一、梅洛干紅是什么意思
梅洛(luo)干紅，主要是指用(yong)梅洛(luo)葡(pu)(pu)萄(tao)釀成(cheng)的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)酒，而(er)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄(tao)也(ye)(ye)常被(bei)稱(cheng)為(wei)美樂、梅鹿(lu)輒(zhe)等(deng)，這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄(tao)是一種(zhong)(zhong)廣(guang)受青(qing)睞(lai)的(de)優質波爾多(duo)品種(zhong)(zhong)，在(zai)世界各個(ge)地(di)方都(dou)普遍種(zhong)(zhong)植。像法國(guo)(guo)的(de)波爾多(duo)、朗格多(duo)克-露喜龍等(deng)，其種(zhong)(zhong)植面(mian)積(ji)遠達28萬英(ying)(ying)畝，又像意大(da)利、美國(guo)(guo)、澳大(da)利亞、智利、阿根(gen)廷(ting)等(deng)國(guo)(guo)家也(ye)(ye)都(dou)有(you)不少(shao)的(de)種(zhong)(zhong)植面(mian)積(ji)，全世界加起(qi)來(lai)，遠超過60萬英(ying)(ying)畝。梅洛(luo)干紅正(zheng)是因為(wei)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)梅洛(luo)葡(pu)(pu)萄(tao)而(er)受到(dao)青(qing)睞(lai)。而(er)也(ye)(ye)因此這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)葡(pu)(pu)萄(tao)也(ye)(ye)廣(guang)泛種(zhong)(zhong)植。
二、梅洛干紅和赤霞珠的區別在哪里
梅洛干紅和赤霞珠的區別在于葡萄品種和果實不一樣，味道不一樣。這(zhe)兩種(zhong)(zhong)葡萄都是(shi)法國(guo)(guo)(guo)波爾(er)多(duo)很著(zhu)名的法定葡萄品種(zhong)(zhong)，在其(qi)他國(guo)(guo)(guo)家和地區都有種(zhong)(zhong)植(zhi)，所以被(bei)稱為國(guo)(guo)(guo)際(ji)葡萄品種(zhong)(zhong)。
1、品種和果實
梅(mei)洛的(de)(de)葡(pu)萄(tao)珠(zhu)(zhu)偏大，赤霞(xia)珠(zhu)(zhu)的(de)(de)葡(pu)萄(tao)珠(zhu)(zhu)比(bi)(bi)較(jiao)小(xiao)。梅(mei)洛釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)一(yi)般酒(jiu)(jiu)精度都比(bi)(bi)較(jiao)高有水果蛋糕的(de)(de)味道，并且非常柔(rou)美(mei)。而赤霞(xia)珠(zhu)(zhu)釀(niang)(niang)酒(jiu)(jiu)一(yi)般單寧比(bi)(bi)較(jiao)多，有比(bi)(bi)較(jiao)多的(de)(de)青椒味道，賦(fu)予(yu)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)更多的(de)(de)骨架。
2、口味
（1）梅洛(luo)干紅(hong)是一種(zhong)柔和(he)(he)、光滑、微妙的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)，帶有一絲黑莓、李(li)子和(he)(he)櫻桃(tao)的(de)(de)味(wei)道(dao)。與赤霞珠相比，它的(de)(de)味(wei)道(dao)更柔和(he)(he)、更有果味(wei)。對(dui)于(yu)初學葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)人或那些因為(wei)單寧含量少而(er)開始品嘗葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)人來說(shuo)，這通常(chang)被認(ren)為(wei)是一個(ge)很好的(de)(de)選擇。
（2）赤霞珠干紅葡萄酒是梅洛(luo)(luo)的(de)老兄弟(di)和(he)好斗的(de)兄弟(di)。這是最受歡迎和(he)追(zhui)捧的(de)紅(hong)酒之(zhi)一。它的(de)味道比(bi)梅洛(luo)(luo)更大膽(dan)。更厚的(de)葡萄皮和(he)橡木桶中的(de)陳釀過程(cheng)使(shi)葡萄酒充(chong)滿了更高的(de)單(dan)寧和(he)酸含量(liang)，使(shi)口感更干燥(zao)。這種酒的(de)其(qi)他(ta)品種有(you)巧克(ke)力(li)、胡椒、雪松和(he)其(qi)他(ta)香料的(de)味道。
