一、煎餃子幾分鐘熟

很多朋友都會做煎餃，在煎餃子的(de)時候(hou)，煎(jian)(jian)(jian)的(de)時間(jian)是要把(ba)握好的(de)，煎(jian)(jian)(jian)的(de)時間(jian)短了(le)煎(jian)(jian)(jian)不熟(shu)，時間(jian)長了(le)則會煎(jian)(jian)(jian)糊，還(huan)容易粘(zhan)鍋(guo)，那么煎(jian)(jian)(jian)餃(jiao)煎(jian)(jian)(jian)幾分鐘才熟(shu)呢？

煎餃(jiao)(jiao)子(zi)幾分鐘煎熟，主要(yao)與餃(jiao)(jiao)子(zi)的數量(liang)和(he)煎餃(jiao)(jiao)做法有關(guan)，餃(jiao)(jiao)子(zi)數量(liang)多，煎的時(shi)間(jian)(jian)自然要(yao)長一些；另外(wai)，生(sheng)煎餃(jiao)(jiao)子(zi)和(he)熟煎餃(jiao)(jiao)子(zi)所(suo)需要(yao)的時(shi)間(jian)(jian)也有所(suo)不同(tong)，正常情況下，煎至餃(jiao)(jiao)子(zi)表面(mian)微(wei)黃、酥脆就說明煎好了(le)。

一般來說，現(xian)包的(de)餃子(zi)生(sheng)煎六分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右(you)大(da)概就煎熟(shu)了，速凍的(de)餃子(zi)需要生(sheng)煎十分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右(you)才能熟(shu)，如果(guo)是蒸熟(shu)或煮熟(shu)后(hou)的(de)餃子(zi)再去(qu)煎，則可以適當(dang)縮短一些時間(jian)，3-5分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右(you)即可。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、煎餃沒煎熟怎么辦

在家做煎餃(jiao)，如果煎的時間太短了，可能會導致煎餃(jiao)沒(mei)煎熟，那么(me)(me)沒(mei)煎熟的煎餃(jiao)能吃嗎？煎餃(jiao)沒(mei)熟怎么(me)(me)補(bu)救(jiu)呢？

沒煎熟的煎餃不建議大家(jia)吃(chi)，以免吃(chi)了拉肚子，如果覺(jue)得丟掉(diao)浪費的話，可以采(cai)取方法(fa)進行補救處(chu)理：煎餃沒煎熟的話，可以放進鍋里繼續煎，煎的時候要(yao)注意用(yong)小(xiao)火，擔(dan)心煎糊(hu)的話，可以加一些面粉水，這樣不容易粘鍋糊(hu)鍋，下面還有一層鍋巴。

對于(yu)掌握不好煎餃(jiao)子(zi)時間的(de)朋友來說，為(wei)了避免出現煎餃(jiao)沒(mei)煎熟(shu)的(de)情況，建議大家將餃(jiao)子(zi)放(fang)鍋里煮熟(shu)或蒸熟(shu)后再去煎。

三、煎餃煎糊了還能吃嗎

煎餃子的時候，如果煎的時間太長，會把餃子煎糊，尤其是火候沒有控制好時，可能外面已經煎糊了，里面還沒熟，那么煎糊的煎餃能吃嗎？

一(yi)般煎(jian)餃(jiao)煎(jian)得(de)不是(shi)特別糊，嘗(chang)起來(lai)沒(mei)有怪味的話，是(shi)可以吃(chi)(chi)的；不過考慮到健康因素(su)，還(huan)是(shi)建議不要吃(chi)(chi)，畢(bi)竟煎(jian)糊的食物會產生多種的有害物質，攝入以后(hou)會對健康產生一(yi)定(ding)的危害，偶爾吃(chi)(chi)一(yi)頓還(huan)好，不要經常吃(chi)(chi)煎(jian)糊的煎(jian)餃(jiao)。