一、怎樣用空氣炸鍋做煎餃

煎(jian)餃(jiao)一般是用平底(di)鍋(guo)煎(jian)的，如果覺(jue)得麻煩或者不想粘油煙(yan)味的話，也可以考慮(lv)用空氣炸(zha)(zha)鍋(guo)來煎(jian)餃(jiao)子，那么(me)空氣炸(zha)(zha)鍋(guo)煎(jian)餃(jiao)子怎么(me)做呢？

方法一

原料：

速凍餃子、油。

做法：

1、速凍(dong)餃子(zi)(zi)兩面(mian)刷油，墊錫箔紙放入(ru)空氣(qi)炸鍋籃子(zi)(zi)。

2、設(she)定空氣炸鍋200℃，10分(fen)鐘后(hou)取出即可。

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方法二

原料：

餃子、油。

做法：

1、鍋里刷一(yi)點點油，將餃(jiao)子依(yi)次排入鍋中，餃(jiao)子之間(jian)間(jian)隔一(yi)點距離。

2、功能鍵調炸薯條，等待十分鐘左右即可。

小貼士：空氣(qi)炸(zha)鍋做煎(jian)餃，關鍵是注意時(shi)間的把握(wo)，一般不同(tong)類型的餃子要根(gen)據皮厚程度選擇時(shi)間。

二、空氣炸鍋煎餃子用放油嗎

空(kong)(kong)氣(qi)炸(zha)鍋(guo)是利(li)用(yong)(yong)空(kong)(kong)氣(qi)替代(dai)原本煎鍋(guo)里的熱油(you)，讓食物變熟的，用(yong)(yong)空(kong)(kong)氣(qi)炸(zha)鍋(guo)煎出來的餃子表面(mian)金(jin)黃酥(su)脆，而且吃起來沒那么油(you)膩，因此很受(shou)歡迎。用(yong)(yong)空(kong)(kong)氣(qi)炸(zha)鍋(guo)煎餃子的時候，很多朋友都不知道該(gai)不該(gai)放油(you)，下面(mian)為大家解答一下。

一(yi)般來說，空(kong)氣炸鍋在烹(peng)飪五花(hua)肉、魷(you)魚(yu)、雞翅等這(zhe)類(lei)(lei)本(ben)身帶(dai)油(you)(you)(you)脂(zhi)的(de)食材(cai)時，可以(yi)(yi)不用添加食用油(you)(you)(you)，但像(xiang)餃(jiao)子這(zhe)類(lei)(lei)面食，本(ben)身不含油(you)(you)(you)脂(zhi)，通常是需(xu)要(yao)刷(shua)(shua)一(yi)些油(you)(you)(you)的(de)，只是需(xu)要(yao)刷(shua)(shua)的(de)油(you)(you)(you)量比較(jiao)少，一(yi)般既(ji)可以(yi)(yi)刷(shua)(shua)在餃(jiao)子上，也可以(yi)(yi)刷(shua)(shua)在鍋里。

三、煎餃子用什么油

做煎餃的(de)(de)時候，不管是(shi)平底(di)鍋(guo)煎(jian)還是(shi)空氣炸鍋(guo)煎(jian)，都是(shi)需要用(yong)(yong)到油(you)的(de)(de)，一(yi)般普(pu)通的(de)(de)食用(yong)(yong)油(you)都可以用(yong)(yong)來煎(jian)餃子，常用(yong)(yong)的(de)(de)有菜(cai)籽油(you)、花(hua)生油(you)和豆油(you)三種(zhong)，這三種(zhong)油(you)香(xiang)味濃郁，而且比較濃稠(chou)，煎(jian)出來的(de)(de)餃子顏色好看(kan)而且醇厚(hou)濃香(xiang)。