胡椒粉的功效主治
胡椒，別名又叫做昧履支、披壘等，在中醫當中，胡椒粉屬于溫(wen)熱性中藥材，具有溫(wen)中、下氣、消痰(tan)、解(jie)毒(du)等功效(xiao)，臨床上可用(yong)于脘腹冷(leng)痛(tong)、反胃、嘔吐、泄瀉等疾病癥狀的治療。
黑胡椒粉和白胡椒粉的區別
首先是制作方法不同。平時用的胡(hu)椒粉(fen)，是由胡(hu)椒曬(shai)干(gan)制成的。其(qi)中黑胡(hu)椒粉(fen)是用的未成熟果(guo)實，白胡(hu)椒粉(fen)則是用的完(wan)全成熟后的。
其次味道不同。白胡椒(jiao)香(xiang)味稍淡，辣味更(geng)濃，能(neng)夠(gou)提鮮味，適合做葷菜，也(ye)可以(yi)和素菜搭配。黑胡椒(jiao)則(ze)香(xiang)味更(geng)濃，做菜能(neng)達到香(xiang)中帶辣、美味醒胃的(de)效果(guo)，多用于做肉(rou)菜，特別是牛肉(rou)。
最后功效不同。白(bai)胡椒的藥(yao)用價值更高一(yi)些，具(ju)有散寒，健胃的作用。而黑胡椒有溫補脾腎的作用(yong)。
胡椒粉和花椒粉的區別
胡椒粉和花椒粉第一個區別就是胡椒粉不可以和食物一起煮太久，而花椒粉卻可以過油爆香，但油溫不能太高。第(di)二個區別就是(shi)胡(hu)椒(jiao)粉吃多了(le)，容易(yi)升高血壓。但(dan)是(shi)花椒(jiao)粉卻又一定的降血壓的作用。
胡椒粉孕婦可以吃嗎
孕婦(fu)還(huan)是盡量不(bu)要吃胡椒粉，畢竟(jing)它屬于一種比較辛辣的(de)(de)刺激性食物(wu)。容(rong)易導致機(ji)體內環境紊亂，出現一些疾病(bing)的(de)(de)情況(kuang)，而懷(huai)孕期(qi)間一般多不(bu)建(jian)議用藥的(de)(de)。
胡椒粉的選購技巧
白胡椒實際上是黃灰色，購買時別以為越白越好；而好的黑胡椒是黑褐色，也不是越黑就越好，購買時，認準胡椒粉十大品牌是最簡單的方法。
選購胡椒粉時千萬(wan)不(bu)(bu)要(yao)因為價(jia)格便(bian)宜(yi)，而盲(mang)目(mu)跟從購買，選擇(ze)比較有(you)(you)知名度的(de)品(pin)(pin)牌，不(bu)(bu)僅品(pin)(pin)質有(you)(you)保(bao)證，售(shou)后(hou)服(fu)務也有(you)(you)保(bao)障。當然追求品(pin)(pin)牌的(de)東(dong)西(xi)不(bu)(bu)一定就是(shi)追求價(jia)格的(de)昂貴，不(bu)(bu)同(tong)的(de)經(jing)濟水平我們可以(yi)選擇(ze)不(bu)(bu)同(tong)價(jia)位的(de)名牌產品(pin)(pin)。選擇(ze)網購商品(pin)(pin)的(de)朋(peng)友要(yao)認準品(pin)(pin)牌的(de)旗(qi)艦店(dian)鋪，這樣子才(cai)能做到萬(wan)無一失(shi)。
