肝炎吃什么食物好

肝炎患者的飲食提(ti)倡“三高(gao)二(er)低”，即高(gao)熱(re)量、高(gao)蛋(dan)白、高(gao)維生(sheng)素(su)、低脂低糖。

1、新鮮水果

如葡萄(tao)、西瓜(gua)、櫻桃、香蕉、梨、蘋(pin)果(guo)、大棗等，不僅(jin)能促進機(ji)體代謝，還有(you)保(bao)肝(gan)、護肝(gan)的作用。

2、新鮮綠葉與菌類蔬菜

該圖片由注冊用戶"MAIGOO交通出行"提供，版權聲明反饋

如青(qing)菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅(hong)柿、蘑(mo)菇(gu)、香菇(gu)、黑木(mu)耳、銀耳等，有助于受損(sun)肝細胞的修復與(yu)再生。

3、富含蛋白質的食物

如(ru)豆(dou)制(zhi)品(pin)、牛奶及奶制(zhi)品(pin)、豬瘦肉等(deng)，還(huan)有海(hai)參、魚(yu)等(deng)多種海(hai)產品(pin)。

4、富含微量元素礦物質的食物

肝炎患(huan)者(zhe)體(ti)內(nei)通常缺少鋅(xin)、錳、硒等微量元素，以及(ji)鈣、磷、鐵(tie)等礦物質(zhi)，所以可(ke)吃酸奶、雞蛋、海藻、牡(mu)蠣(li)、芝麻等，有助于病(bing)情的恢(hui)復。

5、富含碳水化合物的食物

比如馬鈴(ling)薯、小麥粉、大米等，能促進肝細胞的再(zai)生與修復，對病情的恢復也極(ji)為有(you)利(li)。

肝炎患者飲食注意

1、提供優質蛋白

出現了(le)(le)肝炎吃什么(me)最有幫助(zhu)，得先了(le)(le)解(jie)食物(wu)的性質(zhi)(zhi)。肝臟(zang)已經功能(neng)降低(di)，在飲食過程中蛋白質(zhi)(zhi)需要提(ti)供量充足的，蛋白質(zhi)(zhi)含(han)量豐(feng)富(fu)的食物(wu)種類多(duo)，例如深海(hai)魚、豆類食物(wu)、乳制品，都有豐(feng)富(fu)的蛋白質(zhi)(zhi)可以(yi)獲取。

在肝(gan)炎的(de)影響下(xia)(xia)蛋白質(zhi)合(he)成能力降低，消(xiao)化系統功能下(xia)(xia)降，蛋白質(zhi)的(de)獲取量減少，可能會(hui)缺乏蛋白質(zhi)，此時應該適當補充(chong)高(gao)蛋白質(zhi)食物來滿(man)足身體(ti)要需求(qiu)。

2、補充維生素

得了肝炎還應該補充足夠的維生素，維生(sheng)素獲(huo)取(qu)量充(chong)(chong)足(zu)可以提高抵抗(kang)(kang)力(li)，對抗(kang)(kang)病(bing)毒(du)，防止病(bing)毒(du)持(chi)續入(ru)侵(qin)影(ying)響身體健康(kang)。很多人(ren)病(bing)毒(du)性肝(gan)炎不(bu)斷發展，肝(gan)臟(zang)細胞會(hui)(hui)受到傷(shang)害(hai)而變性、壞死。如(ru)果此(ci)時基本(ben)的維生(sheng)素沒有滿足(zu)需求，抵抗(kang)(kang)力(li)變得薄弱，病(bing)毒(du)會(hui)(hui)繼續入(ru)侵(qin)。建議患者(zhe)多吃新鮮的蔬菜和水果補充(chong)(chong)里(li)面豐富的維生(sheng)素。

3、選擇清淡食物

出(chu)現(xian)肝(gan)炎肝(gan)臟已經功能下(xia)降，此時應該選擇清淡，性(xing)質溫(wen)和的食(shi)(shi)物(wu)(wu)提供(gong)營養，那些辛(xin)辣，刺激性(xing)大的食(shi)(shi)物(wu)(wu)少吃。很多(duo)人無辣不歡(huan)，已經有肝(gan)臟部(bu)位的病(bing)(bing)變出(chu)現(xian)，但是依然(ran)大量(liang)攝入辛(xin)辣食(shi)(shi)物(wu)(wu)，還喜(xi)歡(huan)吃那些油炸、燒烤的食(shi)(shi)物(wu)(wu)，都(dou)容易(yi)刺激身體加(jia)速肝(gan)臟疾病(bing)(bing)發展。如果可(ke)以清淡的飲食(shi)(shi)為(wei)主(zhu)，避(bi)免(mian)肝(gan)臟受(shou)刺激，功能才可(ke)以提高(gao)，防止(zhi)疾病(bing)(bing)加(jia)重(zhong)。

4、營養均衡

已經有(you)肝炎出現，在飲食過(guo)程(cheng)中得葷素搭配合理，保證(zheng)營(ying)養(yang)(yang)全面提供。因(yin)為受到疾病(bing)的影響(xiang)身體(ti)營(ying)養(yang)(yang)物(wu)質缺乏(fa)，可能會(hui)有(you)體(ti)質下降，抵抗力薄(bo)弱的情況。如果還(huan)挑食和偏食，身體(ti)的基本營(ying)養(yang)(yang)需求沒(mei)有(you)滿(man)足，同樣不(bu)利疾病(bing)改善。想要盡快緩解病(bing)情，食物(wu)得搭配正確。

5、滴酒不沾

肝(gan)炎患(huan)者(zhe)需要(yao)提高肝(gan)臟(zang)功能，在飲(yin)食(shi)過(guo)程(cheng)中戒酒(jiu)(jiu)很(hen)重要(yao)，應(ying)該做到滴酒(jiu)(jiu)不沾(zhan)，那些(xie)用白酒(jiu)(jiu)，料酒(jiu)(jiu)調味(wei)烹(peng)飪而(er)成(cheng)的食(shi)物應(ying)該遠(yuan)離。很(hen)多人不注意這(zhe)個問題，胡亂(luan)飲(yin)食(shi)，連添加酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)的食(shi)物，酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)飲(yin)品都經常攝入，會在酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)的刺激(ji)下增加肝(gan)臟(zang)排泄(xie)負(fu)擔，肝(gan)臟(zang)受(shou)到損傷，容易讓(rang)肝(gan)臟(zang)疾(ji)病加重，需要(yao)糾(jiu)正這(zhe)種不良(liang)的飲(yin)食(shi)行為。