一、梅洛干紅是什么意思
梅(mei)(mei)(mei)洛干紅，主要是指用梅(mei)(mei)(mei)洛葡(pu)(pu)萄釀成的葡(pu)(pu)萄酒，而(er)這(zhe)種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄也(ye)常被稱(cheng)為美樂、梅(mei)(mei)(mei)鹿輒等，這(zhe)種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄是一種(zhong)(zhong)廣受(shou)青睞(lai)的優(you)質波爾多(duo)品(pin)種(zhong)(zhong)，在(zai)世界(jie)各(ge)個地方(fang)都普遍種(zhong)(zhong)植(zhi)。像法(fa)國(guo)的波爾多(duo)、朗格多(duo)克-露(lu)喜龍等，其種(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積遠達28萬英(ying)畝，又像意大(da)利(li)(li)、美國(guo)、澳大(da)利(li)(li)亞(ya)、智利(li)(li)、阿(a)根廷等國(guo)家也(ye)都有不少的種(zhong)(zhong)植(zhi)面(mian)積，全世界(jie)加起來(lai)，遠超(chao)過60萬英(ying)畝。梅(mei)(mei)(mei)洛干紅正是因為這(zhe)種(zhong)(zhong)梅(mei)(mei)(mei)洛葡(pu)(pu)萄而(er)受(shou)到青睞(lai)。而(er)也(ye)因此(ci)這(zhe)種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄也(ye)廣泛種(zhong)(zhong)植(zhi)。
二、梅洛干紅和赤霞珠的區別在哪里
梅洛干紅和赤霞珠的區別在于葡萄品種和果實不一樣，味道不一樣。這兩種(zhong)葡(pu)萄都是(shi)法(fa)國(guo)(guo)波爾多很著(zhu)名(ming)的法(fa)定葡(pu)萄品(pin)(pin)種(zhong)，在其他國(guo)(guo)家和地區(qu)都有種(zhong)植，所以被稱為國(guo)(guo)際(ji)葡(pu)萄品(pin)(pin)種(zhong)。
1、品種和果實
梅(mei)洛的(de)葡(pu)萄珠(zhu)偏大，赤(chi)霞珠(zhu)的(de)葡(pu)萄珠(zhu)比(bi)較(jiao)小。梅(mei)洛釀(niang)酒一般酒精度都比(bi)較(jiao)高有水(shui)果蛋糕的(de)味道(dao)，并且非常柔美。而赤(chi)霞珠(zhu)釀(niang)酒一般單寧比(bi)較(jiao)多，有比(bi)較(jiao)多的(de)青椒(jiao)味道(dao)，賦予葡(pu)萄酒更多的(de)骨(gu)架。
2、口味
（1）梅洛(luo)干紅(hong)是一種(zhong)柔和、光(guang)滑、微妙(miao)的(de)葡萄(tao)酒，帶有(you)(you)一絲黑莓、李子和櫻桃的(de)味(wei)道(dao)。與赤霞珠相比，它的(de)味(wei)道(dao)更柔和、更有(you)(you)果味(wei)。對于初(chu)學葡萄(tao)酒的(de)人(ren)或那(nei)些因為單寧含量少而開始品嘗葡萄(tao)酒的(de)人(ren)來(lai)說(shuo)，這通(tong)常被認為是一個很好的(de)選擇。
（2）赤霞珠干紅葡萄酒是梅(mei)洛的(de)(de)(de)(de)老兄(xiong)弟(di)(di)和(he)好斗的(de)(de)(de)(de)兄(xiong)弟(di)(di)。這是最受歡迎和(he)追捧的(de)(de)(de)(de)紅酒之(zhi)一(yi)。它的(de)(de)(de)(de)味(wei)道比梅(mei)洛更大膽。更厚的(de)(de)(de)(de)葡萄皮和(he)橡(xiang)木桶中(zhong)的(de)(de)(de)(de)陳釀過程使葡萄酒充滿(man)了更高的(de)(de)(de)(de)單寧和(he)酸(suan)含量，使口感更干燥。這種酒的(de)(de)(de)(de)其(qi)(qi)他品(pin)種有巧(qiao)克力(li)、胡椒、雪(xue)松和(he)其(qi)(qi)他香(xiang)料的(de)(de)(de)(de)味(wei)道。
