一、柳橙汁和橙汁的區別

柳橙汁就是橙汁的一種，柳橙又名印子柑，原產(chan)于廣(guang)東新(xin)會及廣(guang)州近郊，主產(chan)廣(guang)東、廣(guang)西、福建和臺(tai)灣(wan)，四川、重慶(qing)、浙江等省（市）也有栽培。

柳橙可(ke)以分為普通(tong)系、臍橙系、雪(xue)橙系、無酸系等(deng)。因柳橙的糖度(du)(du)高、酸度(du)(du)低、風味佳，深受民眾(zhong)喜愛，栽培(pei)面積逐年增加，是目前柑桔果實中栽培(pei)面積最(zui)多的品種。

橙汁(zhi)（Orange juice），是(shi)以橙子(zi)為原料(liao)經過(guo)榨汁(zhi)機壓榨得到(dao)的果汁(zhi)飲料(liao)。新鮮(xian)而營養(yang)價(jia)值高(gao)，可經過(guo)冷凍的方法飲用(yong)或直接飲用(yong)。

橙子(zi)(zi)是最(zui)具(ju)有代表性(xing)(xing)的柑(gan)橘類果(guo)樹。包括甜橙和(he)酸(suan)橙兩個基本種。枝條具(ju)刺，葉(xie)(xie)長橢圓形(xing)(xing)，葉(xie)(xie)柄(bing)長，翼葉(xie)(xie)發達。花單(dan)生、叢(cong)生或(huo)呈總狀花序，白(bai)色(se)，具(ju)反卷性(xing)(xing)，種子(zi)(zi)長橢圓形(xing)(xing)或(huo)卵圓形(xing)(xing)，表面具(ju)棱紋(wen)。花單(dan)生于葉(xie)(xie)腋，有下(xia)垂(chui)性(xing)(xing)，花梗短；花萼杯狀；花瓣白(bai)色(se)，有時(shi)背面淡紫紅色(se)；花柱長約為子(zi)(zi)房高的2倍(bei)，柱頭幾與子(zi)(zi)房等大。果(guo)扁(bian)圓或(huo)近似梨形(xing)(xing)；種子(zi)(zi)多達40粒，闊卵形(xing)(xing)，飽滿，平滑(hua)，子(zi)(zi)葉(xie)(xie)乳(ru)白(bai)色(se)，單(dan)或(huo)多胚。花期4-5月，果(guo)期10-11月。

柳橙(cheng)汁(zhi)和橙(cheng)汁(zhi)的(de)(de)(de)區(qu)別是橙(cheng)汁(zhi)是橙(cheng)子榨(zha)的(de)(de)(de)，柳橙(cheng)汁(zhi)是柳橙(cheng)榨(zha)的(de)(de)(de)，兩(liang)種果(guo)汁(zhi)分別是由不同品(pin)種的(de)(de)(de)橙(cheng)子壓榨(zha)，自然果(guo)汁(zhi)的(de)(de)(de)甜度也有所不同。

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二、柳橙汁的做法

做法一：

1、把準備(bei)好的(de)柳橙(cheng)對半切(qie)開，榨出橙(cheng)汁。

2、柳橙汁與糖水(shui)混合拌勻，把(ba)成品放入水(shui)瓶存放在冰(bing)箱(xiang)中(zhong)。

3、飲(yin)用(yong)時，可以根(gen)據個人喜歡的(de)濃(nong)度進行(xing)調節，用(yong)礦(kuang)泉水或氣泡礦(kuang)泉水進行(xing)稀釋。

做法二：

材料：檸檬1個，柳橙1個半，蜂蜜適(shi)量(liang)，冰塊適(shi)量(liang)。

1、將(jiang)柳橙剝皮，撕成(cheng)瓣(ban)，放入果汁機中，將(jiang)檸檬汁擠入。

2、將蜂蜜加(jia)入，加(jia)蓋后開啟果汁(zhi)機，將材料攪打均勻(yun)即可（約20秒）。

3、柳橙汁可預防高血壓(ya)，皮膚粗糙和曬傷過敏(min)，并有利尿(niao)作用(yong)。