一、草莓醬有營養嗎

草莓(mei)(mei)是一種營(ying)養(yang)價(jia)值豐(feng)富的水果，含(han)有(you)維生素C、膳食(shi)纖維、花青素等諸多營(ying)養(yang)成分，適量(liang)食(shi)用(yong)對人體健康很(hen)有(you)好處(chu)，草莓(mei)(mei)醬是用(yong)草莓(mei)(mei)制成的，那么草莓(mei)(mei)醬有(you)營(ying)養(yang)嗎？草莓(mei)(mei)醬的營(ying)養(yang)價(jia)值高嗎？

草莓(mei)在制作成草莓(mei)醬的(de)(de)過程中，經過高溫烹飪，會(hui)有一定成分的(de)(de)營養流失，但并不是完全流失，還是具(ju)有一定營養價值，食(shi)用(yong)后還是能(neng)幫助人體補充營養的(de)(de)，只是營養價值相(xiang)對(dui)新(xin)鮮草莓(mei)要低一些。

二、草莓醬的功效與作用

草(cao)莓果(guo)醬(jiang)具有(you)一定的營養價值，適量食用(yong)(yong)有(you)不錯的功(gong)效作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，草(cao)莓果(guo)醬(jiang)的作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)功(gong)效主要(yao)有(you)：

1、潤肺生津

草莓果(guo)醬性質溫和，味甘而酸，它可以入脾經，肺經和胃經，滋(zi)陰(yin)潤肺，生津止渴，都是它的(de)主(zhu)要功(gong)效，平時人們出現肺虛(xu)咳嗽和口干(gan)咽干(gan)等不良癥狀(zhuang)時，多(duo)吃(chi)一些草莓果(guo)醬就能讓癥狀(zhuang)盡(jin)快(kuai)減輕。

2、調節神經

草莓果醬中含有(you)的(de)維生素c和(he)花(hua)青(qing)素，以及(ji)微(wei)量元(yuan)(yuan)素鋅和(he)磷等營養成(cheng)分(fen)，都(dou)能(neng)直(zhi)接作用于人(ren)類(lei)的(de)大腦，也能(neng)保護人(ren)類(lei)的(de)神(shen)經元(yuan)(yuan)，神(shen)經衰弱和(he)焦慮抑郁以及(ji)精神(shen)微(wei)迷不振等多(duo)種癥狀都(dou)有(you)一定緩解作用，另外人(ren)們出現失眠(mian)和(he)精神(shen)疲乏時，也可以多(duo)吃一些草莓果醬。

3、保護皮膚

平時(shi)(shi)多(duo)吃(chi)一些草莓果醬，還(huan)能保(bao)(bao)護人類(lei)的皮膚(fu)(fu)，它含有的維生(sheng)素和花青(qing)素不(bu)但能促進皮膚(fu)(fu)細胞(bao)再生(sheng)，而且能減少(shao)紫外線(xian)對人類(lei)皮膚(fu)(fu)的傷害，特別是在夏天陽光(guang)比較強(qiang)(qiang)紫外線(xian)強(qiang)(qiang)度大的時(shi)(shi)候，多(duo)吃(chi)一些草莓果醬就(jiu)能保(bao)(bao)護皮膚(fu)(fu)防止曬(shai)傷。

4、美容養顏

草莓(mei)(mei)醬(jiang)富含維生(sheng)(sheng)素c、果膠(jiao)以(yi)及一定數量(liang)的天(tian)然多糖等(deng)有效(xiao)成(cheng)分(fen)，而果膠(jiao)能幫助人體(ti)更(geng)快地排出體(ti)內的毒(du)素，加快毒(du)素的代謝，且草莓(mei)(mei)醬(jiang)中的維生(sheng)(sheng)素c有促(cu)進肌膚細胞再(zai)生(sheng)(sheng)和代謝的功效(xiao)，平常(chang)食用一些(xie)草莓(mei)(mei)醬(jiang)能使皮膚更(geng)加細膩，一定程度上(shang)能美(mei)容養顏、延緩(huan)衰老。

5、預防動脈硬化

草莓醬中(zhong)(zhong)抗氧化(hua)成分的(de)數量(liang)較多，它(ta)能幫(bang)助(zhu)人體清理血(xue)管中(zhong)(zhong)的(de)膽固醇，使(shi)血(xue)液中(zhong)(zhong)低密度脂蛋白含量(liang)降低，還有軟(ruan)化(hua)血(xue)管的(de)作用(yong)，因此(ci)有一(yi)定的(de)預(yu)防動脈硬化(hua)的(de)功(gong)效。

6、補充營養

草莓醬中含有果糖、蔗糖、檸檬酸、胡蘿卜素、氨基酸、鈣、鐵等多種營養物質，且草莓醬中(zhong)含有(you)的(de)胡蘿卜素(su)能(neng)幫助合成維生素(su)A，具有(you)一定的(de)明(ming)目養肝作用，營養價值(zhi)很(hen)高，食用后能(neng)幫助人體補充多種所需(xu)的(de)營養物質，有(you)助于身(shen)體健(jian)康。

7、有助于醒酒

草莓醬(jiang)中含有(you)果酸(suan)(suan)等(deng)有(you)機酸(suan)(suan)，適量食用(yong)具有(you)一定促進人(ren)體(ti)胃液分泌功效，對于輕(qing)微的醉酒情況具有(you)一定緩解(jie)(jie)作用(yong)，可以加速人(ren)體(ti)酒精(jing)的分解(jie)(jie)，對醉酒的頭暈眼花(hua)、四(si)肢無力等(deng)情況具有(you)一定緩解(jie)(jie)作用(yong)。