一、食鹽有什么功效
食鹽不僅是(shi)(shi)(shi)人(ren)們(men)膳食中不可(ke)(ke)缺少(shao)的(de)(de)調味品，而(er)且是(shi)(shi)(shi)人(ren)體中不可(ke)(ke)缺少(shao)的(de)(de)物質(zhi)成(cheng)(cheng)分。它的(de)(de)主要成(cheng)(cheng)分是(shi)(shi)(shi)氯化(hua)鈉，是(shi)(shi)(shi)一種中性的(de)(de)無(wu)機鹽顯示的(de)(de)味道。食鹽是(shi)(shi)(shi)最常用的(de)(de)調味品，而(er)其(qi)所具(ju)有的(de)(de)許多醫用功(gong)能卻鮮為人(ren)知。食鹽可(ke)(ke)以清理胃水、呵護咽喉、自然止血、除脂美容、清污解毒、預防蛀牙、治(zhi)肝順胃等。
二、食鹽攝入量每人每天不超過多少克
世界(jie)衛(wei)生組(zu)織建(jian)議每(mei)人每(mei)日(ri)(ri)食(shi)鹽(yan)量(liang)不超過(guo)5g。近年來許多試驗證實，食(shi)鹽(yan)攝(she)(she)入量(liang)與高(gao)血(xue)壓發病率有一(yi)定(ding)(ding)關系，膳食(shi)中食(shi)鹽(yan)攝(she)(she)入過(guo)多，可引起高(gao)血(xue)壓。世界(jie)衛(wei)生組(zu)織(WHO) 建(jian)議每(mei)人每(mei)日(ri)(ri)攝(she)(she)入5g 以下食(shi)鹽(yan)可預(yu)防冠(guan)心病和高(gao)血(xue)壓。我(wo)國(guo)規定(ding)(ding)成人每(mei)日(ri)(ri)攝(she)(she)入6g食(shi)鹽(yan)即可滿(man)足機(ji)體對(dui)鈉的(de)需要。
三、食鹽的主要成分是什么
食鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl），它在食鹽中的含量占99％（國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%），由于氯化鈉攝入過多會導致高血壓，因此部分食鹽會加入氯化鉀（KCl）以減少氯化鈉的含量；此外，我國為防止碘缺乏癥，會在食鹽中加入少量的碘酸鉀（KIO3）。
四、食鹽加碘好還是不加碘的好
食鹽加碘好。食鹽加碘食用可起到補充人體必備元素和健身、防病、治病的作用。防治碘缺乏最適用、最經濟、最根本的辦法就是食鹽加碘。 防止碘缺乏病最根本的措施是食鹽加碘。這是被許多國家近一個世紀的防治工作所證實的，是各種補碘方法中最好的方法。食用鹽十大品牌有(you)中鹽、淮鹽、魯晶、粵鹽、久大(da)、雪天、川晶、雪濤、迎(ying)客松、魯花。
選購食鹽(yan)時千萬不(bu)要因(yin)為價(jia)格(ge)便宜，而盲(mang)目跟從購買，選擇比較有知名度的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)，不(bu)僅品(pin)(pin)質有保(bao)證，售后服務也有保(bao)障(zhang)。當然追(zhui)求(qiu)(qiu)品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)東西(xi)不(bu)一(yi)定(ding)就是追(zhui)求(qiu)(qiu)價(jia)格(ge)的(de)(de)昂貴，不(bu)同的(de)(de)經濟水平我們可以選擇不(bu)同價(jia)位的(de)(de)名牌(pai)產品(pin)(pin)。選擇網(wang)購商品(pin)(pin)的(de)(de)朋友要認(ren)準品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)旗艦店鋪，這樣子(zi)才能做到(dao)萬無一(yi)失。
