一、獼猴桃的功效與作用

獼(mi)猴(hou)桃(tao)是一(yi)種營(ying)(ying)養豐富的水果，它含(han)有蛋白質(zhi)、脂肪(fang)、水分(fen)、碳水化合物、糖(tang)、膳食(shi)纖(xian)維、維生素(su)A、維生素(su)C、煙酸、鉀(jia)、鈣、胡蘿卜素(su)等眾多(duo)營(ying)(ying)養元素(su)，其中(zhong)豐富的維生素(su)C、可溶性膳食(shi)纖(xian)維、獼(mi)猴(hou)桃(tao)堿等營(ying)(ying)養成分(fen)對人體健(jian)康有益，能起到美容養顏、促進排便、鎮靜心情、預(yu)防心腦血管疾病、提高免疫力、減脂瘦身等諸多(duo)作用。

二、獼猴桃怎么催熟

獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)為了方(fang)便(bian)運輸和(he)售賣，一(yi)般(ban)在(zai)(zai)七八成(cheng)熟(shu)的時候(hou)就摘下(xia)，到達水(shui)果店時還(huan)是沒有完全熟(shu)透的，需要(yao)放(fang)(fang)(fang)幾(ji)天才能吃，如(ru)果急著吃，也可以采用(yong)一(yi)些方(fang)法催(cui)熟(shu)：1、取一(yi)個保鮮(xian)袋把獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)和(he)已經熟(shu)了的蘋(pin)果或(huo)香蕉放(fang)(fang)(fang)在(zai)(zai)一(yi)起(qi)，它們會散發出乙烯氣(qi)體(ti)，幫(bang)助獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)成(cheng)熟(shu)。2、獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)裝進(jin)(jin)保鮮(xian)袋，放(fang)(fang)(fang)在(zai)(zai)一(yi)個溫度較高的地方(fang)進(jin)(jin)行催(cui)熟(shu)，不(bu)(bu)(bu)同(tong)品種的獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)對于溫度的需求也不(bu)(bu)(bu)同(tong)，但溫度不(bu)(bu)(bu)要(yao)超過30℃；3、用(yong)牙簽在(zai)(zai)獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)的表面扎幾(ji)個洞(dong)，一(yi)些小傷口會促進(jin)(jin)獼(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)(tao)釋放(fang)(fang)(fang)乙烯氣(qi)體(ti)，從而(er)催(cui)熟(shu)。

三、獼猴桃是熱性還是涼性

水(shui)(shui)(shui)果有(you)熱(re)性涼性之(zhi)分，可以從(cong)水(shui)(shui)(shui)果的顏色、味道、生(sheng)長(chang)環境(jing)等(deng)方(fang)面(mian)來辨(bian)別其寒熱(re)，獼猴桃(tao)屬于涼性水(shui)(shui)(shui)果的一(yi)種，確切來說(shuo)應(ying)該是(shi)寒性水(shui)(shui)(shui)果，一(yi)般一(yi)天吃(chi)1-2個就夠了，多(duo)吃(chi)會刺(ci)激人(ren)的腸(chang)胃，引起肚(du)子(zi)疼、腹瀉等(deng)癥(zheng)狀，尤(you)其是(shi)體寒、脾(pi)胃虛(xu)弱的人(ren)群要盡量少吃(chi)或不吃(chi)。

四、獼猴桃多少錢一斤

獼猴桃的市場價格波動是比較大的，主要受到產地、供需、品質、品種、季節等因素的影響，即使是同一城市價格也有會一定的差異，一般普通的獼猴桃價格在5-15元一斤的范圍內，紅心獼猴桃、軟棗獼猴桃等特色品種的價格自然會比普通品種的獼猴桃要貴，進口獼猴桃的價格也會更貴一些。如果您想購買獼猴桃，可以先來了解一下獼猴桃十大品牌。

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