一、咖啡飲料有沉淀物正常嗎
市場上的咖啡飲料越來越多，很受年輕人們的青睞，很多朋友買的咖啡飲料發現里面有(you)沉淀物，這是正常現象(xiang)嗎(ma)？
一般來說，很多咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲料(liao)的(de)(de)沉(chen)淀(dian)物(wu)實際(ji)上是咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)成(cheng)(cheng)分，其咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)成(cheng)(cheng)分多為速溶咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)、咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)提取液、咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)粉等，在咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲料(liao)里(li)呈現(xian)沉(chen)淀(dian)物(wu)狀(zhuang)態，這(zhe)是正常現(xian)象(xiang)；有的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲料(liao)里(li)還有白色懸(xuan)浮物(wu)，是咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)中的(de)(de)牛奶成(cheng)(cheng)分，出(chu)現(xian)懸(xuan)浮物(wu)可能是由于運(yun)輸(shu)過(guo)程中和存放時間長導致的(de)(de)。
很多咖啡(fei)飲(yin)料的包裝(zhuang)上都有(you)(you)產品說明(ming)提示：“瓶中或罐中沉淀物為咖啡(fei)成分，并無品質(zhi)問題。”正(zheng)規渠道購買的咖啡(fei)飲(yin)料有(you)(you)沉淀物的話是不用擔心的。
二、咖啡飲料咖啡含量高嗎
咖(ka)啡(fei)飲(yin)料中(zhong)的沉淀物是(shi)(shi)咖(ka)啡(fei)成分，一般是(shi)(shi)從速溶咖(ka)啡(fei)、咖(ka)啡(fei)粉沖泡的咖(ka)啡(fei)液(ye)中(zhong)提取出的，那(nei)么(me)咖(ka)啡(fei)飲(yin)料的咖(ka)啡(fei)含量高不高呢？
根據(ju)國家標準，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)含量是(shi)有要(yao)(yao)求的(de)(de)(de)，主要(yao)(yao)規(gui)定了咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)中的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)固(gu)形(xing)(xing)物(wu)（來源于(yu)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)提(ti)取液或其濃縮(suo)液的(de)(de)(de)干物(wu)質成分），其中咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)和低(di)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)固(gu)形(xing)(xing)物(wu)要(yao)(yao)求不低(di)于(yu)0.5g/100mL，濃咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)和低(di)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因濃咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲(yin)料(liao)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)固(gu)形(xing)(xing)物(wu)要(yao)(yao)求不低(di)于(yu)1g/100mL。
要知道咖(ka)(ka)啡(fei)飲料中(zhong)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)成(cheng)分(fen)(fen)，可以(yi)看咖(ka)(ka)啡(fei)飲料的(de)配料表(biao)，部分(fen)(fen)咖(ka)(ka)啡(fei)飲料會特(te)別做出標(biao)注，如“咖(ka)(ka)啡(fei)提取液大于等于0.6克/100毫(hao)升”，“速溶(rong)咖(ka)(ka)啡(fei)大于1%”等；也有的(de)沒有特(te)殊標(biao)準，可以(yi)通過看咖(ka)(ka)啡(fei)成(cheng)分(fen)(fen)在配料表(biao)中(zhong)的(de)位置來判斷其咖(ka)(ka)啡(fei)含量。
不同品牌的咖啡飲料，其(qi)咖啡(fei)(fei)含(han)量也是(shi)不同的，大(da)多數飲(yin)料將咖啡(fei)(fei)成(cheng)分排在第(di)三、四(si)位，有的品牌則將咖啡(fei)(fei)成(cheng)分排在了第(di)六、七位，建議大(da)家購買時，選(xuan)擇咖啡(fei)(fei)含(han)量高的咖啡(fei)(fei)飲(yin)料。
