陳克明掛面的做法

1、榨菜肉絲面

將榨菜和肉絲炒制在一起，喜歡吃辣的可以加辣油，然后放在煮好的陳克明掛面之上(shang)即可(ke)，作(zuo)為蓋澆使用。

2、雪菜肉(rou)絲面(mian)

雪菜和肉絲(si)炒制好(hao)之(zhi)后，作(zuo)為蓋澆淋在煮好(hao)的掛面之(zhi)上(shang)，這道(dao)湯面是(shi)經(jing)典中的經(jing)典，南(nan)方人常吃(chi)。

3、西(xi)紅柿雞(ji)蛋面

在炒鍋中，炒制西紅柿雞蛋，這個菜非常容易做，幾乎沒有難度，做好之后，放在煮好的陳克明(ming)掛面上作為蓋澆即可。

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4、鴨湯(tang)面

煮好一鍋鴨湯乘出一碗，放在冰箱冷藏，以后要吃面條的時候，直接用這碗鴨湯和鴨肉(rou)，不需(xu)要放(fang)其(qi)他調料就可以做(zuo)出很好吃的鴨澆頭面(mian)。

5、雜醬面(mian)

如果工作很忙，可以直接食用超市購買的各類雜醬，淋在煮好的陳克明湯(tang)面上，會比較(jiao)節省你(ni)的時間，也比直接吃醬油面味道(dao)要好很多。

6、青菜肉圓面

這個湯面建議清湯，不要放(fang)醬油，和青菜肉圓一起下鍋，期(qi)間放(fang)置適當的調(diao)味品，出鍋即可(ke)食(shi)用。

7、大腸面

這道面喜歡的人(ren)會(hui)為(wei)(wei)之(zhi)瘋狂，不喜歡的人(ren)嗤之(zhi)以鼻，制作起來會(hui)相對麻煩，因(yin)為(wei)(wei)作為(wei)(wei)蓋(gai)澆(jiao)的大腸，不管是清(qing)洗還(huan)是燒制，都比(bi)前面幾個(ge)困難，適合有一定時間(jian)的人(ren)來烹(peng)制。

陳克明掛面怎么煮好吃

1、煮陳克明(ming)掛面，起鍋燒水時，水不用燒開，把水燒至冒小氣泡就可以了。

2、加(jia)入一勺食鹽，攪拌均勻。

3、把面條放入(ru)水中，輕輕攪拌(ban)一下。

4、調至中(zhong)火(huo)，讓鍋中(zhong)的水慢(man)慢(man)燒開。

5、水(shui)開后，倒入一點涼水(shui)，這(zhe)個(ge)步驟需要反復2-3次。

6、待(dai)水最后一次燒開后，就(jiu)可以(yi)關火(huo)把面條(tiao)撈出來(lai)了。

7、這樣煮出來的陳(chen)克明面條，口感筋道不易斷。陳克明面條產品大全>>