一、豬油能保存多久

豬油是用豬板油或肥肉熬制的食用油，用豬油炒菜特別香，很多朋友家里都有豬油。和其他食用油一樣，豬油也是有一定保質(zhi)期限的，那(nei)么豬油可以保存多(duo)長時間呢？

豬肉是(shi)動物油脂(zhi)，很容(rong)易(yi)變質，比植物油的保質期要更短(duan)，一(yi)般常溫下保質期在三個(ge)月(yue)左右，冰箱內可(ke)放置半年(nian)左右，制作時(shi)加一(yi)些(xie)鹽或維生素E，可(ke)適當延(yan)長(chang)保存(cun)時(shi)間到一(yi)年(nian)左右。

二、豬油放了兩三年能吃嗎

建議不要吃了。

豬油的(de)保質期本身(shen)是比(bi)較(jiao)短的(de)，即(ji)使常規的(de)油類都不能放兩(liang)三(san)年，更不要說豬油了(le)，如果家(jia)里(li)有放了(le)兩(liang)三(san)年的(de)豬油的(de)話(hua)，建議(yi)立即(ji)將其丟棄，繼(ji)續(xu)食用會(hui)有一定的(de)健康風險，不利于身(shen)體健康。

三、豬油怎么保存時間長

豬油(you)的保質期較短，如果想(xiang)延長其(qi)保存(cun)期限的話，主要可以從(cong)以下兩(liang)個方(fang)面出(chu)發：

1、冷藏保存

將熬好的豬油用容器裝好并密封(feng)，再把豬油放入冰箱冷(leng)藏室保存(cun)，冷(leng)藏室的低溫環(huan)境能夠有效抑制豬油變質的速度。

2、制作時加鹽或維生素E

在豬(zhu)油(you)剛熬好是加(jia)入(ru)少量食用(yong)(yong)鹽(yan)，食用(yong)(yong)鹽(yan)能(neng)(neng)起到殺菌防(fang)(fang)腐的作(zuo)用(yong)(yong)，從而能(neng)(neng)減(jian)少細菌滋生，然(ran)后(hou)將豬(zhu)油(you)放(fang)入(ru)容器(qi)內密封好，再把(ba)豬(zhu)油(you)置于陰(yin)涼(liang)通風處，就(jiu)可以延長其存放(fang)時(shi)間。或者豬(zhu)油(you)熬好放(fang)涼(liang)之后(hou)擠一粒維生素e膠囊(nang)放(fang)入(ru)豬(zhu)油(you)中，維生素e具有抗氧(yang)化性，這樣(yang)也能(neng)(neng)起到防(fang)(fang)止豬(zhu)油(you)變壞的作(zuo)用(yong)(yong)。

四、豬油需要密封保存嗎

需要。

豬油和其他食用油一樣，在保存的過程中需要將豬油蓋起來，這樣可(ke)以避(bi)(bi)免(mian)在豬(zhu)油(you)中(zhong)(zhong)掉落一(yi)些小(xiao)蟲(chong)子(zi)或(huo)者小(xiao)飛蟲(chong)以及空氣中(zhong)(zhong)的灰塵(chen)等，如果是(shi)將豬(zhu)油(you)放(fang)進(jin)冰箱保存更(geng)需要密封(feng)了，豬(zhu)油(you)密封(feng)首先是(shi)豬(zhu)油(you)會(hui)更(geng)干(gan)凈(jing)，另一(yi)個就是(shi)避(bi)(bi)免(mian)串味。