一、海帶有哪些功效作用
海(hai)(hai)帶是一種在低溫海(hai)(hai)水中(zhong)生長的(de)大型海(hai)(hai)生褐藻植物，它含有(you)豐富的(de)碳水化合物、維(wei)生素c、膳食(shi)(shi)纖維(wei)等營(ying)養成分(fen)，還是一種富含碘(dian)、甘露醇(chun)的(de)食(shi)(shi)用海(hai)(hai)藻，它的(de)功(gong)效作(zuo)用也比較強大，包括防治甲狀腺腫、降壓、降脂、降糖、提高免疫力、利尿消腫、預防心(xin)腦血管病、防治乳腺增生、護(hu)發、美容、減肥等。
二、海帶怎么做好吃
海帶的做法多樣，常見的做法一般是做成湯品，比如和排骨、冬瓜、豆腐等一起燉成海帶湯，也可以選擇切成海帶絲后涼拌著吃，除此之外，還可以紅燜、清蒸、炒著吃等。海帶的做法眾多，要想做的好吃，主要是要選擇優質的海帶，盡量選顏色為深褐色的，摸起來手感有粘性比較好，注意選上面有白霜的，如果不知道怎么選，可以選擇好的海帶品牌的(de)產品；另外，烹飪(ren)(ren)海(hai)帶的(de)時(shi)候還要(yao)(yao)注意(yi)海(hai)帶泡發(fa)的(de)方法(fa)，另外，還要(yao)(yao)注意(yi)，海(hai)帶需要(yao)(yao)焯水焯熟后才能烹飪(ren)(ren)，不然腥味會(hui)很重。
三、海帶不能和什么一起吃
海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)是常(chang)見的(de)水(shui)產品，不(bu)(bu)過它也(ye)有一定(ding)的(de)食(shi)(shi)(shi)用禁忌(ji)，和某些(xie)食(shi)(shi)(shi)物(wu)一起搭配著吃(chi)會影響身體(ti)健康(kang)和營(ying)養的(de)吸(xi)收。不(bu)(bu)適合和海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)一起吃(chi)的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)有：豬(zhu)血，海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)與(yu)豬(zhu)血相克，同(tong)食(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)利(li)于消化吸(xi)收；茶和柿子中(zhong)的(de)鞣酸會導致(zhi)海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)中(zhong)的(de)鐵離子與(yu)之結合，影響營(ying)養吸(xi)收并造成(cheng)腸胃(wei)不(bu)(bu)適；海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)性(xing)(xing)寒，甘草性(xing)(xing)溫，二者也(ye)不(bu)(bu)宜同(tong)食(shi)(shi)(shi)；另外，酸性(xing)(xing)食(shi)(shi)(shi)物(wu)如蛋黃、乳酪、甜點(dian)等及酸性(xing)(xing)水(shui)果也(ye)不(bu)(bu)宜與(yu)海(hai)(hai)(hai)帶(dai)(dai)同(tong)食(shi)(shi)(shi)。
四、海帶煮多久可以熟
海(hai)帶(dai)(dai)是(shi)(shi)(shi)一(yi)種很(hen)有(you)(you)營養的(de)(de)食(shi)物(wu)，熱(re)量也比(bi)較低，吃了(le)不會發(fa)胖，因此很(hen)多人(ren)都愛吃，一(yi)般(ban)海(hai)帶(dai)(dai)煮(zhu)(zhu)湯是(shi)(shi)(shi)比(bi)較常(chang)見的(de)(de)不過(guo)(guo)很(hen)多朋友都把握(wo)不好煮(zhu)(zhu)海(hai)帶(dai)(dai)的(de)(de)時(shi)間(jian)，其實(shi)，海(hai)帶(dai)(dai)煮(zhu)(zhu)的(de)(de)時(shi)間(jian)長短與海(hai)帶(dai)(dai)的(de)(de)質(zhi)地(di)有(you)(you)關(guan)，如果(guo)是(shi)(shi)(shi)還未泡發(fa)的(de)(de)干海(hai)帶(dai)(dai)，先在清(qing)(qing)水里面浸一(yi)會，然后放(fang)在高(gao)壓鍋內，加(jia)水上汽，端鍋燜(men)10-15分鐘(zhong)(zhong)即可；如果(guo)是(shi)(shi)(shi)經水泡制的(de)(de)水發(fa)后的(de)(de)鮮(xian)海(hai)帶(dai)(dai)，清(qing)(qing)洗過(guo)(guo)后，用清(qing)(qing)水煮(zhu)(zhu)5分鐘(zhong)(zhong)左右就熟(shu)了(le)。
選(xuan)購(gou)海帶時(shi)千萬(wan)不(bu)要(yao)因為價(jia)格(ge)便宜，而盲目跟從購(gou)買，選(xuan)擇(ze)(ze)比較有知名度(du)的(de)品(pin)(pin)牌，不(bu)僅品(pin)(pin)質有保(bao)證(zheng)，售(shou)后服務也(ye)有保(bao)障。當然追(zhui)求品(pin)(pin)牌的(de)東西不(bu)一定就(jiu)是追(zhui)求價(jia)格(ge)的(de)昂貴，不(bu)同(tong)的(de)經濟水(shui)平我們(men)可(ke)以選(xuan)擇(ze)(ze)不(bu)同(tong)價(jia)位的(de)名牌產(chan)品(pin)(pin)。選(xuan)擇(ze)(ze)網(wang)購(gou)商品(pin)(pin)的(de)朋友要(yao)認準(zhun)品(pin)(pin)牌的(de)旗艦店鋪，這樣子才能(neng)做到萬(wan)無一失(shi)。
