陳克明掛面的做法

1、榨菜(cai)肉絲面

將榨菜和肉絲炒制在一起，喜歡吃辣的可以加辣油，然后放在煮好的陳克明掛面之上即可(ke)，作為蓋澆使用。

2、雪菜肉絲面(mian)

雪(xue)菜和肉絲炒制好(hao)之后(hou)，作為(wei)蓋澆淋在(zai)煮好(hao)的掛面(mian)(mian)之上，這道湯面(mian)(mian)是經典中的經典，南方人常吃。

3、西紅柿(shi)雞蛋(dan)面

在炒鍋中，炒制西紅柿雞蛋，這個菜非常容易做，幾乎沒有難度，做好之后，放在煮好的陳克(ke)明掛面上作為蓋澆(jiao)即可(ke)。

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4、鴨湯面

煮好一鍋鴨湯乘出一碗，放在冰箱冷藏，以后要吃面條的時候，直接用這碗(wan)鴨(ya)湯和鴨(ya)肉(rou)，不需要(yao)放其他調料就(jiu)可以(yi)做出很好吃的鴨(ya)澆頭面(mian)。

5、雜醬面

如果工作很忙，可以直接食用超市購買的各類雜醬，淋在煮好的陳(chen)克明湯面上，會比較節省你的時間，也比直接吃醬油面味(wei)道要好很多。

6、青菜肉圓面

這(zhe)個湯(tang)面建議清湯(tang)，不要放醬油(you)，和青菜肉圓一起(qi)下鍋，期間放置適當的調(diao)味品，出鍋即可食用。

7、大腸面

這道面(mian)喜(xi)歡的(de)人會(hui)為之瘋狂，不喜(xi)歡的(de)人嗤之以鼻(bi)，制(zhi)作起(qi)來(lai)(lai)會(hui)相(xiang)對麻煩，因為作為蓋澆的(de)大腸(chang)，不管是清洗(xi)還是燒制(zhi)，都比(bi)前面(mian)幾個困難，適合(he)有一定時間(jian)的(de)人來(lai)(lai)烹制(zhi)。

陳克明掛面怎么煮好吃

1、煮陳克明(ming)掛面，起鍋燒水時，水不用燒開，把水燒至冒小氣泡就可以了。

2、加入一勺食鹽，攪拌均(jun)勻。

3、把(ba)面條放(fang)入(ru)水中，輕輕攪拌(ban)一下(xia)。

4、調至(zhi)中火，讓(rang)鍋中的水(shui)慢(man)慢(man)燒開。

5、水開后，倒入一點(dian)涼(liang)水，這(zhe)個步驟需要反復2-3次。

6、待水最后一次燒(shao)開后，就可以關火把(ba)面條(tiao)撈出來了(le)。

7、這樣煮出來的陳克明(ming)面條，口感筋道不易斷。陳克明面條產品大全>>