一、草莓醬有營養嗎

草(cao)莓(mei)是一種營養價(jia)值豐富的水果，含有(you)維生素(su)C、膳食(shi)(shi)纖維、花(hua)青素(su)等諸多營養成(cheng)分，適量食(shi)(shi)用對(dui)人體健康很有(you)好處，草(cao)莓(mei)醬是用草(cao)莓(mei)制成(cheng)的，那么草(cao)莓(mei)醬有(you)營養嗎？草(cao)莓(mei)醬的營養價(jia)值高(gao)嗎？

草(cao)莓在制作成草(cao)莓醬的(de)(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，經過高溫(wen)烹飪，會(hui)有一定成分(fen)的(de)(de)(de)營養流(liu)失，但(dan)并不是完(wan)全流(liu)失，還(huan)是具有一定營養價值，食用后還(huan)是能(neng)幫助人體補充營養的(de)(de)(de)，只是營養價值相對新鮮草(cao)莓要低一些。

二、草莓醬的功效與作用

草莓果(guo)醬具(ju)有(you)一定的營養價值，適(shi)量食用有(you)不錯的功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)作用，草莓果(guo)醬的作用功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)主要(yao)有(you)：

1、潤肺生津

草莓果醬性(xing)質(zhi)溫和，味甘而酸，它可以(yi)入脾(pi)經，肺經和胃經，滋(zi)陰潤(run)肺，生津止渴，都是它的(de)主(zhu)要功(gong)效，平(ping)時人(ren)們(men)出(chu)現肺虛咳嗽(sou)和口干咽干等不良癥狀時，多吃(chi)一(yi)些草莓果醬就能讓癥狀盡快減輕。

2、調節神經

草莓果(guo)醬中含有的維(wei)生素(su)c和(he)(he)花青素(su)，以及微(wei)量元(yuan)素(su)鋅和(he)(he)磷等營養(yang)成分(fen)，都(dou)能直接作用于(yu)人(ren)類(lei)的大腦，也能保護人(ren)類(lei)的神(shen)(shen)經元(yuan)，神(shen)(shen)經衰弱和(he)(he)焦慮(lv)抑(yi)郁(yu)以及精(jing)神(shen)(shen)微(wei)迷(mi)不振(zhen)等多種癥狀(zhuang)都(dou)有一定緩(huan)解作用，另外人(ren)們出現失眠和(he)(he)精(jing)神(shen)(shen)疲(pi)乏時，也可以多吃一些草莓果(guo)醬。

3、保護皮膚

平時(shi)(shi)多吃(chi)一些草莓果醬(jiang)，還能保(bao)護(hu)人(ren)(ren)類的(de)(de)(de)皮膚，它含有的(de)(de)(de)維生素和花青素不但能促進皮膚細(xi)胞再生，而且能減少紫外線對人(ren)(ren)類皮膚的(de)(de)(de)傷害，特別是在夏(xia)天陽光比較強紫外線強度大(da)的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，多吃(chi)一些草莓果醬(jiang)就能保(bao)護(hu)皮膚防(fang)止曬傷。

4、美容養顏

草(cao)莓醬富含維(wei)(wei)生素c、果膠以及一(yi)定數量的天然多糖等有(you)效(xiao)成分，而果膠能幫助人體更(geng)快地排出(chu)體內(nei)的毒(du)素，加快毒(du)素的代(dai)謝(xie)，且草(cao)莓醬中的維(wei)(wei)生素c有(you)促進肌膚細胞再生和代(dai)謝(xie)的功效(xiao)，平常食用一(yi)些草(cao)莓醬能使(shi)皮膚更(geng)加細膩，一(yi)定程度上(shang)能美容養顏(yan)、延緩衰(shuai)老。

5、預防動脈硬化

草莓(mei)醬中抗(kang)氧化(hua)成分的數量較多，它(ta)能幫助(zhu)人體清理血管中的膽固醇，使(shi)血液(ye)中低(di)密度脂蛋白含(han)量降(jiang)低(di)，還有(you)軟化(hua)血管的作用(yong)，因此有(you)一定(ding)的預防動(dong)脈硬化(hua)的功效。

6、補充營養

草莓醬中含有果糖、蔗糖、檸檬酸、胡蘿卜素、氨基酸、鈣、鐵等多種營養物質，且草莓醬中含有(you)的(de)胡蘿卜素(su)能幫助合成(cheng)維生(sheng)素(su)A，具有(you)一定的(de)明目養(yang)肝作(zuo)用，營(ying)養(yang)價值很高，食(shi)用后能幫助人體補充多種所(suo)需的(de)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，有(you)助于身(shen)體健(jian)康(kang)。

7、有助于醒酒

草莓醬(jiang)中含(han)有(you)(you)果酸等(deng)有(you)(you)機酸，適量食用(yong)(yong)具有(you)(you)一定(ding)促(cu)進人體(ti)胃液分泌功效，對(dui)于輕微的醉(zui)酒(jiu)情況具有(you)(you)一定(ding)緩(huan)解(jie)作(zuo)用(yong)(yong)，可以加速(su)人體(ti)酒(jiu)精(jing)的分解(jie)，對(dui)醉(zui)酒(jiu)的頭(tou)暈眼(yan)花、四肢無(wu)力等(deng)情況具有(you)(you)一定(ding)緩(huan)解(jie)作(zuo)用(yong)(yong)。