一、家用電烤爐好用嗎
燒烤是很多人喜愛的烹飪食物的方式，可是外面的燒烤衛生問題、食品安全問題等沒有保障。這時候，擁有一臺電烤爐便(bian)是最方便(bian)的(de)(de)事情了。有了家用電(dian)烤(kao)爐我們就能吃的(de)(de)健康，衛生的(de)(de)燒(shao)烤(kao)了。家用電(dian)烤(kao)爐有如下優(you)點：
1、綠色環保。當(dang)你使用(yong)遠紅外線電烤爐時不用(yong)擔心產(chan)生燃燒的廢氣(qi)和(he)灰塵，由(you)于(yu)它使用(yong)的是(shi)最經濟環保的電能，能明顯的保持(chi)室內(nei)外的清新空氣(qi)，讓你毫無后顧之憂(you)。
2、節(jie)約成本。比起(qi)舊式的(de)碳(tan)烤爐(lu)和(he)煤氣爐(lu),電烤爐(lu)每年可以回省掉近萬元的(de)燃料(liao)費（節(jie)約木炭，火(huo)夫，不用勤換烤盤，不用設置上(shang)下排煙管道）。
3、使用方便(bian)。比(bi)舊式(shi)的(de)碳烤(kao)(kao)爐(lu)和(he)煤氣爐(lu)更(geng)利于服務(wu)員的(de)管(guan)理，烤(kao)(kao)爐(lu)設有強/弱溫(wen)度檔(dang)，隨意調(diao)整烤(kao)(kao)盤的(de)溫(wen)度，不(bu)會粘糊，不(bu)用頻繁更(geng)換烤(kao)(kao)盤，清洗方便(bian)，比(bi)木炭和(he)煤氣在管(guan)理上(shang)便(bian)利兩(liang)倍。
4、空間限制小。滿足室內使用(yong)需求(qiu)，使燒烤不受(shou)天氣(qi)和環境的限制，可以在屋內享(xiang)受(shou)美(mei)食。
二、電烤爐和電烤箱有什么區別
1、電烤爐
電(dian)(dian)烤(kao)爐與電(dian)(dian)烤(kao)箱是完全不同的電(dian)(dian)器，它為(wei)燒烤(kao)類產品，主(zhu)要用于日(ri)常燒烤(kao)。它一般(ban)為(wei)長式(shi)托盤(pan)的結構，盤(pan)底(di)內部內置了環(huan)繞式(shi)的加熱管，讓(rang)盤(pan)子受熱更均勻，接通電(dian)(dian)源(yuan)后就可(ke)以進行(xing)燒烤(kao)，烤(kao)各種(zhong)食(shi)材(cai)，比(bi)起室外燒烤(kao)工(gong)具來說方便很多。
電烤(kao)(kao)(kao)爐的好處是可(ke)以(yi)烤(kao)(kao)(kao)、煎、炸、炒等多(duo)種(zhong)烹飪功能，一個(ge)鍋(guo)就可(ke)以(yi)實現不(bu)(bu)同食(shi)材(cai)的烹飪方式，屬于多(duo)功能鍋(guo)。而它最(zui)擅長就是做(zuo)燒烤(kao)(kao)(kao)，直(zhi)接在鍋(guo)底抹上油，放入食(shi)材(cai)，慢慢烤(kao)(kao)(kao)，口感不(bu)(bu)會比(bi)室(shi)外明(ming)火燒烤(kao)(kao)(kao)差(cha)很(hen)多(duo)。
2、電烤箱
電烤(kao)箱(xiang)是(shi)一(yi)種烘焙用的電器產品(pin)，它(ta)使用的是(shi)箱(xiang)體結構，加熱是(shi)使用的上下雙層加熱的管狀或片狀加熱元件，使用時將(jiang)烤(kao)箱(xiang)的箱(xiang)門關上后，內(nei)部(bu)形成了一(yi)個近乎密封(feng)的空間(jian)，熱空氣在箱(xiang)內(nei)持續加熱，最終將(jiang)箱(xiang)內(nei)的食物烘焙熟。
電烤箱日常主要用于西式點心的烘烤，我們常見的面包、蛋糕、餅干等等，大多都是用電烤箱烤(kao)(kao)出(chu)來(lai)的(de)，有一些可以(yi)(yi)烤(kao)(kao)箱菜譜，比如烤(kao)(kao)肉(rou)、焗飯等(deng)，也是可以(yi)(yi)通(tong)過(guo)烤(kao)(kao)箱來(lai)制作(zuo)，烤(kao)(kao)出(chu)來(lai)的(de)食材味道(dao)與炒(chao)、炸等(deng)有所不同，烤(kao)(kao)肉(rou)中我們最(zui)常見的(de)烤(kao)(kao)雞、新奧爾良烤(kao)(kao)翅等(deng)，都是使用電烤(kao)(kao)箱制作(zuo)的(de)。
電烤爐和(he)電(dian)烤箱(xiang)是(shi)差異很大的(de)兩種(zhong)廚房家電(dian)產(chan)品，最大的(de)相似之處(chu)就(jiu)是(shi)實現(xian)“烤”的(de)功(gong)能(neng)，如果(guo)喜(xi)歡(huan)吃各種(zhong)燒烤，那就(jiu)選擇電(dian)烤爐(lu)，如果(guo)喜(xi)歡(huan)甜點甜食，那么(me)買(mai)一(yi)個烤箱(xiang)自己做烘焙，又健康又好吃。
