一、黑果枸杞和黑枸杞有什么區別

購買黑(hei)枸杞(qi)(qi)的時候，有的朋(peng)友也會(hui)看到一(yi)種名(ming)叫黑(hei)果枸杞(qi)(qi)的產品，它和黑(hei)枸杞(qi)(qi)長得很(hen)像，那(nei)么黑(hei)果枸杞(qi)(qi)是黑(hei)枸杞(qi)(qi)嗎？

其實，黑果枸(gou)杞和(he)黑枸(gou)杞就(jiu)是黑枸(gou)杞，只是不同(tong)地方(fang)的(de)(de)人習慣不同(tong)喊法不一(yi)(yi)樣，并沒有什么區別，都(dou)主(zhu)要含有花青素、蛋白質、枸(gou)杞多(duo)糖、氨基酸類物質等營養成分，適量服用對(dui)身體有一(yi)(yi)定的(de)(de)好處(chu)。

二、黑果枸杞的營養價值

黑果枸杞(qi)味甘(gan)、性平，富(fu)含蛋(dan)白(bai)質、枸杞(qi)多(duo)糖、氨基(ji)酸、維生(sheng)素(su)(su)、礦物(wu)質、微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)(su)等多(duo)種營養成(cheng)分(fen)，還(huan)含有豐富(fu)的(de)黑果色素(su)(su)（天(tian)(tian)然(ran)原花(hua)青素(su)(su)，簡(jian)稱OPC），其OPC含量(liang)超過藍(lan)莓，是發(fa)現的(de)OPC含量(liang)最高(gao)的(de)天(tian)(tian)然(ran)野生(sheng)植物(wu)。原花(hua)青素(su)(su)OPC是最有效的(de)天(tian)(tian)然(ran)水溶性自由基(ji)清除劑，其功效是VC的(de)20倍(bei)(bei)、VE的(de)50倍(bei)(bei)。

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三、如何分辨真假黑枸杞

黑枸(gou)杞是一(yi)種(zhong)很不錯的滋補(bu)養(yang)生藥(yao)材(cai)，不過它的價(jia)格相對(dui)較(jiao)貴，因此市場上就有一(yi)些不法商販用價(jia)格較(jiao)低的唐古特白刺果冒(mao)充或(huo)摻(chan)雜(za)在(zai)黑枸(gou)杞里賣，那么如何區分真假黑枸(gou)杞呢？

1、唐(tang)古(gu)特白刺(ci)果(guo)的(de)籽是一(yi)個單核，而黑枸杞的(de)籽和紅(hong)枸杞的(de)一(yi)樣(yang)，類似于辣椒籽，一(yi)粒(li)果(guo)實中有7～8粒(li)。

2、唐古(gu)特白刺(ci)果(guo)的(de)含糖量高，味(wei)道很甜，黑枸杞(qi)的(de)甜味(wei)不如唐古(gu)特白刺(ci)果(guo)高。

3、黑枸(gou)杞干(gan)透后用手一(yi)捏的話就成了粉(fen)末，唐(tang)古特白刺果不會(hui)，因為含糖量(liang)高，它有一(yi)種(zhong)肉質感。

4、黑(hei)枸杞可以(yi)果(guo)(guo)柄朝上立(li)起來，而唐古(gu)特(te)(te)白(bai)刺果(guo)(guo)立(li)不起來，而且(qie)唐古(gu)特(te)(te)白(bai)刺果(guo)(guo)采摘的時候(hou)一般(ban)不帶果(guo)(guo)柄。

5、黑枸杞(qi)在干了以后(hou)摘掉果柄(bing)的部(bu)位是一個很(hen)圓，很(hen)白(bai)的圈，唐古特白(bai)刺果果柄(bing)處的圈發(fa)黃(huang)，邊(bian)緣(yuan)不光滑。

6、唐古特白刺果放到水里顏色比較淡，而黑枸杞的顏色(se)很(hen)濃(nong)，在自來(lai)水中就(jiu)像藍墨水一樣，在開(kai)水中是紫色(se)，當濃(nong)度特別高以(yi)后就(jiu)成了黑色(se)。

黑枸杞和唐古特白刺果的(de)區(qu)別還是比較大的(de)，大家在選購的(de)時候要(yao)注意(yi)區(qu)分(fen)，避免(mian)買到假冒偽劣產(chan)品(pin)。