一、牛排店裝修要點有哪些
隨處可見的牛排店已經浸透到了人們的生活中。那么在牛排店裝(zhuang)修設計時需要遵(zun)循(xun)哪(na)些(xie)要點才能贏得顧(gu)客的(de)青睞呢?
1、燈光裝飾特點
在牛排(pai)店的裝(zhuang)飾(shi)(shi)設(she)計中,燈(deng)(deng)光設(she)計的靈魂是局部(bu)(bu)照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)裝(zhuang)飾(shi)(shi)設(she)計和應用。一(yi)般來(lai)說(shuo),總體空(kong)間的照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)度(du)不(bu)要求(qiu)很高,但(dan)要保(bao)證人員能(neng)夠正(zheng)常活動,但(dan)在裝(zhuang)飾(shi)(shi)裝(zhuang)修刻畫細節的局部(bu)(bu)照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)上(shang)(shang)應該(gai)下一(yi)些(xie)(xie)功(gong)夫。每組(zu)插座應該(gai)有一(yi)組(zu)燈(deng)(deng)管,最好是裝(zhuang)飾(shi)(shi)上(shang)(shang)一(yi)些(xie)(xie)帶燈(deng)(deng)罩的燈(deng)(deng)光,或者裝(zhuang)飾(shi)(shi)上(shang)(shang)一(yi)些(xie)(xie)類(lei)似蠟(la)燭的照(zhao)(zhao)明(ming)(ming)范圍不(bu)大的燈(deng)(deng)光,大多情況(kuang)下可以多設(she)計一(yi)些(xie)(xie)暖色(se)燈(deng)(deng)光,這樣能(neng)為食客裝(zhuang)修裝(zhuang)飾(shi)(shi)一(yi)個溫(wen)馨、私密的空(kong)間。
充分利用光影的作用是西餐廳牛排店(dian)照明裝修裝飾設(she)計的另(ling)一(yi)個(ge)(ge)特點(dian),可(ke)利用這(zhe)個(ge)(ge)特點(dian)有意裝修裝飾一(yi)些空(kong)洞(dong),并把(ba)燈光放(fang)進去或設(she)計在某些植(zhi)物的下面(mian)向上照射,使空(kong)間產生有趣的光影,既豐富了(le)(le)視覺(jue)效果(guo),又增加(jia)了(le)(le)空(kong)間的立體感(gan)和(he)層(ceng)次感(gan)。
2、空間布局裝飾要素
牛排店大(da)(da)廳(ting)(ting)的表(biao)演臺必(bi)不可(ke)(ke)少,西(xi)餐廳(ting)(ting)可(ke)(ke)由大(da)(da)廳(ting)(ting)和小室(shi)設計構成(cheng),小室(shi)表(biao)演臺也可(ke)(ke)桌上服務表(biao)演。可(ke)(ke)根(gen)據(ju)房(fang)屋各方面的分布,分別安(an)插一些散座、廳(ting)(ting)座、卡座及房(fang)座(包廂)之類,但(dan)是布局一定要合理。
3、空間設計特點
牛排店的(de)(de)空(kong)間(jian)設計(ji)要與其總體裝修(xiu)設計(ji)風格相互搭配(pei)。可通(tong)(tong)過虛(xu)的(de)(de)手法遮(zhe)擋視線在空(kong)間(jian)布置(zhi)上(shang),似(si)隔非(fei)隔,隔中有透,實中有虛(xu)。例(li)如利(li)用布慢、漏墻(qiang)、珠簾、屏(ping)風、竹籬(li)、木柵等緩沖通(tong)(tong)道與視線;又如,利(li)用通(tong)(tong)道的(de)(de)回繞曲折相通(tong)(tong),不使人一目(mu)了(le)然。適當的(de)(de)分隔還可滿足部分客人不想(xiang)被打擾(rao)的(de)(de)心理,這就(jiu)是所謂的(de)(de)“園必隔”。
4、風格設計裝修
(1)園(yuan)林式牛排(pai)店。園(yuan)林式牛排(pai)店在(zai)裝(zhuang)修裝(zhuang)飾設(she)(she)計(ji)上要(yao)突出的是(shi)清新和(he)(he)自(zi)然的氣(qi)韻(yun)。可以依山傍水、可以坐落于(yu)風景名勝區、亦可以是(shi)一個(ge)獨(du)門大院。室(shi)外空間和(he)(he)室(shi)內空間設(she)(she)計(ji)為共(gong)同組成,營業場(chang)所(suo)比較大。
(2)日式(shi)牛(niu)排店。日式(shi)牛(niu)排店在裝修(xiu)裝飾(shi)設(she)計上來(lai)說,一般以木質為藍本,結合著西(xi)餐廳牛(niu)排店所需各種元素等要求來(lai)裝修(xiu)裝飾(shi),一般要設(she)有(you)榻(ta)(ta)榻(ta)(ta)米、窗格等。
(3)仿古(gu)式(shi)(shi)牛(niu)(niu)排(pai)店。仿古(gu)式(shi)(shi)牛(niu)(niu)排(pai)店在裝修、裝飾(shi)、布(bu)局及人物(wu)服飾(shi)、語言(yan)、動作、茶藝表(biao)演等方面都應(ying)以傳統為(wei)藍本,在總體上展示古(gu)典文化(hua)的(de)面貌。
(4)現代式(shi)牛排店(dian)。現代式(shi)牛排店(dian)在裝(zhuang)修(xiu)裝(zhuang)飾設計時的(de)(de)風格比(bi)較多(duo)樣化,往往根據經營者(zhe)的(de)(de)志趣、愛好并結合房屋的(de)(de)結構等裝(zhuang)修(xiu)裝(zhuang)飾,各(ge)具特色。
二、牛排店裝修大概多少錢
前文已經簡單介紹了牛排店裝修要點有哪些,那么裝修好一家牛排店大概多少錢呢?
對于西餐廳而言,消費一般都是比較高的,來西餐廳消費的消費群體也基本上都是高消費者,所以在裝修上一定要花心思,一般來說還是要看自己的裝修檔次吧,簡單點的5到8萬,復(fu)古風的10萬(wan)(wan)多點(dian),中式也(ye)差(cha)不多10到15萬(wan)(wan)。根據自(zi)己的實際情況,進(jin)行最大(da)化的選擇(ze)即可。