一、怎樣用空氣炸鍋做煎餃

煎(jian)餃一般是(shi)用平底鍋煎(jian)的(de)，如果覺得麻煩或者不想(xiang)粘油煙(yan)味的(de)話，也可(ke)以(yi)考慮用空(kong)氣(qi)(qi)炸(zha)鍋來煎(jian)餃子，那(nei)么空(kong)氣(qi)(qi)炸(zha)鍋煎(jian)餃子怎么做呢？

方法一

原料：

速凍餃子、油。

做法：

1、速凍餃(jiao)子兩(liang)面刷(shua)油，墊錫(xi)箔紙放入空氣炸鍋(guo)籃子。

2、設定(ding)空(kong)氣炸(zha)鍋200℃，10分鐘后取出即(ji)可。

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方法二

原料：

餃子、油。

做法：

1、鍋里刷(shua)一(yi)點點油(you)，將餃(jiao)子依次排入鍋中，餃(jiao)子之間間隔一(yi)點距離。

2、功能鍵調炸薯條，等待十分鐘左右即可。

小貼士：空氣(qi)炸鍋做煎餃，關鍵是(shi)注意(yi)時(shi)間(jian)的把握，一般不同類(lei)型的餃子要根據皮厚程度選(xuan)擇時(shi)間(jian)。

二、空氣炸鍋煎餃子用放油嗎

空(kong)氣炸(zha)鍋(guo)是利用(yong)空(kong)氣替(ti)代原本煎鍋(guo)里的熱(re)油(you)，讓食物(wu)變(bian)熟的，用(yong)空(kong)氣炸(zha)鍋(guo)煎出來(lai)的餃子(zi)表(biao)面(mian)金黃(huang)酥脆，而且吃起來(lai)沒那(nei)么(me)油(you)膩(ni)，因此很受歡迎。用(yong)空(kong)氣炸(zha)鍋(guo)煎餃子(zi)的時(shi)候，很多(duo)朋友(you)都不知道該不該放油(you)，下面(mian)為大家解答(da)一(yi)下。

一(yi)般來說(shuo)，空(kong)氣炸鍋在(zai)烹飪五花肉、魷魚、雞(ji)翅等這(zhe)類(lei)本(ben)身帶油脂(zhi)的(de)食(shi)(shi)材時，可以(yi)不用添加(jia)食(shi)(shi)用油，但像餃(jiao)子這(zhe)類(lei)面(mian)食(shi)(shi)，本(ben)身不含油脂(zhi)，通常是(shi)需要(yao)刷一(yi)些油的(de)，只是(shi)需要(yao)刷的(de)油量比較少，一(yi)般既(ji)可以(yi)刷在(zai)餃(jiao)子上，也可以(yi)刷在(zai)鍋里。

三、煎餃子用什么油

做煎餃的(de)時候，不管(guan)是(shi)(shi)平底鍋煎還是(shi)(shi)空氣炸(zha)鍋煎，都是(shi)(shi)需要用到(dao)油(you)(you)的(de)，一般普通的(de)食(shi)用油(you)(you)都可(ke)以用來煎餃(jiao)子，常用的(de)有菜籽油(you)(you)、花生(sheng)油(you)(you)和豆油(you)(you)三種(zhong)，這三種(zhong)油(you)(you)香味濃郁，而且比較(jiao)濃稠，煎出來的(de)餃(jiao)子顏色好看而且醇厚濃香。