一、烤腸機可以烤哪些東西
烤腸機是將香腸通過不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟的設備,又稱香腸機、熱狗機,它的主要(yao)用(yong)途就是烤香腸(chang)(chang),但除了(le)烤腸(chang)(chang)以(yi)外,烤腸(chang)(chang)機還(huan)可以(yi)烤其他美食。
據了(le)解,除了(le)香腸(chang)(chang)以(yi)外,烤(kao)(kao)腸(chang)(chang)機還常用(yong)來烤(kao)(kao)丸子(zi)一(yi)類的食物,像貢(gong)丸、牛肉丸、魚丸等丸子(zi)都可以(yi)用(yong)烤(kao)(kao)腸(chang)(chang)機來烤(kao)(kao);另外,玉米、地瓜等也可以(yi)用(yong)烤(kao)(kao)腸(chang)(chang)機烤(kao)(kao),只是(shi)要(yao)注意方(fang)法;口味重的還可以(yi)烤(kao)(kao)蒜、烤(kao)(kao)蛋等很多東西(xi)。
二、烤腸機烤丸子怎么烤
烤(kao)(kao)腸(chang)機(ji)除了(le)烤(kao)(kao)腸(chang)以(yi)外,烤(kao)(kao)丸子是最常見的(de),丸子烤(kao)(kao)好外皮脆脆的(de),非常好吃,那(nei)么(me)(me)烤(kao)(kao)腸(chang)機(ji)怎么(me)(me)烤(kao)(kao)丸子呢?
1、準備原料(liao),什(shen)么丸(wan)子(zi)(zi)都行,比如牛(niu)肉丸(wan)等(deng),不用解(jie)凍,直接把丸(wan)子(zi)(zi)掰開(kai),清洗干凈(jing),瀝干水。
2、烤腸(chang)機打(da)開,設(she)定溫度為120~160℃,將丸子(zi)分別放在烤腸(chang)機的滾軸(zhou)上(shang),一(yi)邊烤可(ke)以一(yi)邊刷(shua)一(yi)層油,也可(ke)以把沙茶醬(jiang)加一(yi)勺(shao)水稀釋,刷(shua)在丸子(zi)上(shang)烤。
3、烤10分鐘左右,就可以將丸子取下來吃了(le)。
三、烤腸機烤丸子需要刷油嗎
用烤腸機烤香腸的(de)時候,一般不(bu)需要刷油,烤到最后香腸會出很多油的(de),烤丸(wan)子的(de)話,因(yin)(yin)為丸(wan)子本身不(bu)怎么出油,因(yin)(yin)此(ci)烤的(de)時候可(ke)以刷一層油。