一、復合調味料有哪些分類
復合調味(wei)(wei)料(liao)(liao)(liao)是指(zhi)兩種(zhong)以上調味(wei)(wei)料(liao)(liao)(liao)味(wei)(wei)主要原料(liao)(liao)(liao)、添加(jia)（或不添加(jia)）油(you)脂、天然香辛料(liao)(liao)(liao)及動植物(wu)等成分，采(cai)用物(wu)料(liao)(liao)(liao)的或者生物(wu)的技術措施進行加(jia)工處理及包(bao)裝，最終制(zhi)成可供安(an)全食用的一(yi)類(lei)定型調味(wei)(wei)料(liao)(liao)(liao)產品(pin)。
復合調味料可分為三大類：
1、第一類是固態復(fu)合調(diao)味(wei)料(liao)，以兩(liang)種或兩(liang)種以上的(de)調(diao)味(wei)品味(wei)主要原料(liao)，添加(jia)或不添加(jia)其它輔料(liao)，加(jia)工而成的(de)呈固態的(de)復(fu)合調(diao)味(wei)料(liao)。
2、第二類為液態復(fu)合(he)調味料，以兩種或(huo)兩種以上的(de)調味品為主要原料，添加或(huo)不添加其他輔料，加工而(er)成的(de)呈液態的(de)復(fu)合(he)調味料。
3、第三類(lei)為復(fu)合調(diao)味(wei)醬(jiang)，以兩種(zhong)或兩種(zhong)以上的(de)調(diao)味(wei)品為主要原料，添加或不添加其他(ta)輔料，加工(gong)而成的(de)呈醬(jiang)狀(zhuang)的(de)復(fu)合調(diao)味(wei)料。
復合調味料(liao)不(bu)僅強調口感和(he)(he)風味設(she)計，還(huan)要考慮到其健康性。添加思賓(bin)格酵母抽提物不(bu)僅能增(zeng)強產(chan)品(pin)鮮美味、醇厚感，同(tong)時緩和(he)(he)產(chan)品(pin)咸味、酸味，掩蓋異味等作用，還(huan)能達到低(di)鹽、降糖的效果，適用于(yu)各(ge)種(zhong)復合調味料(liao)的使用。
二、常見的復合調味料有哪些
前文已經了解了復合調味料的分類，接著來看看常見的復合調味料有哪些吧！
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