)(tian)然原(yuan)花青素(su)(su)，簡稱(cheng)OPC），其OPC含量(liang)(liang)超過藍(lan)莓，是(shi)發現的(de)(de)OPC含量(liang)(liang)最(zui)高的(de)(de)天(tian)(tian)然野生植物。原(yuan)花青素(su)(su)OPC是(shi)最(zui)有效(xiao)的(de)(de)天(tian)(tian)然水(shui)溶性自(zi)由基(ji)清除劑，其功效(xiao)是(shi)VC的(de)(de)20倍(bei)、VE的(de)(de)50倍(bei)。

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三、如何分辨真假黑枸杞

黑(hei)(hei)枸杞是一種很(hen)不錯的(de)滋(zi)補(bu)養(yang)生藥材，不過(guo)它的(de)價(jia)格(ge)相(xiang)對較(jiao)貴(gui)，因此(ci)市場上就有一些不法商販用(yong)價(jia)格(ge)較(jiao)低的(de)唐古特白刺(ci)果冒(mao)充(chong)或摻雜(za)在黑(hei)(hei)枸杞里賣，那么如何(he)區分(fen)真假黑(hei)(hei)枸杞呢？

1、唐古特白刺果(guo)的籽(zi)(zi)是一個單核，而黑(hei)枸杞(qi)的籽(zi)(zi)和紅枸杞(qi)的一樣(yang)，類似于辣椒籽(zi)(zi)，一粒果(guo)實中有7～8粒。

2、唐古(gu)特白刺果(guo)的含糖量高，味道很甜，黑(hei)枸杞的甜味不(bu)如唐古(gu)特白刺果(guo)高。

3、黑枸杞干透后(hou)用(yong)手一捏的話就成了粉末，唐古特(te)白刺果不會，因為含(han)糖量高，它有一種肉質感。

4、黑枸杞可以果(guo)柄(bing)朝上立起來，而(er)唐(tang)古(gu)特白刺(ci)果(guo)立不(bu)起來，而(er)且唐(tang)古(gu)特白刺(ci)果(guo)采摘的時候一(yi)般不(bu)帶(dai)果(guo)柄(bing)。

5、黑枸(gou)杞在(zai)干了(le)以(yi)后摘掉果柄的(de)部位是一(yi)個很圓(yuan)，很白的(de)圈(quan)，唐古特白刺(ci)果果柄處的(de)圈(quan)發黃，邊緣不(bu)光滑。

6、唐古特白刺果放到水里顏色比較淡，而黑枸杞的顏色很濃，在(zai)自來水中就像藍墨(mo)水一樣，在(zai)開水中是(shi)紫色，當濃度特別高以后就成了(le)黑色。

黑(hei)枸杞和(he)唐古特白刺果的區別還是比較(jiao)大的，大家在選購的時候要注意區分，避免買到(dao)假(jia)冒偽劣產(chan)品。