一、咖啡飲料有沉淀物正常嗎
市場上的咖啡飲料越來越多，很受年輕人們的青睞，很多朋友買的咖啡飲料發現里面有沉淀物，這是正常現象嗎？
一般(ban)來說，很多(duo)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)沉(chen)淀物實際上是(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)成分(fen)(fen)，其咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)成分(fen)(fen)多(duo)為速溶咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)提取液(ye)、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)粉等(deng)，在咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲料(liao)(liao)(liao)里呈現沉(chen)淀物狀態，這是(shi)(shi)(shi)正常現象；有的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)飲料(liao)(liao)(liao)里還(huan)有白色懸浮(fu)物，是(shi)(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)中(zhong)的(de)(de)牛奶成分(fen)(fen)，出現懸浮(fu)物可能是(shi)(shi)(shi)由于運輸過程中(zhong)和存放時間長導致的(de)(de)。
很多咖(ka)啡飲料的包裝(zhuang)上都有產品(pin)說明提示：“瓶(ping)中或罐中沉(chen)淀物為咖(ka)啡成分，并無品(pin)質問題(ti)。”正規渠道(dao)購買的咖(ka)啡飲料有沉(chen)淀物的話是不用擔心的。
二、咖啡飲料咖啡含量高嗎
咖(ka)啡飲(yin)料中(zhong)的(de)(de)沉淀物(wu)是(shi)咖(ka)啡成分(fen)，一般(ban)是(shi)從速溶(rong)咖(ka)啡、咖(ka)啡粉沖(chong)泡的(de)(de)咖(ka)啡液(ye)中(zhong)提(ti)取出的(de)(de)，那(nei)么咖(ka)啡飲(yin)料的(de)(de)咖(ka)啡含量高(gao)不(bu)高(gao)呢？
根(gen)據國家(jia)標準，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)含量(liang)是有要求的(de)(de)，主要規定(ding)了咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲料(liao)(liao)(liao)中的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)固(gu)形(xing)(xing)物(wu)(wu)（來源于(yu)(yu)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)提取液(ye)或其濃縮(suo)液(ye)的(de)(de)干物(wu)(wu)質成(cheng)分），其中咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲料(liao)(liao)(liao)和低咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)固(gu)形(xing)(xing)物(wu)(wu)要求不低于(yu)(yu)0.5g/100mL，濃咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲料(liao)(liao)(liao)和低咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)因濃咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)飲料(liao)(liao)(liao)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)固(gu)形(xing)(xing)物(wu)(wu)要求不低于(yu)(yu)1g/100mL。
要知(zhi)道咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)中的咖(ka)啡(fei)(fei)成分(fen)，可(ke)以看咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)的配料(liao)(liao)表，部(bu)分(fen)咖(ka)啡(fei)(fei)飲(yin)料(liao)(liao)會特別做出標注，如“咖(ka)啡(fei)(fei)提取液大于等于0.6克/100毫升”，“速溶咖(ka)啡(fei)(fei)大于1%”等；也有的沒有特殊標準，可(ke)以通過看咖(ka)啡(fei)(fei)成分(fen)在配料(liao)(liao)表中的位置來判斷其(qi)咖(ka)啡(fei)(fei)含(han)量。
不同品牌的咖啡飲料，其咖啡(fei)含量也是(shi)不(bu)同的(de)，大(da)多數飲料將(jiang)咖啡(fei)成(cheng)分(fen)排在第三(san)、四位，有的(de)品牌則將(jiang)咖啡(fei)成(cheng)分(fen)排在了(le)第六、七位，建議大(da)家購買時，選擇咖啡(fei)含量高的(de)咖啡(fei)飲料。
