一、黑果枸杞和黑枸杞有什么區別

購(gou)買黑(hei)(hei)枸杞(qi)(qi)的時候，有的朋友也會看到一種名叫黑(hei)(hei)果(guo)枸杞(qi)(qi)的產品，它和黑(hei)(hei)枸杞(qi)(qi)長(chang)得(de)很(hen)像，那么(me)黑(hei)(hei)果(guo)枸杞(qi)(qi)是黑(hei)(hei)枸杞(qi)(qi)嗎？

其實，黑果(guo)枸(gou)(gou)杞和黑枸(gou)(gou)杞就是黑枸(gou)(gou)杞，只是不同地方的(de)人習慣不同喊法(fa)不一樣，并沒有什么區(qu)別，都主要含有花(hua)青素、蛋白質(zhi)、枸(gou)(gou)杞多糖、氨基(ji)酸類物質(zhi)等營養成分，適量(liang)服用對身體有一定的(de)好處。

二、黑果枸杞的營養價值

黑果(guo)枸(gou)杞(qi)味甘(gan)、性平，富(fu)含蛋白(bai)質、枸(gou)杞(qi)多(duo)糖、氨基(ji)酸、維生(sheng)素(su)、礦物質、微量(liang)元素(su)等多(duo)種營養成(cheng)分，還含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)黑果(guo)色素(su)（天(tian)然(ran)原(yuan)花青(qing)素(su)，簡稱OPC），其OPC含量(liang)超過(guo)藍莓，是發(fa)現的(de)(de)OPC含量(liang)最(zui)(zui)高的(de)(de)天(tian)然(ran)野生(sheng)植物。原(yuan)花青(qing)素(su)OPC是最(zui)(zui)有(you)效(xiao)的(de)(de)天(tian)然(ran)水(shui)溶性自由基(ji)清(qing)除劑，其功(gong)效(xiao)是VC的(de)(de)20倍、VE的(de)(de)50倍。

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三、如何分辨真假黑枸杞

黑(hei)枸(gou)杞是(shi)一種很不(bu)(bu)錯的(de)滋補養生(sheng)藥(yao)材，不(bu)(bu)過它的(de)價格相對較貴，因此市場(chang)上就(jiu)有(you)一些不(bu)(bu)法商(shang)販用價格較低的(de)唐古特白(bai)刺(ci)果冒充或摻雜在黑(hei)枸(gou)杞里賣，那么(me)如何區分真假黑(hei)枸(gou)杞呢？

1、唐古特(te)白刺果(guo)的(de)籽是一(yi)(yi)個單核，而黑(hei)枸杞的(de)籽和(he)紅枸杞的(de)一(yi)(yi)樣，類似于辣(la)椒籽，一(yi)(yi)粒果(guo)實(shi)中有7～8粒。

2、唐(tang)古特白刺果的含糖量高，味(wei)道(dao)很甜，黑(hei)枸杞的甜味(wei)不如唐(tang)古特白刺果高。

3、黑(hei)枸杞干透后用手(shou)一捏的話就成了粉(fen)末，唐古特白刺果(guo)不會，因為(wei)含糖量高，它有一種肉質感(gan)。

4、黑枸(gou)杞可以果(guo)(guo)柄(bing)(bing)朝上立起來，而(er)(er)唐古特(te)白刺果(guo)(guo)立不(bu)起來，而(er)(er)且唐古特(te)白刺果(guo)(guo)采(cai)摘的時候一般不(bu)帶果(guo)(guo)柄(bing)(bing)。

5、黑(hei)枸杞在干了(le)以后摘掉(diao)果柄的(de)部位是一個很(hen)圓，很(hen)白的(de)圈，唐古特白刺果果柄處的(de)圈發黃(huang)，邊(bian)緣不光滑。

6、唐古特白刺果放到水里顏色比較淡，而黑枸杞的顏(yan)色(se)很濃，在(zai)自來水中就像藍墨(mo)水一樣，在(zai)開水中是紫色(se)，當(dang)濃度特別高以(yi)后就成了黑色(se)。

黑(hei)枸杞(qi)和唐(tang)古特白刺果的區(qu)別還(huan)是比較(jiao)大(da)(da)的，大(da)(da)家在選購的時候要注(zhu)意(yi)區(qu)分，避免買到假冒偽劣(lie)產品。