一、奧爾良腌料還用放鹽嗎
近來大家都喜歡奧爾良烤翅，但是奧爾良烤翅價格昂貴，所以大家都喜歡自己在家做奧爾良烤翅，但是很多人都不知道怎么用奧爾良腌料腌雞翅？奧爾良腌料還用放鹽嗎？
用奧爾良腌(a)料不用放鹽。
奧爾良腌料是由百里香、羅勒、甘牛至、鹽(yan)、黑胡椒、紅辣(la)椒粉等制作而成的腌料，奧爾良腌料當中(zhong)已(yi)經含有鹽(yan)，因此無需(xu)再添加(jia)鹽(yan)，否(fou)則腌出來的食物(wu)會很咸。
我們知道攝(she)(she)入(ru)過多(duo)(duo)的鹽(yan)會導致(zhi)身體的高(gao)血(xue)壓，雖然(ran)沒有直接證據，但是患(huan)高(gao)血(xue)壓的人大多(duo)(duo)攝(she)(she)入(ru)食鹽(yan)比較多(duo)(duo)是不(bu)爭的事實(shi)。所以(yi)我們還是要注意鹽(yan)的攝(she)(she)入(ru)量。
二、奧爾良腌料使用時需要加水嗎
除了奧爾良腌料還用放鹽嗎這個問題，還有很多人好奇奧爾良腌料使用時需要加水嗎?
奧爾良腌料需要加水，如果不去加水的話，會非常影響到腌料的一個調和比，所以一定要進行加水。使用比(bi)例(li)：35g料(liao)、35g水、500g肉。
將(jiang)新鮮的雞翅洗干凈，每個中間(jian)用刀劃(hua)開，再(zai)將(jiang)適量(liang)的奧爾良(liang)腌(a)料和水放入雞翅中，拌勻(yun)，用保(bao)鮮膜蓋上腌(a)制(zhi)，腌(a)制(zhi)時間(jian)越長越入味。
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