一、家用電烤爐好用嗎
燒烤是很多人喜愛的烹飪食物的方式，可是外面的燒烤衛生問題、食品安全問題等沒有保障。這時候，擁有一臺電烤爐便是最方便的事情了。有(you)了家用(yong)電烤爐我們就能吃的健康，衛生的燒烤了。家用(yong)電烤爐有(you)如(ru)下優點：
1、綠色環(huan)保。當(dang)你使用(yong)遠紅外線電(dian)烤爐時不(bu)用(yong)擔(dan)心產(chan)生燃燒的廢氣(qi)(qi)和(he)灰塵，由于它使用(yong)的是最經濟環(huan)保的電(dian)能(neng)，能(neng)明(ming)顯的保持室內外的清新空氣(qi)(qi)，讓你毫無后顧(gu)之(zhi)憂。
2、節約成本。比(bi)起舊式的(de)碳烤爐和煤氣爐,電烤爐每年可(ke)以回省掉近(jin)萬元(yuan)的(de)燃料費(fei)（節約木(mu)炭，火(huo)夫，不用勤換(huan)烤盤，不用設(she)置(zhi)上下排煙管道）。
3、使(shi)用方(fang)便。比舊式(shi)的(de)碳烤爐和(he)煤氣(qi)爐更利(li)于(yu)服務員的(de)管理，烤爐設(she)有強/弱溫度檔，隨意調整烤盤的(de)溫度，不會粘糊(hu)，不用頻繁更換烤盤，清(qing)洗方(fang)便，比木炭和(he)煤氣(qi)在管理上便利(li)兩(liang)倍。
4、空間限制(zhi)小。滿足室內(nei)使用需求，使燒烤不(bu)受天氣和環境的(de)限制(zhi)，可以在屋內(nei)享受美食(shi)。
二、電烤爐和電烤箱有什么區別
1、電烤爐
電(dian)(dian)烤(kao)爐(lu)與電(dian)(dian)烤(kao)箱是完全不同的(de)(de)電(dian)(dian)器(qi)，它為燒烤(kao)類產品，主要用于日(ri)常燒烤(kao)。它一般為長式(shi)托(tuo)盤的(de)(de)結(jie)構，盤底內部內置了(le)環繞(rao)式(shi)的(de)(de)加熱管，讓盤子受(shou)熱更均勻，接(jie)通(tong)電(dian)(dian)源(yuan)后就可(ke)以進行燒烤(kao)，烤(kao)各種食材(cai)，比起室外燒烤(kao)工(gong)具來說(shuo)方便很多。
電烤(kao)爐的好處是(shi)可以烤(kao)、煎、炸、炒等多種烹(peng)飪功能，一個鍋(guo)就可以實現(xian)不(bu)(bu)同(tong)食材的烹(peng)飪方式，屬(shu)于多功能鍋(guo)。而它最擅長就是(shi)做(zuo)燒烤(kao)，直接(jie)在鍋(guo)底抹上油，放入食材，慢(man)慢(man)烤(kao)，口(kou)感不(bu)(bu)會比(bi)室外明(ming)火燒烤(kao)差很多。
2、電烤箱
電烤(kao)箱是一(yi)種(zhong)烘焙用(yong)的電器產品(pin)，它使用(yong)的是箱體結構，加(jia)(jia)熱(re)是使用(yong)的上(shang)下雙層加(jia)(jia)熱(re)的管狀或片(pian)狀加(jia)(jia)熱(re)元件，使用(yong)時將(jiang)烤(kao)箱的箱門(men)關上(shang)后(hou)，內部形成(cheng)了一(yi)個近乎密封的空間，熱(re)空氣在箱內持續加(jia)(jia)熱(re)，最終將(jiang)箱內的食物烘焙熟。
電烤箱日常主要用于西式點心的烘烤，我們常見的面包、蛋糕、餅干等等，大多都是用電烤箱烤(kao)出(chu)來(lai)的(de)，有(you)一些可以烤(kao)箱菜譜，比(bi)如烤(kao)肉、焗(ju)飯(fan)等，也(ye)是可以通(tong)過烤(kao)箱來(lai)制作，烤(kao)出(chu)來(lai)的(de)食(shi)材味道與炒、炸等有(you)所不同，烤(kao)肉中我們(men)最常見(jian)的(de)烤(kao)雞、新奧(ao)爾良(liang)烤(kao)翅(chi)等，都是使用電烤(kao)箱制作的(de)。
電烤爐和電烤(kao)箱是差異很大的兩種廚房家(jia)電產品，最大的相似之(zhi)處就是實(shi)現“烤(kao)”的功能(neng)，如果(guo)喜(xi)歡吃(chi)各種燒烤(kao)，那(nei)就選擇電烤(kao)爐，如果(guo)喜(xi)歡甜點甜食，那(nei)么買(mai)一(yi)個(ge)烤(kao)箱自己做烘焙，又健康又好吃(chi)。
