一、草莓醬有營養嗎

草莓(mei)是一(yi)種營養價(jia)值豐富的水(shui)果，含(han)有維生素C、膳(shan)食纖維、花青素等諸多營養成(cheng)分，適量食用對人體(ti)健(jian)康很有好處，草莓(mei)醬是用草莓(mei)制(zhi)成(cheng)的，那(nei)么(me)草莓(mei)醬有營養嗎(ma)？草莓(mei)醬的營養價(jia)值高嗎(ma)？

草莓(mei)(mei)在制作成(cheng)草莓(mei)(mei)醬的(de)過(guo)程中，經過(guo)高溫烹飪，會有一定成(cheng)分的(de)營養(yang)流失，但并不是(shi)完全(quan)流失，還(huan)(huan)是(shi)具有一定營養(yang)價值，食用(yong)后還(huan)(huan)是(shi)能幫助人體補充營養(yang)的(de)，只是(shi)營養(yang)價值相對新鮮草莓(mei)(mei)要(yao)低一些。

二、草莓醬的功效與作用

草莓(mei)果醬具(ju)有(you)一(yi)定的營養價值，適量食(shi)用有(you)不錯的功(gong)效作用，草莓(mei)果醬的作用功(gong)效主要有(you)：

1、潤肺生津

草莓果醬性質溫和，味(wei)甘而酸，它可以入脾經(jing)，肺(fei)經(jing)和胃經(jing)，滋(zi)陰潤肺(fei)，生津(jin)止渴(ke)，都是它的主要功(gong)效，平時人們(men)出現肺(fei)虛咳嗽和口干(gan)(gan)咽(yan)干(gan)(gan)等不(bu)良癥狀時，多吃一(yi)些草莓果醬就能讓癥狀盡快減輕(qing)。

2、調節神經

草(cao)莓果醬中含有的(de)維(wei)生素c和(he)花(hua)青素，以及(ji)微量元素鋅和(he)磷(lin)等營養成分，都能直接作(zuo)(zuo)用于(yu)人類的(de)大腦，也(ye)能保(bao)護人類的(de)神(shen)經(jing)元，神(shen)經(jing)衰弱和(he)焦慮抑(yi)郁(yu)以及(ji)精(jing)神(shen)微迷(mi)不(bu)振(zhen)等多種(zhong)癥狀都有一定(ding)緩解作(zuo)(zuo)用，另外人們出現失眠和(he)精(jing)神(shen)疲乏時(shi)，也(ye)可以多吃一些草(cao)莓果醬。

3、保護皮膚

平時多吃(chi)一些(xie)草莓(mei)果(guo)醬，還能(neng)保護(hu)人類(lei)的(de)(de)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)，它含有的(de)(de)維生素和(he)花青素不但能(neng)促(cu)進皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)細胞再(zai)生，而且能(neng)減少紫外線(xian)對人類(lei)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)的(de)(de)傷(shang)害，特別是在夏天陽光(guang)比較強(qiang)紫外線(xian)強(qiang)度大的(de)(de)時候，多吃(chi)一些(xie)草莓(mei)果(guo)醬就能(neng)保護(hu)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)防止曬傷(shang)。

4、美容養顏

草(cao)(cao)莓醬(jiang)富含維(wei)生素(su)c、果(guo)膠以(yi)及(ji)一定(ding)數量的(de)(de)天然多(duo)糖等有(you)效(xiao)成分，而果(guo)膠能幫助人體更(geng)快(kuai)地(di)排出體內(nei)的(de)(de)毒(du)素(su)，加快(kuai)毒(du)素(su)的(de)(de)代(dai)謝，且草(cao)(cao)莓醬(jiang)中(zhong)的(de)(de)維(wei)生素(su)c有(you)促進(jin)肌膚細胞(bao)再生和(he)代(dai)謝的(de)(de)功(gong)效(xiao)，平常(chang)食(shi)用一些草(cao)(cao)莓醬(jiang)能使(shi)皮膚更(geng)加細膩(ni)，一定(ding)程度上能美容養顏、延緩衰老。

5、預防動脈硬化

草莓醬中抗氧化成(cheng)分的數量(liang)較(jiao)多(duo)，它(ta)能幫助人體清理血管中的膽(dan)固醇，使(shi)血液(ye)中低(di)密度脂蛋(dan)白含量(liang)降低(di)，還有(you)軟(ruan)化血管的作用，因此有(you)一定的預防動脈硬化的功效。

6、補充營養

草莓醬中含有果糖、蔗糖、檸檬酸、胡蘿卜素、氨基酸、鈣、鐵等多種營養物質，且草莓醬中含(han)有(you)的(de)胡蘿卜素(su)能(neng)幫助合成維生素(su)A，具有(you)一定的(de)明(ming)目養(yang)肝(gan)作用(yong)(yong)，營養(yang)價值很高，食用(yong)(yong)后能(neng)幫助人體(ti)補充多種所需的(de)營養(yang)物質，有(you)助于身體(ti)健康。

7、有助于醒酒

草莓醬中含有果酸等(deng)有機酸，適量食用具有一定(ding)(ding)促進人(ren)體(ti)胃液(ye)分(fen)泌功效，對于(yu)輕微的醉(zui)酒情況(kuang)具有一定(ding)(ding)緩解(jie)(jie)作(zuo)用，可以加(jia)速(su)人(ren)體(ti)酒精的分(fen)解(jie)(jie)，對醉(zui)酒的頭暈眼(yan)花、四肢無力等(deng)情況(kuang)具有一定(ding)(ding)緩解(jie)(jie)作(zuo)用。