一、食鹽有什么功效
食(shi)鹽不僅是(shi)人(ren)們膳食(shi)中不可缺(que)少的(de)調味品，而(er)且是(shi)人(ren)體(ti)中不可缺(que)少的(de)物質成分。它的(de)主要成分是(shi)氯化鈉，是(shi)一(yi)種中性的(de)無(wu)機鹽顯示(shi)的(de)味道(dao)。食(shi)鹽是(shi)最常用的(de)調味品，而(er)其所具有的(de)許多醫用功能卻鮮為人(ren)知。食(shi)鹽可以清(qing)理胃(wei)水、呵護咽喉、自然止(zhi)血、除脂(zhi)美(mei)容、清(qing)污解毒、預防蛀牙、治肝順胃(wei)等。
二、食鹽攝入量每人每天不超過多少克
世界衛(wei)生組織建(jian)議(yi)每(mei)人每(mei)日(ri)(ri)(ri)食(shi)鹽(yan)(yan)量不超過(guo)5g。近年來許多試驗(yan)證實，食(shi)鹽(yan)(yan)攝入(ru)(ru)量與(yu)高(gao)血壓(ya)發(fa)病率有一定關系，膳(shan)食(shi)中食(shi)鹽(yan)(yan)攝入(ru)(ru)過(guo)多，可(ke)(ke)引起高(gao)血壓(ya)。世界衛(wei)生組織(WHO) 建(jian)議(yi)每(mei)人每(mei)日(ri)(ri)(ri)攝入(ru)(ru)5g 以下食(shi)鹽(yan)(yan)可(ke)(ke)預防冠心病和(he)高(gao)血壓(ya)。我(wo)國規定成人每(mei)日(ri)(ri)(ri)攝入(ru)(ru)6g食(shi)鹽(yan)(yan)即可(ke)(ke)滿足機體對鈉(na)的需要。
三、食鹽的主要成分是什么
食鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl），它在食鹽中的含量占99％（國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%），由于氯化鈉攝入過多會導致高血壓，因此部分食鹽會加入氯化鉀（KCl）以減少氯化鈉的含量；此外，我國為防止碘缺乏癥，會在食鹽中加入少量的碘酸鉀（KIO3）。
四、食鹽加碘好還是不加碘的好
食鹽加碘好。食鹽加碘食用可起到補充人體必備元素和健身、防病、治病的作用。防治碘缺乏最適用、最經濟、最根本的辦法就是食鹽加碘。 防止碘缺乏病最根本的措施是食鹽加碘。這是被許多國家近一個世紀的防治工作所證實的，是各種補碘方法中最好的方法。食用鹽十大品牌有(you)中(zhong)鹽、淮鹽、魯(lu)晶、粵鹽、久大、雪天、川晶、雪濤、迎客松(song)、魯(lu)花。
選(xuan)購(gou)(gou)食(shi)鹽時千(qian)萬不(bu)要因(yin)為價(jia)格便宜，而盲目跟(gen)從購(gou)(gou)買，選(xuan)擇(ze)比較有(you)知(zhi)名度的(de)(de)(de)品(pin)牌，不(bu)僅品(pin)質有(you)保(bao)證，售后(hou)服務(wu)也有(you)保(bao)障。當然追(zhui)求品(pin)牌的(de)(de)(de)東西不(bu)一定就(jiu)是追(zhui)求價(jia)格的(de)(de)(de)昂貴，不(bu)同的(de)(de)(de)經濟水平我們(men)可以選(xuan)擇(ze)不(bu)同價(jia)位(wei)的(de)(de)(de)名牌產品(pin)。選(xuan)擇(ze)網(wang)購(gou)(gou)商品(pin)的(de)(de)(de)朋(peng)友(you)要認準品(pin)牌的(de)(de)(de)旗艦店鋪，這樣子才能做到萬無一失。
