一、家用電烤爐好用嗎
燒烤是很多人喜愛的烹飪食物的方式，可是外面的燒烤衛生問題、食品安全問題等沒有保障。這時候，擁有一臺電烤爐便是最方便的事情了(le)。有了(le)家(jia)用電(dian)烤(kao)爐我們(men)就(jiu)能吃(chi)的健康，衛(wei)生(sheng)的燒烤(kao)了(le)。家(jia)用電(dian)烤(kao)爐有如下優點：
1、綠色環保。當你使用(yong)(yong)遠紅外線(xian)電烤爐時不用(yong)(yong)擔心產(chan)生燃燒的廢氣和灰塵，由于它(ta)使用(yong)(yong)的是最經濟環保的電能(neng)，能(neng)明(ming)顯的保持室內外的清新空氣，讓你毫無后顧之憂。
2、節約(yue)成(cheng)本。比起(qi)舊式的碳烤(kao)爐和煤氣爐,電烤(kao)爐每年可以回省(sheng)掉(diao)近萬(wan)元的燃料費（節約(yue)木炭，火夫，不(bu)用(yong)勤換烤(kao)盤，不(bu)用(yong)設(she)置(zhi)上(shang)下排煙管道）。
3、使(shi)用方(fang)便。比舊(jiu)式的(de)碳烤(kao)爐(lu)和煤(mei)氣(qi)爐(lu)更利(li)于(yu)服務員的(de)管理，烤(kao)爐(lu)設有(you)強/弱溫(wen)度(du)檔，隨意調整(zheng)烤(kao)盤(pan)的(de)溫(wen)度(du)，不會粘糊，不用頻繁更換烤(kao)盤(pan)，清洗方(fang)便，比木炭和煤(mei)氣(qi)在管理上便利(li)兩倍(bei)。
4、空間(jian)限(xian)(xian)制小。滿足室內使(shi)用需求，使(shi)燒烤不受(shou)天氣和(he)環境的限(xian)(xian)制，可以在屋(wu)內享受(shou)美食。
二、電烤爐和電烤箱有什么區別
1、電烤爐
電(dian)烤(kao)(kao)爐與(yu)電(dian)烤(kao)(kao)箱是完全不(bu)同的電(dian)器，它為(wei)燒烤(kao)(kao)類產品，主要用于日常燒烤(kao)(kao)。它一般為(wei)長式托(tuo)盤(pan)的結(jie)構，盤(pan)底內部內置了環繞式的加熱(re)管，讓盤(pan)子受熱(re)更(geng)均勻，接通電(dian)源后就可以進(jin)行燒烤(kao)(kao)，烤(kao)(kao)各種食材，比起室外燒烤(kao)(kao)工具來(lai)說方便很多。
電烤(kao)(kao)爐(lu)的好處(chu)是(shi)可(ke)以(yi)(yi)烤(kao)(kao)、煎、炸、炒等多(duo)種烹飪(ren)(ren)功(gong)能，一個鍋就可(ke)以(yi)(yi)實(shi)現(xian)不同食材的烹飪(ren)(ren)方式，屬于多(duo)功(gong)能鍋。而它最擅(shan)長(chang)就是(shi)做燒烤(kao)(kao)，直接在鍋底抹上油，放(fang)入食材，慢(man)慢(man)烤(kao)(kao)，口感不會(hui)比(bi)室外明火燒烤(kao)(kao)差很(hen)多(duo)。
2、電烤箱
電烤箱(xiang)是(shi)一種烘(hong)焙用的(de)電器產品，它使(shi)用的(de)是(shi)箱(xiang)體結構(gou)，加(jia)熱(re)是(shi)使(shi)用的(de)上(shang)下雙層加(jia)熱(re)的(de)管(guan)狀或片狀加(jia)熱(re)元件(jian)，使(shi)用時將烤箱(xiang)的(de)箱(xiang)門(men)關上(shang)后，內部形成了一個近乎密封的(de)空間，熱(re)空氣在箱(xiang)內持續加(jia)熱(re)，最終將箱(xiang)內的(de)食(shi)物烘(hong)焙熟。
電烤箱日常主要用于西式點心的烘烤，我們常見的面包、蛋糕、餅干等等，大多都是用電烤箱烤(kao)(kao)出來的(de)(de)，有一(yi)些可以(yi)烤(kao)(kao)箱(xiang)菜譜，比如烤(kao)(kao)肉、焗飯等(deng)，也是(shi)可以(yi)通過烤(kao)(kao)箱(xiang)來制作，烤(kao)(kao)出來的(de)(de)食材(cai)味道(dao)與炒(chao)、炸(zha)等(deng)有所不同，烤(kao)(kao)肉中我們最(zui)常見的(de)(de)烤(kao)(kao)雞(ji)、新奧爾良烤(kao)(kao)翅等(deng)，都(dou)是(shi)使用電烤(kao)(kao)箱(xiang)制作的(de)(de)。
電烤爐和(he)電烤箱(xiang)是差異(yi)很(hen)大的兩種廚房(fang)家電產品(pin)，最大的相似(si)之處就是實現“烤”的功能，如(ru)果喜歡(huan)吃各種燒烤，那(nei)就選擇電烤爐，如(ru)果喜歡(huan)甜點甜食，那(nei)么買一個烤箱(xiang)自己做烘焙，又(you)健康又(you)好吃。
