一、大西梅和小西梅的區別有哪些

西梅有很多品種，一般大致可分為大西梅和小西梅兩類，它們雖然都屬于西梅，但(dan)在(zai)一些方(fang)面(mian)存在(zai)差異，比如：

1、外觀不同

大西(xi)梅和小(xiao)(xiao)西(xi)梅最大的區別在外(wai)觀(guan)上，仔細(xi)觀(guan)察會(hui)發現大西(xi)梅的形狀是橢圓的，而小(xiao)(xiao)西(xi)梅則(ze)是圓形的，另外(wai)通過他們(men)的名字(zi)就可以知道，大西(xi)梅往往比小(xiao)(xiao)西(xi)梅要大一(yi)些。

2、營養價值不同

大西(xi)梅中花青素(su)含量豐富，且里面還有(you)(you)膳(shan)食(shi)(shi)纖維(wei)等各種(zhong)營養元素(su)，適量食(shi)(shi)用對(dui)身體有(you)(you)一定的好處，還能促進(jin)腸胃(wei)蠕動，更好消(xiao)化。而小(xiao)西(xi)梅里面含有(you)(you)豐富的脂肪(fang)油和苦杏仁苷(gan)等對(dui)人體有(you)(you)益的成分，食(shi)(shi)用后同樣(yang)對(dui)健康(kang)有(you)(you)益。

3、吃法不同

大(da)西梅(mei)在吃(chi)(chi)的(de)時候可(ke)以直(zhi)接食用(yong)，還可(ke)以做成(cheng)果汁(zhi)，或者是(shi)煮著吃(chi)(chi)，煮好(hao)自后加一些糖，味道酸(suan)酸(suan)甜甜，極為開胃。小西梅(mei)除了直(zhi)接食用(yong)之外(wai)，主要是(shi)制(zhi)成(cheng)沙拉食用(yong)。

二、大西梅好吃還是小西梅好吃

大(da)西(xi)梅(mei)和小西(xi)梅(mei)在外(wai)觀、營養價(jia)值方(fang)面都存在一定(ding)的差異，不過它們(men)的味道差別并不是很大(da)，相比(bi)較而言，小西(xi)梅(mei)比(bi)較甜，果肉比(bi)較松軟；大(da)西(xi)梅(mei)酸甜皆有，果肉比(bi)較結實，哪種更(geng)好(hao)吃主要還是看個人口(kou)味喜(xi)好(hao)。

需要注意的(de)是(shi)，不管(guan)是(shi)大西(xi)梅還(huan)是(shi)小西(xi)梅，都(dou)要是(shi)成熟了才好吃，成熟的(de)西(xi)梅呈(cheng)現紫紅(hong)色(se)或(huo)者(zhe)深紫色(se)，果(guo)形飽(bao)滿，帶(dai)著青色(se)或(huo)者(zhe)黃色(se)過多的(de)、聞起來(lai)(lai)青澀的(de)、捏起來(lai)(lai)還(huan)很硬的(de)不建(jian)議買，這些都(dou)是(shi)沒熟的(de)西(xi)梅。

三、西梅軟的好吃還是硬的好吃

西梅正常來說是軟硬適中的程度最為合適，也(ye)是被大眾所(suo)接(jie)受的一(yi)種，不(bu)過(guo)個人(ren)口味(wei)不(bu)同(tong)，可能喜歡的也(ye)有所(suo)不(bu)同(tong)：

在沒有變質的情況下，偏軟或者偏硬的西梅都是(shi)可以食用，偏(pian)(pian)軟的(de)西(xi)梅(mei)(mei)口(kou)(kou)感比(bi)較(jiao)綿軟，味道會比(bi)較(jiao)甜，比(bi)較(jiao)這(zhe)種口(kou)(kou)味的(de)人(ren)群則會覺得(de)軟一點(dian)的(de)西(xi)梅(mei)(mei)好吃。偏(pian)(pian)硬的(de)西(xi)梅(mei)(mei)口(kou)(kou)感會比(bi)較(jiao)脆(cui)爽，味道會偏(pian)(pian)向(xiang)于酸甜，對于喜歡(huan)這(zhe)種口(kou)(kou)味的(de)人(ren)群來說，偏(pian)(pian)硬的(de)西(xi)梅(mei)(mei)會比(bi)較(jiao)好吃。