一、梅洛干紅是什么意思
梅洛(luo)干紅，主要是指用梅洛(luo)葡(pu)(pu)萄(tao)釀成的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)酒，而(er)(er)這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄(tao)也(ye)(ye)(ye)常(chang)被稱(cheng)為美(mei)樂、梅鹿(lu)輒等(deng)，這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄(tao)是一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)廣(guang)受青睞的(de)優(you)質波(bo)爾(er)多品種(zhong)(zhong)(zhong)，在世界各個地方都普遍種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)。像法國的(de)波(bo)爾(er)多、朗格(ge)多克-露(lu)喜龍等(deng)，其種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積遠(yuan)達28萬英畝(mu)(mu)，又(you)像意大利(li)、美(mei)國、澳大利(li)亞、智利(li)、阿根廷等(deng)國家也(ye)(ye)(ye)都有不少的(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積，全世界加(jia)起來(lai)，遠(yuan)超過(guo)60萬英畝(mu)(mu)。梅洛(luo)干紅正是因(yin)為這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)梅洛(luo)葡(pu)(pu)萄(tao)而(er)(er)受到(dao)青睞。而(er)(er)也(ye)(ye)(ye)因(yin)此這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄(tao)也(ye)(ye)(ye)廣(guang)泛種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)。
二、梅洛干紅和赤霞珠的區別在哪里
梅洛干紅和赤霞珠的區別在于葡萄品種和果實不一樣，味道不一樣。這兩種(zhong)葡(pu)萄(tao)都(dou)(dou)是法國波爾多很著名的法定葡(pu)萄(tao)品種(zhong)，在其他國家和地區都(dou)(dou)有種(zhong)植，所以被稱為國際葡(pu)萄(tao)品種(zhong)。
1、品種和果實
梅洛(luo)的(de)(de)葡萄(tao)珠偏大(da)，赤霞珠的(de)(de)葡萄(tao)珠比較小。梅洛(luo)釀(niang)酒(jiu)一(yi)般(ban)酒(jiu)精度都比較高有(you)水果蛋糕的(de)(de)味道(dao)，并且非常柔(rou)美。而赤霞珠釀(niang)酒(jiu)一(yi)般(ban)單寧(ning)比較多，有(you)比較多的(de)(de)青(qing)椒味道(dao)，賦予葡萄(tao)酒(jiu)更多的(de)(de)骨架。
2、口味
（1）梅洛(luo)干(gan)紅是一種(zhong)柔和、光滑(hua)、微妙的(de)(de)葡(pu)萄酒，帶有(you)一絲黑(hei)莓、李子(zi)和櫻桃的(de)(de)味道(dao)。與赤霞珠相比，它的(de)(de)味道(dao)更柔和、更有(you)果味。對(dui)于初(chu)學(xue)葡(pu)萄酒的(de)(de)人或那些(xie)因為單寧含量少而開始品嘗葡(pu)萄酒的(de)(de)人來說(shuo)，這(zhe)通常被(bei)認為是一個很好的(de)(de)選(xuan)擇。
（2）赤霞珠干紅葡萄酒是梅洛的老兄弟和(he)好斗(dou)的兄弟。這(zhe)是最受歡(huan)迎和(he)追捧的紅酒之一。它的味道比梅洛更大膽(dan)。更厚的葡(pu)萄(tao)皮和(he)橡木桶中的陳釀過程(cheng)使葡(pu)萄(tao)酒充滿了更高的單寧和(he)酸含量，使口感(gan)更干(gan)燥(zao)。這(zhe)種酒的其他品種有(you)巧克力、胡(hu)椒、雪(xue)松(song)和(he)其他香料的味道。
