一、食鹽有什么功效
食(shi)鹽(yan)不僅(jin)是(shi)(shi)人(ren)們(men)膳(shan)食(shi)中不可缺(que)少(shao)的(de)(de)調(diao)味(wei)品(pin)，而且是(shi)(shi)人(ren)體中不可缺(que)少(shao)的(de)(de)物質成分(fen)。它的(de)(de)主(zhu)要成分(fen)是(shi)(shi)氯化鈉(na)，是(shi)(shi)一種中性的(de)(de)無機鹽(yan)顯示的(de)(de)味(wei)道。食(shi)鹽(yan)是(shi)(shi)最常用(yong)(yong)的(de)(de)調(diao)味(wei)品(pin)，而其所具有的(de)(de)許多醫用(yong)(yong)功能卻鮮為人(ren)知(zhi)。食(shi)鹽(yan)可以(yi)清(qing)理胃水、呵護(hu)咽喉、自然止血、除脂美容、清(qing)污(wu)解毒、預防蛀牙、治肝順胃等。
二、食鹽攝入量每人每天不超過多少克
世界衛生組織建(jian)議(yi)每人(ren)(ren)每日食(shi)鹽量不超(chao)過5g。近年來(lai)許(xu)多試驗證(zheng)實(shi)，食(shi)鹽攝(she)入量與高(gao)血(xue)壓(ya)發病(bing)率有一定關(guan)系(xi)，膳食(shi)中(zhong)食(shi)鹽攝(she)入過多，可(ke)引起高(gao)血(xue)壓(ya)。世界衛生組織(WHO) 建(jian)議(yi)每人(ren)(ren)每日攝(she)入5g 以下食(shi)鹽可(ke)預防冠(guan)心病(bing)和高(gao)血(xue)壓(ya)。我國規(gui)定成人(ren)(ren)每日攝(she)入6g食(shi)鹽即可(ke)滿足機體對鈉的需要。
三、食鹽的主要成分是什么
食鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl），它在食鹽中的含量占99％（國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%），由于氯化鈉攝入過多會導致高血壓，因此部分食鹽會加入氯化鉀（KCl）以減少氯化鈉的含量；此外，我國為防止碘缺乏癥，會在食鹽中加入少量的碘酸鉀（KIO3）。
四、食鹽加碘好還是不加碘的好
食鹽加碘好。食鹽加碘食用可起到補充人體必備元素和健身、防病、治病的作用。防治碘缺乏最適用、最經濟、最根本的辦法就是食鹽加碘。 防止碘缺乏病最根本的措施是食鹽加碘。這是被許多國家近一個世紀的防治工作所證實的，是各種補碘方法中最好的方法。食用鹽十大品牌有中鹽、淮(huai)鹽、魯(lu)晶(jing)、粵(yue)鹽、久大、雪天、川晶(jing)、雪濤、迎客松、魯(lu)花。
選(xuan)購食(shi)鹽時(shi)千萬(wan)不(bu)(bu)要因為價格(ge)便宜，而盲目跟從購買，選(xuan)擇比較有(you)知名(ming)度的品(pin)(pin)牌(pai)(pai)，不(bu)(bu)僅(jin)品(pin)(pin)質有(you)保(bao)證，售(shou)后服(fu)務(wu)也有(you)保(bao)障(zhang)。當然追求(qiu)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的東西不(bu)(bu)一定就是追求(qiu)價格(ge)的昂貴，不(bu)(bu)同(tong)的經濟水平我們可以選(xuan)擇不(bu)(bu)同(tong)價位的名(ming)牌(pai)(pai)產(chan)品(pin)(pin)。選(xuan)擇網購商品(pin)(pin)的朋友要認(ren)準品(pin)(pin)牌(pai)(pai)的旗艦(jian)店鋪，這樣子才能做到萬(wan)無一失。
