一、家用電烤爐好用嗎
燒烤是很多人喜愛的烹飪食物的方式，可是外面的燒烤衛生問題、食品安全問題等沒有保障。這時候，擁有一臺電烤爐便是最方(fang)便的(de)事(shi)情(qing)了。有了家(jia)(jia)用電(dian)烤(kao)爐我們(men)就(jiu)能吃的(de)健康，衛生的(de)燒烤(kao)了。家(jia)(jia)用電(dian)烤(kao)爐有如下優點：
1、綠色環保。當(dang)你(ni)使(shi)用遠紅(hong)外(wai)線(xian)電(dian)烤爐時不用擔(dan)心產生燃燒的(de)廢氣和灰(hui)塵，由于它使(shi)用的(de)是最經濟環保的(de)電(dian)能，能明顯(xian)的(de)保持室內(nei)外(wai)的(de)清新空氣，讓(rang)你(ni)毫(hao)無(wu)后(hou)顧之憂。
2、節約成本。比(bi)起(qi)舊式的碳烤爐(lu)和煤氣爐(lu),電烤爐(lu)每年可(ke)以回省掉(diao)近(jin)萬元的燃料費（節約木炭，火夫，不用勤換烤盤，不用設置上下排煙管(guan)道）。
3、使用方便(bian)。比(bi)舊(jiu)式的碳烤(kao)爐(lu)(lu)和煤氣爐(lu)(lu)更利(li)于服(fu)務(wu)員的管理，烤(kao)爐(lu)(lu)設(she)有強/弱溫度檔，隨意調(diao)整烤(kao)盤(pan)(pan)的溫度，不會粘糊，不用頻繁更換烤(kao)盤(pan)(pan)，清(qing)洗方便(bian)，比(bi)木(mu)炭和煤氣在(zai)管理上便(bian)利(li)兩倍。
4、空(kong)間限制(zhi)小。滿足室內使用(yong)需求(qiu)，使燒烤不(bu)受(shou)天(tian)氣(qi)和(he)環(huan)境的限制(zhi)，可以在(zai)屋(wu)內享受(shou)美食(shi)。
二、電烤爐和電烤箱有什么區別
1、電烤爐
電(dian)(dian)烤爐與(yu)電(dian)(dian)烤箱是完全不(bu)同的電(dian)(dian)器(qi)，它(ta)為燒烤類產(chan)品，主要用于(yu)日(ri)常燒烤。它(ta)一般為長(chang)式(shi)托盤(pan)(pan)的結構，盤(pan)(pan)底(di)內(nei)部內(nei)置(zhi)了環繞式(shi)的加熱(re)管(guan)，讓盤(pan)(pan)子受熱(re)更均(jun)勻，接通電(dian)(dian)源后就可以進行(xing)燒烤，烤各種食(shi)材，比(bi)起室外燒烤工具來說方便很多。
電烤(kao)(kao)爐的(de)好處是可以烤(kao)(kao)、煎、炸、炒等多(duo)(duo)(duo)種烹飪(ren)功能，一(yi)個鍋(guo)(guo)就可以實(shi)現不同(tong)食材(cai)的(de)烹飪(ren)方式，屬于多(duo)(duo)(duo)功能鍋(guo)(guo)。而它最(zui)擅(shan)長(chang)就是做燒烤(kao)(kao)，直接在(zai)鍋(guo)(guo)底(di)抹(mo)上油，放(fang)入食材(cai)，慢(man)慢(man)烤(kao)(kao)，口(kou)感不會(hui)比室(shi)外明火(huo)燒烤(kao)(kao)差很多(duo)(duo)(duo)。
2、電烤箱
電烤(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)是(shi)一(yi)種烘焙(bei)用(yong)的(de)電器(qi)產品，它(ta)使用(yong)的(de)是(shi)箱(xiang)(xiang)(xiang)體結構，加熱(re)(re)(re)是(shi)使用(yong)的(de)上下雙層加熱(re)(re)(re)的(de)管(guan)狀或片狀加熱(re)(re)(re)元件，使用(yong)時將(jiang)烤(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)的(de)箱(xiang)(xiang)(xiang)門關(guan)上后，內(nei)部(bu)形(xing)成了一(yi)個近乎密封的(de)空間(jian)，熱(re)(re)(re)空氣在箱(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)持續加熱(re)(re)(re)，最終將(jiang)箱(xiang)(xiang)(xiang)內(nei)的(de)食(shi)物烘焙(bei)熟。
電烤箱日常主要用于西式點心的烘烤，我們常見的面包、蛋糕、餅干等等，大多都是用電烤箱烤(kao)出來的，有一些可(ke)以(yi)烤(kao)箱(xiang)菜譜，比如(ru)烤(kao)肉、焗飯等，也是可(ke)以(yi)通過烤(kao)箱(xiang)來制(zhi)作，烤(kao)出來的食材味道與炒、炸等有所不同，烤(kao)肉中我們最(zui)常(chang)見的烤(kao)雞、新(xin)奧爾良烤(kao)翅等，都是使用(yong)電烤(kao)箱(xiang)制(zhi)作的。
電烤爐和電(dian)烤(kao)箱是(shi)差異很大的兩(liang)種廚房家電(dian)產品，最(zui)大的相似之處就是(shi)實現“烤(kao)”的功能，如果(guo)喜歡吃(chi)(chi)各種燒烤(kao)，那就選擇電(dian)烤(kao)爐，如果(guo)喜歡甜點甜食，那么(me)買一個(ge)烤(kao)箱自(zi)己做(zuo)烘焙，又健康又好吃(chi)(chi)。
