一、黑果枸杞和黑枸杞有什么區別

購買黑(hei)枸(gou)杞(qi)的(de)時候，有的(de)朋友(you)也會看(kan)到(dao)一種名叫黑(hei)果(guo)枸(gou)杞(qi)的(de)產品，它和黑(hei)枸(gou)杞(qi)長(chang)得很(hen)像(xiang)，那么黑(hei)果(guo)枸(gou)杞(qi)是黑(hei)枸(gou)杞(qi)嗎？

其實，黑果枸(gou)杞和黑枸(gou)杞就是(shi)黑枸(gou)杞，只是(shi)不(bu)同(tong)地(di)方的人(ren)習慣不(bu)同(tong)喊法不(bu)一樣，并沒有什么區別，都主(zhu)要(yao)含有花青素、蛋白質(zhi)、枸(gou)杞多糖、氨基酸類物質(zhi)等營養(yang)成分(fen)，適量(liang)服用對(dui)身體有一定的好處。

二、黑果枸杞的營養價值

黑(hei)果枸(gou)杞(qi)味(wei)甘、性(xing)(xing)平，富含蛋(dan)白質、枸(gou)杞(qi)多糖、氨基(ji)酸、維生素、礦物質、微(wei)量元素等多種營(ying)養成分，還含有豐富的(de)黑(hei)果色素（天(tian)然原花(hua)青(qing)素，簡稱OPC），其(qi)OPC含量超過藍(lan)莓，是發現的(de)OPC含量最高(gao)的(de)天(tian)然野生植物。原花(hua)青(qing)素OPC是最有效(xiao)的(de)天(tian)然水溶性(xing)(xing)自由基(ji)清除劑，其(qi)功效(xiao)是VC的(de)20倍、VE的(de)50倍。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

三、如何分辨真假黑枸杞

黑(hei)枸杞(qi)是一種很不錯的(de)(de)滋補(bu)養生藥材，不過(guo)它(ta)的(de)(de)價格(ge)相對較(jiao)貴，因此市場上就有一些不法商販(fan)用價格(ge)較(jiao)低的(de)(de)唐古特白(bai)刺果(guo)冒充或摻雜(za)在黑(hei)枸杞(qi)里(li)賣，那么(me)如(ru)何(he)區分真假(jia)黑(hei)枸杞(qi)呢？

1、唐(tang)古特白刺果(guo)(guo)的(de)(de)籽是一(yi)(yi)個單核，而黑枸杞(qi)的(de)(de)籽和(he)紅枸杞(qi)的(de)(de)一(yi)(yi)樣，類(lei)似于(yu)辣(la)椒(jiao)籽，一(yi)(yi)粒果(guo)(guo)實中(zhong)有7～8粒。

2、唐古特白(bai)刺果的含(han)糖量(liang)高，味(wei)(wei)道很甜，黑(hei)枸杞的甜味(wei)(wei)不(bu)如唐古特白(bai)刺果高。

3、黑枸杞干透后用(yong)手一捏的(de)話(hua)就成了粉末，唐(tang)古(gu)特白刺(ci)果不會，因(yin)為(wei)含糖量高，它有(you)一種肉(rou)質感。

4、黑枸杞可(ke)以果柄朝上立起(qi)來，而(er)唐(tang)古特(te)白(bai)(bai)刺(ci)果立不起(qi)來，而(er)且唐(tang)古特(te)白(bai)(bai)刺(ci)果采摘(zhai)的時候一(yi)般不帶果柄。

5、黑枸杞在干了以后(hou)摘(zhai)掉果柄(bing)的部位是一個很圓，很白的圈，唐古特白刺(ci)果果柄(bing)處的圈發黃，邊緣不(bu)光(guang)滑。

6、唐古特白刺果放到水里顏色比較淡，而黑枸杞的顏色(se)很(hen)濃，在(zai)自來水中(zhong)就像藍墨水一樣，在(zai)開水中(zhong)是紫色(se)，當濃度(du)特(te)別高以(yi)后就成了黑色(se)。

黑枸杞和(he)唐古特白刺果(guo)的(de)區別(bie)還是比較大(da)(da)的(de)，大(da)(da)家在選購的(de)時候要注(zhu)意區分，避免買(mai)到假冒偽劣產品。