一、家用電烤爐好用嗎
燒烤是很多人喜愛的烹飪食物的方式，可是外面的燒烤衛生問題、食品安全問題等沒有保障。這時候，擁有一臺電烤爐便是最方便的(de)事情(qing)了(le)。有了(le)家(jia)用電烤爐我們就能吃的(de)健康，衛生的(de)燒烤了(le)。家(jia)用電烤爐有如(ru)下優點(dian)：
1、綠色環保(bao)。當你(ni)使用(yong)遠紅(hong)外線電烤爐時(shi)不用(yong)擔心產(chan)生(sheng)燃燒(shao)的(de)廢氣(qi)和灰塵，由于(yu)它使用(yong)的(de)是最經(jing)濟環保(bao)的(de)電能，能明顯的(de)保(bao)持室(shi)內外的(de)清新空氣(qi)，讓你(ni)毫無后顧之憂(you)。
2、節約成(cheng)本。比(bi)起舊式(shi)的(de)碳烤(kao)爐(lu)(lu)和煤氣爐(lu)(lu),電烤(kao)爐(lu)(lu)每年可以回(hui)省掉近(jin)萬元(yuan)的(de)燃料費（節約木炭，火夫(fu)，不(bu)用(yong)勤換烤(kao)盤(pan)，不(bu)用(yong)設置上下排煙管道）。
3、使用方(fang)便(bian)(bian)。比(bi)舊式的(de)(de)碳烤(kao)爐和(he)煤氣(qi)爐更利于服(fu)務員的(de)(de)管(guan)理(li)，烤(kao)爐設有強/弱溫(wen)度檔，隨意(yi)調整烤(kao)盤的(de)(de)溫(wen)度，不(bu)會粘糊，不(bu)用頻繁更換烤(kao)盤，清洗方(fang)便(bian)(bian)，比(bi)木炭(tan)和(he)煤氣(qi)在管(guan)理(li)上便(bian)(bian)利兩倍(bei)。
4、空間(jian)限(xian)制(zhi)小(xiao)。滿足室內使用需求，使燒(shao)烤不受天氣和環境的限(xian)制(zhi)，可(ke)以在(zai)屋內享受美(mei)食。
二、電烤爐和電烤箱有什么區別
1、電烤爐
電(dian)烤(kao)(kao)(kao)爐與電(dian)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)是完全(quan)不同的(de)電(dian)器，它為(wei)燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)類產品(pin)，主要用(yong)于日(ri)常燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)。它一般為(wei)長式(shi)托盤(pan)(pan)的(de)結構，盤(pan)(pan)底內部內置(zhi)了環繞式(shi)的(de)加(jia)熱管，讓盤(pan)(pan)子受(shou)熱更均勻，接通電(dian)源后就可以進(jin)行燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)，烤(kao)(kao)(kao)各種食材，比起室(shi)外燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)工具來說方便(bian)很多。
電烤(kao)爐的好處是可以烤(kao)、煎(jian)、炸、炒(chao)等多(duo)種烹飪(ren)功能，一個鍋就可以實現不同食材的烹飪(ren)方式，屬于多(duo)功能鍋。而它最擅(shan)長就是做燒烤(kao)，直接在鍋底抹上油，放入食材，慢慢烤(kao)，口感不會(hui)比室外(wai)明(ming)火燒烤(kao)差很多(duo)。
2、電烤箱
電烤箱(xiang)是(shi)一(yi)種烘焙(bei)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)電器產品，它使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)箱(xiang)體結構(gou)，加(jia)熱(re)是(shi)使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)下雙層加(jia)熱(re)的(de)(de)(de)(de)(de)管狀(zhuang)或片狀(zhuang)加(jia)熱(re)元件，使(shi)用(yong)時將烤箱(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)箱(xiang)門關上(shang)后，內部形(xing)成了一(yi)個(ge)近乎(hu)密封的(de)(de)(de)(de)(de)空間(jian)，熱(re)空氣在箱(xiang)內持續(xu)加(jia)熱(re)，最終將箱(xiang)內的(de)(de)(de)(de)(de)食物烘焙(bei)熟。
電烤箱日常主要用于西式點心的烘烤，我們常見的面包、蛋糕、餅干等等，大多都是用電烤箱烤(kao)(kao)出來的(de)(de)，有一些可以(yi)烤(kao)(kao)箱菜(cai)譜，比如烤(kao)(kao)肉、焗飯等，也是可以(yi)通過烤(kao)(kao)箱來制(zhi)作，烤(kao)(kao)出來的(de)(de)食材味道與炒(chao)、炸等有所不同，烤(kao)(kao)肉中我們最常見的(de)(de)烤(kao)(kao)雞、新奧(ao)爾良烤(kao)(kao)翅等，都是使用電烤(kao)(kao)箱制(zhi)作的(de)(de)。
電烤爐和電(dian)烤(kao)(kao)(kao)箱是差異(yi)很大(da)的兩種(zhong)廚(chu)房家(jia)電(dian)產品，最大(da)的相似(si)之(zhi)處就是實現“烤(kao)(kao)(kao)”的功能，如果喜歡吃(chi)(chi)各種(zhong)燒烤(kao)(kao)(kao)，那就選擇電(dian)烤(kao)(kao)(kao)爐，如果喜歡甜(tian)點(dian)甜(tian)食，那么買一(yi)個烤(kao)(kao)(kao)箱自己做(zuo)烘焙，又(you)健康又(you)好吃(chi)(chi)。
