一、煎餃子幾分鐘熟

很多朋友都會做煎餃，在煎餃子的(de)時(shi)候，煎(jian)的(de)時(shi)間(jian)是要(yao)把握好(hao)的(de)，煎(jian)的(de)時(shi)間(jian)短了煎(jian)不熟(shu)，時(shi)間(jian)長了則(ze)會煎(jian)糊，還(huan)容(rong)易粘(zhan)鍋，那么煎(jian)餃煎(jian)幾(ji)分鐘才熟(shu)呢(ni)？

煎(jian)(jian)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)幾分鐘(zhong)煎(jian)(jian)熟，主要與餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)的(de)(de)數(shu)(shu)量和(he)煎(jian)(jian)餃(jiao)(jiao)(jiao)做法有關，餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)數(shu)(shu)量多，煎(jian)(jian)的(de)(de)時間自(zi)然要長(chang)一些；另外(wai)，生煎(jian)(jian)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)和(he)熟煎(jian)(jian)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)所需要的(de)(de)時間也有所不同(tong)，正常情況下，煎(jian)(jian)至(zhi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)(zi)表(biao)面微黃、酥(su)脆就說(shuo)明煎(jian)(jian)好了。

一(yi)般來說，現包(bao)的餃子生煎(jian)六(liu)分(fen)鐘(zhong)左右(you)大概就煎(jian)熟了，速凍的餃子需要生煎(jian)十分(fen)鐘(zhong)左右(you)才能熟，如果是蒸熟或煮熟后的餃子再去煎(jian)，則可以適當縮短一(yi)些(xie)時間(jian)，3-5分(fen)鐘(zhong)左右(you)即可。

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二、煎餃沒煎熟怎么辦

在家做(zuo)煎(jian)(jian)餃，如(ru)果煎(jian)(jian)的時間太短了，可能會(hui)導(dao)致煎(jian)(jian)餃沒煎(jian)(jian)熟(shu)，那么沒煎(jian)(jian)熟(shu)的煎(jian)(jian)餃能吃(chi)嗎？煎(jian)(jian)餃沒熟(shu)怎么補救呢(ni)？

沒煎(jian)熟(shu)的(de)煎(jian)餃不(bu)建議大(da)家吃，以(yi)免(mian)吃了(le)拉肚(du)子(zi)，如果覺得丟掉浪費(fei)的(de)話，可(ke)(ke)以(yi)采取方法(fa)進行補救(jiu)處理：煎(jian)餃沒煎(jian)熟(shu)的(de)話，可(ke)(ke)以(yi)放進鍋里繼續煎(jian)，煎(jian)的(de)時(shi)候要注意用小火，擔(dan)心煎(jian)糊的(de)話，可(ke)(ke)以(yi)加一些(xie)面粉水，這樣(yang)不(bu)容易粘(zhan)鍋糊鍋，下面還有一層鍋巴(ba)。

對于掌握不好煎(jian)餃(jiao)子時間的朋友(you)來說，為了避免出現煎(jian)餃(jiao)沒(mei)煎(jian)熟的情(qing)況(kuang)，建(jian)議大家將餃(jiao)子放鍋里煮熟或蒸(zheng)熟后再去煎(jian)。

三、煎餃煎糊了還能吃嗎

煎餃子的時候，如果煎的時間太長，會把餃子煎糊，尤其是火候沒有控制好時，可能外面已經煎糊了，里面還沒熟，那么煎糊的煎餃能吃嗎？

一(yi)般(ban)煎餃煎得不(bu)是(shi)(shi)特別糊(hu)，嘗起來沒有怪味的(de)話，是(shi)(shi)可以吃的(de)；不(bu)過考慮(lv)到健康因素(su)，還是(shi)(shi)建議不(bu)要吃，畢竟(jing)煎糊(hu)的(de)食物會產生多種的(de)有害(hai)(hai)物質，攝(she)入以后(hou)會對健康產生一(yi)定的(de)危害(hai)(hai)，偶爾吃一(yi)頓還好(hao)，不(bu)要經常吃煎糊(hu)的(de)煎餃。